식품저널 인터넷신문
2016년 11월 16일
‘저당류’, ‘저ㆍ무염’ 식품 표시 허용한다
식약처, 저당류 기준 신설ㆍ저염 기준 명확화…표시기준 개정안 행정예고
시판 가공식품이 저당류 식품인지, 저염 식품인지를 명확히 구분할 수 있는 기준이 마련된다. 또 가공식품에 영양성분 함량 감소 표시를 할 때 ‘낮춘’, ‘준인’ 등의 강조표시가 허용한다. 식품의약품안전처는 ‘저당류’ 기준을 신설하고 ‘저염’ 기준을 명확화 한 ‘식품등의 표시기준 일부개정고시(안)’을 14일 행정예고 했다. 개정고시(안)은...
쌀 설탕 나온다…식품연, 쌀 원료 설탕 제조기술 개발

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

학교급식 공급업체 불공정 지수 측정…관리 강화
aT, 16일부터 지능형 입찰관제시스템 운영
제5회 김치 품평회 대상 ‘학가산고랭지 배추김치’
배추김치 부문 8개, 깍두기 부문 1개 브랜드 수상
온라인 주문ㆍ판매 조리제품 영양정보 제공 완화한다
정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 2월 25일
동아원, 사조그룹 계열 편입 완료
사조그룹의 동아원 그룹 인수작업이 23일 종료됐다.사조그룹은 지난 16일 공정거래위원회에 기업결합신고를 완료하고, 동아원 그룹의 재무구조 개선 약정에 대해 채권자 100% 동의로 승인을 받았다.이어 22일에는 한국제분에 대한 1000억원의 유상증자를 실시, 지분 83%를 확보하고, 24일 이사회와 임시주주총회를 잇따라 개최해 경영권 인수를 확정했다.이로써...
주산지 GAP 인증 위한 토양ㆍ용수 안전성 분석 지원
단체급식 GAP 취급 확대 TF 운영

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

식품연, 식품 중소·중견기업 기술지원 사업 실시
과일ㆍ채소 먹기 어린이집 140개소 시범 운영
농식품부, 휴롬ㆍ생산자단체와 과일ㆍ채소 먹기 캠페인
커피품질은 향에 달려 있다
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 2.
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 1월 14일
농업 6차산업화로 농촌경제ㆍ수출 활성화 한다
농산물 생산 첨단화ㆍ전문화 및 식품산업 활성화 등 중점 추진
농림축산식품부는 14일 2016년 합동 업무보고를 통해 ‘농업 6차산업화를 통한 농촌경제 및 수출 활성화 방안’을 보고했다.농식품부는 기존 농외소득 중심의 6차산업을 넘어서 탄탄한 농산물 생산기반을 바탕으로 가공, 유통ㆍ수출 및 관광을 연계한 지역단위 6차산업 시스템을 구축하고, 외부자본과 인력 활용, 기업 참여 촉진...
식약처, ‘기본안전수칙’ 중심 점검 강화한다
지난해 위생점검 적발 건수 40% ‘기본안전수칙’ 위반

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북 고창 돼지 농가서 구제역 의심축 신고
해외직구 1위는 건강식품…작년 2605건 통관
우리 술의 누룩 이야기
이장은 한국식품연구원 우리술연구팀 연구원
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 11월 16일
‘식품ㆍ과학기술의 융합’ 국가식품클러스터 미래 방향 모색
농식품부, 17일 제5회 국제식품클러스터 포럼 개최
농림축산식품부는 17일 오전 10시 더케이호텔 서울에서 ‘식품과 과학기술의 융합’을 주제로 제5회 국제식품클러스터 포럼을 개최한다. 이날 포럼에는 이동필 농식품부 장관, 롤프 마파엘(Rolf Mafael) 주한 독일 대사, 토마스 후삭(H.E. Tomas Husak) 주한 체코 대사, 아르슬란 하칸 옥찰(Arslan Hakan Okcal) 주한 터키 대사, 모하메드 알리 나프티(Mohamed Ali NAFTI) 주한 튀니지 대사가 참석하고...
식품ㆍ축산물 안전관리인증기준 통합 제정안 행정예고
식약처, 유사 식품ㆍ축산물 HACCP 중복 인증 및 중복 사후관리 개선

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

WHO 발표 후폭풍 아직도…과학적 가공육 소비지침 만든다
김천주 회장 “소비자 안전 위해 올바른 정보 필요…소비자 걱정 불식 위해 정부 역할 커”
설탕ㆍ간장 등 44개 식품유형 1회 제공기준량 마련
식약처, 식품등의 표시기준 일부개정고시(안) 12일 행정예고
환각은 경우에 따라 축복일 수도 있다
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 36.
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 6월 22일
위반차수 비례 과태료 부과 ‘식위법 시행령 개정안’ 입법예고
식품의약품안전처는 과태료 부과기준을 개선한 ‘식품위생법 시행령 일부개정령(안)’을 18일 입법예고했다.개정령(안)은 위반 차수와 관계없이 일률적으로 부과하던 과태료를 위반 차수와 비례해 부과하도록 했다.또한, 식품위생법 개정으로 시민식품감사인 제도와 위생수준 안전평가 제도가 폐지됨에 따라 관련 규정을 삭제했다.개정령(안)에 대한 의견은 8월 3일까지 제출...
빙초산 어린이 보호 포장 의무화
식약처, 식위법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당 등 소비자중심경영 인증 받아
지치 뿌리 색소성분, 혈관 노화 억제 효과
농산물 직거래 창업ㆍ아이디어 공모전
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 11월 19일
“건강기능식품의 기능성과 효능을 혼동 말아야”
소협 주최, ‘건강기능식품에 대한 소비자권리 확보방안’ 토론회서
“건강기능식품을 약과 혼동하지 말아야 한다. 식약처는 건강기능식품의 기능성을 인정해준 것이지 효능을 인정해준 적은 없다. 건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있다는 것이지, 특정한 효능이 있다는 것이 아니다. 질병의 예방과 치료 없이 건강을 유지하고 개선한다는 것은 비과학적이고 성립될 수 없는 개념이므로 현행 건강기능식품에 대한 용어와 제도를...
올해 우수 외식업지구 대상에 ‘함양 건강 100세 음식지구’
최우수상 ‘평창 효석문화메밀마을’ㆍ‘서귀포시 아랑조을거리’

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

부처 간 이력추적 정보공유 강화 식품안전기본법 개정안 발의
해양심층수이용부담금 요율 인하
충청권 외식업계 식재료 직거래 산지페어 개최

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 10월 23일
중국인이 사랑하는 한국 명품에 신라면ㆍBBQ
마케팅협회-인민망, 중국인 1만768명 대상 조사
신라면, 초코파이, 파리바게뜨, BBQ 등이 중국인이 사랑하는 한국 명품으로 선정됐다.한국마케팅협회는 중국 인민일보의 인터넷판 인민망과 공동으로 지난 7월 20일부터 9월 30일까지 중국인 1만768명을 대상으로 온라인 설문조사를 실시, 중국인이 사랑하는 한국 명품 42종을 선정했다고 23일 밝혔다. 이번 조사는 한국상품의 중국시장 경쟁력을 조사하여 중국...
어린이 기호식품 영양정보 제공 강화…판매기간 삭제
식약처, 내년 1월 22일부터 시행

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

과일류ㆍ어류에 카드뮴 기준 신설
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시
SPC그룹, 의성군과 마늘 공급 협약 체결
식약처, ‘시험ㆍ검사기관 품질관리기준 안내서’ 배포

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 8월 14일
“수입과자 잘 팔리니 견제 들어갔나?”
KBS “수입과자 나트륨 함량 높아” 보도에 누리꾼들 냉소적 반응
‘(수입과자) 나트륨이 두배라구요? 우리는 질소가 4배에요’, ‘당연히 국산과자가 나트륨, 지방 덜 들었지 왜냐면 양이 애초에 적으니깐’... 최근 한 공영방송에서 수입과자가 국산과자에 비해 나트륨과 포화지방이 많다며 섭취시 주의가 요구된다는 보도에 대해 누리꾼들이 냉소적인 반응을 보이고 있다. KBS 1TV ‘뉴스 9’은 지난 9일 방송에서 ‘싸고 양 많은...
대형마트서 가장 잘 팔리는 건기식은 ‘싱글 비타민’
닐슨코리아, 403개 할인마트 판매 트렌드 분석

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

골목식당 경영난 원인 ‘식재료 가격 상승’ 꼽아
한국외식업중앙회, ‘2014 외식업 경영 실태조사’ 결과
AI방역관리지구 지정…예방 강화ㆍ조기 종식체계 구축
농식품부, AI 방역체계 개선 대책 마련
[최낙언의 맛 이야기] 48. 유화물은 오랫동안 포만감을 준다

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 6월 12일
맛을 시각화하면 소비자 행동은 어떻게 달라지나?
[문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기] 맛의 시각화와 소비자 행동
소비자는 식품을 구매할 때 불확실성이 줄고 내 입맛에 맞다고 확신하면 구매량을 늘린다지금은 맥주와 막걸리에 더 많은 관심을 가지고 있지만, 카이스트 경영과학과 재직시절 와인에 심취했던 적이 있다. 와인 병의 라벨만 가지고는 그 제품이 과연 내 입맛에 맞을 지 모르기 때문에 와인을 고를 때에는 대단히 신중해야만 했고...
CJ제일제당, 동반성장지수 ‘우수’ 평가받아
동반위, 2013년 동반성장지수 산정 결과

[알림] 칠레 현지 과채가공산업 컨퍼런스&비즈미팅식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

식품 트렌드, 더 고급스럽게 더 간편하게
웨버 샌드윅, ‘푸드 포워드 2014’ 발표
한식연, 오디 원형 유지 당절임 기술 개발
신선농식품 항공 수출 지원 확대
특별할인 항공운임 적용 노선, 기존 3개에서 8개로 확대

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 1월 28일
고카페인 음료, 학교매점ㆍ우수판매업소서 판매금지
어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 개정 31일 시행
식품의약품안전처는 학교매점 및 우수판매업소에서 고카페인 음료의 판매를 금지하고 텔레비전 방송 광고 시간대를 제한한 어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 개정안을 31일부터 시행한다고 밝혔다.고카페인 음료는 카페인 함량이 ㎖당 0.15㎎ 이상 들어있는 제품이다.이번 개정안 시행에 따라, 앞으로 어린이기호식품 중 고카페인 음료는 학교매점과 우수판매업소에서는 판매...
식품산업협, 동반성장 지원…대ㆍ중소기업 상생협력 협의회 운영
식품안전ㆍ산업진흥 위해 협회 조직 개편
해외 구매대행자도 식품ㆍ건강기능식품 수입신고해야
유예기간 1년…'15년 1월 29일부터 본격 시행
허위ㆍ과장광고에 대한 법원의 판단
김태민 변호사의 판례로 본 식품법 이야기(20)
식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입
식품뉴스 사이트 중 유일…작년 12월 89위ㆍ156만 PV 기록
정책

식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울 금천구 가산동 345-50 IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr"
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

+ Recent posts