[정책] 국회 보건복지위원회 국정감사 일정     2018-09-21
[정책] 공정위, 상품정보 제공 ‘소비자종합지원시스템’ 운영 규정 마련     2018-09-21
[행사] ‘콩 발효제품의 새로운 용도 개발’ 포럼 10월 19일     2018-09-21
[농수축산] 계속되는 원산지 표시 위반…농식품부 단속활동은 줄어     2018-09-21
[정책] 가맹점 ‘오너리스크’ 피해, 본부가 책임진다     2018-09-21
[정책] 대형유통업체 부당 반품 등 ‘갑질’ 피해 3배까지 배상     2018-09-21
[식품산업] 바실러스 세레우스 기준 초과 ‘산초분말’ 회수     2018-09-21

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식품저널 인터넷신문
2017년 3월 3일
동원홈푸드ㆍ복천식품 등 19개사 군납 입찰 담합 적발
공정위, 시정명령ㆍ고발ㆍ과징금 총 335억 부과
방위사업청의 소시지, 돈가스 등에 대한 구매입찰에서 낙찰예정사, 가격 등을 담합한 업체들이 무더기로 적발됐다.공정거래위원회(위원장 정재찬)는 군납 급식류 22개 품목에 대한 입찰을 담합한 ㈜동원홈푸드 등 총 19개사에 대해 시정명령ㆍ고발과 함께 총 335억 원의 과징금 부과를 결정했다고 2일 밝혔다.공정위에 따르면, ㈜동원홈푸드, ㈜복천식품, 태림농산...
식품저널 2017년 2월호 기사보기

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

대상 청정원, 온라인 전용 브랜드 ‘집으로ON’ 론칭
다양한 외식 브랜드와 컬래버레이션 제품 선보여
신세계푸드, 어민 돕는 ‘양미리 시래기국’ 개발
평창ㆍ횡성 휴게소, 골프장 클럽하우스서 판매
[신설법인] 2월 17~23일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2017년 1월 5일
얼음으로 식품 중량 늘리면 영업허가 취소
사용 금지 첨가물 ‘무’ 강조표시 적발 시 ‘제품 폐기’ 폐지…행정처분 완화
식품에 납ㆍ얼음 등을 혼입시켜 변조된 중량으로 판매하는 경우에 대한 행정처분 기준이 새롭게 마련됐다. 사용이 금지된 식품첨가물에 ‘무’ 등의 강조표시를 하는 경우에 대해서는 종전에는 영업정지 처분과 함께 해당 제품을 폐기토록 했으나, 앞으로는 영업정지 처분만 하도록 행정처분 기준이 완화됐다.정부는 이같은 내용을 포함...
외식업 식ㆍ부자재 구입강제 등 불공정행위 집중 감시
식품업 표준계약서 보급 확대

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

“거점소독시설이 되레 AI 전파 우려”
“‘AI 범부처 과학기술 개발 협의체’ 운영하자”
매일유업 “품질관리 강화…글로벌 식품기업 도약 다짐”
김선희 매일유업 대표 신년사
산모ㆍ노인ㆍ장애인ㆍ아동 이용 급식시설 4400여 곳 위생점검
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2016년 12월 23일
음주자 3명 중 2명 ‘혼술’ 경험…맥주ㆍ소주 많이 마셔
식약처, 2016년 하반기 주류 소비ㆍ섭취 조사 결과
1인 가구가 급증하면서 의ㆍ식ㆍ주를 모두 혼자 해결해야 하는 생활상이 음주문화에도 반영되고 있다. 최근 음주 경험자 가운데 66.1%가 혼자서 술을 마시는 ‘혼술’ 경험이 있는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 11월 23일부터 27일까지 전국 17개 시ㆍ도에 거주하는 20~40대 가운데 최근 6개월 내 주류 섭취 경험이 있는 2000명(남자...
식품분야 동반성장지수 평가 대상 19개사…하림 추가

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

[현장] 한국전통식품문화관 ‘이음(Eeum)’ 개관식
발효 침출차, 제조연월일 표시 허용
특수의료용도등식품에 질병명 표시 가능
양계업계 “계란 아닌 병아리 수입 지원해야”
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2016년 11월 29일
동서식품 대장균군 시리얼 사건, 2심도 무죄
지난 2014년 자가품질검사에서 대장균군이 검출된 시리얼을 정상 제품과 섞어서 제품을 만든 사건이 1심에서 무죄 판결을 받은 데 이어 2심에서도 검찰의 항소가 기각됐다.2014년 세균이 검출된 불량 시리얼을 정상 제품에 섞어 판매해 식품위생법 위반 혐의로 재판에 넘겨진 동서식품 이광복 대표이사 등 4명의 임직원들에 대해 2015년 11월 1심 재판부가 무죄...
물에 뜨는 참외가 맛있는 원리 이용, 참외 선별기술 개발
식품연 최정희 박사팀, 숙도와 비중 상관관계 이용 영상장치로 계량화

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

2017 미국 아이스크림 시장, 매운맛ㆍ장인이 만든... 각양 각색 아이스크림 주목
“외식 프랜차이즈 가맹본부 수익 극대화하려면 직영점 50%까지”
장수청 외식산업정책학회장, 학회 추계 세미나서 주장
농관원, 신ㆍ구곡 혼합유통 단속 연말까지 연장
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2016년 4월 1일
경기도, 갑질 논란 ‘바르다 김선생’ 공정위 신고
경기도가 가맹점에 대한 갑질로 논란이 되고 있는 분식 프랜차이즈 ‘바르다 김선생’을 3월 31일 공정거래위원회에 신고했다.경기도는 “도 불공정거래 상담센터에 접수된 점주들의 증언에 따르면, 바르다 김선생 가맹본부는 그동안 가맹점에게 쌀과 김 등 식재료를 일반 시중가보다 과도하게 높은 가격으로 판매했고, 점주들의 동의를 얻지 않은 채 일방적으로 광고를 결정...
이유식제품 충전가스로 이산화탄소 사용 가능
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

글로벌 식품 3대 키워드 ‘웰빙·간편·퓨전’ 상품 인기
요구르트맛 천연수·느타리버섯 키트 등 인기
서울우유, “원유 품질로 승부”…나100%우유 출시 기념회
[금주의 신상품] CJ제일제당 ‘비비고 김스낵 허니앤콘’ㆍ정식품 ‘베지밀 뮤즐리 두유’ 외
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2015년 6월 12일
HACCP 업체 자가품질검사 의무 면제 ‘식위법 개정안’ 발의
새정치민주연합 양승조 의원 등 의원 10인은 HACCP 인증 업체에 대해 자가품질검사 의무를 면제한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 11일 발의했다.1986년 도입된 자가품질검사 제도는 식품 등을 제조·가공하는 영업자가 자신이 제조·가공하는 식품 등이 기준 및 규격에 적합한지 여부를 확인하여 식품 등의 안전성을 확보하는 제도이다.이와 함께 HACCP은 식품의...
공정위, 메르스 관련 거짓ㆍ과장 광고 엄중 제재

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[신설법인] 5월 29일~6월 4일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
농식품부-프랜차이즈산업협, 우리농식품 소비확대 협력
동물용의약품 잔류 브라질산 닭고기 회수
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2015년 3월 13일
“공정위, 보복 우려 없는 익명 제보 시스템 운영”
정재찬 공정거래위원장, 식품산업협 조찬 간담회서 밝혀
공정거래위원회가 유통업체 등의 횡포에 대해 보복 우려 없는 익명 제보 시스템을 운영해 적발할 계획이다. 정재찬 공정거래위원장은 13일 한국식품산업협회(회장 박인구) 초청으로 서울 더플라자호텔에서 열린 조찬 간담회에서 “익명 제보 시스템을 3월까지 구축, 제보자에 대한 보복을 방지하고 익명성을 보장하기 위해서 한꺼번에 자료를 모아 분석해 직권조사를 할 계획”...
정승 식약처장 13일 퇴임식…광주 보궐선거 출마

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

서울우유, 기능성 우유 브랜드 ‘밀크랩’ 런칭
우유단백질 강화 ‘밀크랩 고단백 저지방 우유’ 출시
[현장] ‘할랄식품 사업단’ 출범식
미국 내 자랑스런 한국계 유명쉐프 12人

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2014년 10월 22일
자가품질검사 제도 개선안
식품의약품안전처는 최근 크라운제과와 동서식품 사건을 계기로 자가품질검사 제도의 운영상 미흡한 점이 있어 자가품질검사 제도 개선방안을 마련했다. 다음은 식약처가 21일 마련한 자가품질검사 제도 개선안이다...
대장균군 검출 시리얼 섞어 완제품 만든 동서식품에 시정명령ㆍ과태료
부적합 사실 알고도 제품 원료 사용은 수사결과 따라 추가 조치 가능

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

공정위, 가맹점에 광고비 분담 요구 ‘포베이’ 제재
해수부-대한상의, 수산물 수출ㆍ소비 확대 협력
북미 메인주 야생 블루베리 천국을 가다⑤ Wyman's of Maine

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2014년 10월 15일
“GMO 정보 제공 수준 불충분 70% 넘어…GMO 바로알기 캠페인 필요”
엠브레인, 일반소비자 1000명 대상 GMO 조사
최근 일부 소비자ㆍ시민단체에서 GMO 완전표시제를 주장하고 있는 가운데 설문조사 결과, 응답자의 83.7%가 신중히 대처해야 한다고 응답했다. 특히, 현재 GMO 표시와 관련된 검증이 사실상 어려운 상황임을 인지한 후에는 사후관리 기술이 확보된 후에 확대해야 한다는 상황인식이 높아진 것으로 나타났다. 또, 응답자의 31%는 소비자의 알권리도 중요하지만 가격...
동서식품 부적합 원료 사용 시리얼 추가 잠정 유통ㆍ판매 금지

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 85. 온전히 맛보는 즐거움만 만끽해도 충분하다
관절건강과 피부보습에 도움 주는 항노화 소재 N-아세틸글루코사민(NAG)
농식품 마케팅에 성공하기 위한 비결
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 8

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