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2016년 1월 18일
군납 건빵 입찰 담합 4개 사업자에 과징금 11억8천만원 부과
공정거래위원회(위원장 정재찬)는 방위사업청이 발주한 '10~'11년 군납 증식용 건빵 구매입찰에서 낙찰 예정자와 투찰가격 등을 합의한 ㈜대명종합식품, 상일제과㈜, 상일식품㈜, 신흥제과 등 4개사에 시정명령과 과징금 총 11억8100만원을 부과했다고 18일 밝혔다.공정위에 따르면, '10년 3월 상일제과㈜ 등 3개사는 증식용 건빵 구매입찰(총 4개 지역...
국산쌀 10만톤 할인된 가격에 8월말까지 가공용 공급
농식품부, 2016년 쌀 특별재고관리대책 추진

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

농산물 안전성 조사 상습 위반 농가 추적 관리
학교급식전자조달시스템 공급업체 특별 안전관리
식품안전관리인증원, HACCP 지원사업 설명회
18~22일 6개 지방식약청 등서 개최
오리협회, 사조오양 오리고기 수입 판매 규탄
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2016년 1월 15일
aT, 농식품비즈니스 창조ㆍ융합 허브기능 ‘아그로밸리’ 조성
김재수 aT 사장, 13일 농식품전문지 사장단과 간담회 개최
한국농수산식품유통공사가 농업기관의 지방 이전에 따라 수도권 유일의 농업기반시설로 남은 서울 양재동 aT센터를 ABC(Agricultur Business Center) 사업을 통해 농식품창조융합센터 역할을 하도록 할 방침이다. 김재수 aT 사장은 지난 13일 aT센터에서 한국전문신문협회 농림축산식품분과위원회(위원장 박두환) 사장단 간담회를 개최했다. 이날 간담회에서 김 사장은...
수입식품등 수입ㆍ판매자 영업등록해야
수입식품안전관리특별법 2월 4일 시행

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

식품 영양정보 표시 더 쉽게 바뀐다
총 내용량 기준 영양성분 함량 표시
중국 수출용 쌀 가공공장 6개소 등록 완료
이르면 이달 중 60톤 가량 중국 첫 수출
[신설법인] 1월 1~7일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2016년 1월 14일
농업 6차산업화로 농촌경제ㆍ수출 활성화 한다
농산물 생산 첨단화ㆍ전문화 및 식품산업 활성화 등 중점 추진
농림축산식품부는 14일 2016년 합동 업무보고를 통해 ‘농업 6차산업화를 통한 농촌경제 및 수출 활성화 방안’을 보고했다.농식품부는 기존 농외소득 중심의 6차산업을 넘어서 탄탄한 농산물 생산기반을 바탕으로 가공, 유통ㆍ수출 및 관광을 연계한 지역단위 6차산업 시스템을 구축하고, 외부자본과 인력 활용, 기업 참여 촉진...
식약처, ‘기본안전수칙’ 중심 점검 강화한다
지난해 위생점검 적발 건수 40% ‘기본안전수칙’ 위반

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북 고창 돼지 농가서 구제역 의심축 신고
해외직구 1위는 건강식품…작년 2605건 통관
우리 술의 누룩 이야기
이장은 한국식품연구원 우리술연구팀 연구원
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2016년 1월 13일
한국 외식기업 44개국서 4656개 매장 운영…25% 증가
中 운영 매장 최다ㆍ직영점 진출 증가
지난해 기준 우리나라 138개 외식업체가 44개국에 진출해 총 4656개 매장을 운영 중인 것으로 조사됐다. 이는 매장 수 기준 전년 대비 25% 증가한 것이다. 우리 외식기업의 해외 진출은 비한식업종이 주도하고 있으며, 해외 진출 방식은 마스터 프랜차이즈 비중이 축소되고 직영점 진출이 증가하고 있는 것으로 나타났다. 12일 농림축산식품부가 발표한...
김제 돼지농가 구제역 확진…위기경보 ‘주의’로 상향
전북ㆍ충남 전지역 13일 0시부터 24시간 일시이동중지 명령

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농협중앙회장에 김병원 후보 당선
삼립식품 대표이사에 최석원 전 파리크라상 사장
BGF리테일, PB 통합 브랜드 ‘헤이루’ 론칭
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2015년 11월 17일
유기농 식품이 건강에 좋다고 믿는 귀여운 오해가 생긴 이유
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 21.
유기농 식품과 후광효과올해 8월에 농촌진흥청과 서울대학교가 함께 준비한 2015년 소비트렌드 발표회 자료에 의하면 국내 친환경, 유기농 제품을 구매하는 고객들은 주로 고소득층으로 대형마트보다 유기농 전용 매장에 가서 구매하는 것을 선호하는 것으로 나타났다. 그리고 유기농 식품에 대한 구매는 해가 갈수록 증가하고 있는 추세이다.유기농 제품을 구매하는 것은...
[자료] 1회 제공기준량 및 1회 제공량 범위 개정(안)

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

‘뱀가루 복용하라’ 했다고 기소…법원 판단은?
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 42.
식재료 우수관리업체 8개소 신규 지정
정식품, ‘베지밀’ 아랍에미리트 수출
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2015년 6월 19일
농진청, 쌀 소시지 제조기술 개발
농촌진흥청(청장 이양호)은 쌀을 주원료로 한 소시지 제조기술을 개발했다.농진청은 수량이 많은 가공용 벼 ‘보람찬’을 이용해 빵과 케이크, 떡 등 다양한 가공식품 제조기술을 개발해 산업화 해왔다.이번에 개발한 쌀 소시지는 ‘보람찬’ 쌀가루에 콩가루, 천연효소(트랜스글루타미나제), 계란 등을 넣어 만들었다.농진청은 반죽을 모형 튜브에 넣어 약 20분간 찜기에...
구제역 백신 선정ㆍ관리 부실
농식품부, 관계자 32명 징계 처분키로

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

구제역 방역체계, 사전 상시예찰 중심으로 전환
방역조치 위반농가 과태료 상향
아이배냇, 육아전문 온라인 쇼핑몰 오픈
[김현구 박사의 마음산책] 희망과 행복
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2015년 6월 1일
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
강원도ㆍ원주시와 ‘허니버터칩’ 공장 증설 MOU…7월 착공 내년 4월 완공 예정
해태제과(대표 신정훈)와 강원도(지사 최문순), 원주시(시장 원창묵)는 1일 강원도 원주시청에서 ‘허니버터칩’ 신규 공장 증설에 관한 투자양해각서를 체결한다. 해태제과는 일본 가루비사와 공동으로 240억원을 투자하여 ‘허니버터칩’ 생산공장을 건립한다. 신규 공장은 현 문막공장 인근에 들어설 예정이며, 오는 7월 착공, 내년 4월 완공을 목표로 추진된다. 신규...
농수산식품 원산지 거짓표시 처벌 강화
4일부터 형사처벌과 별개로 위반금액의 5배 이하 과징금 부과

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 62. 불안은 새로운 질병이다
하이트진로, 아랍에미리트에 맥주 수출
동원F&B, 수입통조림 2종 리콜
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2015년 1월 23일
식품산업협, 정승 식약처장 초청 조찬 간담회 개최
식약처-식품산업협회 업무협약 체결
한국식품산업협회(회장 박인구)는 23일 서울 소공동 롯데호텔에서 정승 식품의약품안전처장 초청 신년 조찬 간담회를 개최했다. 박인구 식품산업협회장, 김철하 CJ제일제당 대표ㆍ이광복 동서식품 대표ㆍ이강훈 오뚜기 대표ㆍ이광승 대상 전무ㆍ박형록 농심 전무ㆍ이상윤 풀무원 부사장 등 식품업체 관계자 등 80여 명이 참석한 가운데 열린 이날 간담회에서 정승 식약처장은...
“한국인 절반은 체중조절 중…건강에 좋은 음식이라면 투자 70%”
야채ㆍ과일ㆍ견과류 및 씨앗류 더 많이 구매 계획

‘한국 외식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

“항체형성률 100% 돼지서 구제역은 매우 예외적”
검역본부, 백신주 방어능력 英 국제표준연구소에 검사의뢰 중
가금류 가축사육업 등록대상 확대ㆍ시설기준 강화
농식품부, 축산법 시행령 일부 개정령안 입법예고
aT, 상반기 국제 프랜차이즈 박람회 참가 외식기업 모집

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2015년 1월 19일
CJ제일제당, 프로바이오틱스 유산균 전문기업 선언
유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’ 론칭
CJ제일제당은 한국을 대표하는 프로바이오틱스 유산균 전문기업으로 발돋움하기 위해 유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’을 론칭하고, 본격적인 체제 구축에 나선다고 19일 밝혔다. CJ제일제당은 수십 년 동안 축적한 미생물 발효 기술과 노하우를 토대로 차별화된 유산균 개발에 박차를 가하고, 개별...
7월부터 모든 해외 인터넷 구매대행자 ‘수입신고 의무화’
15일 국가정책조정회의, ‘불량식품 근절 방안’ 확정

[포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고?식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

계림농장, 산란계 브랜드 최초 안전관리통합인증 받아
파리바게뜨, 커피 브랜드 ‘카페 아다지오’ 선보여
4가지 원두 조합…아메리카노 등 8종 출시
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 25. 응고제 칼슘과 마그네슘

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2014년 12월 18일
빙그레 ‘요파’ 광고 선정성 논란 “죄송, 주의하겠다”
최근 빙그레가 호상요구르트 ‘요파’의 광고에 대해 선정적이라는 비판을 받고 있는데 대해 빙그레는 “20대 이상을 대상으로 요즘 TV 프로그램의 유머코드를 이용해 기획했으나 소비자에게 불쾌감을 드렸다는 점에서 죄송하다”며, “이번 소비자 반응을 반영해서 앞으로는 주의하여 광고를 만들겠다”고 밝혔다.빙그레 홍보팀 관계자는 17일 “유튜브 공식채널을 통한 광고는...
농업전망대회, 농업인 주도 행사로 개편
서울대회 폐지…품목별 주산지 중심 권역별 대회 개최

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

구제역 위기경보 단계 ‘경계’로 격상
방역조치 강화ㆍ살처분 범위 확대
올해 고품질 브랜드 쌀 금상에 ‘대숲맑은담양쌀’
농식품부, 2014년도 고품질 브랜드 쌀 12점 선정
식약처, 건기식정책과 설치 등 직제 시행규칭 개정안 입법예고
인천항ㆍ용인수입식품검사소 신설

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