김치ㆍ장류ㆍ젓갈ㆍ전통주ㆍ천일염 중심 발효식품산업 적극 육성
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축산업에 10년간 2조원 지원
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클로렐라, ‘면역기능 증진 도움’
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식품업계 3분기 누적 영업이익 1조 3천억원 감소
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‘밀가루시대’가고 ‘쌀가루시대’ 오나
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최신 기능성 포장 솔루션 선뵈
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한식, 복부비만 감소에 효과적
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롯데마트 PB 사탕서 금속성 이물…회수 조치
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매일ㆍ남양유업 산부인과에 리베이트 제공, 과징금 4억 8천만원 부과
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‘호떡믹스’ 겨울 특수 빨라졌다
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한국형 쌀국수 전문점 ‘뚝배기집’ 오픈
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 11월 12일 금요일

전국식품업체편람 발간

‘G20 정상회의’ 성공 개최 식품업계도 한 몫

 

롯데주류, ‘서울 막걸리’로 日 주류시장 공략
해남군 ‘친환경농업대상’ 수상
한-네덜란드, 식물검역 전자검역증 상호협력
‘발효과학 스캔들 특별전’ 12일 개막
‘발효식품 현황ㆍ세계화 방안’ 심포지엄 18일
‘한국식품산업의 세계화 전략’ 심포지엄 19일 

‘떡명장ㆍ가양주 酒人 선발대회’ 20일
‘2010 경기음식 페스티벌’ 12월 3일 개막 
[국제] 헝가리 에너지드링크 시장 급성장
          비타민E, 전립선암 억제
[신상품] 서울우유, ‘아침에주스 100% 제주감귤’
[외식 단신] BBQ, ‘G20 정상회의’ 근무자에 간식 외  
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염분 줄이고 맛은 그대로 ‘저염젓갈’  (0) 2010.11.09



‘제1회 한국 외식산업 식자재 박람회’가 ‘농ㆍ수ㆍ축산업과 식품ㆍ외식산업의 행복한 상생’을 주제로 21일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린다.


한국외식산업협회, 한국신선편이농산물협회, 한국외식산업경영연구원이 공동으로 주최하는 이번 박람회는 각 기업 식품관을 비롯해 우수한 우리 농ㆍ수ㆍ축산물의 홍보 및 소비 촉진을 위한 명품브랜드관, 전통ㆍ발효식품 및 천일염관, 지자체 및 영농법인관, 보다 효율적이며 생산성 높은 식자재 사용을 위한 신선편이농산물관 등으로 구성됐다.

박람회는 24일까지 열린다.





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5월23일 경희대학교 청운관 강당에서 동아시아식생활학회(회장 이건순) 춘계학술대회가 열렸다. 이날 개회식에는 장태평 농식품부장관이 참석하고 농식품부가 후원까지하는 등 정부에서도 관심을 큰 관심을 보였다. 그러나 학회 참석자보다는 빈자리가 더 많아 보였다.

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