식품저널 인터넷신문
2017년 3월 13일
국내 과자류 시장 3조3462억원…수출이 수입 넘어서
동남아, 중동 국가 중심 수출 급증
국내 과자류 시장규모는 2015년 출하액 기준 3조3462억원으로, 2011년보다 30.4% 늘어난 것으로 나타났다. 최근 5년간 과자류 수출이 크게 늘면서 2015년에는 수출액이 수입액을 넘어선 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 발간한 과자류 시장 현황 보고서에 따르면, 과자류의 2015년 출하액 기준 국내 시장규모는...
정부비축 닭고기 2천톤 긴급 방출…관세 한시적 영세율
정부, 치킨 등 닭고기 원료 식품 가격 인상 자제 당부

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

BBQ, 프랜차이즈 본고장 뉴욕 진출
직영점 ‘맨해튼 32번가점’ 9일 오픈
이마트 ‘피코크’, 신세계 외 오프라인 매장 첫 진출
AK플라자 분당점 식품관 입점
식품ㆍ의약품 안전기술 현장 수요 공모
식약처, 3월 13일~4월 28일 신청 접수
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2017년 2월 28일
식품 이물 신고 5332건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, 2016년 식품 이물 신고 원인 분석 결과
지난해 식품 이물 신고 건수는 총 5332건으로 식품업체 이물보고 의무화가 시행된 2010년에 비해 45% 감소한 것으로 나타났다. 식품 유형별로는 면류의 이물 신고 건수가 가장 많았으며 과자류, 커피 순으로 뒤를 이었다.식품의약품안전처가 지난해 신고된 식품 이물을 △혼입 원인 △이물 종류 △식품유형별로 분석한 결과, 이물 혼입 원인은 제조단계 혼입...
2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
농식품부 주최ㆍaT 주관, aT센터에서 열려

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 24. 법령 제정 시 유의점(2)
내츄럴엔도텍, 이란서 ‘백수오 등 복합추출물’ 선보여
현지 제약사 제니안파마 통해 출시…1천여개 약국서 판매
2017년 식품정책 설명과 토론회 3월 15일
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2016년 12월 19일
AI 발생 시 500m내 관리지역 가금류ㆍ알 살처분
살처분 지연 개선 위한 기동방역타격대 운영
정부가 AI 위기경보 심각 격상에 따라 방역 조치를 강화한다. 긴급행동지침(SOP)보다 강력한 살처분을 추진하고, 이를 지원하기 위한 기동방역타격대를 운영한다.농림축산식품부는 AI 중앙수습대책본부(본부장 농림축산식품부장관)를 설치하고, AI 방역에 총력 대응하겠다고 19일 밝혔다.중앙수습대책본부는 종합상황반, 국내방역반, 국경검역반, 현장지원팀 등 4개반...
내년 출범 ‘통합 한국식품안전관리인증원장’ 공모

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

세계 40개국에 과자류 ㆍ베이커리 관련 제품 수출
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑩핀란드 베이커리ㆍ제과 1위 기업 Fazer
[현장] 네네치킨, 크리미언 치킨ㆍ핫블링 치킨 시식회
‘병해충 위험평가 매뉴얼’ 마련
정보 부족 해외병해충 ‘잠정규제병해충’ 지정
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2015년 12월 16일
소비 늘리고 싶은 식품 우유…줄이고 싶은 식품 라면ㆍ과자
가구당 월 평균 식비 50만9430원…42%는 외식ㆍ배달음식에 지출
최근 1개월 내 구입 경험이 가장 많은 가공식품은 비스킷ㆍ과자류였으며, 향후 소비를 늘리고 싶은 품목은 주 구입자와 가구원 모두 우유를 가장 많이 꼽았고, 줄이고 싶은 품목은 주 구입자는 라면류, 가구원은 비스킷ㆍ과자류를 꼽았다. 국내 가구당 월 평균 식비는 50만9430원으로 이중 42%를 외식이나 배달ㆍ테이크아웃에 지출, 식생활 외부 의존도가 크게 높은 것으로 나타났다. 농림축산식품부...
6차산업화지구 생산관리지역 내 음식점 설치 허용
6차산업 관련 사업자등록 간소화

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

수입쌀 혼합 떡, 국산으로 둔갑 판매 업체 적발
축산단체, 국민과 상생하는 축산농가 행동강령 선포
대상 발효조미료 ‘미원’, 세계일류상품 선정
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2015년 6월 15일
1130개 축산물 영업장 위생 특별점검
식약처, 15일부터 7월 10일까지 행ㆍ소시지ㆍ아이스크림 등 수거검사
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 식중독 등 축산물로 인한 위생사고를 예방하고 부정ㆍ불량 축산물 유통ㆍ판매에 따른 소비자 불신을 해소하기 위해 6월 15일부터 7월 10일까지 특별 위생점검과 수거검사를 실시한다.점검 대상은 전통시장의 닭ㆍ오리 판매점, 우유류 판매업, 축산물 가공업 등 축산물 영업장 1130개소이다.주요 점검 내용은 △냉장ㆍ냉동 축산물 적정...
과자류ㆍ빵류 삭카린나트륨 불검출 기준 삭제
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 11일 고시

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

빙그레, 라인프렌즈와 제휴…가공유 제품 새단장
프로폴리스 활용 채소 보관기간 연장
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 66. 식품의 성패는 맛에 달려있다
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2015년 4월 9일
작년 식품 이물 신고 6419건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, '14년도 식품 중 이물 발생 신고ㆍ조사 결과
식품의약품안전처는 2014년 식품 이물 발생 내역을 분석한 결과, 2013년에 비해 신고 건수는 소폭 줄어들었으며, 2011년 이후 매년 지속적으로 감소하는 추세를 보이는 것으로 나타났다고 9일 밝혔다.식품 이물 발견 신고 건수는 2011년 7419건에서 2012년 6540건, 2013년 6435건, 2014년 6419건으로 감소했다.이는 이물 저감화를...
농경연, ‘할랄식품시장 조사ㆍ연구 TF’ 발족

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

영유아용 과자, 나트륨 함량은 ‘성인’ 기준
컨슈머리서치, “식약처 규정 두루뭉술…제도 개선해야”
건기식 판매업자ㆍ종업원 안전위생교육 의무화 건기법안 발의
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
합작사 日 가루비와 증설 세부사항 조율 중

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2015년 3월 11일
유기농식품 2020년 매출 1조 산업으로 육성
농식품부, 유기가공식품산업 활성화 대책 마련
농림축산식품부는 고품질 농산물에 대한 국내 수요 증가, FTAㆍTPP 등에 따른 시장개방ㆍ규모 확대에 선제적으로 대응하기 위하여 ‘유기가공식품산업 활성화 대책’을 마련하고, 올해부터 본격 추진하기로 했다. 이번 대책은 '20년 국내 유기가공식품 매출액 1조원('13년 4908억원), 수출 2000만 달러 달성을 목표로 하고 있다. 농식품부는 “이번 대책은...
한식연, ‘할랄식품 사업단’ 출범
한국이슬람교중앙회와 할랄식품산업 발전 MOU 체결

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

파스퇴르, 콜레스테롤 낮추는 건기식 ‘베네콜’
과자 1봉 전체 열량 표기 ‘식위법 개정안’ 발의
황주홍 의원, “식품업체 1회 제공량 표기 꼼수 제동”
2015 세계보건의 날 주제 ‘식품 안전’

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2014년 12월 1일
“정치성향 따라 ‘GMO’ 시각 달라…논리로 극복 불가능”
GM두부 ‘구입 않겠다’ 응답, 진보 73.7%ㆍ중도 62.2%ㆍ보수 46.2%
“GMO 안전성에 대한 우려나 정부 행정에 대한 불신은 어느 사회에나 당연히 존재하는 것으로, 이를 논리로 극복하는 것은 불가능하다고 생각한다”지난 11월 28일 열린 ‘우리나라 GMO 현주소’에 대한 토론회에서 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는 이같은 의견을 내놨다. 이날 토론회에서는 ‘우리나라...
물티슈, 식약처가 관리한다

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

유통기한 지난 원료 사용 과자 제조업체 대표 불구속 입건
코카콜라음료, 22개 품목 출고가 평균 5.9% 인상
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 13. 첨가물이 나쁜 맛을 감춘다?

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2014년 8월 8일
제과업체 내수용 과자 차별에 누리꾼 분노
‘불만제로 UP’, 해외 판매 제품과 내수용 차별 폭로
MBC 소비자 고발 프로그램 ‘불만제로 UP’이 지난 6일 방송에서 국내 제과업체들의 해외 판매 제품과 국내 판매 제품의 차별문제에 대하여 다룬 것과 관련해 누리꾼들이 분노하고 있다. 이날 방송은 비슷한 수준의 가격임에도 불구하고 한국에서 판매되는 L사 초콜릿 제품 보다 일본에서 판매되는 제품의 초콜릿 양이 더 많았다고 보도했다. 특히 수출제품에는 카카오...
오리온그룹, 조직개편 단행…회장실 폐지

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

주류 심의대상 확대 주세법 개정안 발의
소비자단체협, “커피빈 가격 인상 이유 설득력 없어”
“커피전문점 가격 횡포, 소비자 행동 나서야”
aT 식품수출이사에 유충식 씨

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2014년 1월 23일
과자 가격 인상분 원재료가 인상의 최대 64배
소비자단체협, 오리온ㆍ해태제과식품ㆍ롯데제과ㆍ코카콜라 대표제품 분석
연말연시를 틈타 주요 제과 및 음료 제품의 가격이 연달아 인상된 가운데, 과자제품 가격 인상 정도가 원재료 가격 인상의 최대 64배에 달해 문제가 있다는 지적이다. 한국소비자단체협의회(회장 김연화) 물가감시센터는 오리온, 해태제과식품, 롯데제과, 코카콜라음료의 대표제품을 대상으로 제품가격와 원재료 시세 추이를 분석한 결과, 제품가격 인상과 원재료 가격에 관련...
인산염 뺀 커피 광고, ‘노이즈’냐 ‘국민건강’이냐?
소비자단체 이례적 개별기업 광고 관련 토론회 ‘관심’
쌀ㆍ배추 생산 감소…올 농업생산액 2.7% 감소 전망
AI 확산 우려 경북ㆍ전북 ‘농업전망 2014’ 대회 연기 및 취소
국민 절반 이상 영양표시 활용 안 해
식약처, '13년 영양표시 소비자 인식도 조사 결과
[칼럼] 헬리코박터균 억제효과 ‘조생흑찰’
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