식품저널 인터넷신문
2014년 11월 20일
대상, 미원 60년 역사 담은 ‘밥집 미원’ 운영
홍대 인근에 팝업 스토어 오픈…나트륨 30% 줄인 국밥 100원에 제공
대상이 ‘발효미원’ 출시를 기념해 20일부터 나흘간 홍대 인근에 팝업 스토어 ‘밥집 미원’을 운영한다.홍대 삼거리포차 맞은편에 문을 여는 ‘밥집 미원’에서는 대상 소속 셰프의 레시피로 만든 국밥을 1970년대 가격인 100원에 제공한다. 소고기, 버섯 등을 넣고 ‘발효미원’으로 감칠맛을 더해 재료 본연의 맛을 살린 국밥으로, 나트륨 양을 약 30% 줄인 것...
‘소금 박람회’ 성료…4만7천여 명 방문

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

국산 갯벌 천일염 ‘세계 명품 소금’ 육성
2014 천일염 세계화 및 소금산업 활성화를 위한 세미나
돈마루ㆍ마니커, 우수 축산물브랜드 신규 선정
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 10. 어떤 연구원도 생명을 담보로 제품을 개발하지는 않는다

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식품저널 인터넷신문
2014년 10월 28일
동서식품ㆍ크라운제과에 “진정성 있는 대응방안 공식적으로 밝혀라”
소비자단체협의회, 식품안전 라운드테이블 열고 관련업체에 요청
“부적합 제품 재활용 문제의 원인을 규명하고, 진정성 있는 대응방안을 공식적으로 밝혀라.”한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 식품안전위원회(공동위원장 이향기 황선옥)는 “비윤리적인 행태로 소비자들의 먹거리 안전을 위협한 동서식품 및 크라운제과에 책임을 묻고, 식품안전 확보를 위하여 식품기업 및 정부에 관련정책을 전면...
하림ㆍ마니커ㆍ목우촌 등 50곳 축산물위생관리법 위반 적발
식약처, 126개 축산물 관련 업체 기획 감시 결과

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

“자가품질검사 문제 식약처가 방관”
양승조 의원, 최근 5년간 자가품질검사 위반 행정처분 921건
농심 ‘새우깡’, 맛ㆍ포장디자인 새단장
식품원재료는 식품위생법과 식품공전에 따라 사용 가능여부 판단
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 17.

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방사선 조사 식품 이해의 장 마련 2011/05/16 17:47
축산물 HACCP 발전 심포지엄 개최 2011/05/16 17:36
식약안전평가원, 식품 중 동물용의약품 분석교육 2011/05/16 14:32
식약청, 행정조사 사무처리 매뉴얼 제정ㆍ시행 2011/05/16 14:31
[외식 단신] 비비고, 미국에 비빔밥 알려 외 2011/05/16 14:30
[단신] 청정원, 다이아몬드 찾기 이벤트 외 2011/05/16 14:29
국산 파프리카, 캐나다 시장 공략 나서 2011/05/16 14:28
콜롬비아 커피 시세 34년 만에 최고가 근접 2011/05/16 14:13
샘표식품, 中 베이징대서 한국요리교실 2011/05/16 12:00
농산물 중금속 분석 ‘표준화’ 2011/05/16 11:58
‘세계의 식문화 속 우리 술의 재발견’ 심포지엄 28일 2011/05/16 11:57
CJ프레시웨이, 손 씻기 체험 위생교육 2011/05/16 11:56
롯데칠성, ‘비타민워터ㆍ아미노워터’ 2011/05/16 11:56
농림수산식품분야 녹색인증 대상 확대 2011/05/16 11:55
농림수산식품 투자로드쇼 18일 개최 2011/05/16 11:32
다논, ‘액티비아’ 무지방 요구르트 3종 2011/05/16 10:31
CJ, 日 식품기업 에바라와 JV 설립 2011/05/16 10:29
어린이 기호식품 영양성분 표시 ‘양호’ 2011/05/16 10:28
[식품저널 뉴스레터] 음식점 수산물도 원산지 표시 2011/05/16 09:48
한형석 마니커 회장 불구속 기소 2011/05/16 08:41
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 3월 21일 월요일

전국식품업체편람 발간

친환경 인증제 하나의 법률로 통합

 

한식, 해외 특급호텔서 정식메뉴로 채택
삼양사도 설탕 가격 인상
수산물 수출검사 실적 큰폭 증가
산지 쌀값, 과거 평년 가격 이상으로 상승
식약청, 식품 중 유해물질-질환 연관성 연구
식공협-中 위해시, 식품산업 협력 논의
독성물질 관리 프로그램, 국제 협력 강화
농식품부, 검역원 매일유업 분유 검사 결과 “맞다”
식품업계, ‘스마트 식품’으로 고객 공략

2011년 축산물HACCP 기술자문단 회의 개최
푸드원텍, ‘중소기업 핵심 직무능력 향상’ 교육 실시
HACCP 대전시대 새 도약 다짐
“한국 장맛 배우러 왔어요”
‘미각과 후각의 생리학’ 심포지엄 31일 개최
aT, 직원 개인 명함에 자기얼굴ㆍQR코드 넣어
[외식 단신] 오므토토마토, 신메뉴 출시 외
[인사] 낙농진흥회(1급)
[신상품] 롯데햄, 천연양장 소시지 ‘헨델스’


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김문수 경기도지사 마니커 방문













 

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 2월 25일 금요일

전국식품업체편람 발간

농식품부, R&D 외연 확대ㆍ효율화 가속화

 

농식품부-유업체, 학교급식 우유 차질 없이 공급키로
식공협, 이물보고 등 관리기준 개선 사업 등 추진
식약청, 식품위생검사기관 운영 시스템 선진화
대장균 양념 공급 감자탕 프랜차이즈 적발
‘건강기능식품 산업화지원센터’ 설립 운영키로
대한제과협회장에 김서중 빵굼터 대표
플라스틱자원순환협회장에 이건영 빙그레 사장
마니커 본사 압수수색
국가식품클러스터지원센터 초대 센터장에 박종국 씨
학교급식, 우수 농수산물 안정적 공급 확대
“백신 접종 이후 소ㆍ돼지 2,081마리서 구제역 발생”
“식품 1회 제공량 제품별 차이 커”
aT, 제주교육청과 ‘그린 클린’ 협약

유병승 동국대 교수, 바이오시스템대학장 취임
유해물질 안전관리 과학화 사업 워크숍 25일 개최
한ㆍ중 글로벌 식품안전정보 포럼 28일 개최
CJ뉴트라 ‘이너비’, 화이트데이 리미디트 에디션 출시
올가 이샵, 환경사랑 ‘그린 캠페인’ 전개
한농대, 전통 장 담그기 체험교실
종가집, 다문화 가정 초청 쿠킹클래스 개최
하이트 맥주ㆍ진로 소주, 美 뮤직비디오에 등장
동원육영재단, 대학생 70명에 장학금 수여
로케뜨코리아, 서울 역삼동으로 이전
[인사]
풀무원
          SPC, 미래전략실 부사장에 김경중 前 MBC 정치부장
[외식 단신] 스타벅스, 3개 매장 연달아 오픈 외

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농식품부-유업체,
원활한 우유 공급 합의























 

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 12월 14일 화요일

전국식품업체편람 발간

내년 식품 예산 7,133억원 편성

 

외식메뉴 영양성분 함량 조사 공개한다
남양유업, 커피시장 진출
경북 의성서 구제역 양성 확인
구제역 양성농장서 출하ㆍ유통된 쇠고기 회수ㆍ폐기
숙지황ㆍ황금ㆍ상황버섯 원산지 식별법 개발
롯데마트 ‘통큰치킨’ 16일부터 판매 중단
대전식약청, 대학생 대상 연수 프로그램 운영
‘부정물질 연구회’ 발족
광주식약청, 식품 수입업체 대상 간담회
식공협, 이물관리 우수사례 발표ㆍ현장 견학 실시
매일 ‘상하목장’ㆍ롯데칠성 사이트, ‘웹어워드 코리아’서 수상
트루라이프ㆍ서부사료, 식품사업 확산 추진

김치의 날 기념 심포지엄 14일
제9회 벤처농업창업경연대회 15일
신안 함초 향토자원화 사업 활성화 워크숍 16일
유정복 장관, 소비자단체장과 농식품안전 협력 논의
aT, 13일부터 신입사원 모집
아워홈, ‘순금돼지를 잡아라’ 이벤트
빙그레, 사랑의 연탄배달 봉사
[인사] 대한제당
[외식 단신] 농심, 코코이찌방야 가맹 1호점 오픈 외
[신상품] 대상웰라이프, ‘명안 루테인지아잔틴’


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‘닭고기시장 대응 전략’ 세미나 현장























 

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식공협, 이물관리 우수사례 발표ㆍ현장 견학 실시 2010/12/13 17:44
[외식 단신] 농심, 코코이찌방야 가맹 1호점 오픈 외 2010/12/13 14:46
아워홈, ‘순금돼지를 잡아라’ 이벤트 2010/12/13 14:05
빙그레, 사랑의 연탄배달 봉사 2010/12/13 14:02
제9회 벤처농업창업경연대회 15일 2010/12/13 13:48
트루라이프ㆍ서부사료, 식품사업 확산 추진 2010/12/13 13:43
‘닭고기시장 변화와 대응 전략’ 세미나 현장 2010/12/13 12:55
구제역 양성농장서 출하ㆍ유통된 쇠고기 회수ㆍ폐기 2010/12/13 11:47
김치의 날 기념 심포지엄 14일 2010/12/13 11:20
매일 ‘상하목장’ㆍ롯데칠성 사이트, ‘웹어워드 코리아’서 수.. 2010/12/13 11:10
신안 함초 향토자원화 사업 활성화 워크숍 16일 2010/12/13 10:44
유정복 장관, 소비자단체장과 농식품안전 협력 논의 2010/12/13 10:33
경북 의성서 구제역 양성 확인 2010/12/13 10:25
aT, 13일부터 신입사원 모집 2010/12/13 10:24
숙지황ㆍ황금ㆍ상황버섯 원산지 식별법 개발 2010/12/13 10:24
대상웰라이프, ‘명안 루테인지아잔틴’ 2010/12/13 10:10
롯데마트 ‘통큰치킨’ 16일부터 판매 중단                            2010/12/13 10:09
외식메뉴 영양성분 함량 조사 공개한다 2010/12/13 10:07
[인사] 대한제당 2010/12/13 10:06
[식품저널 뉴스레터] 음료 가격 줄줄이 인상 2010/12/13 09:36
음료 가격 줄줄이 인상 2010/12/13 08:55
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 12월 1일 수요일

전국식품업체편람 발간

“유기농식품 관련 마크 소비자 혼란”

 

마니커 등 우수 도축장 평가 받아
한식연-브라질 식품연, 업무협약 체결
광주식약청, 동계 대학생 연구수련 프로그램 운영
한국친환경유기인증센터 등 우수식품 인증기관 지정받아
올가, 인터넷쇼핑몰 새단장 오픈
청정원, 결식아동 돕기 선물세트 제작
‘2010 그랑 크뤼 전문인 시음회’ 12월 6일
‘생명산업 2020+ 발전 전략’ 심포지엄 12월 7일
‘김치의 정체성과 패러다임 재조명’ 심포지엄 12월 10일

‘닭고기 시장 변화와 대응 전략’ 세미나 12월 11일
‘2010 한국 스타일 박람회’ 12월 15일 개막
“12월의 웰빙 수산물, 명태ㆍ미역”
[인사] 삼양그룹
          
신세계그룹
          
농협 농업경제대표이사에 이덕수 대표 재선출
[외식 단신] 던킨도너츠, ‘미리 크리스마스 파티’ 외
[신상품]
사조대림, ‘여주쌀 떡볶이’
             
신송식품, ‘순(純)쌀로 빚은 고추장’

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