식품저널 인터넷신문
2017년 4월 7일
서울우유, 양주에 세계 최대 규모 유가공장 건립
13일 첫 삽…2020년 9월 준공
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 오는 13일 경기도 양주시 은현면 용암리 서울우유 일반산업단지 부지에서 종합 유가공장 신축을 위한 기공식을 갖는다고 밝혔다. 이날 기공식에는 송용헌 서울우유 조합장, 이성호 양주시장 등 관계자 1000여 명이 참석할 예정이다. 서울우유는 올해 12월까지 건축공사에 필요한 부지개발을 완료하고, 2018년 1월 건축을 착공해 2020년 9월 준공을 마무리할...
건강기능식품 판매업자 문제제품 자진회수 의무화
식약처, 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙 개정ㆍ공포

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

대게? 홍게? 진위 판별 위한 유전자 분석법 개발
축산업계 “축산관련 식품업무 농식품부로 환원해야”
제19대 대선 관련 공약 요구사항 5개 당에 전달
[신설법인] 3월 24~30일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2016년 11월 9일
디저트 시장 ‘쑥쑥’…외식시장의 11% 8조9천억 규모
제과ㆍ제빵 시장 세분화 추세…커피 고급화
국내 디저트 외식시장은 2014년 매출액 기준 8조9000억 원 규모로 전체 외식시장(83조8000억 원)의 10.7%를 차지하는 것으로 나타났다. 품목별로는 제과ㆍ제빵은 베이커리 카페ㆍ단일품목 전문점 등으로 시장이 세분화 되는 추세를 보이고 있고, 커피전문점은 고급커피에 대한 관심과 수요가 증가하고 있으며, 주스ㆍ차는 건강ㆍ웰빙에 대한 관심 증가로 전문화 및 프리미엄화 추세를 보였다. 농림축산식품부...
CJ제일제당, 유럽 냉동식품 시장 진출
‘비비고’ 브랜드 한식반찬 선보여…내년 초 만두 제품 현지 생산

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

김치 속 고춧가루, 항암ㆍ면역 증진 유산균 증식
농진청, 김치 유산균 ‘바이셀라 사이바리아’ 식품원료 등록 추진
식재료 직거래 산지페어 9~10일 해남서 개최
농진청-인천대, 인력 양성ㆍ연구 협력
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2015년 9월 14일
김재원 의원,“우유 가공단계서 안전성 검사 의무화해야”
우유 부작용 신고, 4년간 1100건…작년 잔류물질 불합격 287톤
최근 4년간 우유로 인한 부작용 신고가 1100건에 이르는 것으로 나타났다.13일 국회 보건복지위원회 소속 김재원 새누리당 의원이 한국소비자원으로부터 제출받은 자료를 분석한 결과에 따르면, 최근 4년간(20011~2014년) 접수된 우유로 인한 부작용 신고가 1100건으로 조사됐다.부작용 사례는 우유가 변질ㆍ부패되는 화학적 부식이 41.9%(461건)로...
브랜디ㆍ위스키 제조장 시설기준 완화 추진
농식품부, 농업 미래성장산업화 위한 규제개혁 과제 120건 발굴

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

벌침액 이용 여드름 치료제 만든다
농진청, 대구가톨릭대 병원서 임상시험 착수
CJ제일제당, 다우존스 지속가능경영지수 아태지역 기업 편입
기차타고 멜론마을, 농식품파워브랜드대전서 대통령상
국무총리상에 ‘불로초 감귤’
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2014년 9월 24일
[최낙언의 맛 이야기] 72. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다
우리의 욕망을 제대로 알면 성공의 가능성이 아주 높아진다. 인간 욕망의 가장 정직한 표현이 바로 ‘정크푸드’이다. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다.그러면 우리가 왜 그런 식품을 좋아하는지 그 이유를 제대로 알면 인간의 욕망이 어떻게 세팅되었는지 알 수 있고, 이 욕망과 이상을 적절히 조화시킨 좋은 식품문화를 만들 수 있을 것이다.햄버거와 라면을...
농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원
농수산식품 수출개척 3차 협의회 개최

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다
한식연 이명기 박사 연구팀
간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능
잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일
농진청-잠사회-양봉학회, 농업과학원서 개최

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 9월 5일 목요일

2013 식품유통연감

유통기한 경과 원료 사용 ‘롯데 헬스원 다이어트밀’ 회수

 

정책
농식품 ICT 융복합 확산에 2017년까지 2,249억 투자
‘양봉산업 육성ㆍ지원 법률안’ 발의
식품산업
“장류 수출 확대 위해 정부 차원 홍보 지원 필요”
김치, 항비만ㆍ심혈관계 질환 예방효과 밝힌다
진통제 성분 검출 ‘조인트케어골드’ 회수
청정원, 요리안주 ‘쿠킨’ 3종
농협목우촌, ‘주부9단 요구르트’ 3종
기획 [新식품정책에 바란다] ⑨ 6차 산업에 걸맞는 농식품부 체제 구축을
국제 이슬람권 최대 시장 인도네시아서 고려인삼 효능 알린다
외식
CJ푸드빌, 베트남에 제과ㆍ제빵 기술 전수
여성부-스타벅스, 여성 시간선택제 일자리 확대 협력
현장
제2회 국제식품소재기술전
‘그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프’ 세미나
행사
‘2013 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌’ 5일 개막
‘한가위 행복나눔 김치사랑 축제’ 6일 개최



 





 

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