[식품산업] 식품산업협회, 산업지원본부장 직제 신설  2017-02-21
[농수축산] 2016년산 쌀 변동직불금 총 1조4900억 지급   2017-02-21
[식품산업] 막걸리업계, 잦은 표시기준 변경에 볼멘소리   2017-02-21
[행사] ‘인삼 효능적 가치의 재발견’ 학술토론회 23일   2017-02-21
[농수축산] 22일부터 한우고기ㆍ계란 가격 부당 인상 점검  2017-02-21
[농수축산] 국내 종자 품종보호출원 9213건 세계 7위   2017-02-21
[행사] ‘제주 감귤ㆍ과수 미니전망 발표회’ 22일 개최   2017-02-21
[농수축산] 하동 녹차, 미국ㆍEU 시장 공략   2017-02-21

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2017년 2월 21일
하동 녹차, 미국ㆍEU 시장 공략
농식품부-하동군-비전코리아, 유기녹차 수출 확대 협약
국내 최대 규모 친환경 인증 녹차 생산지역 하동군의 유기녹차가 미국, EU 시장 공략에 나선다. 농림축산식품부는 하동군(군수 윤상기), 수출업체인 비전코리아(대표 김창균)와 21일 하동녹차연구소에서 유기녹차 수출 확대를 위한 다자간 협약을 체결한다. 이번 협약에 참여하는 세 곳은 프리미엄 녹차 생산과 상품화, 안정적인 물량 확보 등을 통해 해외 녹차시장 개척에 협력할 계획이다. 하동군은...
막걸리업계, 잦은 표시기준 변경에 볼멘소리
기존 라벨 재고 부담…탄력적 유예기간 운영 촉구

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

국내 종자 품종보호출원 9213건 세계 7위
레몬(과수)ㆍ감초(특용) 등 32개 작물 지난해 첫 품종보호출원
22일부터 한우고기ㆍ계란 가격 부당 인상 점검
‘인삼 효능적 가치의 재발견’ 학술토론회 23일
농촌진흥청, 충주 국제조정경기장서
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2016년 11월 7일
식약처-농식품부, 건강기능식품 산업 육성 나선다
식약처는 신속심사제, 농식품부는 이달말 육성정책 발표
“소비자는 믿고 먹을 수 있고, 산업계는 신바람 나게 만들 수 있는, 신뢰를 바탕으로 한 건강기능식품 산업을 육성하겠습니다.” _ 홍헌우 식약처 건강기능식품정책과장“기능성 식품산업을 육성할 수 있는 실효성 있는 중장기 전략수립을 이달 말 발표할 계획입니다.” _ 신우식 농림축산식품부 식품산업진흥과장 식품의약품안전처는...
국민 1인당 하루 지방 섭취량 5.9g 증가
질병관리본부, 국민건강영양조사ㆍ청소년건강행태온라인조사 결과

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

홍삼, 클로렐라, 프로바이오틱스 등 기능성 추가
개별인정형 기능성 원료, 고시형 전환 기간 연장
‘Coex Food Week’ 상담실적 523억 올려
41개국 890여 업체 참가…국내외 5만9천여명 방문
‘고지방ㆍ저탄수화물 다이어트 열풍, 허와 실 ’ 소비자포럼 9일
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2016년 10월 14일
깨진 계란 식용 판매 목적 보관 안 된다…1개월 영업정지
부적합 식용란 폐기 처리 기록 작성ㆍ보관 의무화
부적합 식용란을 식품 원료로 사용하거나 판매한 경우 행정처분이 강화된다. 또, 부적합 식용란 폐기 처리에 대한 기록 작성과 보관이 의무화 된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 계란 안전관리를 강화한 축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정안을 14일 입법예고 한다고 밝혔다.개정안은 먼저, 깨진 계란 등이 부정...
할랄식품 KS규격 제정…생산부터 유통까지 가이드라인 마련
농식품부, 할랄식품 한국산업표준 13일 고시

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

과일음료, 해외에서 ‘핫’한 한국상품
조미김은 호주ㆍ남아공, 냉동만두는 러시아서 수요 급등
삼립식품, 잼 브랜드 ‘JAMMY'S’ 론칭
딸기 함량 70%…SPC그룹 브랜드와 콜라보레이션 메뉴도 선보여
세계김치연구소, ‘제4회 김치학 심포지엄’ 개최
인문학·과학기술·산업영역 통합된 김치학 관련 주제 발표
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2016년 10월 11일
수입식품 43만 품목ㆍ건기식 2만 품목 원재료 정보 제공
식약처, 식품안전정보포털 통해 개방
수입식품 43만여 품목과 건강기능식품 2만여 품목의 모든 원재료 정보가 공개된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 소비자의 알권리 강화를 위해 국내에서 판매되는 수입식품과 건강기능식품의 모든 원재료 정보를 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 개방한다고 11일 밝혔다.그동안은 수입식품의 경우 수입국, 수입일자, 유통기한 등이...
장수풍뎅이 유충 모든 영업자 식품원료 사용 허용
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

김재수 장관, 쌀 가공업계와 쌀 소비 확대 간담회
[현장] 2016 Korea 국제 할랄 컨퍼런스
김경규 농식품부 식품산업정책실장, 할랄 인증 식품 생산 적극 지원
[FOOD & STORY] 셰프의 비법에 숨어있는 식품화학 원리
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2016년 10월 6일
[국감] HACCP 인증업체 5년간 이물질 검출 269건
인재근 의원, 감독 강화 촉구
더불어민주당 인재근 의원은 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료 분석 결과, 최근 5년간(2012~2016.3) HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 총 269건이었으며, 이물질 검출로 적발된 226개 업체 가운데 37개 업체가 2회 이상 적발된 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 2012년 53건, 2013년 58건...
주정ㆍ한천 자가품질 검사항목 지정
식약처, 식품등의 자가품질 검사항목 지정 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

EU 17개국 47개 유기농 식음료 업체 코엑스서 상담회
11월 1~2일 COEX서 개최…상담 희망 업체 사전 신청 받아
외식업중앙회, ‘음식서비스 인적자원개발위원회’ 출범
맞춤형 인력 양성체계 구축…산업 주도 인력 양성 추진
삼립식품, 천연효모 적용 호빵 등 출시…시즌 공략 나서
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[포토] [현장] 2016년도 전국영양사학술대회  2016-07-27
[식품산업] 농경연, 한성대ㆍ성균관대와 연구 협력   2016-07-27
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 22. 토마토샐러드라면  2016-07-27
[식품산업] “원유 가격 인하…우유값도 내려야”  2016-07-27
[농수축산] 공영홈쇼핑서 자두 특별 판매   2016-07-27
[농수축산] 인삼열매 추출물, 알코올성 간질환 개선 효과   2016-07-27
[정책] 막걸리, CODEX 규격화 추진한다   2016-07-27
[외식산업] 외식업 경기 3분기 이후 회복세 전망   2016-07-27
[식품산업] 생산부터 판매까지 보장 8월부터 ‘新계약재배’ 시범사업  2016-07-27
[외식산업] 투썸플레이스, ‘스파클링 콜드브루’ 시즌 한정 판매   2016-07-27
[신상품] 코카-콜라사, 밀크티 ‘태양의 홍차화원’   2016-07-27
[신상품] 대상웰라이프, 식이섬유 고함량 ‘장쾌한 아침’   2016-07-27
[식품산업] 호주산 ‘냉동소위’ 제조일자 변조 판매업체 적발   2016-07-27
[식품산업] 덕성테크팩, 국가식품클러스터 입주 확정  2016-07-27
[정책] 가맹사업 분쟁조정 합의 지켜야 시정조치 면제   2016-07-27
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2016년 6월 30일
외식 가맹점주, 단체교섭권 강화ㆍ가맹사업법 개정 촉구
전국가맹점주협의회연석회의는 30일 국회 의원회관 대회의실에서 가맹점주 피해사례 발표 및 관련법 개정 촉구 대회를 가졌다. 이날 대회에는 피자에땅가맹점주협의회, 미스터피자가맹점주협의회, 바르다김선생가맹점주협의회, 피자헛가맹점주협의회, 뚜레쥬르가맹점주협의회, 더풋샵가맹점주협의회, 농협홍삼한삼인가맹점주협의회, 롯데리아가맹점주협의회, 본죽가맹점협의회, 봉구스밥버거...
세상에 이런 법…‘나트륨 함량 비교 표시제’ 폐지해야
[나트륨 함량 비교 표시제] Ⅴ. 강대일 식품저널 발행인

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

CJ제일제당ㆍLG생활건강, 동반성장지수 ‘최우수’
동반위, 2015년도 동반성장지수 평가 결과
식품업종 대상 하도급대금 미지급 직권조사
공정위, 6월 29일부터 법 위반 혐의 높게 나타난 11개사 대상
뉴욕 식품박람회서 3천4백만불 수출 상담실적
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2016년 4월 28일
강황 속 ‘커큐민’, 전립선암 세포 성장ㆍ전이 억제 증명
한국식품과학회, ‘제5회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 개최
카레 원료인 강황의 주성분인 ‘커큐민’이 의학계에서 전립선 항암효과, 항피부질환 효과로 주목받고 있다.한국식품과학회(회장 임승택) 주최, 오뚜기(대표 이강훈) 후원으로 27일 서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔에서 개최된 ‘제5회 카레 및 향신료 국제 식품지엄’에서 카레에 들어있는 커큐민의 건강 효과에 대한...
이양호 농진청장 “종자주권ㆍ식량안보 차원서 GM벼 기술력 갖춰야”
GM작물 안전성 관리ㆍ소통 강화할 터

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

신세계푸드, 아이스크림 브랜드 ‘원더스쿱’ 론칭
신안 천일염ㆍ보성 녹차 등 사용 16종 선보여
농협, 양재하나로클럽에 ‘6차산업 인증제품관’ 개장
20개사 100여 품목 입점
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 20. 가열이 만드는 향
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2016년 3월 7일
2016 동경식품박람회에 88개 한국기업 참가
8~11일 일본 마꾸하리 메쎄서 개최…aT, 6개 지자체와 통합한국관 구성
농림축산식품부는 8일부터 11일까지 일본 마꾸하리 메쎄에서 열리는 2016 동경식품박람회에 한국농수산식품유통공사 주관으로 한국식품관을 개설하고, 현지 바이어와 농식품 수출 상담에 들어간다.올해로 41회째를 맞는 이 박람회는 매년 해외 80여 개국 3000여 개사가 참가하고, 아시아는 물론, 미주, 유럽 등 전 세계에서 7만7000여 명의 바이어들이 방문하고...
첫 공모로 발탁된 이규민 농식품부 외식산업진흥과장
“외식산업 국제경쟁력ㆍ위상 제고 위해 정말 열심히 일하겠다”

[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

“쌀 막걸리, 위암세포 증식 억제한다”
식품연구원 황진택 박사팀, 암 예방성분 베타시토스테롤 확인
농진청, 식용곤충으로 특수의료용 식품 개발
적색육ㆍ가공육 적정섭취 권고기준 마련
[2016 식품안전정책] 3. 국민행복 안전망 확대
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