식품저널 인터넷신문
2015년 4월 6일
식위법 위반 업체 63%, 기본안전수칙 안 지키다 단속받아
식약처, 전국 식품관련 업체 대상 기본안전수칙 교육
식품위생법 위반으로 적발된 식품제조ㆍ가공업체의 63%가 기본안전수칙을 지키지 않아 적발된 것으로 조사됐다.식품의약품안전처는 2012년부터 2014년 6월 말까지 식품위생법 위반으로 적발된 총 6521건을 분석한 결과, 4081건(63%)이 기본안전수칙을 지키지 않아 위반된 것으로 조사돼 전국 순회 특별 기본안전수칙 교육과 집중 지도ㆍ점검을 실시한다고 6일...
식약처장에 김승희 전 차장

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

aT-KOTRA, ‘한ㆍ중 FTA 비즈니스 플라자’ 27~28일
농식품 분야 비정상의 정상화 아이디어 공모
한국야쿠르트, 어린이 키 성장 건강기능식품 출시

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2015년 1월 22일
‘1회 제공량’ 쪼개서 ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 규제 회피
식품의약품안전처가 열량이 높고 영양가가 낮은 식품을 ‘고열량ㆍ저영양 식품’으로 분류해 규제하고 있는 가운데, 제과업체들이 원료나 제조방식 등을 바꿔 영양문제를 해결하는 대신, 1회 제공량을 임의로 정해 표시하는 방식으로 규제를 빠져 나가는 꼼수를 쓰고 있다는 지적이다. 소비자문제연구소 컨슈머리서치(소장 최현숙)는 식약처에서 발표한 ‘비(非) 고열량ㆍ저영양...
식약처, “식의약 안전 기본 바로 세운다”
21일 2015년 대통령 업무 보고

‘한국 외식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

꾸지뽕ㆍ표고버섯 이용 음료 등 개발
한국식품연구원 융합기술연구단 박종대 박사 연구팀
전주국제발효식품엑스포, 4년 연속 유망 전시회 선정
산업부, 국내 2천여 전시회 중 53개 선정…식품 전시회 유일
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 26. 미네랄의 근본 ‘소금’

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2014년 10월 20일
아토피 완화 CJ제일제당 ‘김치 유산균’ 세계 의학계도 주목
국제소아과학술대회서 학술상 수상…중증 아토피는 효과 없다 반론도
“아토피 피부염을 완화하는데 유산균이 효과가 있다.” “아니다. 중증 아토피 피부염에서는 효능이 입증된 경우가 없다.”의료계에서 아토피 피부염에 대해 유산균의 효과에 대한 상반된 발표가 이어지고 있는 가운데, CJ제일제당에서 개발한 김치 유산균(CJLP-133)이 아토피 완화에 효과적이라는...
세계 발효식품 한 자리에…12회 전주발효식품엑스포 23일 개막
20개국 350여 업체 참가, 3000여 종 이상 발효식품 전시

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 1. 체험담이란 주사위 던지기와 같은 것이다
북미 메인주 야생 블루베리 천국을 가다③ Cherryfield Foods, Inc.
농식품부, 포르투갈식품협회와 업무협약 체결
국가식품클러스터 홍보ㆍ투자유치 활동 강화

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2014년 9월 25일
“하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야”
“획일적 소금 줄이기 운동 옳지 않아…전통 발효식품은 건강에 유익”
정부가 강력한 나트륨 저감화 정책을 추진하고 있는 가운데 모든 식품의 나트륨을 줄이자는 획일적인 정책은 옳지 않다는 지적이 나왔다. 24일 한국식량안보연구재단(이사장 이철호) 주최로 서울 프레스센터에서 열린 ‘나트륨 줄이기 운동의 성과와 발전방향’에 대한 세미나에서 토론자로 참여한 신동화 전북대 명예교수는 “소금은 전통 발효식품이 장기간 발효하면서 일어날 수 있는 부패균이나 식중독균의 증식을 저지하는 중요한 기능을...
식약처 단속으로 행정처분 받고 폐업상태였던 식품회사, 형사재판서 무죄
김태민 변호사, 억울한 식품제조 영업자 무죄판결 이끌어 내

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

오리온, 오리온스낵인터내셔널 합병
소상공인 맞춤형 농산물 직거래 시스템 ‘포스몰’ 거래 개시
구매원가 낮추고 편의성 높여…24일 첫 거래
[최낙언의 맛 이야기] 73. 바닐라 아이스크림을 좋아하는 이유

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2014년 5월 7일
조제분유 등 축산물가공품, 이력관리제 도입
식약처, 축산물 위생관리법 일부개정법률안 입법예고
식품의약품안전처는 분유 등 축산물가공품의 제조부터 가공ㆍ유통ㆍ판매까지의 정보를 올바르게 제공해 건전한 유통ㆍ판매 환경을 조성할 수 있도록 하고, 축산물에 대한 안전관리를 강화한 ‘축산물 위생관리법’ 일부 개정안을 오는 6월 10일까지 입법예고 한다. 주요 개정 내용은 △축산물 이력관리 의무등록 근거 신설 △자가 소비, 자가 조리ㆍ판매 대상 가축ㆍ식육에 대한...
2차 민관 합동 농수산식품 수출개척협의회 개최
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

대한발효식문화포럼 창립…회장에 정명채 씨
해랑, 곤약으로 만든 쌀 ‘곤약으로밥’ 출시
‘글로벌 식품 비즈니스 트렌드’ 세미나 개최
식품저널 주관, 5월 15일 KINTEX 제1전시장 세미나룸 213호

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2014년 4월 28일
식품제조업 출하액 75조 원…5년간 평균 10.2% 증가
농식품부 ‘2012년 식품통계’ 조사 발표
2012년 기준 식품제조업 출하액은 75조1,499억원으로 최근 5년간 연평균 10.2%씩 증가한 것으로 나타났다. 식품제조업의 R&D 투자비용은 매출액의 0.19%로, 제조업 평균인 1.40% 보다 낮은 반면, 광고선전비는 2.08%로 제조업 평균 0.57% 보다 높았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사...
잼류ㆍ건조 스프류 등 공공 조달 입찰 대기업 참여 제한


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“냉동오징어 생산기업, 한-칠레 FTA로 무역피해”
무역위, 피해업체 융자ㆍ컨설팅 자금 등 지원
농식품 동남아 수출 가이드북 발간
식품냉동산업 발전방안 모색 심포지엄 29일 개최
농진청-건국대 주최, 건국대 새천년관 우곡국제회의장

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2014년 1월 13일
2014 수산식품산업 전망은…생산단계 안전이 변수
해양수산개발원, ‘2014 해양수산 전망대회’ 개최
올해 수산식품산업은 수산물의 유통ㆍ가공뿐만 아니라 생산단계에서의 위생안전관리가 중요 변수로 작용할 것으로 전망되는 가운데, 국산 수산물의 식품안전 종합대책을 마련해야 한다는 주장이 제기됐다. 한국해양수산개발원은 10일 대한상공회의소에서 ‘글로벌 해양수산 동향과 전망’을 주제로 ‘2014 해양수산 전망대회’를 개최했다. 이날 해양수산개발원 강종호 수산정책연구실장...
작년 농림축산식품 57억 달러어치 수출…전년비 1.4% 증가
신선농식품 수출 9.4% 증가ㆍ자당 등 가공식품은 부진
카놀라유, 식용유 시장서 3년 연속 판매 1위
세계식량가격지수 3개월 연속 보합세
정승 식약처장, 발효식품업계와 간담회 가져
[일본 신상품] ‘유키지루시 커피 피넛 크림맛’ 출시
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 12월 5일 목요일

2013 식품유통연감

내년 식품안전 관리 예산 40% 증액, 866억원 투입

식품산업
동원F&B, ‘노블레 압착올리브유’ 리콜
“라면가격 담합 한구야쿠르트 과징금 부과 정당”
농협, 학교급식용 ‘버섯요리 레시피’ 개발ㆍ보급
aT, 충남발효식품고 학생 대상 농식품마인드 함양 교육
대상, ‘나눌수록 맛있는 2013개의 행복’ 행사
삼립식품, HMR 4종
사조대림, ‘삼채 산적’ 2종
농수축산
미국산 옥수수 수입 비중 5년 전 86%서 5%로 축소
‘미니찰’ 토마토 대한민국우수품종상 대통령상
농진청, 감귤품종 ‘신예감’ 농가 보급
외식 BBQ, 류현진 선수 모델 새광고 선보인다
기관 aT, 소프트웨어 산업 보호로 장관표창 받아
행사
농식품부, 외국인 김장 체험 행사 개최
떡 명장ㆍ가양주 주인 선발대회 7일 개최

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 12월 5~6일
‘산토리 재팬 프리미엄 무스카토 베리 A 新酒 2013’ 출시
‘아사히 칵테일 파트너 겨울 한정 와인 스파크’ 출시
‘본 카레 골드 화이트 카레’ 출시











 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 29일 화요일

2013 식품유통연감

“떠먹는 요구르트 당류 함량, 초코파이 보다 높아”

정책
식약처에 불량식품 근절 추진단 설치
복지부, 150㎡ 이상 음식점 전면금연 합동단속

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

환경연합, 일부 식품업체 해양투기 연장계획에 항의
매일유업 대표이사 사장에 김선희 부사장 내정
aT, 2014 상반기 국제식품박람회 참가업체 모집
농심, 현대백화점과 손잡고 ‘메이커스 위크’ 행사
삼립식품, 50돌 맞은 ‘크림빵’ 파독광부들에 선물
오뚜기, ‘진라면’ 광고모델에 류현진 선수 발탁
CJ ‘하선정’ ‘8가지 자연재료양념 아삭썰은 김치’
풀무원건강, ‘아사이수퍼베리21’ 출시
농수축산
‘틸라피아’ 도미로 둔갑 판매…누리꾼 분노
“유채 ‘오메가6 지방산’, 배추ㆍ양배추서 유래”
수산과학원, ‘수산물 안전’ 캠페인 실시
외식 스타벅스, ‘제주 녹차음료’ 판매
행사
‘막걸리의 날’ 선포식 31일 개최
‘고구마의 날’ 선포식ㆍ심포지엄 11월 1일
한국-프랑스 식문화 비교 국제 세미나 11월 1일
‘발효식품의 안전성 제고와 저염화 방안’ 포럼 11월 1일
‘중소 식품기업의 수출 전략’ 포럼 11월 6일

프리미엄 뉴스
‘막 삶아낸 명인 진간장 라멘’ 출시
‘코이와이 밀크와 코코아’ 출시
‘부드러운 鏡月 유자’ 출시

국내 식품산업 규모(2009~2012)
세계 식품산업 규모(2009~2016)
밀 생산ㆍ수입 현황
닭고기 업체별 시장점유율
친환경 농축수산물 학교급식 공급현황
최근 5년간 농식품 수출 품목별 현황





 

 

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