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2025-3-19
삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
삼양식품의 해외매출이 지난해 사상 처음으로 1조원을 돌파했다. 삼양식품은...
 
이지현 기자
 
서울우유, 고객센터와 공정거래ㆍ상생협력 협약 
 
평생 식생활 교육체계 구축한다…제4차 식생활교육 기본계획 마련
 
 
술병에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
술병에 음주운전 위험성을 경고하는 문구 또는 그림을 표기하도록 하는 내용을 담은 국민건강증진법 일부개정법률이...
 
 
축산물품질평가원, 상반기 신규 직원 26명 채용…31일까지 접수
 
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 이달 21일부터 31일까지 2025년 상반기 신규 직원 공개 채용을 위한 접...
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
해양수산부는 4월 1일 ‘수산인의 날’을 맞아 봄철 수산물 소비를 활성화하고 장바구니 부담을 완화하기 위해 ‘대한민국 수산대전 - 수산인의 날 ...
 
[자료] 2025 식품외식산업 7대 이슈
 
2025 식품외식산업 7대 이슈① 고환율과 기후위기 심화로 음식료품 및 외식 물가 상승 지속 우려영세 자영업자 및 물가 취약계층 집중 지원 필요...
 
 
정책
 
 
 
평생 식생활 교육체계 구축한다…제4차 식생활교육 기본계획 마련
 
축산물품질평가원, 상반기 신규 직원 26명 채용…31일까지 접수
 
술병에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
농식품부, 5년마다 차산업 발전 기본계획 수립
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
 
식품산업
 
 
 
미국산 돼지고기ㆍ중국산 배추김치 ‘국내산’으로 둔갑…배달음식점 등 106개소 적발
 
매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
한식진흥원, 해외 13곳서 ‘장’ 주제 ‘한식요리 경연대회’
 
롯데칠성, 압구정에 ‘새로도원’ 팝업 열어
 
롯데웰푸드 무설탕 ‘제로 젤리’, 캐나다에서 잘 나가네
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 저속노화 급식 캠페인 ‘슬로잇’ 전개
 
 
농수축산
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
깐밤, 20개 제품 중 1건서 리스테리아 검출…“세척 또는 가열 조리해 드세요”
 
농진원, 김제ㆍ상주 스마트팜 실증단지 입주기업 모집
 
영암 한우농장 3호서 구제역 추가 발생
 
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  수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
  음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
  ‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 2025 식품외식산업 7대 이슈
 
2025 식품외식산업 7대 이슈① 고환율과 기후위기 심화로 음식료품 및 외식 물가 상승 지속 우려영세 자영업자 및 물가 취약계층 집중 지원 필요② 식품외식산업 인...
 
 
 
· [동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
· [동향] 중국 음료 시장 
 
· [미디어&식품] 뚜레쥬르, 김수현과 ...
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-3-13
롯데웰푸드, ‘인절미 팥빙수맛 빼빼로’…브랜드 최초 국내외 동시 론칭
 
롯데웰푸드가 1983년 빼빼로 브랜드 출시 이래 처음으로 신규 플레이버(...
 
나명옥 기자
 
대상, 제주 상생브랜드 첫 상품은 ‘계란’ 
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
 
오뚜기, BTS 진과 ‘진라면’ 글로벌 캠페인 본격 전개
 
오뚜기가 ‘진라면’의 글로벌 시장 공략을 위해 방탄소년단(BTS) 진과 함께 한 신규 영상을 공개하며 글로벌...
 
 
산뱀딸기에 노로바이러스 억제 성분…세포실험서 확인 
 
자생식물인 산뱀딸기에서 노로바이러스를 억제하는 성분이 확인됐다.환경부 소속 국립생물자원관(관장 서민환)은 2...
 
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
국내에서 포획ㆍ유통이 금지돼 있는 국내산 암컷대게를 일본산으로 둔갑시켜 불법 유통한 업체가 적발됐다.해양수산...
 
 
해수부, 국제박람회ㆍ무역상담회 참가 수산식품 수출업체 모집
 
해양수산부는 ‘2025년 국제박람회 및 무역상담회’에 참가할 수산식품 수출업체를 모집한다.해수부는 국내 수산...
 
 
정책
 
 
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
농진청, 푸드테크 연구 등 식품 관련 연구개발 강화 
 
전국 빈집, ‘빈집애 누리집’에서 확인하세요
 
불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
 
식품산업
 
 
 
애너하임 식품박람회서 3500만 달러 규모 K-푸드 수출상담
 
편의점 김밥, 나트륨 하루 권장 섭취량 절반 넘어
 
‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국ㆍ대만 의장에 샘표 최정윤 연구실장
 
농심, 잠실 롯데월드몰에 ‘츄파춥스’ 팝업스토어 오픈
 
식품안전관리인증원, 中 정부ㆍ민간 관리 전 품목 생산업체 등록 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, ‘서진푸드’와 실버 이동급식 조리시설 조성
 
 
농수축산
 
한농대, 5개 농업회사에 영농현장 기술 애로 자문
 
농식품부-농협-지자체, 청년 스마트팜 창업 지원 강화
 
한우협회 “美 30개월령 이상 소고기 수입 안 돼”
 
산뱀딸기에 노로바이러스 억제 성분…세포실험서 확인 
 
낙농진흥회, 유가공 시설ㆍ운영 자금 139억 융자 지원
 
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  물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
  식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
  삼립, 9개 프로야구단 빵 선보인다
 
  불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  상표권침해소송서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 요식업 시장
 
중국 국가통계국 데이터에 따르면, 2024년 중국 요식업계는 매출액 5억5000만 위안(약 1100억원)을 돌파하며 안정적인 성장세를 보였다. 이는 전년보다 5....
 
 
 
· [동향] 독일 간편식 시장
 
· [동향] 홍콩 제과ㆍ제빵 시장 
 
· 몽골 식품 소비 동향
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-12
식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
식품 위해요소와 관련된 정보를 수집ㆍ분석해 위해 정도를 과학적으로 예측하...
이지현 기자
불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
박범수 농식품부 차관이 식품업체 연달아 간 이유는?
애너하임 식품박람회서 3500만 달러 규모 K-푸드 수출상담
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 5일부터 7일까지 미국 애너하임에서 열린 ‘20...
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
정부는 김 수급과 가격 안정을 위해 민간과 적극 협력하고, 유통업체 현장점검도 지속, 유통질서 교란행위를 원...
프랜차이즈산업협회 “가맹법 개정안 패스트트랙 지정 시도 결사 반대”
프랜차이즈산업계가 13일 국회 본회의에서 가맹점사업자단체 등록제 및 협의개시의무화 도입을 주요 내용으로 하는...
상표권침해소송서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 정영훈 변호사/변리사입니다. 오늘은 제가 수행한 사건을 간략히 ...
정책
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
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식품산업
대상그룹, 日 미야자키현 휴가시와 글로벌 워케이션 협약
남양유업, 소비자 참여형 한부모가정 분유 기부 캠페인
미국대두협회, ‘소이 푸드 마스터 프로그램’ 참가자 31일까지 모집
삼립, 9개 프로야구단 빵 선보인다
삼립, ‘2025 iF 디자인 어워드’서 3개 부문 본상 수상 
외식산업
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
신세계푸드, 佛 블랑제리 ‘보앤미’ 국내 론칭
농수축산
식약처, 17~21일 봄철 다소비 농산물 수거ㆍ검사
국민 3명 중 1명 반려식물 키워, 30대 이하ㆍ60대 이상 비중 커
‘흙의 날’ 10주년, 기념식 및 기념강연회 개최
농식품부, K-농기자재 해외박람회 릴레이 참가 지원
김포 대표 쌀, 국산 품종 ‘한가득’으로 바뀐다 
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물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
[신상품] CJ제일제당 ‘비비고 육즙가득만두’, 오뚜기 ‘쌀가래떡 떡볶이’ 외
APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
피플 & 오피니언
상표권침해소송서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
[화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
[인사] 농림축산식품부(국장급)
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[동향] 독일 간편식 시장
글로벌 통계 사이트 Statista에 따르면, 2025년 독일 간편식 시장 매출은 약 116억 달러에 이를 전망이다.kati 농식품 수출정보는 독일 간편식 시장 ...
· [동향] 홍콩 제과ㆍ제빵 시장 
· 몽골 식품 소비 동향
· 일본 건강식품 시장 트렌드
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
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2025-3-11
해수부, 냉동조기 등 수입 수산물 취급 1500여 곳 원산지 표시 특별점검 
 
해양수산부는 10일부터 28일까지 수입 수산물 원산지 표시 특별점검을 실...
 
이지현 기자
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 20일
 
모양만 다른 식품, 하나로 품목제조보고 해도 되나? 숙성기간 다른 장류, 각각 품목제조보고 해야 하나?
 
 
삼립, 9개 프로야구단 빵 선보인다
 
삼립이 한국야구위원회(KBO), 한국프로야구선수협회와 협업, 스포츠 마케팅을 전개한다.삼립은 “지난해 사상 ...
 
 
농업기술진흥원, 농식품 벤처ㆍ창업기업 기술평가 지원
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 농식품 벤처ㆍ창업기업의 기술평가를 통한 사업화 자금 조달을 지원하는 ‘20...
 
 
CJ푸드빌, 정보보호ㆍ개인정보보호 관리체계 ‘ISMS-P’ 인증받아
 
CJ푸드빌이 정보보호 및 개인정보보호 관리체계 ‘ISMS-P’ 인증을 받았다.ISMS-P는 과학기술정보통신부...
 
[동향] 독일 간편식 시장
 
글로벌 통계 사이트 Statista에 따르면, 2025년 독일 간편식 시장 매출은 약 116억 달러에 이를 전망이다.kati 농식품 수출정보는 ...
 
 
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농업기술진흥원, 농식품 벤처ㆍ창업기업 기술평가 지원
 
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이’, ‘유용욱바베큐연구소’와 협업
 
농심, 청년농부 10명 감자 농사 지원
 
일동후디스, 충북도와 ‘다태아 출산가정 지원’ 협약 
 
오뚜기, ‘진비빔면’ 모델에 방송인 최화정 발탁
 
제주삼다수, 마포에 ‘혼저 옵서, 삼다마을!’ 팝업 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
신세계푸드, 佛 블랑제리 ‘보앤미’ 국내 론칭
 
 
농수축산
 
김포 대표 쌀, 국산 품종 ‘한가득’으로 바뀐다 
 
해수부, 냉동조기 등 수입 수산물 취급 1500여 곳 원산지 표시 특별점검 
 
헝가리 구제역 발생…헝가리산 돼지고기 수입 금지
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
축산물품질평가원, 민간과 협업…통신판매 축산물 이력 관리 강화
 
많이 본 기사
 
 
 
  물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
  비타민B6 섭취 시 작열감, 저림 발생하면 섭취 중단하고 전문가와 상담해야
 
  건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
  APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
 
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[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장, 김상옥의사기념사업회장 연임
 
  [손세근의 CS칼럼] 105. AI 면접 준비는 이렇게 
 
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[동향] 독일 간편식 시장
 
글로벌 통계 사이트 Statista에 따르면, 2025년 독일 간편식 시장 매출은 약 116억 달러에 이를 전망이다.kati 농식품 수출정보는 독일 간편식 시장 ...
 
 
 
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2025-3-5
일반식품을 ‘키 성장’ 영양제로…온라인 부당 게시물 221건 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 키 성장 관련 제품의 부당광고ㆍ불법판매로...
 
나명옥 기자
 
어린이 홍삼 건강기능식품, 진세노사이드 함량 최대 3.7배 차이 
 
원재료, 배합비율 등이 동일하지만, 보관방법과 소비기한이 다르면 각각 품목제조보고 해야 하나?
 
 
하이트진로, 수출 전용 ‘레몬에이슬’ 출시…글로벌 공략 박차
 
하이트진로(대표 김인규)는 수출 전용 ‘레몬에이슬’을 출시하고, 해외시장 공략에 박차를 가한다.‘레몬에이슬(...
 
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
가축전염병으로부터 안전한 청정 축산 실현을 위한 ‘중장기 가축방역 발전 대책’이 마련됐다. 농림축산식품부는 ...
 
 
해수부, ‘대사질환 소재’ 해양바이오뱅크 추가 구축
 
해양수산부는 대사질환(고혈압, 당뇨병, 비만) 소재 해양바이오뱅크를 구축, 4일부터 운영한다.해수부는 해양 ...
 
 
“최고의 상술은 정직”…권원강 회장, ‘교촌치킨’ 창업기 담은 자서전 펴내
 
“정직은 단지 진실을 말하는 것이 아니다. 그것은 투명성을 유지하는 것이고, 제품이나 서비스가 지닌 본질적 ...
 
 
정책
 
 
 
농진청, K-농업기술 활용 개도국 식량안보 지원
 
해수부, ‘대사질환 소재’ 해양바이오뱅크 추가 구축
 
소비자중심경영 인증 신청기업 부담 완화…불복절차 신설, 인증보류 근거 마련
 
그린바이오 기업으로 신고하고 맞춤형 지원 받으세요
 
주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
 
식품산업
 
 
 
세븐일레븐, 서울ㆍ부산서 2025 상품전시회
 
김치ㆍ전통주ㆍ인삼 활용 관광상품 개발한다
 
두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
식품산업협회 정기총회, K-푸드 수출 경쟁력 강화ㆍ수출 활성화 지원 총력
 
식품산업협회 제23대 회장, 정기총회에서 선출 못해
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 고객사와 식음 비즈니스 미래 논의 ‘트렌드 F포럼’ 개최
 
 
농수축산
 
농관원, 기본형 공익직불제 필수안내서 배포
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
영광 육용오리 농장서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인
 
축산물품질평가원, 찾아가는 저탄소 요리 팝업 오픈
 
농수산물 온라인도매시장 올 들어 거래액 2000억 돌파
 
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  푸드테크ㆍ농축수산식품 안전 위한 국가표준 만든다
 
  식품산업협회 제23대 회장, 정기총회에서 선출 못해
 
  식중독 예방 위해 ‘살모넬라ㆍ노로바이러스ㆍ김치ㆍ운반음식ㆍ국제행사’ 집중 관리
 
  주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 실버세대의 경험과 지혜를 일터에서 활용할 대책 세워야
 
  빅데이터와 인공지능(AI) 기술로 디지털 해썹 케어를 위한 날개를 달다
 
[인사] 농촌진흥청
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 호주 스낵류 시장
 
유로모니터에 따르면, 2023년 고물가와 고금리로 인해 2024년 호주 스낵류 소비는 다소 부진했지만 소비판매량은 17억7400만 호주 달러를 기록했으며 지속적으...
 
 
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
· [동향] 태국 식품산업
 
· [동향] 필리핀 라면 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-1-7
외국어로 인쇄된 수출용 식품에 한글표시사항 스티커 부착 허용
 
정부는 외국어로 표시된 수출 식품에 한글표시사항을 스티커 등을 사용해 표...
 
이지현 기자
 
참기름 짜고 남은 참깨박, 식품원료로 사용할 수 있나?…밀봉의 정확한 범위는?
 
가르시니아캄보지아 추출물, 다른  체지방 감소 기능성 원료와 함께 제조하지 마세요…제조ㆍ섭취 시 주의사항 추가
 
 
글로벌 K팝 팬과 소통 나선 ‘농심’, 골든디스크어워즈서 ‘신라면상’ 시상
 
농심이 글로벌 K팝 팬과 소통을 통해 ‘신라면’의 글로벌 위상 제고에 나섰다. 농심은 지난 4~5일 일본 후...
 
 
대상그룹, 디지털 전환 가속화…글로벌 성장동력 확보
 
대상그룹이 전사적 규모의 디지털 전환(DT, Digital Transformation)을 가속화하고, 글로벌...
 
 
해수부, 올 패류독소 조사정점 122개로 확대
 
해양수산부는 1월부터 홍합, 미더덕 등을 대상으로 봄철 자주 발생하는 패류독소를 검사한다.패류독소는 굴, 홍...
 
2025년 주목해야 할 미국 유제품 트렌드
 
미국의 식음료 매체 푸드네비게이터 USA는 2025년 주목해야 할 미국 유제품 트렌드로 단백질, 기능성 및 영양 강화, 락토프리, 건강한 노화를...
 
 
정책
 
 
 
군 급식, 농축수산물 수의계약 70% 유지 
 
외국어로 인쇄된 수출용 식품에 한글표시사항 스티커 부착 허용
 
식품ㆍ축산물 HACCP 교육훈련 대상ㆍ시간 등 기준 일원화
 
식약안전평가원, 식품 분야 규제과학 인재 양성 아카데미 운영
 
식품안전정보원, 2024년 K-푸드 수출 지원 등 정보 제공 ‘성과’
 
 
식품산업
 
 
 
쌀조청ㆍ현미초 제조 기능 보유자, 대한민국식품명인 지정
 
미국대두협회, 대두유ㆍ대두박 전문가 양성 프로그램 운영
 
디에스엠퍼메니쉬, 아시아 대상 첫 연구 지원…박용순 한양대ㆍ김지연 서울과기대 교수 등 5인 선정
 
삼양라운드스퀘어, 올해 전략 방향은 ‘핵심역량 강화, 웰니스&헬스케어, 사업다각화’ 
 
동원F&B, 평창 휘닉스파크에 ‘바른어묵’ 팝업 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC그룹, 말레이시아에 ‘쉐이크쉑’ 2호점 오픈
 
 
농수축산
 
해수부, 올 패류독소 조사정점 122개로 확대
 
배추ㆍ무, 할인 지원ㆍ정부 가용물량 방출ㆍ할당관세 연장…가격 안정 총력
 
농관원, 6~27일 설 선물ㆍ제수용품 원산지 표시 집중 점검
 
고병원성 AI 발생농가, 방역 미흡사항별 살처분 보상금 엄격하게 감액 적용
 
2025년 주목해야 할 농업ㆍ농촌 10대 이슈는?
 
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  새해 아침 하상도 중앙대 교수가 본 2025년 식품산업의 전망
 
  식품 표시 혁신...소비기한 등 중요 정보는 큰 글씨로 포장지에...나머지 정보는 e라벨로
 
  식약처, 설 명절 성수식품 합동점검 실시
 
  농진청, 2025년 12개 사업 131개 과제 590억 규모 연구개발사업 신규 과제 공모
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  정효지 서울대 보건대학원 교수, 한국영양학회장 취임
 
[인사] 농촌진흥청 
 
㈜빙그레 승진인사
 
  김태민 변호사의 식품표시광고 실무와 이슈 진단
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 태국 건강보조식품 시장
 
태국 건강보조식품 시장은 1000억 바트(한화 약 4조2650억원) 규모에 달하며 지속 성장하고 있다. 태국의 제약 및 건강보조식품 제조업체 JSP Industr...
 
 
 
· 2025년 주목해야 할 미국 유제품 ...
 
· [자료] 2024 식품ㆍ의약품 통계연...
 
· 식품저널 2025년 1월호 E-매거진...
 
알림
 
 
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다|Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대
 
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2024-8-8
최근 3년 한국산 수출식품 부적합 853건…표시기준 위반 최다
 
최근 3년간(’21~’23) 한국산 수출식품 부적합 사례는 총 853건으...
 
나명옥 기자
 
농산물ㆍ식품ㆍ외식 물가 ‘안정세’, 설탕 국제가격도 ‘안정적’
 
식품진흥원, 기능성식품 제형 트렌드ㆍ상품화 전략 세미나 개최
 
 
CJ그룹, 베트남서 ‘CJ K FESTA’…K푸드, K스포츠, K무비 매력 선보여
 
CJ그룹(회장 이재현)이 베트남에서 K컬처를 한자리에서 만날 수 있는 대규모 축제 ‘CJ K FESTA’를 ...
 
 
美 파리바게뜨 가맹점주 한 자리에…‘파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션’ 개최
 
SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 5~7일(현지시각) 미국 라스베이거스 리조트월드에서 현지 ...
 
 
식약처, 김밥 프랜차이즈 업계와 식중독 발생 시 핫라인 구축 논의
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 기록적인 폭염이 지속됨에 따라 식중독 예방 등 식품 안전관리 강화를 위...
 
 
[식품저널 2024년 7월호] 계속해서 흥미을 불러일으킬 수 있는 세이버리 아이스크림
 
최근 틱톡의 바이럴 트렌드는 예상치 못한 아이스크림에 대한 소비자들의 지속적인 욕구를 보여준다.알아야 할 사...
 
 
정책
 
 
 
농산물ㆍ식품ㆍ외식 물가 ‘안정세’, 설탕 국제가격도 ‘안정적’
 
해수부, 하반기 해양수산 신기술 인증 신청 접수
 
강석연 서울식약청장, 가평휴게소 식품안전 관리 현장 점검
 
마약 투약 장소 제공 음식점, 2차 위반 ‘영업허가 취소 또는 영업소 폐쇄’
 
“티메프 내부 제보...신선 농산물 포함 식품 카테고리 미정산 1190억 넘을 것”
 
 
식품산업
 
 
 
테트라팩-이마트-매일유업-오이스터에이블, 멸균팩 선순환 협력
 
올해 최고의 전통주에 조은술세종 ‘이도42’ 
 
CJ프레시웨이, 2분기 매출 8113억…전년 동기보다 4.1% 증가
 
마닐라 식품박람회서 1520만 달러 규모 K-FOOD 수출상담
 
SPC그룹, 폭염 대비 근로자 안전 특별 점검 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC 배스킨라빈스, 싸이와 협업 ‘피치 Pang 망고 Pang’ 광고 영상 선봬
 
 
농수축산
 
돼지 임신 판정 ‘인공지능’이 한다
 
농진청, 수출 R&D 신속 지원 첫 회의
 
순천대ㆍ연암대, 스마트농업 전문인력 교육기관 지정
 
축평원, 모돈 개체별 관리 비용 지원
 
사과 생육상황 ‘양호’…추석 기간 공급 원활 전망
 
많이 본 기사
 
 
 
  정부, 식품ㆍ외식 물가 안정 기조 정착 위해 업계와 지속 소통
 
  소비자는 건강기능식품을 어떻게 선택할까?
 
  구독형 도시락 52개 제품 조사했더니...영양 강조ㆍ함량 표시 ‘부적합’ 수두룩
 
  정희용 의원, 농식품바우처 사업 근거 마련 ‘농업식품기본법’ 발의
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 영정 사진을 준비하며
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  소비자는 건강기능식품을 어떻게 선택할까?
 
  [식품저널 창간 27주년 축사] 장판식 한국식품과학회장
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 7월호] 계속해서 흥미을 불러일으킬 수 있는 세이버리 아이스크림
 
최근 틱톡의 바이럴 트렌드는 예상치 못한 아이스크림에 대한 소비자들의 지...
 
 
 
· [동향] 네덜란드 식품산업
 
· [식품저널 2024년 7월호]  칼슘...
 
· [동향] 말레이시아 홍삼음료 시장
 
알림
 
 
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
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2024-7-16
CJ제일제당, 인천국제공항 면세점에 ‘비비고’ 단독 매장…가공식품 브랜드 최초
 
CJ제일제당 ‘비비고’가 가공식품 브랜드 최초로 면세점 내에 단독 매장을...
 
나명옥 기자
 
자카르타 K-푸드 페어, 5300만 달러 규모 상담
 
쌀가공품 국외 전시회 참가ㆍ공동 마케팅 지원 법적 근거 마련
 
 
CJ프레시웨이, 대동과 미래 농업 솔루션 개발 협력
 
CJ프레시웨이는 농업기술 기업 대동과 손잡고 농가 생산성 증대와 농산물 공급 안정화에 나선다.양사는 15일 ...
 
 
정희용 의원 “이상고온은 ‘자연재해’”…‘농어업재해대책법 개정안’ 발의
 
국민의힘 정희용 의원은 이상고온 현상을 자연재해로 규정하는 ‘농어업재해대책법 일부개정법률안’을 발의했다고 1...
 
 
hy, 온라인몰 ‘프레딧’ 회원 200만 명 돌파
 
hy의 온라인몰 ‘프레딧(Fredit)’ 회원이 200만 명을 넘어섰다.hy는 기존 자사몰 ‘하이프레시’를 ...
 
 
7월 15일~8월 2일 수산물 원산지 표시 특별점검
 
해양수산부는 7월 15일부터 8월 2일까지 수산물 원산지 표시 특별점검을 실시한다.이번 특별점검에서는 여름 ...
 
 
정책
 
 
 
정희용 의원 “이상고온은 ‘자연재해’”…‘농어업재해대책법 개정안’ 발의
 
농관원, 농어촌공사와 안전 농식품 생산기반 조성 협약
 
농진원, Agri-ESG Innovation Day 참가사 모집
 
전북바이오진흥원, 농식품산업 일자리 프로젝트
 
공정위, 유통분야 서면실태조사…불공정행위 경험, 거래관행 개선 체감도 등 점검
 
 
식품산업
 
 
 
하이트진로 ‘켈리’, 블루리본 서베이와 전국 맛집 홍보 지원
 
삼양그룹, 상하농원서 창립 100주년 기념전 ‘안녕 100’ 
 
대상 ‘종가’, 부산에 김치 팝업 ‘김치 블라스트’ 오픈
 
유가공품 제조ㆍ판매 750개소 위생점검 
 
수출 실적 호조 라면업계, 국민 보답 할인행사 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 인천 파라다이스시티에 팝업스토어 열어
 
 
농수축산
 
7월 15일~8월 2일 수산물 원산지 표시 특별점검
 
식약처-해수부, 수산물 안전관리 현장 점검
 
햇사과 출하 개시…가격 안정세 전환 전망
 
한국산 파프리카, 필리핀 첫 항공수출길 올라
 
축산물품질평가원, 충남도 등 4개 기관과 선진 축산업 발전 협약
 
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  난소화성말토덱스트린 조성물 “노화ㆍ비만으로 인한 근감소증 개선에 효과”
 
  ‘소비자 중심경영을 위한 식품안전문화 조성’ 심포지엄 성료
 
  폐질환자용 영양조제식품 기준ㆍ규격 마련, 가르시니아캄보지아 추출물 사용기준 개정
 
  농진청, 11~12일 유전자교정 연구개발 활성화 워크숍
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  의료기술은 공공재…“주장은 있겠지만 파업 등 극단 행동은 안돼”
 
  기타가공품 광고에 논문 게재, 무조건 위반 아니다
 
  [화담산책] 외로움은 마음의 병이다
 
  유통기한을 ‘소비기한’으로…법령의 변경이 형사처벌에 미치는 영향
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 6월호] 멀티모달 AI가 이끄는 레스토랑의 혁신
 
레스토랑은 항상 변화와 혁신의 물결 속에서 자신의 길을 찾아왔다. 최근 ...
 
 
 
· [동향] 남아공 다이어트 및 체중관리...
 
· [동향] 독일 녹차 시장
 
· [동향] 미국 소스ㆍ조미료 시장
 
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[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024-5-10
조미김, 코코아두, 양배추 등 6개 품목 할당관세 0%...포도는 5% 적용
 
물가 안정을 위해 조미김, 코코아두 등 7개 품목에 할당관세를 적용하는 ...
 
이지현 기자
 
건강기능식품 개인 간 재판매 허용 시 과대광고 막을 수 있을까
 
해수부, 대체해조육ㆍ수산배양육 기술 개발에 5년간 286억 투입
 
 
韓 삼계탕, 유럽 첫 수출길 올라
 
우리나라 삼계탕 제품이 유럽 첫 수출길에 올랐다.농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농림축산검역본부는 수출업체...
 
 
CJ프레시웨이, 1분기 매출 7315억…전년 동기보다 4.9% 증가 
 
CJ프레시웨이는 1분기 매출이 7315억원으로 전년 동기보다 4.9% 증가했다고 9일 밝혔다. 영업이익 10...
 
 
편의점ㆍ반찬가게 4100여 개소 조리식품 위생점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 17개 지방자치단체와 함께 봄철 나들이객이 많이 이용하는 편의점과 반찬가게를...
 
 
식약처, 허브류 농약 잔류허용기준 마련한다
 
식품의약품안전처는 허브류에 농약 잔류허용기준을 설정, 이를 근거로 농촌진흥청이 해당 농약의 안전사용기준을 정...
 
 
정책
 
 
 
해수부, 김 가격 안정화 위해 불공정 행위 원천 차단
 
식약처, 허브류 농약 잔류허용기준 마련한다
 
편의점ㆍ반찬가게 4100여 개소 조리식품 위생점검
 
해수부, 대체해조육ㆍ수산배양육 기술 개발에 5년간 286억 투입
 
aT, 영광군과 농식품 수출 확대 협약
 
 
식품산업
 
 
 
해썹인증원, 수출 식품업체 맞춤형 규제 상담ㆍ안전성 검사 지원
 
한국 코카-콜라, 투명 음료 페트병 자원순환 캠페인
 
오리온, 50살 ‘초코파이情’과 얽힌 이야기 공모
 
롯데칠성, ‘아이시스8.0’ 등 음료 7종 저탄소제품 인증받아
 
정식품, ‘베지밀’ 포장 박스에 멸균팩 재활용지 사용
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
맥도날드, 5월 2일부터 16개 품목 최대 400원 인상
 
 
농수축산
 
산양삼, 잎ㆍ줄기에도 사포닌 성분 풍부
 
농식품부, 농업 빅데이터 구축…작물 생육관리 지원
 
개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수
 
매월 둘째 주 금ㆍ토ㆍ일요일 ‘전통시장 가는 날’
 
축산 관련 종사자 교육 개선…부문별 전문 교육기관 지정, 과목ㆍ시간 유연화
 
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  당근마켓ㆍ번개장터서 건강기능식품 개인 간 거래 시범사업 시작
 
  하이트진로, ‘필라이트 후레쉬’ 자진 회수 
 
  “과거 단순 보존식품이었던 발효식품, 미래 건강식품으로 부상”
 
  식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  건강기능식품 개인 간 재판매 허용 시 과대광고 막을 수 있을까
 
  [화담산책] 과학기술 발전은 인간 행복을 보증하는가
 
  [INTERVIEW] Greg Hinton 로즈 에이커 팜스 부사장 “한국 베이커리 수준 매우 높아…난백 제품 시장 유망”
 
  식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 4월호] 2023 중국 설탕과자 시장
 
껌, 사탕 등 설탕과자 시장은 건강기능성에 대한 새로운 수요를 충족시키기...
 
 
 
· [미디어&식품] 코카콜라-롯데칠성 가...
 
· [동향] 남아프리카공화국 차 시장
 
· [식품저널 2024년 4월호] 0% ...
 
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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2024-4-26
대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
정부는 가격 안정을 위해 대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마...
 
이지현 기자
 
맥도날드, 5월 2일부터 16개 품목 최대 400원 인상
 
농식품에 스티커 대신 새기는 라벨링으로 위ㆍ변조 막는다
 
 
김 가격 오름세…2700ha 규모 양식장 신규 개발, 생산량 확대
 
해양수산부는 해외시장에서 우리 김 선호도가 높아지면서 최근 물김과 마른김 가격이 오름세를 보임에 따라 국민이...
 
 
농심, 전주국제영화제 조직위와 K필름ㆍK라면 발전 협약
 
농심은 25일 서울 신대방동 본사에서 전주국제영화제 조직위원회와 K필름 및 K라면 발전을 위한 업무협약을 체...
 
 
환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약
 
환경부는 25일 서울 여의도 켄싱턴호텔에서 16개 음식점 프랜차이즈, 한국프랜차이즈산업협회와 일회용품 없는 ...
 
 
8회 ‘일본 식품 무역 전시회’ 도쿄 빅사이트서 6월 19~21일 개최
 
다양한 일본 식품을 직접 소싱할 수 있는 ‘일본 식품 무역 전시회’가 올해 6월과 11월 2차례에 걸쳐 열린...
 
 
정책
 
 
 
농경연-농식품부, 정책연구협의회 개최…농정 현안 대응 논의
 
숙성치즈 소분 판매ㆍ국가식품클러스터 수직농장 입주 허용 등 41개 규제혁신 과제 추진
 
식약처, 국내 생약자원 다부처 협의체 구성 
 
질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검
 
aT, 중앙대와 농수산식품 미래인재 양성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
가루쌀로 만든 라면ㆍ과자ㆍ빵ㆍ맥주...6월까지 전국서 할인행사
 
가격 경쟁 제한 ‘포항주류도매업협의회’, 시정명령ㆍ과징금 800만원 부과
 
노보네시스코리아, 2024 전분당 기술 세미나 개최
 
빙그레, 성수동에 ‘투게더’ 50주년 팝업스토어  
 
롯데웰푸드, 4개국서 구강 건강 관리 캠페인
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 외식 CEO 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 운영
 
 
농수축산
 
농식품에 스티커 대신 새기는 라벨링으로 위ㆍ변조 막는다
 
대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
aT, 무 수급 안정 위해 산지농협과 비축 협업…2500톤 확보
 
축산물품질평가원, 계란 산지가격 7개 권역으로 나눠 발표
 
김 가격 오름세…2700ha 규모 양식장 신규 개발, 생산량 확대
 
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  프랜차이즈산업계 “가맹법 개정안, 일방적이고 비현실적인 ‘악법’”
 
  CJ제일제당 ‘햇반 백미’, 북미서 폭풍 성장…지난해 매출 전년보다 21% 증가
 
  서도비엔아이, 서도이노베이션센터 개소
 
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  aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장
 
  [화담산책] 숟가락 문화
 
  가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유
 
  김유미 식약처 차장, 기업소비자전문가협회와 간담회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 인도네시아 김 시장 
 
유로모니터에 따르면, 인도네시아 김 시장은 2023년 9억5000만 루피아 규모로 전년보다 1.5% 성장하며 팬데믹 이전 수준을 회복했으며, 현지에서 다시 불고 ...
 
 
 
· [동향] 호주 간편조리식품 시장
 
· [동향] 중국 차음료 시장
 
· [동향] 폴란드 음료 시장
 
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[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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