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2017년 3월 24일
전분ㆍ양파 등 17개 품목 시장접근물량 증량
시장접근물량 증량에 관한 규칙 일부개정령 24일 공포
국내 농림축산물의 수급을 원활하게 함으로써 서민 생활물가 안정과 관련 국내 산업 보호를 위해 양파 등 17개 품목에 대한 시장접근물량을 늘려 올해 말까지 적용하기로 했다.24일 공포된 시장접근물량 증량에 관한 규칙 일부개정령에 따라, 양파 시장접근물량은 신선한 양파 기준 현행 2만645톤에서 7만645톤으로 늘어난다.또, △신선 마늘...
김재수 농식품부 장관 “사드 영향 농식품 수출 피해 최소화 노력”
23일 aT센터서 농식품 수출업체와 간담회

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

브라질 불량 닭 유통 국내 치킨업계에 ‘불똥’
맘스터치 강정류 판매 중단 이어 KFC ‘치킨불고기버거’ 국내산 닭으로 교체
“미국산 계란제품의 트렌드와 이점은?”
미국계란협회ㆍ가금류수출협회, ‘미국산 계란제품 기술 세미나’ 성료
수입 허용 수출국가(또는 지역) 축산물(2017.3.23 기준)
자료 : 식품의약품안전처
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2016년 7월 21일
화학의 매력은 무엇일까?
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 42.
필자에게는 커피보다 화학이 훨씬 매력적이다. 화학을 알면 커피의 향에 대한 이야기는 와인의 향에 대한 이야기에 바로 적용되고, 다른 모든 향에도 적용이 돼 단순하고 명쾌해지기 때문이다.자연과학이 밝힌 가장 위대한 지식을 단 한 가지만 꼽으라고 하면 만물은 원자로 돼있다는 것이라고 한다. 만물은 화학물질이고 식품도 화학물질일 뿐이며 대부분 유기화합물이다...
이마트, 국산 종자 ‘양파ㆍ참타리 버섯’ 판로 제공

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

해수욕장ㆍ유원지 주변 위생불량 음식점 무더기 적발
식약처 점검결과, 즉시 시정 조치…3개월 내 재점검 계획
CJ프레시웨이, 식약처 우수 수입업소 등록
국내 맥류산업 발전방안 학술대회 22일
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2016년 6월 15일
건강과 즐거움을 위한 식품 혁신 시대 “파리는 농식품 혁신 전망대”
프로모살롱, 한ㆍ불 농식품 혁신 및 트렌드 간담회 개최
“프랑스 파리는 프랑스 전시회 320개 중 250개가 열리고 있는 트렌드와 혁신의 전망대다.” “지금은 소비자 니즈에 맞춘 건강과 즐거움을 위한 식품 혁신의 시대다.”한ㆍ불 수교 130주년을 맞아 파리 일 드 프랑스기업진흥청과 프랑스 국제 전시협회(Promosalons)는 14일 플라자서울호텔에서 ‘한ㆍ불 농식품 혁신 및 트렌드 간담회’를 갖고 프랑스에서...
CJ제일제당 ‘메티에 요거트 파우더’, 할랄 인증받아

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

‘기능성 원료 재평가 제도 도입을 위한 공청회’ 21일
이준원 신임 농식품부 차관 “농사일 도우며 학교 다녔어요”
“100년 묵은 숙제는 농업을 신성장 동력으로 만드는 것”
“쌀가공식품 유통망 확대ㆍ해외시장 개척 추진”
이성주 한국쌀가공식품협회 전무
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2015년 7월 20일
LG생건, “생산 공정상 벌레 혼입 불가능”
LG생활건강의 액상분유 제품 ‘베비언스’에서 구더기가 발견됐다는 소비자 주장에 대해, 업체측이 생산 공정상 벌레 혼입은 불가능하다는 입장을 밝혔다.최근 한 소비자는 베비언스 뚜껑에서 구더기를 발견했다며, 해당 모습이 담긴 사진 등을 게재해 엄마들로부터 공분을 샀다.이 소비자는 회사측에 해당 사실을 신고했고, 회사측은 금전적 보상 등을 제안했으나 받아들이지...
aT-농진청-검역본부, 농수산식품 수출정보 원스톱 제공
‘농수산식품 수출 Zoom In’ 발간

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

감자ㆍ양파ㆍ마늘 시장접근물량 증량
농식품부, 농업-기업 상생협력 성공사례 설명회 개최
최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 3. 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까
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2015년 7월 9일
송학식품 “대장균 검출 제품 유통시킨 적 없어”
사과문 통해 공식 입장 밝혀
대장균이 검출된 떡을 유통시킨 혐의를 받고 있는 송학식품이 공식 사과문을 통해 “대장균 검출 제품을 유통시킨 적은 없다”고 발표했다.송학식품(대표 오현자)은 8일 홈페이지를 통해 “송학식품은 문제된 본사의 떡볶이 제품과 관련해 소비자분들께 심려를 끼쳐드리게 된 점에 대해 진심으로 사과드린다”고 밝혔다.하지만 “대장균이 검출된 제품을 지방자치단체의 통보에...
[인사] 식품의약품안전처(과장급)

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

QUALITY PORK_SPAIN 돈육산업 현장을 가다④ Faccsa Prolongo
양파ㆍ마늘 가격 급등 우려…위기단계 상향
농식품부, 양파 ‘심각’ㆍ마늘 ‘경계’ 발령
광물도 식품자원화 해야
박소림 한국식품연구원 대사영양연구본부 장내미생물연구단 연구원
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2015년 6월 11일
소비자단체 건기식 안전검사 요청 근거 마련 ‘건기법 개정안’ 발의
새정치민주연합 황주홍 의원 등 의원 10인은 소비자단체 등이 건강기능식품의 위생ㆍ안전성 등과 관련하여 필요한 검사를 해당 행정관청에 요청할 수 있도록 한 ‘건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률안’을 10일 발의했다.최근 건강기능식품인 백수오 제품 중에서 식품에 사용이 금지된 이엽우피소가 검출되어 백수오 제품의 안전성 등을 신뢰할 수 없게 됐고, 건강기능식품...
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 65. 가공식품과 천연식품은 접근법의 차이

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

경남 수산식품 수출 위한 유관기관 MOU 체결
해수부 유관 기관ㆍ단체와 공동마케팅 등 상생협력 강화
지난해 농산물 유통구조 개선으로 6241억 절감
김진석 후스타일 대표, 낙농진흥회 감사패 받아
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2014년 8월 7일
건기식 관련 수수료 ‘폭탄’ 인상…10만원→최고 190만원
무분별한 건기식 원료ㆍ성분 인정 등 신청 방지 목적
철도시설에서도 건강기능식품 판매업 허용건기식 법률 시행규칙 일부개정령 7일 공포앞으로 허위ㆍ과대ㆍ비방 광고로 행정처분을 받은 건강기능식품 영업자는 해당 광고를 즉시 중지해야 한다. 또 무분별한 건강기능식품의 기준ㆍ규격 또는 원료ㆍ성분의 인정 신청을 방지하기 위해 건강기능식품의 원료ㆍ성분 인정을 위한 수수료가 현행 10만 원에서 신규 신청의 경우 190만 원...
롯데마트, ‘햇쌀한공기 즉석밥’ 자발적 리콜

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 43. 숙성하면 맛 좋아지는 이유
프랜차이즈 축산물가공품 납품업체 위생수준 ‘양호’
[인사] 축산물안전관리인증원

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2014년 7월 23일
롯데칠성 ‘트레비’, ‘초정탄산수’ 제치고 1위 등극
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 ‘트레비’가 출시 7년 만에 국내 탄산수 시장에서 약 30% 점유율로 1위에 등극했다.회사측은 “국내 탄산수 시장은 올해 1월부터 5월까지 누적 매출 기준 114억 원 규모로, 지난해 동기대비 77% 성장했으며, 이 중 트레비는 328% 증가한 34억 원의 매출을 달성하며 시장점유율 29.6%를 기록, 1위에 올랐다”고 밝혔다...
내년부터 학교급식 식재료 안전성 사전조사
농식품부, 교육부ㆍ식약처ㆍ조달청 등과 학교급식 안전성 제고방안 마련

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

[식품저널 창간 17주년 축사] 권대영 식품연구원장
한식연과 협력해 협력해 국민건강 증진에 이바지
파리바게뜨, 프랑스 진출…파리 중심가에 문 열어
[최낙언의 맛 이야기] 35. 인간은 동일한 자극을 지루해 한다

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2014년 6월 19일
농심, 백두산에 2천억 투자 생수공장 추가 건설
18일 백두산 이도백하서 기공식…연 100만 톤 생산규모
농심이 국내 소비자들의 다양한 생수 수요에 부응하고, 중국을 포함한 해외시장 공략에 적극 나서기 위해 백두산 수자원을 본격 개발한다. 농심은 신라면에 이어 먹는샘물 ‘백산수’를 글로벌 브랜드로 육성시키기 위해 창립 이후 최대 규모인 2000억 원을 백산수 신공장 건설에 투자키로 했다. 농심은 18일 백두산 이도백하에서 중국 길림성 연변조선자치주 이경호...
알코올 소비량 감소 지속…1인당 연 9.16ℓ 마셔
주류산업협회 조사, 맥주 소비 2011년부터 증가세 반전

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

세븐스프링스 등 44곳 식위법 위반
식약처, 다중이용시설 일제점검 결과
대상FNF, ‘데이즈 쌀떡볶이’ 출시
[최낙언의 맛 이야기] 11. 내장기관으로 느끼는 맛이 입으로 느끼는 맛보다 강력하다

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2014년 4월 28일
식품제조업 출하액 75조 원…5년간 평균 10.2% 증가
농식품부 ‘2012년 식품통계’ 조사 발표
2012년 기준 식품제조업 출하액은 75조1,499억원으로 최근 5년간 연평균 10.2%씩 증가한 것으로 나타났다. 식품제조업의 R&D 투자비용은 매출액의 0.19%로, 제조업 평균인 1.40% 보다 낮은 반면, 광고선전비는 2.08%로 제조업 평균 0.57% 보다 높았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사...
잼류ㆍ건조 스프류 등 공공 조달 입찰 대기업 참여 제한


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“냉동오징어 생산기업, 한-칠레 FTA로 무역피해”
무역위, 피해업체 융자ㆍ컨설팅 자금 등 지원
농식품 동남아 수출 가이드북 발간
식품냉동산업 발전방안 모색 심포지엄 29일 개최
농진청-건국대 주최, 건국대 새천년관 우곡국제회의장

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