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2016년 5월 18일
서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대
흰우유 200㎖ 카톤팩, 1.8ℓㆍ2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목에 추가 적용
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 세균수는 물론 체세포수까지 1등급인 원유를 사용하는 ‘나100%우유’ 적용 제품을 확대 출시한다고 18일 밝혔다.‘나100%우유’가 추가로 적용된 흰우유 제품은 200㎖ 카톤팩을 비롯해 1.8ℓ와 2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목이다.지난 3월 27일 ‘나100%우유’ 첫 출시 당시 적용됐던 제품은 1000㎖와 500...
식약처, 식품 중 신규 유해오염물질 시험법 개발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농진청, 낙농수출지원 산학연 협력단 출범
낙농분야 전문기술ㆍ인력ㆍ정보 공유…해외시장 공략 지원
‘전통식품 CODEX 규격 활용도 제고’ 심포지엄 27일
[인사] 축산물품질평가원(본부장급)
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2015년 12월 16일
소비 늘리고 싶은 식품 우유…줄이고 싶은 식품 라면ㆍ과자
가구당 월 평균 식비 50만9430원…42%는 외식ㆍ배달음식에 지출
최근 1개월 내 구입 경험이 가장 많은 가공식품은 비스킷ㆍ과자류였으며, 향후 소비를 늘리고 싶은 품목은 주 구입자와 가구원 모두 우유를 가장 많이 꼽았고, 줄이고 싶은 품목은 주 구입자는 라면류, 가구원은 비스킷ㆍ과자류를 꼽았다. 국내 가구당 월 평균 식비는 50만9430원으로 이중 42%를 외식이나 배달ㆍ테이크아웃에 지출, 식생활 외부 의존도가 크게 높은 것으로 나타났다. 농림축산식품부...
6차산업화지구 생산관리지역 내 음식점 설치 허용
6차산업 관련 사업자등록 간소화

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

수입쌀 혼합 떡, 국산으로 둔갑 판매 업체 적발
축산단체, 국민과 상생하는 축산농가 행동강령 선포
대상 발효조미료 ‘미원’, 세계일류상품 선정
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2015년 11월 18일
중기적합업종 지정 두부 시장 성장세 막았다
한국개발연구원 연구결과, 대기업 매출 제한 불구 중소기업 판매량 정체
두부제조업에 대한 중소기업 적합업종 지정 후 두부 시장의 매출 상승세가 둔화된 것으로 나타났다. 특히 대기업에 대한 매출액 제한에도 불구하고 중소기업 판매량이 정체돼 중소기업 적합업종 제도의 취지를 살리지 못하고 있는 것으로 분석됐다. 17일 한국개발연구원 이진국 연구위원이 발표한 ‘중소기업 적합업종 지정이 포장두부시장에 미친...
한식연, 비만 개선 유산균 함유 발효유 개발

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

쌀 파스타 제조에 적합한 벼 ‘새미면’ 육성
축산물 안전관리 제도 운영 방향 논의
김승희 식약처장, 18일 축산 관련 단체장과 조찬 간담회
올가홀푸드 매장서 GAP 농산물 구입하세요!
농식품부-올가홀푸드, 업무협약 체결
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2014년 12월 22일
이마트, 해태제과와 손잡고 프리미엄 감자칩 시장 진출
칠리ㆍ랍스터 등 이색 맛 감자칩 출시
이마트가 자체 PL(Private Label) 상품인 ‘피코크 프리미엄 포테이토 칩’ 4종을 내놨다.이마트는 “이번 새로운 감자칩 개발을 위해 올해 초부터 해태제과와 함께 미국, 영국 등 세계 각지의 감자칩 시장을 조사하고 벤치마킹 했으며, 22일 용산점을 시작으로 프리미엄급의, 국내에는 없는 새로운 맛의 감자칩 시판에 나선다”고 밝혔다. 이마트가 선보이는...
‘한국 농식품 중국시장 진출 길라잡이’ 발간
북방권역 1~3선 도시 중심 진출 단계별 마케팅 전략 제시

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

대상-과기한림원, ‘대상한림식품과학상’ 제정
식품과학기술 발전 기여 국내 우수과학기술자 발굴ㆍ포상
제너시스BBQ, 글로벌푸드아트수도직업전문학교 신입생 모집
‘정가ㆍ수의매매 전자 예약거래시스템’ 운영
예약거래시스템으로 언제ㆍ어디서든 손쉽게 거래

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2014년 6월 2일
CJ제일제당, 프리미엄 냉장 드레싱 시장 공략 강화
드레싱 라인업 ‘프레시안 by VIPS’로 통일…실용적 디자인 리뉴얼
CJ제일제당은 기존 ‘프레시안’과 ‘프레시안 by VIPS’ 2종의 라인업으로 운영하던 냉장 드레싱 브랜드를 ‘프레시안 by VIPS’로 통일하고, 제품 디자인을 실용적으로 변경하는 등 전면 리뉴얼을 단행했다.CJ제일제당은 “냉장 드레싱 시장 내 프리미엄 제품의 성장 가능성이 높다고 판단해 프리미엄 라인업인 ‘프레시안 by VIPS’로 냉장 드레싱 라인업을...
“롯데푸드 햄ㆍ소시지 가격 인상 설득력 부족”
소비자단체협, “소비자와 상생 아닌 이기적 행위” 비판
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데푸드-네슬레 합작 ‘롯데네슬레코리아’ 공식 출범
신임 대표이사에 롯데푸드 출신 이상률 대표
보건산업진흥원, 고령친화산업정책실장에 이중근
국민건강경제정책실ㆍ융합산업전략실 신설
파리크라상 대표이사에 조상호 사장 선임

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 2일 금요일

2013 식품유통연감

정승 식약처장 “식품 소비기한 도입 안한다”

 

정책
연매출 100억 이상 식품업체 HACCP 의무 적용
식약처 출범 4개월, 1개 법률 제정ㆍ8개 법률 개정
식품산업
서울우유 등 유업계, 우유 가격 인상시기 늦춘다
CJ제일제당, 상반기 식품부문 매출 1.8% 감소
풀무원식품, 라면제품 ‘할랄’ 인증 획득
대상 청정원, ‘1/2나트륨솔트’
대상 청정원, ‘스파이시 오리엔탈 드레싱’
정식품, 소아환자용 영양식 ‘그린비아 키즈’
풀무원식품, ‘자연은 맛있다 고추송송 사골’
아워홈, ‘쌀막국수ㆍ쌀비빔면’ 출시
팔도, 어린이 음료 ‘뽀로로 홍삼쏙쏙’
농수축산
‘인삼ㆍ약초’ 복합물, 지방 생성 억제ㆍ체중 감소 효과
마늘 공급과잉물량 4만9천톤 시장격리
외식 서래스터 ‘서래갈매기’, 인도네시아 진출
칼럼 합법과 불법 사이 담장을 걸으며
국제 獨 쾰른 국제 식품 전시회 10월 5일 개막 


 





모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 9일 화요일

2012 식품유통연감 구입

대기업 자사ㆍ계열사 빵집 밀어주기 여전

 

“복지부 건강기능식품 연구개발 홀대”
진흥원 식품 유통기한 설정 기술교육 실시
정부ㆍ양돈업계, 돼지고기 비축 확대키로
CJ제일제당, 스파게티 소스 사업 강화
아워홈, 도시락 전문 매장 운영
“농진청 연구인력 20% 연구성과 없어”
“푸드코트 창업광고 거짓매물 다수”
[
인터뷰] 홍삼, 품질로 승부…신세대 ‘공략’

한국야쿠르트, 장건강 발효유 ‘7even’ 출시
뉴트리라이트, ‘칼맥 디’ 출시
수입 농산물 안전 확보 세미나 17일
aT, ‘BUY KOREAN FOOD Autumn 2012’ 개최
10대 수산물 수출전략품목 육성 워크숍 개최
9월 세계식량가격지수 전월보다 소폭 상승
‘약초 효소음료’로 감기 예방하세요
일동후디스, 다자녀 가정에 분유 할인 판매





 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 10일 월요일

2012 식품유통연감 구입

CJ제일제당, 설탕 출고가 평균 5.1% 인하

 

식약청, 국외검사기관 정보 온라인 제공
8월 세계식량가격지수 높은 수준 유지
수산물 원산지 표시 위반행위 특별단속
검역검사본부, 소금 검사제도 대국민 홍보
기억력 개선 건강기능식품 ‘에디슨 골드’ 런칭
광주시, ‘올해의 김치 콘테스트’ 참가자 모집
히스패닉 축제서 한국식품 알린다
aT, 2012 멜버른 식품 박람회 참가

‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 첨가물 떡 다뤄
‘국산 천일염의 우수성 및 소비 활성화 방안’ 심포지엄 10일
풀무원, 교과부와 ‘바른먹거리 실천’ 캠페인
매일유업, ‘순두유’ 1만병 대한적십자사 기부
풀무원건강생활, ‘풀비타 귀인 홍삼단 20엠’
파스쿠찌, 라떼 2종
미스터피자, ‘애플바베치킨 피자 보너스파우치’
동양의 신비로운 약초이야기(17) 지황
[인사] 식품의약품안전청(과장급 전보)


 

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