모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 17일 목요일

2012 식품유통연감 구입

부처 이름 상관없이 식품산업 진흥 계속돼야 한다

 

“농림축산부, 농림축산식품부로 재개편해야”
먹는해양심층수 텔레비전 광고 제한적 허용
닭ㆍ오리 도축검사 정부검사관이 담당한다
“모시풀 추출물, 당뇨 예방ㆍ체중조절 효과”
서민생활 안정 위해 정부쌀 21만톤 공급

관세청, 수입산 제수용품 등 원산지 표시 특별검사
‘오크통 와인’ 판매 에이원시스템 부당 광고행위로 과징금
노로바이러스 검출건수 전년비 88.5% 증가
매일유업, ‘유기농 아이치즈’ 리뉴얼 출시
CJ ‘백설 다담’, 외국인 대상 설 메뉴 쿠킹클래스 개최
스타벅스커피 코리아 제9대 커피대사에 최용석 씨

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 16일 수요일

2012 식품유통연감 구입

농림수산식품부 명칭에 ‘식품’ 빠진다

 

정부조직 개편한다고 식품산업 진흥정책 실종돼선 안된다
지난해 신선우유ㆍ김 등 해외시장서 두각

경기도 특사경, “안전 먹거리 정착에 수사력 총동원”
전북도, 1시군 1식품 클러스터 육성에 209억 투자
식품산업협회 식품안전지원단, 13개 교육과정 운영
양배추ㆍ대파ㆍ당근 높은 가격 유지 전망
삼양사, 음료 브랜드 ‘비디랩 스키니’ 런칭

초록마을 ‘복숭아병조림’ 유리조각 혼입 회수 조치
취약계층 급식사업 ‘행복도시락 사회적 협동조합’ 인가
농식품부, 설 대비 축산물 위생실태 집중 단속
제수용 수산물 원산지 둔갑 사전 차단
“올 겨울ㆍ봄철 고병원성 AI 발생 가능성 높아”
aT, 박람회사업 수출 성공사례 모집
산지유통 통합 마케팅조직 운영 활성화 토론회 18일 개최

분자생명화학에서 본 참 건강학
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농진청, 한과 전시ㆍ시식회

농촌진흥청(청장 김재수)은 설을 앞두고 25일부터 2월 11일까지 농진청 농업과학관 특별전시장에서 전통한과 전시ㆍ시식회를 개최한다.
 
전시회에서는 농진청이 농촌여성 창업활동으로 지원해 각 시군에서 만든 유과, 약과, 강정 등과 한과전문가인 최순자 씨의 작품이 선보이고 있다.

현장에는 한과를 만들 때 필요한 재료ㆍ기구들도 전시하고 있으며, 한과 만드는 과정도 시연한다.

찹쌀가루를 술로 반죽해 말려 튀긴 강정(유과와 산자), 송화와 깨가루에 꿀이나 조청을 넣어 만드는 다식, 땅콩과 깨를 중탕해 조청에 버무리는 엿강정, 익힌 과일을 꿀이나 조청에 달이는 정과 등 다양한 한과는 직접 맛볼 수도 있다.

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[식품저널 web 2.0팀]

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농진청, ‘2010 명절선물 상품전’ 개최
 
농촌진흥청(청장 김재수)은 13일부터 16일까지 서울 코엑스 대서양홀에서 그동안 농진청의 기술지원을 받아 생산된 고품질ㆍ안전 농산물을 전시ㆍ판매하는 ‘2010 명절선물 상품전’을 개최한다.

상품전에서는 탑라이스와 탑라이스로 만든 떡국용 떡, 최고 품질을 자랑하는 탑프루트, 고품질 웰빙 잡곡 등이 선보이고 있다.

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[식품저널 web 2.0팀]

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