식품저널 인터넷신문
2014년 1월 8일
트랜스지방 0 이상 소숫점 두자리도 표시 의무화 추진
문대성 의원 등 여야 의원 11인, 식위법 일부개정법률안 발의
새누리당 문대성 의원 등 여야 의원 11인은 가공식품의 트랜스지방 함량이 소량이더라도 소숫점 이하 두자리까지 모두 표시토록 한 식품위생법 일부개정법률안을 8일 발의했다. 최근 미국 식품의약국(FDA)에서는 과도한 트랜스지방 섭취에 따른 심장병, 뇌졸중, 동맥경화증 등의 발생을 우려해 전자레인지용 팝콘, 냉동피자와 같은 가공식품의 트랜스지방 사용 금지를 추진...
한국식품안전관리인증원 초대 원장에 오혜영 씨 유력
버섯껍질 추출물, 알레르기 억제 효과
한식연-서울대 연구팀, 동물실험 통해 입증
농경연, ‘국제농업개발협력센터’ 설치
국제농업협력ㆍ해외농업개발 연구 및 사업 수행
식품업계 설 선물세트 중저가ㆍ실속형 비중 확대
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 8일 금요일

2012 식품유통연감 구입

식품산업협, 새 정부 변화 정책 맞춰 조직개편 추진

 

“새 정부 식품정책 부응, 식품안전 더욱 노력하자”
“보건복지부에 영양전담 부서 설치해야”  
1월 농식품 수출 6.5억불…전년동월비 29% 증가
농심, 유럽시장 본격 공략 나서
정부 공급 쌀 부정유통 일제단속
설 차례상 구입비용 1주 전보다 소폭 내려

SPC그룹, 상하이 푸동ㆍ따랜루에 파리바게뜨 오픈
할리스커피, ‘할리스 블랜드 카페 아메리카노’ 출시
농협, 국내산 축산물 소비 촉진 캠페인
명절음식 싱겁게 기름은 적게 조리하세요
[인사] 농업기술실용화재단
[칼럼] ‘식품의약품안전처’ 기대 반, 우려반



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 6일 수요일

2012 식품유통연감 구입

제과점업ㆍ음식점업 중소기업 적합업종 지정

 

고열량ㆍ저영양 식품 TV광고 제한 연장
파리바게뜨 “제과점업 중기 적합업종 지정 유감”
제과협회, “동네빵집 자구노력 하겠다”
친환경농산물 식별 바코드 시스템 보급
식위법 위반 설 성수식품 제조업체 218곳 적발

aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례①(주)꽃샘식품

농진청, 올해 1,300여 명 대상 컨설팅 실시
aT, 농수산물도매시장 우수 사례집 발간
스타벅스, ‘푸드 컨셉 매장’ 신메뉴 출시
팔도, ‘사리면’ 2종 출시
한국야쿠르트, 소외 이웃에 떡국 제공
설 명절음식 이용한 요리 4선



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 5일 화요일

2012 식품유통연감 구입

민주당 “농림축산부, 농림축산식품부로 변경해야”

 

청정원, “‘쇠고기진국다시’ 1월 최대 매출 기록”
aT, 해외 대형유통매장 한국식품 입점 확대 박차
천일염 이력관리제 사업 시행기관 모집
농협목우촌, ‘안심삼계탕’ 대만 홈쇼핑 런칭
건국유업, ‘포켓밀크 키즈’ 2종
이롬, ‘황성주 우리땅 17곡 두유’
내추럴초이스, ‘유기농 방울토마토 그대로’

농심, 츄파춥스 프로포즈 에디션
파리바게뜨, 발렌타인데이 기획상품 출시
쏘팔메토 추출물, 위장장애 환자 섭취 주의해야
우리 옛술 ‘진상주’ 가정에서 손쉽게 빚는 방법
설 명절요리용 축산물 고르는 요령
[인사] 롯데그룹
         
농촌진흥청(고위공무원)



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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 1일 금요일

2012 식품유통연감 구입

건강기능식품 기능성 원료 인정 감소세

 

식료품ㆍ음료 제조업체 쌀 소비량 57만톤…전년비 11.6% 감소
팔도, 지난해 수출액 550억…전년비 21.5% 신장
CJ제일제당, “‘해찬들’ 된장 10년 연속 판매 1위”
종자 표면 철분 코팅으로 생육능력 향상
굴ㆍ바지락ㆍ홍합서 노로바이러스 검출
aT, 농산물 유통 전문교육 현업적용 사례집 발간
대한민국 우수품종상 1차 심사서 40품종 통과

농식품부 선정 2월의 웰빙 수산물 ‘우럭ㆍ굴’
농협, 설 물가안정 위한 수급대책상황실 운영
풀무원식품, 고기 요리양념장 4종
롯데제과, 밸런타인데이 기획제품 ‘롯데 스페셜 컬렉션’
크리스피 크림 도넛, 트러플 크림
배스킨라빈스, 2월의 맛 ‘악마의 쇼콜라’ 출시
도미노피자, 사이드디쉬 3종



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 30일 수요일

2012 식품유통연감 구입

식약청, 맞춤형 건강기능식품 제품화 지원

 

제과협, “제과점업 반드시 중기 적합업종 지정돼야”
“프랜차이즈산업 중기 적합업종 지정 산업 발전 저해 우려”
올바른 정부조직 개편과 농업정책 방향 모색 토론회 2월 6일
식품의약품안전평가원, 표준과학연구원과 MOU
농협硏, 중국인민대학과 연구협력 MOU
청우식품 판매 ‘종합강정’ 금속 이물 검출 ‘회수’

CJ 비비고, 주한대사들에게 비빔밥 전달
코카콜라, ‘폴라베어 스페셜에디션’ 출시
설 성수품, 알뜰 구매 시기는?
BBQ, 배달맛집 어플리케이션 연계 이벤트 실시
아워홈, 통합멤버십카드 ‘A1’ 출시



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 25일 금요일

2012 식품유통연감 구입

‘처음처럼’ 비방 혐의 하이트진로 임직원 4명 기소

 

“변재일 의원, 식품ㆍ축산 안전문제까지 농림축산부서 담당해야”
농식품부, 2013년도 농식품 파워브랜드 선발
식약청-원자력연, 식품 중 방사능 안전관리 협약
발기부전치료제 성분 검출 무신고 식품 회수
도매시장 돼지 구매ㆍ비축량 3천마리로 확대
제너시스BBQ, ‘유나인’ 창업설명회 30일 개최
투썸커피, 커피 전문성 갖춘 매장 오픈

[칼럼]
건강기능성 식품 검정쌀

매일유업 ‘요미요미 유기농 쌀과자’, 유기가공식품 인증 획득
동원F&B, 김 선물세트 ‘양반 명장지선’ 한정 출시
광동제약, ‘귀한삼 홍삼녹용 발효원’
비알코리아, 2013 정책설명회 개최
aT, 녹색식생활 체험 스토리 공모
농협, 설맞이 농축산물 직거래장터 개장
식품ㆍ의약품 안전 위한 정부조직개편 공청회 28일
aT, 사회복지시설 방문 이웃사랑 실천

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 23일 수요일

2012 식품유통연감 구입

농수축산물 위생안전 기능 식약처로 이관

 

농심, 커피시장 진출…면역 증진 성분 함유 ‘힐링 커피’ 출시
국민건강을 위한 바람직한 안전관리 방향은
식약청, 2013년도 HACCP 활성화 지원사업 실시
LG생활건강, 지난해 영업이익 4,455억원…역대 최고
파리바게뜨 가맹점 비대위 “우리도 자그마한 자영업자”
오픈마켓 판매 중국산 유기농 차에서 잔류농약 검출
지난해 음료 수출액 최초 2억 달러 돌파

지난해 등급판정 돼지 전년비 29.6% 증가
식약청, 초등학생 식품안전ㆍ영양교육 확대 실시
서규용 장관, 소비자단체장과 오찬 간담회 개최
CJ제일제당, 비빔밥 유랑단 후원…한식 세계화 박차
환경부, 설 선물세트 과대포장 집중단속
‘건강기능식품 현황과 발전 방향’ 심포지엄 31일

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 21일 월요일

2012 식품유통연감 구입

농림수산식품부 명칭에 ‘식품’ 빠지면 안 된다

 

매물로 나온 웅진식품, 어디로 가나
박재완 장관, “물가 부당ㆍ편승인상 대응”
위스키ㆍ브랜디 등 주류 제조시설 기준 완화
건강기능식품, 2013년 이렇게 달라진다
간척지, 농축산물 가공ㆍ유통단지 등으로 활용
국산 대두 100% 두부 CJ가 가장 비싸

식약청, HACCPㆍ위생안전시설 개선자금 지원사업 설명회
농식품부-대형유통업체, 설 성수품 가격안정 방안 논의
경찰청, 설 전후 식품위해사범 집중단속
“다양한 식의약 생활정보를 한 눈에”
한식연, 아세안 회원국 중소기업인 초청 워크숍
[버섯요리100選] 밥ㆍ죽ㆍ면류... 이탈리아식양송이밥 등

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 18일 금요일

2012 식품유통연감 구입

“‘식품’ 살려 ‘농림축산식품부’로 바꿔라”

 

농심, 美 월마트와 직거래
롯데주류, 소주제품 출고가 평균 8.8% 인상
서울우유, 농협한삼인과 홍삼우유 개발
獨ㆍ佛서 김치 인지도 16~18% 그쳐
팔도-대상FNF, ‘종가집 김치라면’ 출시
CJ제일제당, 폴리텍대학과 바이오인력 양성 나서
동원F&B, ‘쎈쿡 건강한 영양보리밥’
아워홈, 떠먹는 피자 ‘핫 멕시칸 할라피뇨’ 출시

[현장] 2013 농식품ㆍ유통인 신년 교례회

축산물HACCP기준원, 평창영월정선축협과 MOU 체결
실용화재단, 웰빙 잡곡 종자 판매
농진청, 2013년도 인턴 연구원 모집
aT, ‘김요리 시식회’ 18일 개최
스타벅스 커피 코리아, 고용창출 우수기업 선정
설 명절 한우고기 선물세트 최대 37% 할인 판매
좋은 한우고기는 ‘밝은 선홍색’
[인사] 빙그레

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