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2017년 4월 6일
고령친화식품 시장규모 7903억…5년 새 55% 증가
농식품부, 연내 고령친화식품 한국산업표준 마련
올해 말 또는 내년 초에 65세 이상 인구 비율이 14%를 넘어서는 고령사회로 접어들 것으로 예상되는 등 고령화가 급속도로 진행되고 있는 가운데, 국내 고령친화식품 시장규모도 5년 사이 50% 이상이 커진 것으로 조사됐다. 이에 정부는 연내 고령친화식품에 대한 한국산업표준(KS)을 마련하는 등 시장규모 확대와 건전한 발전을 위한 다각적인 방안을 추진하기로...
쉐이크쉑, 강북 첫 매장 ‘두타점’ 개점

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

과자 등 시판 가공식품 감미료 걱정 ‘뚝’…모두 기준치 이내
식약처 906건 조사, 27% 사카린ㆍ아스파탐ㆍ수크랄로스 등 감미료 사용
미국화학회서 ‘한국식품의 화학’ 특별 심포지엄 성료
전향숙ㆍ이광근 교수 ‘전통발효식품의 안전성’ 등 발표
동물실험시설 과징금 분할납부 허용
식약처, ‘실험동물법 시행규칙’ 개정안 입법예고
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2017년 2월 23일
[단독] 차 산업 발전 막는 엉터리같은 차 산업법.. 왜?
절기기준<우전ㆍ곡우ㆍ세작> 등으로 표시해야...위반시 과태료까지
차 산업 발전을 위해 마련한 ‘차 산업법(차 산업발전 및 차 문화 진흥에 관한 법률)’ 시행규칙의 일부조항이 현실과 동떨어진 탁상 입법이라는 비판이 나오고 있다. ‘차 산업법’은 농업인의 소득증대와 국민 건강에 기여하기 위해 2015년 1월 20일 제정돼 1년간의 유예기간을 거친 후 2016년 1월 21일부터 시행되고 있다. 그런데, 차 산업법 시행규칙에서 절기기준으로 차의 잎 채취시기에 따라 <우전ㆍ곡우ㆍ세작ㆍ중작ㆍ대작> 등으로 표시하도록 되어 있고...
국내 냉동밥 시장규모 465억…전년비 50% 성장
CJ제일제당 점유율 1위, 풀무원ㆍ오뚜기 순 뒤이어

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

육가공협회 정총, 올 예산 6억1900만원 확정
건강기능식품협회, 협회 예산 38억 연구소 예산 174억 확정
22일 정총, ‘건강기능식품 과학화 및 글로벌화’ 최선 다짐
김달룡 aT 식품산업처장 “식품ㆍ외식기업 국산 농산물 사용 확대 지원”
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2016년 2월 26일
건강기능식품협, 12대 회장에 권석형 노바렉스 대표
건기식협회 정총, 올해 예산 협회 17억5천만ㆍ연구소 14억6천만 확정
한국건강기능식품협회는 25일 판교 소재 협회 사옥에서 제27차 정기총회를 열고 ㈜노바렉스 권석형 대표를 제12대 회장으로 선출했다. 권석형 신임 회장은 경북 봉화 출신으로 중앙대 약학과를 졸업하고, 동 대학원에서 약학 석사와 박사 학위를 취득했다. 1983년 종근당제약㈜에 입사, 제약업과 함께 건강기능식품제조업에 종사하며 ㈜렉스진바이오텍 대표를 거쳐 현재...
우리 쌀 72톤 대 중국 2차 수출

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

브랜디ㆍ위스키 제조장 시설기준 완화
주세법 시행령 일부개정령(안) 26일 입법예고
장류협동조합 정총, 올 예산 6억6494만원 확정
aT, 호텔-산지 간 식재료 직거래 정착에 기여
파르나스호텔㈜ 직거래 중개 후 구매액 500% 신장
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2014년 12월 12일
‘땅콩리턴’ 마카다미아 판매 대박 내나?
호주마카다미아협회, “기회는 지금이다” 마케팅 나서
최근 조현아 대한항공 부사장의 ‘땅콩리턴’ 사건으로 견과류의 일종인 마카다미아(macadamia)에 새삼 관심이 쏠리면서 반사이익을 노리고 이를 마케팅의 기회로 활용하는 곳까지 등장했다. 지난 5일 조현아 대한항공 부사장은 뉴욕발 서울행 대한항공 기내에서 1등석에 제공되는 마카다미아를 그릇에 담지 않고 봉지 째 내왔다는 이유로 사무장을 불러 면박을 주다 급...
떡ㆍ김치ㆍ도시락 등 중기 적합업종 재지정

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

샘표식품, 대리점 거래상대방 제한으로 과징금
공정위, 7억6300만 원 부과
내년 1월부터 모든 음식점 금연…위반 과태료 10만 원
2011년 개정 국민건강증진법 발효
지역생활권사업과 연계한 농식품산업 육성
김영일 한국농수산식품유통공사 유통교육원 교수

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2014년 6월 24일
경실련ㆍ소시모 등 가공식품별 GMO 표시실태 조사한다
9월 말 평창 개최 ‘바이오안전성의정서 당사국총회’ 대응
경제정의실천시민연합, 소비자시민모임 등 소비자ㆍ시민단체들이 역할을 분담해 건강기능식품, 식용유, 장류, 빵류, 당류, 옥수수가공식품 등 가공식품 품목별 GMO 표시실태를 조사ㆍ발표할 계획이다. 이에 따라 GMO 표시 확대에 대한 소비자ㆍ시민단체들의 요구가 강화될 것으로 보인다. 경실련, 소시모 등 21개 소비자ㆍ시민단체들은 오는 9월 말 강원도 평창에서 열리는 ‘7차 바이오안전성의정서 당사국총회’...
대한민국식품대전, ‘팔도 전통발효식품’ 주제로 9월 개최
6월 25일~7월 15일 참가신청 접수

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

유자 추출물, 심혈관 질환 예방에 효과
농진청-박세원ㆍ정이숙 교수 공동연구팀
[최낙언의 맛 이야기] 14. 쌀밥, 입과 코는 별로 즐거운지 모르나 뇌는 대단히 즐거운 맛
CJ제일제당, 아산시농업기술센터와 가공용 쌀 구매 협약 체결

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2014년 6월 23일
서울우유, 안산에 중앙연구소 준공
지하 1층ㆍ지상 4층ㆍ총 연면적 4950㎡ 규모
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 지난 20일 경기도 안산에서 유가공 관련 종합적인 연구ㆍ개발 기능을 담당할 중앙연구소 준공식을 가졌다. 서울우유 중앙연구소는 1989년부터 안산공장 사무동에 위치해 있던 유제품 연구ㆍ개발 조직으로, 중요성 및 역할이 확대됨에 따라 지난해 3월 건물 신축에 들어갔다. 안산공장 부지 내에 자리잡은 서울우유 중앙연구소는 지하 1층...
WTO 쌀 관세화 유예 종료 최상의 선택은?
농식품부, “공청회 등 종합검토해 쌀 관세화 문제에 관한 정부 입장 결정”

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

[최낙언의 맛 이야기] 13. 세포가 보내는 신호가 우리를 미치게 한다
중소 농식품기업 온라인 직거래 문턱 낮춘다
aT-중기중앙회, 담보 부족 중소기업 대상 보증공제상품 선보여
농산물 직거래 우수 사업자에 여수농협 등 11개소 선정

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2014년 2월 20일
한국야쿠르트ㆍNH한삼인 등 식위법 위반 적발
신세계백화점ㆍ현대백화점ㆍ롯데슈퍼도 표시위반
범정부 설 성수식품 특별 합동단속 1160곳 적발한국야쿠르트, NH한삼인, 김정문알로에 등 유명 식품업체들이 식품위생법 위반으로 행정처분을 받았다. 또, 롯데슈퍼 정읍점, 신세계백화점과 현대백화점 등 유명 유통업체 일부매장이 판매하는 상품에 대한 표시방법 위반으로 행정처분을 받았다. 정부는 지난 1월 6일부터 29일까지 범부처 합동으로 설 성수식품 제조ㆍ판매업...
외식산업협회, 제1호 식품위생교육전문기관 지정받아


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

폴란드산 돼지고기 제품 수입금지 조치
아프리카돼지열병 최초 발생
산업부, 프랜차이즈 해외 진출 본격 지원
맞춤형 종합정보 제공 포털사이트 구축 등 추진
금속이물 검출 한국네슬레 과자제품 회수 조치
제조과정 중 이물선별 이뤄지지 않은 것으로 확인

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2014년 2월 5일
나트륨 저감화 정책 강화…10개 부처 참여 협의회 운영
식약처, 나트륨 줄이기 참여 프랜차이즈 15개 업체로 확대
집단급식소 중 나트륨 줄인 ‘건강삼삼급식소’ 시범 지정정부는 교육부 등 10개 부처가 참여하는 나트륨 줄이기 대책협의회를 구성ㆍ운영하는 등 부처 간 공조체계 강화를 통해 실효성 있는 나트륨 저감화 사업에 나서기로 했다.식품의약품안전처는 우리 국민의 나트륨 섭취량을 오는 2017년까지 20% 저감화하여 하루 3,900㎎으로까지 줄이기 위해 집단급식소 중 모범...
‘로컬푸드와 발효식품 융합...외식산업 발전방향’ 심포지엄
식품저널-외식산업경영학회, 8일 서울대 관악캠퍼스서 개최


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

롯데칠성, 사이다 가격 8.3% 인상
10일부터 14개 제품 가격 평균 6.5% 인상
AI 발생 및 신고현황('14.2.4 현재)
파리바게뜨, 싱가포르 창이공항점 개점

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 12일 화요일

2013 식품유통연감

‘Food Week Korea 2013’ 대박 냈다

식품산업
10월 농림축산식품 수출액 전년비 12% 증가
농식품부, “아침밥을 먹읍시다” 캠페인 전개
유통기한 지난 식재료 사용 ‘키즈카페’ 등 적발
CJ제일제당, 日 나베시장 공략 강화
농진청, 하우스맥주 산업체 초청 간담회 개최
대상, 2014 청정원 주부봉사단 2기 모집
농심켈로그, 구운 감자칩 ‘스페셜K 라이트 칩’

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


농수축산

해수부-식약처, 수입 수산물 위생상태 현지 점검
축산물 HACCP 제품 소비촉진 아이디어 공모
수량 많고 단맛 높은 풋땅콩 ‘아미’ 개발
외식
파리바게뜨, 美 맨해튼 미드타운 52번가점 개점
빚은, 노인복지관에 가래떡 제공
국제 10월 세계식량 가격지수 6개월만에 소폭 반등
동정 허훈무 aT 부사장, 산업포장 수상
기관 aT, 일터혁신 최우수기업 선정
포토 [현장] 제18회 농업인의 날
행사 젖소 유단백 향상을 위한 낙농가 대응방안 심포지엄

프리미엄 뉴스
[미디어&식품] 11월 11일 언론에 오르내린 식품이야기
‘토로토로 푸칭 푸딩’ 출시
‘농협 VegefruC 포도믹스’ 출시
‘기간한정 하카타 미즈타키 나베풍’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 9월 30일 월요일

2013 식품유통연감

한국인 식문화에 안맞는 저나트륨 정책 수정해야

 

정책
음식점ㆍ제과점 등 서민 창업 쉬워진다
식품산업
뉴질랜드 PPL社, 국가식품클러스터에 투자
코카콜라, 정준하와 함께 ‘캠핑식탁 콘테스트’
오뚜기, 제11회 대학생 디자인&광고 공모전

농수축산
신안천일염, 미국 식탁 오른다
축산물HACCP기준원-참프레, 축산물HACCP체인 구축 협약
외식 배스킨라빈스, 10월 이달의 맛 ‘몬스터 쿠키’
기관 실용화재단-고려대, 상호발전 협약 체결
칼럼 올레산 함량 높은 기능성 땅콩
행사 ‘농산물 직거래 활성화 방안’ 세미나 10월 8일
해외 신상품
‘민티아 카시스 민트’ 출시
‘핫케이크 딸기 디저트 아이스’ 출시
日 산토리, ‘새벽의 보스’ 출시



 







 

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