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2017년 1월 6일
신선계란 수입 3만5천톤 중 가공용은 1만6천톤
농식품부, 계란 수급 안정화 세부계획 마련…2월까지 수입 운송비 50% 지원
정부가 최근 AI 여파로 공급량이 부족한 계란과 계란가공품 등 8개 품목 총 9만8600톤에 대해 할당관세를 적용키로 한 가운데, 신선계란 3만5000톤 중 1만 6000여 톤은 식품가공업체에 공급하고 1만8900여 톤은 시장유통 물량으로 배정했다. 정부는 또, 2월까지 신선란 수입 운송비의 50%를, 산란계 수입 시에는 검역비와 운송비의 50%를 지원하기로 했다. 농림축산식품부는...
농식품부, 간편식ㆍ기능성ㆍ고령친화식 등 유망 식품 육성
가축질병 방역 개선ㆍ중장기 쌀 수급안정 근본대책 마련

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

참치ㆍ연어 양식산업에 대기업 참여 허용
활수산물 수출 물류센터 신규 건립
이정미 의원 “이랜드 정규직도 열정페이 강요”
연장근로수당 체불액 최대 9백억 추산
[히트 예감] 콜드브루 커피 _ 더치앤빈
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2016년 10월 26일
프랜차이즈 가맹점도 알레르기 유발 식품 표시 의무화…미표시하면 과태료
식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령’ 개정안 입법예고
일정 규모 이상의 어린이 기호식품 조리ㆍ판매 프랜차이즈 가맹점에 대한 알레르기 유발 식품 표시가 의무화 된다. 이를 위반 시 100만원의 과태료를 부과하는 기준도 새로 마련됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리ㆍ판매하는 점포수 100개 이상 프랜차이즈 가맹점에 대해 알레르기 유발 식품 표시를 의무화한 ‘어린이 식생활...
3분기 외식업 경기 ‘침체’…4분기 다소 회복 전망
기타 외국식ㆍ서양식ㆍ비알코올음료점 4분기 전망 밝아

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

냉동밥, 상반기 식품시장 성장 견인…판매액 74% 증가
닐슨코리아, 2016년 상반기 FMCG 트렌드 분석 결과
감초, 체중 증가 억제ㆍ운동 능력 향상에 도움
식품연 안지윤 박사 연구팀, 세포ㆍ동물실험 결과
LG생활건강, 3분기 음료사업 영업익 451억…전년동기비 2.2% 증가
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2016년 8월 24일
발모ㆍ피부 건강ㆍ알츠하이머까지...아미노산 기능성 ‘주목’
식품과학회 국제심포지엄서 아미노산 연구 결과 밝혀
최근 아미노산을 함유한 기능식품이 주목을 받고 있는 가운데, 국내 학계에서도 아미노산이 발모, 피부 건강, 비만이나 알츠하이머 등 건강 증진과 질병 치료에 도움을 줄 수 있다는 다양한 연구결과와 활용법이 발표됐다. 감칠맛 아미노산으로 알려진 글루탐산이 신경전달물질에 영향을 주지 않는다는 결과도 입증됐다.한국식품과학회가 지난 18일 대구 엑스코에서 개최한...
인권위, 성차별적 고용 관행 ‘금복주’ 직권조사
결혼 여직원 퇴사ㆍ여성 주임 이상 승진 배제

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

농진청, 우리 술 75종 품질분석 정보 제공
롯데푸드, 분유제품에 ‘안심캡’ 적용
원터치 여닫이ㆍ분유스푼 꽂이 등으로 편의성ㆍ안전성 높여
말레이시아 쿠알라룸푸르서 ‘K-FOOD FAIR’
농식품부, 25~28일 개최
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2016년 5월 18일
서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대
흰우유 200㎖ 카톤팩, 1.8ℓㆍ2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목에 추가 적용
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 세균수는 물론 체세포수까지 1등급인 원유를 사용하는 ‘나100%우유’ 적용 제품을 확대 출시한다고 18일 밝혔다.‘나100%우유’가 추가로 적용된 흰우유 제품은 200㎖ 카톤팩을 비롯해 1.8ℓ와 2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목이다.지난 3월 27일 ‘나100%우유’ 첫 출시 당시 적용됐던 제품은 1000㎖와 500...
식약처, 식품 중 신규 유해오염물질 시험법 개발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농진청, 낙농수출지원 산학연 협력단 출범
낙농분야 전문기술ㆍ인력ㆍ정보 공유…해외시장 공략 지원
‘전통식품 CODEX 규격 활용도 제고’ 심포지엄 27일
[인사] 축산물품질평가원(본부장급)
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2016년 5월 4일
상하이 식품 박람회 5일 개막…국내 141개 업체 참가
김치ㆍ쌀, 삼계탕, 외식 식자재 특별홍보관 운영
중국 최대 규모의 식품전시회인 ‘2016 상하이 식품 박람회(SIAL CHINA)’가 5일 개막, 7일까지 상하이신국제박람중심(SNIEC)에서 열린다. 올해 17회째를 맞는 SIAL CHINA에는 85개국 2900개 업체가 참가하며 90개국 6만명 이상의 바이어 및 참관객들이 방문할 것으로 예상된다.이 박람회에 한국은 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)...
당류 저감화 종합계획, 식약처 비전과 부합하는가
[김태민 변호사의 식품법률 강의] 3. 식품위생법의 제정 목적

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

[팟캐스트] 식품산업계가 알아야 할 주요 뉴스
인삼 사포닌ㆍ진세노사이드, 10배 빠른 분석기술 개발
식품연, 고속 원심분리기 이용…1회 처리 시료 갯수도 5배 증가
식품저널 2016년 4월호 기사보기
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2016년 3월 18일
대법, “삼양식품, 내츄럴삼양 부당 지원 과징금 취소”
대법원 2부(주심 박상옥 대법관)는 삼양식품이 “관계사인 내츄럴삼양을 부당 지원한 것으로 보고 부과한 시정명령 및 과징금 납부를 취소해 달라”며 공정거래위원회를 상대로 제기한 소송에 대해 지난 10일 원고 승소 판결한 원심을 확정하며 과징금을 취소시켰다. 이번 판결로 삼양식품은 과징금 27억5100만원을 돌려 받게 됐다.공정위는 2014년 3월 3일 삼양식품...
목장형 유가공업 신설 놓고 낙농축산업계-식약처 마찰
업계 “목장형 유가공업 신설 필요” 식약처 “현행 제도로 가능”

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

종이컵ㆍ나무젓가락 등 위생관리…‘위생용품 관리법안’ 입법예고
식약처, 세척제ㆍ헹굼보조제ㆍ젓가락 등 위생용품 관리시스템 정비
[금주의 신상품] 청정원 ‘리얼파스타’, 동원 ‘리얼연어롤’ 등
[신설법인] 3월 4~10일
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2016년 2월 15일
삼양그룹, “2020년 매출 5조 달성”
15일 2020 비전ㆍ新 CI 선포식 개최
삼양그룹(대표 김윤)은 15일 서울 연지동 본사에서 임직원 400여 명이 참석한 가운데 2020 비전 및 新 CI 선포식을 가졌다.이날 선포식에서 삼양그룹은 ‘질적 성장을 통한 미래성장기반 구축’과 ‘매출 5조원 달성’을 2020 비전으로 선포했다. 이를 위해 선택과 집중으로 기존사업의 포트폴리오를 고도화하고, 국내외 신시장 개척 및 신사업 발굴에 주력하는...
한국야쿠르트, 치즈시장 진출
프랑스 벨社와 손 잡고 ‘끼리’ 치즈 2종 출시

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

농식품부-농협, 농산물 안전관리 협업체계 강화
로컬푸드, 연합사업조직 공동브랜드 농산물 안전성 합동조사
키 성장 효과 거짓ㆍ과장 광고업체 10곳 제재
공정위, 위반행위 중대ㆍ매출규모 큰 3개 업체에 과징금 부과키로
어떤 가치를 추구할 것인가?
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 61.
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2015년 9월 9일
윤홍근 외식산업협회장, 외식산업 발전 공로 ‘금탑산업훈장’
윤홍근 한국외식산업협회 상임회장(제너시스BBQ 회장)은 9일 오후 aT센터에서 열리는 2015 대한민국식품대전 ‘식품ㆍ외식산업 발전 유공자 시상식’에서 금탑산업훈장을 수훈한다.윤 회장은 국내 외식산업 발전 및 글로벌 외식시장 진출 활성화에 기여한 공로를 인정 받아 금탑산업훈장을 수훈하게 됐다.윤 회장은 2003년 동탑산업훈장, 2009년 은탑산업훈장에 이어...
“농식품산업, 미래성장산업 되도록 지원 ‘총력’”
[인터뷰] 김진진 농림축산식품부 식품산업정책과장

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농관원, 제과점 ‘유기’ 표시 일제단속
9월 10~25일 거짓표시 행위 등 중점 단속
고춧가루ㆍ후추 섞인 음식 ‘매운맛’ 한 번에 분석한다
한식연, 매운맛 등급 설정 분석법 개발
베타카로틴 풍부한 고구마 품종 ‘풍원미’ 개발
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2015년 6월 3일
농후발효유 당류 제품별 최대 3.8배 차이 나
시판 중인 농후발효유 제품에 들어있는 당류 함량이 제품별로 최대 3.8배 차이가 나 함량 비교 후 선택할 필요가 있는 것으로 나타났다. 한국소비자원은 소비자의 구매율이 높은 농후발효유 12개, PB제품 2개 등 총 14개 제품을 대상으로 유산균수, 영양성분, 안전성, 표시실태 등을 시험·평가한 결과를 2일 발표했다. 시험결과, 당류 함량은 1회 제공량(150㎖...
수입 쌀로 수출제품 제조 시 세관에 미리 신고해야 관세 환급

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농수축산물 FTA 원산지 인정 서류 확대
농진청, 아시아 수확 후 관리 연구센터 개소
축산과학원, 4일 전북혁신도시 청사 이전 기념식
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2015년 5월 6일
12일 개막 ‘서울국제식품산업대전’ 부대행사 풍성
‘서울푸드어워즈’, ‘신제품 발표회’ 등 개최
‘2015 서울국제식품산업대전’이 12일부터 15일까지 킨텍스에서 열린다.올해로 33회째를 맞는 이 박람회는 올해 ‘테이블 위의 변화(Wave on the Table)’를 테마로 열리며, 역대 최대인 44개국, 1500여 업체가 2950개 부스 규모로 참가한다.서울국제식품산업대전은 올해 다양한 프로그램을 강화해 업계 관계자들의 관심과 참여를 한층 더 이끌어...
식품저널 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’ 세미나 14일

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

내츄럴엔도텍, 대국민 사과문 발표
보관 중 모든 백수오 원료 소각 폐기
농진청, 매달 식재료ㆍ조리법 추천
5월 식재료 오이ㆍ마늘ㆍ돼지고기
작년 한류 식음료 분야 생산유발효과 1조8천억
KOTRA·문화산업교류재단, 2014년 한류의 경제적 효과 연구 결과

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