식품저널 인터넷신문
2017년 3월 22일
식약처, 식ㆍ의약 문제점 발굴 ‘국민소통단’ 운영
일반 소비자ㆍ소비자단체 대표자 등 1천명 참여
식품의약품안전처(처장 손문기)가 정책 소비자들과 적극소통에 적극 나선다. 식약처는 식ㆍ의약 안전 이슈와 관련해 국민의 입장에서 문제점을 발굴하고 포럼 개최, 설문조사 등을 통해 소비자 요구가 실질적으로 정책에 반영될 수 있도록 ‘국민소통단’을 운영한다고 22일 밝혔다.식ㆍ의약 안전에 관심있는 만 19세 이상 일반 소비자와 한국소비자단체협의회 10개 회원단체...
이진모 국립농업과학원장 “미래 농업환경 변화 대응 융복합 기술 개발”

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

집단급식소 외부인에 음식 판매 과태료 ‘식위법 개정안’ 발의
aT, 하반기 11개 해외 식품박람회 참가 지원
홈페이지 통해 4월 3일까지 신청 접수
수입식품 신고 대행업체ㆍ신규 영업자 대상 설명회
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2017년 3월 16일
외국 정부기관 인증ㆍ보증 종류 제한 없이 표시ㆍ광고 허용
그동안 식품의약품안전처장이 신뢰성을 인정해 표시ㆍ광고를 허용하는 인증ㆍ보증의 종류를 국외 HACCP, ISO 22000 등으로 제한했으나, 15일부터는 외국 정부가 인증ㆍ보증하는 표시ㆍ광고는 종류에 제한을 받지 않는다.식품의약품안전처는 이같은 내용으로 ‘식품 및 축산물 표시ㆍ광고 인증ㆍ보증기관의 신뢰성 인정에 관한 규정’ 일부를 개정하고 15일 시행에 들어...
꼭 지켜야 할 식품안전 점검 항목 10가지를 아시나요
식품안전협회, 2017 식품정책 토론회 성료

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

관광벤처ㆍ푸드테크 우수사업 58개팀 선정
2017 관광벤처ㆍ푸드테크 통합공모전 부문별 심사 결과
전남ㆍ광주 오리류 17일 12시까지 이동중지
나주 무안지역 육용오리도 고병원성 AI 의심
아워홈, 에브릿에 연간 350억 규모 식자재 공급
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2016년 11월 23일
지역농산물 이용촉진ㆍ직거래 활성화 기본계획 수립
생산자-소비자 상생 유통체계 조성
생산자와 소비자가 믿고 상생하는 농산물 유통체계를 조성하기 위한 ‘제1차 지역농산물 이용촉진 및 직거래 활성화 기본계획(2017~2021년)’이 마련됐다. 이를 통해 직거래 규모를 2015년 2조3864억원에서 2021년 4조원으로 확대하고, 유통비용 5660억원을 절감할 계획이다.농림축산식품부는 △직거래 등 新유통경로...
호주 유가공품, 최고의 안전시스템과 품질로 생산량 30% 이상 수출
22일 데어리 오스트레일리아, 서울서 ‘호주 유가공산업 현황 세미나’

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

과일ㆍ채소 주스 3주 섭취 비만원인균 절반으로
농식품부-휴롬 협업, 가족 22쌍 대상 실험 결과
HACCP에 버금가는 안전관리 ‘위해예방관리계획’
서울식약청, 건강기능식품 업무 설명회
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[Food & Life] “전통발효식품, 비감염성 질환 관리 대안될 수 있어”     2016-04-28
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[Food & Life] 우리 농산물 소비 촉진 캠페인송 동영상 제작     2016-04-28
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식품저널 인터넷신문
2016년 4월 28일
강황 속 ‘커큐민’, 전립선암 세포 성장ㆍ전이 억제 증명
한국식품과학회, ‘제5회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 개최
카레 원료인 강황의 주성분인 ‘커큐민’이 의학계에서 전립선 항암효과, 항피부질환 효과로 주목받고 있다.한국식품과학회(회장 임승택) 주최, 오뚜기(대표 이강훈) 후원으로 27일 서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔에서 개최된 ‘제5회 카레 및 향신료 국제 식품지엄’에서 카레에 들어있는 커큐민의 건강 효과에 대한...
이양호 농진청장 “종자주권ㆍ식량안보 차원서 GM벼 기술력 갖춰야”
GM작물 안전성 관리ㆍ소통 강화할 터

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

신세계푸드, 아이스크림 브랜드 ‘원더스쿱’ 론칭
신안 천일염ㆍ보성 녹차 등 사용 16종 선보여
농협, 양재하나로클럽에 ‘6차산업 인증제품관’ 개장
20개사 100여 품목 입점
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 20. 가열이 만드는 향
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2015년 10월 14일
올해 쌀 예상 생산량 426만 톤…전년 대비 1만7천 톤 증가
농식품부, 수확기 쌀 수급안정 방안 조기 마련키로
올해 쌀 생산량이 전년보다 0.4% 증가한 425만8000톤을 기록할 것으로 전망됐다.14일 통계청에 따르면, 올해 벼 재배면적은 79만9000ha로 전년 대비 2.0% 감소한 반면, 단위면적(10a)당 생산량은 533㎏로 전년 520㎏ 대비 2.5% 증가해 전체 생산량은 전년보다 1만7000톤 증가한 425만8000톤을 기록할 것으로 예상됐다.재배면적은...
잡곡, 파종서 수확까지 기계화…노동력 획기적 절감
농진청, 13일 충남 당진서 잡곡 수확 기계화 기술 선보여

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

당뇨병 치료의 필수 호르몬 인슐린의 속살 _ GMO 사람인슐린에 대해
유형준 한림대 의대 내분비내과 교수
산림청, 수출 임산물 해외인증 취득ㆍ수출보험 지원
가정에서도 손쉽게 만들어 먹는 증편 믹스 개발
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2015년 3월 23일
CJ제일제당-농협, 식품사업 상생 협력
신제품 공동 개발ㆍ수출 등 추진
농협중앙회(회장 최원병)와 CJ제일제당(대표 김철하)은 23일 농협중앙회 본관 회의실에서 농협중앙회 이상욱 농업경제대표이사, CJ제일제당 김철하 대표이사를 비롯하여 양사 임직원이 참석한 가운데 ‘식품사업 상생협력’ 약정을 체결한다.이번 업무협약을 통해 양사는 △농협의 밀양 식품가공센터를 활용한 고부가가치 신규사업 추진 △국산 농산물을 이용한 글로벌 가공식품...
농기평, “농식품 R&D 기술 사업화 촉진 박차”
‘농림식품과학기술대전’ 10월 중 개최

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

aT, “소통ㆍ교류로 농수산식품 발전방안 모색”
23일, 농식품ㆍ경영 등 전문가 200여 명 초청 전체자문회의 개최
세계김치연구소-목포대 천일염연구센터, 천일염 공동 연구
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 42. 향료와 향신료

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2014년 6월 27일
“식생활 교육, 우리농산물 소비 촉진에 치우쳐”
곽노성 식품안전정보원장, ‘한국농정의 재점검’ 심포지엄서 지적
현재 농림축산식품부에서 주관하고 있는 식생활 교육은 우리농산물 소비 촉진에 치우쳐 있는 등의 문제가 있어 교육부가 식생활 교육을 담당하는 방안을 검토할 필요가 있다는 지적이 나왔다. 곽노성 식품안전정보원장은 24일 농정연구센터 주최로 aT센터 중회의실에서 열린 ‘위기의 시대, 한국농정의 재점검’ 심포지엄에서 “식생활교육지원법의 역할과 향후 운영방향에 대해...
[최낙언의 맛 이야기] 17. 맛은 뇌가 만든 환각이다

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

멸종 위기 동식물 사용 금지 ‘건기식 기준ㆍ규격 개정(안)’ 행정예고
전통시장 닭ㆍ오리고기 포장유통 의무화 완화 추진
신의진 의원, 축산물위생관리법 일부개정법률안 대표 발의
차산업 활성화 방안 대국민 의견 수렴

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구제역ㆍAI 통제방법 있다(1)
 
“잘못된 대처방법 인정하고
새로운 방향으로 신속하게 검토해야”
 
지성규 박사 긴급제안 

전국이 구제역과 조류인플루엔자로 몸살을 앓고 있는 가운데 현재의 방역체계로는 이들의 완벽한 통제는 불가능한 것으로 잠정 결론 짓고 예방적 살처분이 진행되고 있다.
 
이런 가운데 과학적인 방법으로 구제역과 조류인플루엔자를 통제할 수 있다는 의견이 제시됐다.

분자생명건강학자 지성규 박사<사진>는 11일 “현재 전국에 퍼지고 있는 구제역과 조류인플루엔자는 바이러스에 대한 치료제가 아직 아무 것도 없음을 세계적으로 자인하고 있으니 지금까지의 대처방법이 잘못된 것을 인정하고, 새로운 방향으로 신속하게 검토해야 할 것”이라며 이를 통제할 수 있는 방안을 식품저널에 보내왔다.
 
지 박사는 기고문에서 “구제역과 조류인플루엔자에 대한 소독제는 편의상 세정제, 계면활성제, 알칼리제제(염기성제제), 산성제제, 산화제 및 알데히드제 등으로 나눌 수 있는데, 그 중 동원되고 있는 계면활성제인 4급 암모늄제제 등은 바이러스 소독에 효과를 발휘하지 못한다”고 지적했다.
 
또, “현재 사용하고 있는 요오드류, 크레졸 및 페놀류의 소독제는 바이러스에 효과가 없으므로 국제수역사무국(OIE)에서도 이런 약제는 권장하지 않으나, 다만 방역을 위해 발열성성분인 생석회를 발생주변에 살포하고 있는 것은 지역적 효과는 있으나 근본적인 것은 못 된다”며 새로운 통제 의견을 과학적으로 제시했다.
 
지 박사는 “바이러스 생성의 예방과 소멸에 최적임을 오랜 기간 동안 임상시험을 통하여 확인하고 있다”며, “바이러스성 질환의 예방과 치유를 위해 수용성 칼슘올리고펩티드의 구강 섭취와 주사제로의 이용이 바이러스 질환에 대한 항체로서 기대해 보는 것이 최선이 아닐까 사료된다”고 밝혔다.
 
나명옥 기자 myungok@foodnews.co.kr

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