식품저널 인터넷신문
2014년 6월 5일
삼립식품, ‘설목장 유기농우유’ 가정 배달 서비스
대관령에서 생산 후 가정까지 24시간 내 배달
삼립식품(대표 윤석춘)이 ‘설목장 유기농우유’ 가정 배달 서비스를 시작한다. 이 서비스는 ‘설목장 유기농우유’ 생산 후 24시간 내에 가정까지 배달해주는 것으로, 수도권 지역만 가능하며, 향후 전국으로 확대할 예정이다. 배달 신청은 삼립식품 소비자상담실(080-739-8572)을 통해 하면 된다.한편, ‘설목장 유기농우유’는 국내 목장 중...
[최낙언의 맛 이야기] 2. 맛은 뇌가 만든 쾌감이다…모든 것이 맛 때문이다
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

우리 국민 수은 노출수준 ‘안전’
aT, 정부 비축 수입농산물 안전관리 강화
선적ㆍ통관ㆍ입고ㆍ보관 4단계 안전 검사 통과 후 공급
달걀 흰자 항산화 활성 성분 활용도 제고 기술 개발
농진청, 효소처리 가수분해 방법 개발

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식품저널 인터넷신문
2014년 5월 28일
우리나라 식품기술 수준 “세계적 기술 대비 60%”
농식품부-aT, 전국 637개 식품연구소 연구개발 전담부서 대상 조사결과
우리나라 식품기업들이 자체적으로 평가한 식품기술 수준은 발효기술과 전통식품의 현대적 제조공정기술을 제외한 핵심기술에서 세계 최고 기술 대비 60%대에 머무르는 것으로 나타났다. 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 지난해 한국...
연구개발조직 보유 식품기업, 매출 증가율 높다
전체 식품업체 중 1.7%만 연구개발조직 보유
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“우리 국민 식용색소 섭취 안전한 수준”
적색2호 과실주ㆍ청색1호 과채음료ㆍ청색2호 캔디 통해 주로 섭취
어분ㆍ어류 부산물 가공품 중기적합업종 신청 철회
세월호 사건 이후 음식점 매출 평균 35% 감소
외식산업연구원, 500개 음식점 대상 전화설문

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식품저널 인터넷신문
2014년 4월 9일
“무책임한 보도자료 배포…불법행위는 대가 치러야 한다는 것이 법원의 판단”
김태민 변호사, 환경운동연합에 대한 법원의 판결 평가
“최근 일동후디스, 환경운동연합 사건의 결과는 부정확한 정보 제공으로 소비자 불안을 가중시키는 행위를 엄단해야 한다는 법원의 의지이다.” 최근 소비자원의 보도자료에 대한 논란이 일고 있고 가운데 화해로 종결된 환경운동연합과 일동후디스의 ‘산양분유 손해배상 청구사건’ 결과에 대한 김태민 식품전문 변호사의
한-호주 FTA 공식 서명…쇠고기 관세 15년 내 철폐


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“중기적합업종 제도 폐지” VS “실효성 강화 고민 시점”
‘중소기업적합업종 제도 어디로 가고 있는가’ 토론회
“해외직배송쇼핑몰 캡슐식품서 소가죽 유래 젤라틴”
남윤인순 의원, “광우병 안전관리 사각지대 우려…대책 마련해야”
가격 폭락 시 생산비 지원 ‘채소가격 안정제’ 추진
김영록 의원 등 ‘농수산물 유통ㆍ가격안정 법률 개정안’ 발의

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2014년 2월 18일
축산업 허가제, 대규모 농가서 전업규모로 확대
위반 시 3년 이하 징역 또는 3천만 원 이하 벌금 부과
농림축산식품부는 축산법 시행령 개정에 따라 축산업 허가제 적용대상이 기존 가축사육업 규모 대규모(소 1,200㎡, 돼지 2,000㎡, 닭 2,500㎡, 오리 2,500㎡ 초과) 농가에서 23일부터 전업규모(소 600㎡, 돼지 1,000㎡, 닭 1,400㎡, 오리 1,300㎡ 초과) 이상 농가로 확대된다고 18일 밝혔다. 이에 따라 전체 가축사육농가 14만호...
신선농산물 수출, 과잉생산 품목 위주서 프리미엄형으로 변화
aT, 파프리카ㆍ딸기ㆍ토마토ㆍ버섯 등 고소득 작물 수출 증가


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

비교·비방·허위광고에 대해
[칼럼] 김태민 변호사의 판례로 본 식품법 이야기 (21)
[현장] 정승 식약처장-주정업체 대표 간담회
[인사] 농림축산식품부(과장급)

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 10일 수요일

 

육가공 본고장 독일서 한국산 육가공품 우수성 입증

 

정책
CJ제일제당 등 109개 대기업 동반성장지수 평가
향토산업육성사업 신규지원 28개 사업 예비 선정
농경연, 해외곡물시장 정보시스템 구축
수산물 물가안정 위해 정부비축 물량 확대
식품산업
3월 농림축산식품 수출 전년 동월비 4% 감소
육가공품 수입산보다 국내산이 좋은 이유
CJ제일제당, ‘만두ㆍ누들’로 미국시장 공략
롯데헬스원, 다이어트 풀 시리즈 런칭
식약처, 유명 연예인 모델로 허위ㆍ과대광고 적발
외식
음식점업 중소기업 적합업종 세부사항 5월 중 공표
2013 국제외식산업식자재박람회 개막
파리바게뜨, 특허 출원 ‘무설탕 식빵’ 출시
제일제면소, ‘전설의 불주먹밥’
기관
aT유통교육원, ‘산지조직 현장교육’ 희망단체 모집
aT농식품유통교육원, ‘농식품 포장재ㆍ포장기술’ 교육 실시
aT, 농산물 유통 전문교육기관 모집
사람들
이양호 농진청장
“연구 위한 연구 안돼, 현장 필요연구하고 보급해야”
이동필 장관, 대형마트 농축산업 상생발전 협약식 참석
행사
‘최신 나노연구 학술대회’ 11일 개최








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