식품저널 인터넷신문
2015년 11월 18일
중기적합업종 지정 두부 시장 성장세 막았다
한국개발연구원 연구결과, 대기업 매출 제한 불구 중소기업 판매량 정체
두부제조업에 대한 중소기업 적합업종 지정 후 두부 시장의 매출 상승세가 둔화된 것으로 나타났다. 특히 대기업에 대한 매출액 제한에도 불구하고 중소기업 판매량이 정체돼 중소기업 적합업종 제도의 취지를 살리지 못하고 있는 것으로 분석됐다. 17일 한국개발연구원 이진국 연구위원이 발표한 ‘중소기업 적합업종 지정이 포장두부시장에 미친...
한식연, 비만 개선 유산균 함유 발효유 개발

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