식품저널 인터넷신문
2015년 11월 2일
가공육ㆍ적색육 적정섭취 가이드라인 마련한다
최근 WHO 산하 국제암연구소(IARC)가 햄ㆍ소시지 등의 가공육과 적색육을 각각 1군과 2A군 발암물질로 분류한 것과 관련해 정부가 적정 섭취를 위한 가이드라인을 마련하기로 했다. 식품의약품안전처는 현재 우리 국민 대부분의 가공육 및 적색육 섭취수준은 우려할 정도는 아니나, 국민들의 식생활 패턴이 변화하고 있고 가공육과 적색육 소비가 증가하고 있는 상황 등...
식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 18일 개최
식품저널 주최, 코엑스 컨퍼런스룸서 열려

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

농식품부, 외식산업진흥과장 공개모집
2~24일까지 나라일터 통해 온라인 접수
농관원, 3일부터 학교급식 공급업체 특별단속
CJ제일제당 ‘비비고’, 중동시장 진출
김치ㆍ야채 만두류, 김치, 스낵김 선보여
정책
식품산업
농수축산

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식품저널 인터넷신문
2014년 3월 21일
식약처 “GM 카놀라유 수입 가능성 없다…세미나서 결론”
“전문가가 객관적 증거 제시하면 됐지, 상대편이 아니라고 한다고 해서 아닌 것이 되는 것은 아니다”
식약처 신소재식품과 담당자, ‘소비자원 GM 고올레산 카놀라 추정’ 관련 입장 밝혀 “GM 고올레산 카놀라는 전세계적으로 개발된 사례가 없기 때문에 수입될 가능성이 없다. 또, 올레산 강화GM콩을 섞었을 가능성도 희박하다. 상업화가 안 되어 있기 때문이다.”식품의약품안전처 신소재식품과 관계자는 20일 기자와의 통화에서 최근 한국소비자원의
농식품부, 농식품 수출 중소기업 지원 확대


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

aT, 日 소비세 인상 대비 식품 수출 대응전략 마련
올해 식품 방사능 검사 8,400건 실시
식약처, 최첨단 방사능 검사장비 도입
식약처 식품영양안전국장에 최동미 과장

정책
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[식품산업] 제조일 변조 터틀마운틴 빙과류 8종 회수     2013-11-29
[포토] [현장] 2013 대한민국 과일산업대전     2013-11-29
[정책] 12월부터 음식점 수입쇠고기 유통이력 인터넷 확인 가능     2013-11-29
[식품산업] [신간] 배신의 식탁ㆍ채소는 일본여자들처럼ㆍ믿음을 버리면 팔린다 2013-11-29
[식품산업] 한식연, 브루나이 산업자원부와 MOU 체결 2013-11-29
[포토] aT, ‘김치愛희망담기’ 행사     2013-11-29
[행사] ‘화폭에 담긴 한식’ 심포지엄 12월 3일     2013-11-29
[식품산업] 농경연, 광주ㆍ전남혁신도시 신청사 기공     2013-11-29
[행사] ‘식품안전관리 과학화ㆍ선진화 방안’ 세미나 12월 9일     2013-11-29
[농수축산] “양계협 지속적인 비방 누구를 위한 것인가”     2013-11-29
[농수축산] 하림, 무항생제 계란 유통사업 진출     2013-11-29
[외식산업] 비알코리아, 서비스품질우수 장관표창     2013-11-29
[외식산업] 버거킹, 유럽풍 버거 ‘콰트로슈프림’ 출시     2013-11-29
[신상품] 웅진식품, 어린이 홍삼음료 ‘발삼 키플러스 코코몽’     2013-11-29
[Food & Life] “칼로리코디-Ⅱ로 스마트한 영양관리 하세요”     2013-11-29
[Food & Life] “어린이 에너지음료 1캔만 마셔도 카페인 일일권고량 초과”     2013-11-29
[식품산업] 롯데제과, 카자흐스탄 제과업체 인수     2013-11-29
[식품산업] ‘식재료 우수관리업체’ 4개소 추가 지정     2013-11-29
[뉴스레터] [한 눈에 보는 식품뉴스] “생선초밥 과다 섭취, 수은중독 유발 심장병 위험 증대”     2013-11-29

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[농수축산] 농식품부, 2013년산 마늘 9,200톤 수매키로 2013-06-25
[식품산업] ‘농어촌 희망자녀 장학생’ 1,650명 선발 2013-06-25
[정책] 건강기능식품 슈퍼 판매ㆍ기능성 광고 허용 추진 2013-06-25
[식품산업] 10년새 장류 수출량 2배 증가 2013-06-25
[정책] 설탕, 제분용 밀 등 11개 품목 할당관세 연장 2013-06-25
[식품산업] 농협목우촌, 멸균우유 중국 수출 2013-06-25
[정책] 친환경농업 발전포럼 발족 2013-06-25
[국제] 농식품부, 필리핀에 옥수수 수확 후 처리시설 준공 2013-06-25
[외식산업] 버거킹, ‘핫도그’ 2종 출시 2013-06-25
[신상품] 아워홈, ‘영양죽’ 2종 2013-06-25
[식품산업] 팔도, ‘왕뚜껑’ 맛ㆍ편리성 업그레이드 2013-06-25
[행사] ‘제5회 토종약초 전시회’ 개최 2013-06-25
[건강기능식품] 건강기능식품협회, 협회지 ‘건식투데이’ 여름호 발간 2013-06-25
[식품산업] 농진청, 쌀누룩 이용 저당도 잼 제조법 개발 2013-06-25
[농수축산] “곡류 중 곰팡이독소 오염 수준 매우 낮아” 2013-06-25
[정책] 식약처, 식중독 신속대응 위해 24시간 비상체계 유지 2013-06-25
[뉴스레터] [한 눈에 보는 식품뉴스] 한국 농식품 중화권 시장 공략 박차 2013-06-25

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 26일 수요일

2013 식품유통연감

건강기능식품 슈퍼 판매ㆍ기능성 광고 허용 추진

 

정책
설탕, 제분용 밀 등 11개 품목 할당관세 연장
식약처, 식중독 신속대응 위해 24시간 비상체계 유지
식품산업
농협목우촌, 멸균우유 중국 수출
10년새 장류 수출량 2배 증가
농진청, 쌀누룩 이용 저당도 잼 제조법 개발
팔도, ‘왕뚜껑’ 맛ㆍ편리성 업그레이드
건강기능식품협회, 협회지 ‘건식투데이’ 여름호 발간
아워홈, ‘영양죽’ 2종
농수축산
“곡류 중 곰팡이독소 오염 수준 매우 낮아”
친환경농업 발전포럼 발족
농식품부, 2013년산 마늘 9,200톤 수매키로
국제 농식품부, 필리핀에 옥수수 수확 후 처리시설 준공
외식 버거킹, ‘핫도그’ 2종 출시
칼럼인구 구성변화와 식품산업
기관 ‘농어촌 희망자녀 장학생’ 1,650명 선발
행사 제5회 토종약초 전시회’ 개최




 





[식품산업] 돼지족발 유통기한 임의 연장 업자 검찰 송치 2012-12-26
[농수축산] 안전성 미검증 수입 고춧가루 유통업자 적발 2012-12-26
[건강기능식품] 건기식 혈중 콜레스테롤 개선 기능 평가 가이드 발간 2012-12-26
[신상품] 전통음식연구소, ‘왕실의 식이요법’ 발간 2012-12-26
[Food & Life] 외식하면 뚱보될 확률 가정식보다 2배 높다 2012-12-26
[식품산업] “제과업 중소기업 적합업종 선정은 이중규제” 2012-12-26
[농수축산] 위해 쇠고기 판매차단 시스템 구축 업소 인증제 시행 2012-12-26
[식품산업] 농식품부, 향토자원 산업화 성공 사례집 발간 2012-12-26
[농수축산] 노량진수산시장 27일 현대화사업 첫 삽 2012-12-26
[식품산업] 올해 라면시장 키워드는 ‘Red & Black’ 2012-12-26
[외식산업] 버거킹, ‘BLT와퍼 버거’ 2종 2012-12-26
[Food & Life] 식약청이 제안하는 겨울방학 맞은 어린이 간식선택 요령 2012-12-26
[식품산업] 롯데칠성, 페트병 라벨에 친환경 접착제 사용 2012-12-26
[외식산업] 맥도날드, 맥딜리버리 온라인 주문 서비스 2012-12-26
[신상품] 대상 청정원, ‘밀푀유 등심돈까스’ 2012-12-26
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식위법 위반업체 고발여부 결정 공무원 맘대로 못한다 2012-12-26
[국제] 미 FDA, 한국산 굴 통조림 리콜조치 해제 2012-12-26
[식품산업] 식품기업 애로 ‘푸드비즈’ 서 해결하세요 2012-12-26
[농수축산] 도축장 위생관리 수준 상향 2012-12-26

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 12월 5일 수요일

2012 식품유통연감 구입

대상 식품총괄 크리에이티브 디렉터에 임세령 씨

 

경북 청도 한우농장서 구제역 의심축 신고
식품산업 발전 위한 푸드폴리스 추진전략 논의
광주 김치산업에 5년간 573억 투입
SRS코리아, 버거킹 매각 완료…KFC도 판다
서안동농협풍산김치서 식중독균…회수 조치
농협목우촌-건국대, 육가공품 연구개발 MOU 체결
“자발적 리콜 기업에 소비자 신뢰 높아”
진흥원, 국가과학기술지식 데이터품질평가 ‘우수’
한국야쿠르트, 휴대전화 소액결제 시스템 도입

농식품부, DR콩고 농촌종합개발사업 마무리
진흥원, 기반구축단장 초빙
[칼럼]
맞춤식품 개발과 영양유전체 활용기술
[김준철의 와인교실] 24. 진정한 와인 매너
정식품, 고농축 환자식 ‘그린비아 1.5’
아모레퍼시픽 ‘오설록’, ‘크리스마스 에디션’ 출시
비알코리아, 제17회 소비자의 날 대통령 표창
실용화재단, 저탄소 인증 농산물 홍보
농심, 동작복지재단에 신라면 3천박스 기탁
만성질환 예방을 위한 영양관리 심포지엄 6일





분자생명화학에서 본 참 건강학
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[농수축산] ‘가공용쌀 우수품종 종자 증식공급 사업’ 등 추진
신임 장원석 농업기술실용화재단 이사장은 18일 재단 실용화홀 3층에서 취임(10일) 후 첫 기자간담회를 갖고 실용화 성과 창출을 위해 ‘가공용 쌀 우수품종 종자 증식공급 사업’ 등 7대 핵심과제를 선정, 이를 중심으로 전력을 쏟을 계획이라고 밝혔다.7
나명옥 기자   2012-09-18
[정책] 제외국 사용 식품원료 독성시험자료 제출 면제
제외국에서 이미 사용하고 있는 식품원료 사용시 독성시험자료 제출이 면제된다.식품의약품안전청은 이같은 내용을 담은 개정 식품 등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준을 13일 고시했다.그동안 국내 식용근거가 없는 새로운 식품원료를 인정받고자 하는 경우 다른
이지현 기자   2012-09-18
[식품산업] 서울식약청, 식품위생ㆍ안전관리 교육 실시
식품의약품안전청 서울지방청은 주부들로 구성된 소비자식품위생감시원을 대상으로 직무능력 향상을 위한 활동사례 발표 및 식품위생 감시요령 등에 관한 교육을 19일 목동소재 서울식약청에서 실시한다.이번 교육은 녹색소비자연대 등 9개 소비자단체의 추천을 받아
나명옥 기자   2012-09-18

[식품산업] 시판 계란 40% 품질 최하위 3등급

소비자단체가 시판 계란의 품질을 평가한 결과 1등급 이상은 25%, 2등급은 35%, 품질 최하위 등급인 3등급은 40%로 나타났다.소비자시민모임은 시판 중인 계란 40개 제품(2,000개 계란)을 대상으로 품질을 평가한 결과 이같이 나타났다고 18일
이지현 기자   2012-09-18
[외식산업] aT, 외식기업 해외인턴 모집
한국농수산식품유통공사는 외식기업 해외인턴을 모집한다.모집규모는 40명 내외로, 홍콩, 싱가포르, UAE(두바이ㆍ아부다비) 등 외식기업에 파견해 조리 및 홀서비스 분야 업무를 수행토록 할 계획이다.파견기간은 6~12개월로, 해당 기간동안 aT는 현지 체
이지현 기자   2012-09-18
[외식산업] 버거킹, ‘클럽샌드위치’ 2종
버거킹(에스알에스 코리아, 대표 정권수)은 ‘로얄 그릴드 클럽 샌드위치’와 ‘텐더 크리스피 클럽 샌드위치’를 출시했다.‘로얄 그릴드 클럽 샌드위치’는 닭 다리살을 불에 직접 구워 기름기를 쪽 뺀 패티에 브라운어니언 소스와 양상추, 토마토 등이 어우러진
윤영아 기자   2012-09-18
[식품산업] aT, 中 대형유통업체 대규모 상품제안 설명회 상하이서 개최
하반기 대 중국 농식품 수출 확대를 위해 중국 전역의 대형유통업체와 수입업체가 한자리에 모이는 대규모 상품제안 설명회가 중국에서 열린다.농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 중국 내륙시장 개척을 위해 19일 상하이 Four Season
이지현 기자   2012-09-18
[Food & Life] “사과ㆍ배 추석 일주일 전 구입하세요”
“사용할 사과ㆍ배 추석 일주일 전에, 배추ㆍ무는 추석 3~5일 전에 구입하세요.”한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 최근 10년간의 가격추이와 올해 작황 등을 종합적으로 분석해 추석 성수품 구매적기를 발표했다.aT는 올 추석이 예년보다 약 10일 정
윤영아 기자   2012-09-18
[정책] 농식품부-대형유통업체, 추석 물가안정 노력
농림수산식품부는 18일 대형유통업체와 간담회를 갖고, 추석 물가안정을 위해 상호 노력키로 했다.간담회에는 농식품부에서 여인홍 식품산업정책실장과 관련 간부들이 참석하고, 업계에서는 이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트ㆍ농협유통 등 4개사 임원들이 참석했다.참석자들은
나명옥 기자   2012-09-18
[행사] 2012 생명산업과학기술대전 20일 개막
농식품분야 생명산업의 모든 것을 체험할 수 있는 2012 생명산업과학기술대전이 20일부터 22일까지 aT센터에서 열린다.농림수산식품부가 주최하는 이 행사는 농림수산 생명자원을 활용해 고부가가치를 창출한 기술 및 제품을 전시ㆍ홍보함으로써 생명산업의 미래
나명옥 기자   2012-09-18
[식품산업] ‘씨알로 우리쌀 후레이크’ 우수 쌀가공제품 선정
씨알푸드의 ‘씨알로 우리쌀 후레이크’, CJ제일제당 ‘햇반’ 등이 대한민국 우수 쌀가공제품으로 선정됐다.농림수산식품부는 2012 대한민국 우수 쌀가공제품 TOP 10을 선정, 발표했다. 이번에 선정된 제품은 △떡류 부문 : 몸에존 설기떡(정남농협) 몽
나명옥 기자   2012-09-18
[식품산업] 일동후디스, 가장 신뢰받는 기업상 수상
일동후디스(대표 이금기)가 17일 서울 르네상스호텔에서 열린 ‘가장 존경받는 기업ㆍ기업인’ 시상식에서 ‘가장 신뢰받는 기업상’을 수상했다.올해로 10회째를 맞는 ‘가장 존경받는 기업ㆍ기업인’ 선정은 한국경영인협회가 주관하고 지식경제부가 후원하며, 한국
윤영아 기자   2012-09-18
[식품산업] 코카콜라, 생수 ‘휘오 순수’ 저탄소제품 인증받아
코카콜라사의 생수 브랜드 ‘휘오 순수’가 환경부로부터 저탄소제품 인증을 받았다.인증 제품은 휘오 순수 PET 500㎖와 2ℓ 두 품목으로, 이들 제품은 앞으로 3년간 저탄소제품 인증마크를 부착하게 된다.생수제품으로 저탄소제품 인증을 받으려면 제품 10
이지현 기자   2012-09-18
[Food & Life] “감자 120℃ 이하에서 조리하세요”
지난해 국내 소비자를 대상으로 유해물질 인지도 설문조사를 실시한 결과, 아크릴아마이드 등과 같이 식품의 제조ㆍ가공 중 생성될 수 있는 유해물질에 대한 이해도가 가장 낮았다.수도권에 거주하는 20세 이상 성인 남녀 1,200명을 대상으로 조사한 것으로,
이지현 기자   2012-09-18
[외식산업] 사보텐, 흑(黑)카레 메뉴 선보여
아워홈(대표 이승우)의 돈카스 전문점 ‘사보텐’은 흑(黑)카레를 활용한 메뉴를 선보였다.신메뉴 ‘쿠로카츠카레’는 사보텐 돈카츠에 흑카레를 얹었다. 회사측은 “일본에서 코코아, 검은깨, 숯, 오징어먹물, 초콜릿 등을 활용해 다양한 방법으로 만들어지고 있
윤영아 기자   2012-09-18
[행사] 인삼ㆍ약초 GAP 활성화 심포지엄 22일
전국 GAP연합회는 22일 오후 2시 금산국제인삼약초연구소 대회의실에서 인삼ㆍ약초 GAP 활성화를 위한 심포지엄을 개최한다.심포지엄에서는 농림수산식품부 황신구 사무관이 ‘인삼의 GAP 활성화를 위한 정책 방향’, 경상대 정덕화 교수가 ‘안전한 농식품과
이지현 기자   2012-09-18
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 이강표 삼양제넥스 식품연구소장 산업포장 수상
식품저널   2012-09-18

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 19일 수요일

2012 식품유통연감 구입

‘씨알로 우리쌀 후레이크’ 우수 쌀가공제품 선정

 

‘가공용쌀 우수품종 종자 증식공급 사업’ 등 추진
제외국 사용 식품원료 독성시험자료 제출 면제
aT, 中 대형유통업체 대규모 상품제안 설명회 상하이서 개막
2012 생명산업과학기술대전 20일 개막
서울식약청, 식품위생ㆍ안전관리 교육 실시
시판 계란 40% 품질 취하위 3등급
aT, 외식기업 해외인턴 모집
코카콜라, 생수 ‘휘오 순수’ 저탄소제품 인증받아

“감자 120℃ 이하에서 조리하세요”
사보텐, 흑(黑)카레 메뉴 선보여
버거킹, ‘클럽샌드위치’ 2종
농식품부-대형유통업체, 추석 물가안정 노력
“사과ㆍ배 추석 일주일 전 구입하세요”
일동후디스, 가장 신뢰받는 기업상 수상
인삼ㆍ약초 GAP 활성화 심포지엄 22일

[설문조사]
최근 볶은 커피 원산지를 ‘로스팅 가공국’으로 보아야 한다는 행정심판이 나왔습니다. 또, 지식경제부는 볶은 커피 원산지를 생두 생산국서 로스팅 가공국으로 변경키로 결정했습니다. 볶은 커피 원산지 표기에 대한 의견은?


 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 4일 금요일

 

“식품대기업 농업 R&D에 투자해야”

  

농식품부, “한ㆍ중 FTA 농어업 피해 최소화 하겠다”
해외 사이트 판매 다이어트 제품서 유해성분
CJ제일제당, 1분기 영업이익 전년동기비 26.8% 증가
日 미야기ㆍ이와테현산 대구 잠정 수입중단
日 후쿠시마현 오가피 등 잠정 수입중단
스타벅스, 에스프레소 등 32종 300원 인상
세계 소믈리에 경연대회서 전통주 우수성 알린다
국내에서 가장 매운 라면은?
정충일 낙농유가공기술원장 등 한국낙농대상 수상
HACCP과 단체급식 안전관리 세미나 9일
aT, 전자상거래 과정 교육
日 원전사고 후 中 한국식품 수입 급증

[설문조사] 식품첨가물 분류체계 전면 개편에 대한 당신의 생각은?
[신간] 2012 식품유통연감

아모제, ‘국제요리 경연대회’서 3개 부문 수상
풀무원, ‘여름 궁중별미 초계 물냉면’
아워홈, ‘손수 얼큰하고 시원한 탕’ 3종
동원F&B, ‘천지인 꼬마버스 타요가 좋아하는 달콤한 홍삼’
쟈뎅, ‘까페리얼 블랙커피’ 2종
던킨도너츠, 키즈도넛 2종
버거킹, 디저트 메뉴 라인 ‘스낵킹즈’ 선보여
대전세계조리사대회 기네스 인증 받아
농심, 어린이날 과자 1만개 증정
aT, UCC 회원사와 사회공헌활동
풀무원 샘물, 대한민국 어린이 축제 후원
농진청 50년 농업기술 개발 성과
 

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