식품저널 인터넷신문
2017년 2월 28일
식품 이물 신고 5332건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, 2016년 식품 이물 신고 원인 분석 결과
지난해 식품 이물 신고 건수는 총 5332건으로 식품업체 이물보고 의무화가 시행된 2010년에 비해 45% 감소한 것으로 나타났다. 식품 유형별로는 면류의 이물 신고 건수가 가장 많았으며 과자류, 커피 순으로 뒤를 이었다.식품의약품안전처가 지난해 신고된 식품 이물을 △혼입 원인 △이물 종류 △식품유형별로 분석한 결과, 이물 혼입 원인은 제조단계 혼입...
2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
농식품부 주최ㆍaT 주관, aT센터에서 열려

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 24. 법령 제정 시 유의점(2)
내츄럴엔도텍, 이란서 ‘백수오 등 복합추출물’ 선보여
현지 제약사 제니안파마 통해 출시…1천여개 약국서 판매
2017년 식품정책 설명과 토론회 3월 15일
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[식품산업] ‘외식ㆍ배달음식’ 이물 혼입 신고 최다 이지현 기자2017-02-13
[정책] 농기평, 조직 개편…R&D 전 주기 관리체계 마련  나명옥 기자2017-02-13
[식품산업] aT 농식품유통교육원, ‘식품클레임 대응기법’ 교육  나명옥 기자2017-02-13
[식품산업] 초콜릿 시장규모 1조1567억…1인 연간 소비량 607g  나명옥 기자2017-02-13
[신상품] 신세계푸드, 가정간편식 ‘올반 크림카레우동’  식품저널2017-02-13
[외식산업] 동원홈푸드, 쌀국수 프랜차이즈 ‘미스사이공’에 식자재 공급 윤영아 기자2017-02-13
[정책] 식약처, ‘식품영양안전국’ 폐지 ‘식생활소비안전국’ 신설  이지현 기자2017-02-13
[식품산업] 샘표, 전통기름 브랜드 ‘일편단심’ 론칭  이지현 기자2017-02-13
[신상품] CJ제일제당, ‘행복한콩 한식발효 생나또’  식품저널2017-02-13
[식품저널뉴스] 통합 식품안전관리인증원 13일 출범…초대 원장에 장기윤 전 식약처 차장 식품저널2017-02-13

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식품저널 인터넷신문
2016년 12월 15일
이물 혼입 원인 추측성 판정 막는다
원인 판정기준 중 ‘소비단계’ 삭제
식품 중 이물과 관련해 조사공무원이 객관적으로 확인할 수 없는 사실에 대한 추측성 판정을 막기 위해 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’가 삭제됐다. 식품의약품안전처는 14일 ‘보고 대상 이물의 범위와 조사ㆍ절차 등에 관한 규정’ 전부를 개정 고시했다. 개정 규정은 조사기관에서 객관적으로 확인할 수 없는 소비단계 판정에 대한 소비자 불만이 발생함에 따라 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’를...
듀폰N&H, 미국 내 프로바이오틱스 생산설비 증설
1억 달러 투입…2018년에 생산능력 70% 늘어나

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

위스키와 진에 핀란드 자연과 지역 스토리를 담다
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑧ 호밀 위스키와 호밀 진 생산 Kyro Distillery
CJ제일제당 김민규 상무 등 10인 식품 수출 유공 포상
식약처, 수출식품 산ㆍ학ㆍ관 합동지원반 포럼 개최
식품저널-식품의약품안전처 공동기획|식품용 기구 안전관리 ⑥ 재질별 조리기구 안전사용 요령
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2016년 11월 24일
식품 이물 보고 대상, 제조과정 ‘위해ㆍ혐오’ 이물 중심 정비한다
식약처, 이물 혼입원인 판정기준 중 ‘소비단계’ 삭제키로
식품 이물 보고 대상의 범위가 제조과정 중 혼입 가능성이 높은 이물을 중심으로 개선된다. 또, 이물 혼입 판정 시 ‘소비단계’를 삭제키로 해 식품업체들이 안전관리를 아무리 잘 한다 해도 자유로울 수 없었던 식품 이물에 대한 부담이 크게 해소될 것으로 보인다.식풍의약품안전처는 보고 대상 이물의 범위를 제조과정 중 혼입 가능성이 높은 위해ㆍ혐오 이물 중심으로...
종자산업 연구 본격화…‘민간육종연구단지’ 준공
민간육종연구단지-농촌진흥청-방사선육종연구센터 연계 ‘종자삼각벨트’ 구축

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

중국 식품 모조품 유통, 어떻게 대응해야 하나
식품산업협회, 23일 식품분야 중국 모조품 유통 대응 설명회 개최
서울우유, 발효유 당 함량 최대 28% 낮춰
AI 위기 단계 ‘경계’로 격상
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2016년 7월 29일
이동필 장관 “국가식품클러스터 식품기업의 관심을”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “6차산업화, 스마트 팜, 수출 등 농업의 미래성장 위한 기반 마련”
박근혜 정부 최장수 장관인 이동필 농림축산식품부 장관은 “항상 내일이 마지막이라는 각오로 오늘 최선을 다 한다”며, ‘현장에 모든 답이 있다’는 생각으로 현장을 수시로 점검하고, 진정성 있게 농식품인 등 정책 고객들과 직접 소통하면서 피부로 체감할 수 있는 성과를 만들기 위해 노력하고 있다. 식품저널은 오는 8월 창간 19주년을 맞아 이동필 장관 특별 인터뷰...
손문기 식약처장 “신뢰받는 식약처로 거듭나기 위해 현장 목소리 반영, 식품안전관리 최선”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “나트륨 섭취 저감 위해 다양한 정책 추진 계획”

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

고의적 불량식품 영업자 적발 시 즉각 퇴출 확대
식품안전 위해도 높은 업체 선별 차등 관리
아르헨티나산 식용 밀서 미승인 유전자변형 밀 불검출
배달의민족 등 6개 배달앱 불만족 후기 비공개 처리
공정위, 시정명령ㆍ과태료 총 1750만원 부과키로
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2016년 7월 8일
이물 행정소송서 영업자 ‘자백 확인서’ 뒤집고 승소
[SNS 쓴소리 단소리] 김태민 변호사, 식약처ㆍ지자체 공무원 실수 찾아내
오늘도 말씀드리지 않을 수 없는 너무 통쾌하고 기쁜 판결선고가 있어서 부득이 또 폰을 잡습니다.억울한 식품영업자의 이물 행정소송에서 승소했습니다. 식약처 직원과 지자체 공무원의 실수를 집요하게 물고 늘어져서 얻은 결과입니다. 심지어 자백한 확인서도 대표가 썼지만 뒤집었습니다.80억 매출회사가 죽다 살아났습니다...
관세청, 인삼제품ㆍ홍삼 수입 후 유통이력 관리

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

주류 판매 장소 규제 완화…소매점 대면 판매 후 배달 허용
국세청, 맛술 전화주문ㆍ배달도 허용키로
외식산업협회, 김영란법 시행 관련 건의문 전달
국민권익위원회에 업계 애로ㆍ건의 요청
야구장, 1회용컵 사용 줄인다
환경부, 8일 한국야구위원회와 자원순환 실천 협약 체결
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2015년 12월 14일
 
냉동식품 시장 1조5천억대…‘혼밥족’에 인기
생산액 기준 만두 비중 74%로 가장 커…핫도그ㆍ튀김ㆍ피자 뒤이어
1인 가구와 혼자 밥 먹는 사람들을 일컫는 일명 ‘혼밥족’에게 냉동식품이 오래 보관하고 간편하게 조리해 먹을 수 있는 ‘한끼 식사‘로 자리 잡으면서, 국내 냉동식품 시장이 확대되고 있다.14일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 냉동식품에 대한 ‘2015 가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면...
 
 
 
농림축산식품 기술사업화 종합정보망 구축
농식품부, 14일부터 본격 서비스

 

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입
 
 
 
‘2015 식품산업 정보 심포지엄’ 18일
농림축산식품부 주최, aT센터 대회의실
 
 
 
 
농진청-中 농업과학원, 공동실험실 개소
 
 
 
 
착각에 지나친 의미 부여는 넌센스이다
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 44.
 
 
 
 
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2015년 4월 9일
작년 식품 이물 신고 6419건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, '14년도 식품 중 이물 발생 신고ㆍ조사 결과
식품의약품안전처는 2014년 식품 이물 발생 내역을 분석한 결과, 2013년에 비해 신고 건수는 소폭 줄어들었으며, 2011년 이후 매년 지속적으로 감소하는 추세를 보이는 것으로 나타났다고 9일 밝혔다.식품 이물 발견 신고 건수는 2011년 7419건에서 2012년 6540건, 2013년 6435건, 2014년 6419건으로 감소했다.이는 이물 저감화를...
농경연, ‘할랄식품시장 조사ㆍ연구 TF’ 발족

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

영유아용 과자, 나트륨 함량은 ‘성인’ 기준
컨슈머리서치, “식약처 규정 두루뭉술…제도 개선해야”
건기식 판매업자ㆍ종업원 안전위생교육 의무화 건기법안 발의
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
합작사 日 가루비와 증설 세부사항 조율 중

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 21일 목요일

2012 식품유통연감 구입

식품 이물 “발생 원인 모른다” 80%

 

음식료ㆍ생활용품 중소기업 52% “경영상황 어렵다”
파리크라상, “동반위 권고 적극 수용”
동원F&B, 중국 참치캔 시장 진출
식품제조업 미등록 영업시 벌칙규정 마련 법안 발의
식음료 대기업 허가 받지 않은 오염물질 배출 적발
“검정쌀 ‘흑진주’ 간 지방 축적 막아”

농관원, 인삼류 부정 유통 감시 강화
SPC 사내대학, 첫 졸업생 배출
농심, ‘햅쌀밥 흑미밥ㆍ햅쌀 큰밥’
아모레퍼시픽, ‘설록 블렌딩 티’ 8종
하이트진로, 사회공헌 BI 공개
농진청, 현장 명예연구관 초청 연구성과 설명회



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 11월 6일 화요일

2012 식품유통연감 구입

“식품 이물정책 ‘보고 의무화’서 ‘자율화’로 바꿔야”

 

건강기능식품 광고 사전 심의 매체 확인 의무화 논란
미국 장류 수입 증가 추세…한국산 점유율 증가 전망
담합 신고 시 포상금 최고 30억 지급
국내 우수 종돈 개발한다
‘제1회 우유와 유제품의 건강’ 심포지엄 8일 개최
aT, 美 식재료 수출전문 상담회 참가
제1회 베이커리 테크놀로지 국제 심포지엄 14일
오뚜기, 우유로 만드는 ‘푸딩믹스’ 출시
경남지역 쌀 산업 특성화 방안 논의
“日 최고 임상회사 통해 한국 건식 기능성 평가 지원”

[현장] 세계 최초 현대식 전통메주공장 본격 가동
호주대사관, 호주 곡물산업 현황 세미나 개최
식품안전정보원, 7일 중국서 글로벌 식품안전 포럼
농진청, 태국서 ‘기후변화 대응 심포지엄’ 열어
무협, 농식품업계 FTA무역상담ㆍ설명회 개최
aT, 11월 5~11일 ‘윤리청렴주간’ 행사
농진청, ‘어르신에게 좋은 음식’ 발간
윤석후 한식연 원장, 연구원 슬로건 제막식 가져
허영인 SPC그룹 회장, 세브란스병원에 3억 기부






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