식품저널 인터넷신문
2016년 7월 1일
해태제과, 자유시간 25% 인상…껌 등 8개 제품 가격 올려
소프트한칼바 가격 인하ㆍ생생칩양파 등 2개 제품 증량
해태제과는 자유시간 초코바 가격을 25%, 자일리톨 껌은 20% 인상하는 등 8개 제품의 가격을 인상한다. 반면 소프트한칼바는 가격을 내리고, 생생칩양파 등 2개 제품은 무게를 늘린다고 1일 밝혔다.가격 인상 제품별 인상률은 자유시간 25%...
1분기 곡물 소비 줄고 외식비는 늘어
농축산물 등 신선식품 지출규모 감소

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농협 창립 55주년…‘농업인이 행복한 국민의 농협’ 선포
1일 기념식ㆍ범농협 비전 선포식 개최
빈병 반환 거부 소매점 신고 시 보상금 지급
공병 재사용 표시제 7월 1일 시행
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2016년 4월 27일
어린이음료 콜라만큼 달다
한 병당 당 함량 각설탕 4개 수준…섭취 주의
어린이음료의 당 함량이 높아 섭취 시 주의가 필요한 것으로 나타났다. 1병당 각설탕 4개 이상의 당분이 포함돼 있으며, 5개중 1개꼴로 당도가 콜라보다 높거나 유사한 수준을 보였다.소비자문제연구소 컨슈머리서치(대표 최현숙)는 17개 업체의 어린이음료 40개 제품을 대상으로 당 함량을 조사한 결과, 평균 12.7g으로 1병당 각설탕 4개 이상의 당분이 포함돼...
신임 백종호 축산물품질평가원장 “축산물 등급판정사업 체질 개선”

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농진청-오설록농장, 차 소비 확대ㆍ수출 촉진 협력
LG생활건강, 음료사업 1분기 영업익 전년동기비 28% 증가
[현장] 제20회 국제포장기자재전
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2016년 4월 12일
“일본산 수산물이 덜 안전하다는 과학적 증거 없다”
일본 수산물민간위 참여 조윤미 소비자단체 대표 페이스북서 주장
최근 식품의약품안전처가 민주사회를위한변호사모임이 제기한 ‘일본산 수산물에 대한 방사능 안전성 위험분석 평가문서’의 정보공개청구를 거부해 논란이 일고 있는 가운데, 일본 수산물 민간위원회에 참여하여 일본에 다녀왔다는 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는 페이스북을 통해 “평가결과 우리나라 수산물 안전수준과 비교하여 일본산 수산물이 덜 안전하다는 과학적 증거는 없다”고 11일 주장했다. 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는...
커피원두 ‘관능검사’ 국제기준과 달라 정상품 ‘부적합’ 판정 발생
현행 기준은 일반 농산물에 대한 규격…품목 특성 감안 안 해

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

육류 섭취 발암 위험 줄일 적정 섭취 방안 마련한다
식약처, 제1차 식품ㆍ의약품 등의 안전기술 진흥 기본계획 확정
농심재팬, 1분기 매출 9백만불…전년비 22.6% 증가
aT, 학교급식 식재료 공급업체에 88억원 지원
업체별 운영자금 지원 한도 20억원…22일까지 신청받아
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[식품산업] 실용화재단, 농식품산업체 R&D 기획 지원     2016-03-21
[식품산업] 농림축산식품 과학기술대상 수상 후보 신청ㆍ접수     2016-03-21
[농수축산] 구제역 확산 막기 위해 충남도 내 돼지농장 일제검사     2016-03-21
[식품산업] 작년 많이 오른 생필품은 사이다ㆍ콜라     2016-03-21
[행사] 21~25일 어린이 건강 식생활 실천주간     2016-03-21
[식품산업] CJ제일제당, 中 아미노산 업체 하이더 인수     2016-03-21
[농수축산] 구제역 미신고 농장 적발…고발ㆍ살처분 보상금 삭감     2016-03-21
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 9. 과일의 향은 어떻게 만들어질까?     2016-03-21

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식품저널 인터넷신문
2016년 3월 21일
CJ제일제당, 中 아미노산 업체 하이더 인수
'20년 아미노산 매출 4천억ㆍ점유율 35% 달성…글로벌 톱3 진입 목표
CJ제일제당은 중국의 기능성 아미노산 업체 하이더(Haide)社와 인수계약을 체결했다고 21일 밝혔다. 100% 지분 인수로 금액은 한화로 360억원이다.하이더는 1986년 설립된 식품ㆍ기능성 아미노산 전문회사로, 중국 저장성 닝보시 경제개발구역에 총 2개 사업장을 운영하고 있으며, 300여개 글로벌 고객ㆍ판매망을 확보하고 있다.CJ제일제당은 하이더 인수로...
롯데제과 “가격 인상 기준, 매출 비중과는 무관”
“연 매출 1천억원 자일리톨이 비인기제품?…소협 분석은 오류”

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

영국, 2018년부터 탄산음료에 설탕세 도입
설탕 함량 따라 차등 부과…국내 식음료업계도 촉각
21~25일 어린이 건강 식생활 실천주간
식약처, 21일 가락몰서 기념행사 개최
과일의 향은 어떻게 만들어질까?
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 9.
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식품저널 인터넷신문
2016년 3월 16일
옛날국수소면, 대형마트 보다 SSM 26.4% 비싸
소비자원, 가공식품 유통업태별 가격조사
한국소비자원(원장 한견표)이 가격정보 종합포털 ‘참가격’(www.price.go.kr)을 통해 수집한 올 2월 생필품 판매가격 분석 결과, 주요 가공식품의 평균 장바구니 가격이 유통업태별로 최대 7.6%까지 차이나는 것으로 나타났다.주요 가공식품의 평균 장바구니 가격을 유통업태별로 보면, 대형마트가 4만2139원으로 가장 저렴했고 전통시장(4만2981원)...
CJ제일제당, 열량 1/10로 줄인 액상당 선보여
알룰로스 99% 함유 ‘스위트리 알룰로스’ 등 출시

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

뚜레쥬르ㆍ파리바게뜨 가맹점주, 동반위 특수상권 예외 철회 촉구
가맹점주, “동반위ㆍ제과협회ㆍSPCㆍCJ 야합” 주장
롯데푸드 파스퇴르, 분유 ‘그랑노블’ 캄보디아 수출
10일 캄보디아서 5년간 1300만불 상당 수출계약 체결
식품저널-식약처 공동기획 삼삼한 건강 레시피 3. 새싹참치김밥
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[식품산업] 농심 ‘안성탕면’, 면에 쌀 첨가하고 더 굵게     2016-03-15
[식품산업] 하이트진로, 탄산주 시장 진출     2016-03-15
[식품산업] CJ제일제당, 열량 1/10로 줄인 액상당 선보여     2016-03-15
[식품산업] 옛날국수소면, 대형마트 보다 SSM 26.4% 비싸     2016-03-15
[식품산업] KOTRA, 할랄제품 시장진출 과정 교육     2016-03-15
[외식산업] 컵밥 브랜드 ‘더컵’, 프랑스 진출     2016-03-15
[기획/핫이슈] 미식의 나라 스페인 속의 한식과 샘표     2016-03-15
[정책] 식약처, 조사처리 식품 분석 지침서 발간     2016-03-15
[Food & Life] “봄철 입맛 살리는 양반가 음식”     2016-03-15
[식품산업] 식중독균 초과 검출 ‘골드고춧가루’ 회수     2016-03-15
[농수축산] 김병원 농협중앙회장, “농심 프로젝트 추진…국민 농협으로 발전”     2016-03-15
[정책] 농식품부, 농림식품 일자리 창출 TF 운영     2016-03-15
[농수축산] 충남 논산 돼지농가서 추가 구제역 의심축 신고     2016-03-15
[정책] 농식품 분야 규제개혁 과제 31일까지 공모     2016-03-15

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2016년 3월 15일
천연 무해한 ‘폴리페놀’ 환경규제 푼다
위해성 따라 차등 규제…내년 1월부터 시행 예정
불합리한 탁상규제로 비판을 받아온 환경부의 수질오염물질 정책이 개선된다. 환경부는 그동안 인체 유해물질인 ‘페놀’을 규제하면서 천연의 무해한 ‘폴리페놀’까지 일괄 규제해 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 세척ㆍ가공하는 식품업체들이 어려움을 겪어왔다. <관련기사 식품저널 인터넷식품신문 2016년 2월 17일> 환경부는 페놀류를 개별물질로 세분화해 위해성에 따라 차등 규제토록 한 ‘수질 및 수생태계 보전에 관한 법률 시행규칙 일부개정령안’을 10일 입법예고 했다. 종전에는...
조제분유 제품 이력추적관리 단계적 의무화
축산물가공품 유형 관계 없이 작업장별 HACCP 인증 신청

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

농식품 분야 규제개혁 과제 31일까지 공모
김병원 농협중앙회장, “농심 프로젝트 추진…국민 농협으로 발전”
식품 법 위반 형사처벌ㆍ행정처분 대상 세분화 절실
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 50. (끝)
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2016년 3월 14일
김승희 식약처장 14일 오전 퇴임식
“식품ㆍ의약품 안전을 위해 협력하고 지원하겠다”
김승희 식품의약품안전처장이 14일 오전 9시 30분 퇴임식을 갖고 자리를 떠났다.김 처장은 새누리당의 20대 총선 비례대표 후보자로 신청하기 위해 13일 사표를 제출했고, 사표가 수리돼 이날 퇴임식을 가졌다.김 처장은 퇴임사를 통해 “식품과 의약품 안전을 위해 추진해오고 있는 일이 아직 마무리가 되지 않은 일도 많고 앞으로 해야 할 일들이 많은 상태에서...
이양호 농진청장 “국산 농산자원, 기능성 원료 등록 확대 추진”
취임 3주년 앞두고 12일 출입기자들과 청계산행 소통의 시간

[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

‘미쉐린 가이드’ 서울편 올해 발간
아시아서 4번째…전문 평가원들 곧 내한
aT, 유통ㆍ수출ㆍ식품 등 최신 정보 메일로 제공
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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[농수축산] 충남 논산 구제역 추가 발생     2016-03-11
[식품산업] 식약처, 주류 제조업체 대상 민원 설명회     2016-03-11
[외식산업] ‘미쉐린 가이드’ 서울편 올해 발간     2016-03-11
[신상품] [금주의 신상품] 브라우니가 들어간 아이스바 ‘브라우니&’ 외     2016-03-11
[행사] ‘바이오코리아 2016’ 사전등록 16일까지 접수     2016-03-11
[Food & Life] 검정콩차, 집에서 간편하게 만드는 법     2016-03-11
[식품산업] 직접 자가품질검사 식품업체 858곳 점검 결과 1곳만 위반     2016-03-11
[식품산업] 식약처, 무등록 제조자 생산 ‘한산소곡주’ 등 주류 2종 회수     2016-03-11
[식품산업] 서울우유 등 6개 식품업체 우유ㆍ김치 등 UAE 할랄인증 획득     2016-03-11
[Food & Life] [김현구의 아침산책] 잎새 돋아나는 선유도의 봄     2016-03-11

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