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2023-3-14
“용도별 차등가격제 연착륙 위해 집유주체별 적용기준 통일ㆍ예산 확대해야”
 
정황근 농림축산식품부 장관은 13일 한국낙농육우협회 회장단과 정책 간담회...
 
나명옥 기자
 
식약처, 올해 김치류 스마트 해썹 선도모델 개발
 
hy, 탑승형 냉장전동카트 ‘코코’ 캄보디아 수출
 
 
CJ, 광고 카피 자동 생성 ‘성향 맞춤 AI 카피라이터’ 도입 
 
CJ가 고객 성향에 최적화된 마케팅 카피를 자동으로 생성해 주는 ‘성향 맞춤 AI 카피라이터’를 개발, 업무...
 
 
스타벅스, 커피찌꺼기 ‘순환자원’ 인정받아
 
스타벅스 코리아(대표 손정현)가 14일 환경부 소속 한강유역환경청으로부터 커피찌꺼기를 순환자원으로 인정받았다...
 
 
SPC, 커뮤니케이션본부장에 하주호 전 호텔신라 부사장 선임
 
SPC는 신임 커뮤니케이션본부장(수석 부사장)에 하주호 전 호텔신라 부사장을 선임했다고 13일 밝혔다.신임 ...
 
 
농진원, 기술이전 우수 농산업체 ‘서울국제식품산업대전’ 부스 임차료 지원
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 국유 특허기술 활성화를 위해 기술이전 우수 농산업체의 ‘2023년 서울국제...
 
 
정책
 
 
 
농업기술진흥원, 국민 참여 플랫폼 ‘KOATon국민’ 운영
 
식약처, ‘식품안전나라’ 읽어주는 서비스 시범 운영
 
정보공개서 등록 가맹본부 5월 1일까지 변경등록 해야
 
대리점 분야 통합 지원 창구 ‘대리점종합지원센터’ 개소
 
농진청, 식량주권 확보ㆍ농축산물 수급 안정 등 아이디어 공모
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 美 자연식품박람회서 식물성 지향 간편식 선봬
 
2월 농림축산식품 수출 13억8300만 달러…中 수출 회복세 주도
 
aT, 브라질 상파울루 지사 개소…K-푸드 수출 확대, 곡물 수입선 다변화 지원
 
농심, UAE 이어 사우디에 스마트팜 수출
 
SPC, 고용부와 ‘안전문화 확산’ 캠페인 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 열어
 
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  인삼, 기업 대형급식서 ‘후식’ 제공 추진…하나로마트선 50% 할인행사 
 
  오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
  CJ제일제당, 컬리와 상품 기획 협약…연내 신선ㆍ가공ㆍ간편식 등 ‘컬리 온리’로 출시
 
  대리점 분야 통합 지원 창구 ‘대리점종합지원센터’ 개소
피플 & 오피니언
 
 
 
  SPC, 커뮤니케이션본부장에 하주호 전 호텔신라 부사장 선임
 
[인사] 농림수산식품교육문화정보원
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
초콜릿 특허 동향
 
2013년 2월 1일 이후 국내 출원 또는 등록된 초콜릿과 관련된 특허를...
 
 
 
· 프랑스, 유통 식품 포장재 등록ㆍTr...
 
· [식품소재] 배암차즈기로 챙기는 겨울...
 
· 한눈에 보는 영양표시 가이드라인
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
 
 
 
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2022-12-15
올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
 
올해 국내 대체육 시장은 212억원 규모로, 지난해보다 28.3% 성장할...
 
나명옥 기자
 
“야당 추진 ‘양곡관리법 개정안’, 쌀 공급 과잉 구조 심화ㆍ쌀값 하락 야기”
 
김치와 다른 절임채소의 차이, 영상으로 알린다
 
고병원성 AI 고위험 10개 하천 인근 산란계 농장 특별관리
 
정부는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 사전 예방과 차단을 위해 고위험 10개 하천 인근 산란계 농장을 특별관리 한다.고병원성 조류인플루엔자 중앙...
 
 
맥도날드, 드라이브 스루 ‘하이패스’로 결제
 
맥도날드가 드라이브 스루(DT) 서비스에 하이패스 결제 시스템을 도입한다.맥도날드는 14일 서울 종로구 한국...
 
 
농진원, 내년 농업 실용화기술 R&D에 133억 지원
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 ‘2023년 농업 실용화기술 R&D 지원’ 참여업체를 모집한다. 농진원은 ...
 
 
KGC인삼공사, ‘홍삼오일’ 개별인정형 기능성 원료 인정받아
 
KGC인삼공사가 독자기술로 개발한 ‘홍삼오일’이 식품의약품안전처로부터 전립선 건강 유지에 도움을 줄 수 있는...
 
 
정책
 
 
 
농진원, 내년 농업 실용화기술 R&D에 133억 지원
 
김홍걸 의원, 영양취약계층 식품 지원 내용 담은 ‘농수산식품유통공사법’ 개정안 발의
 
‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
난소화성말토덱스트린 1일 섭취기준량 바꾼다
 
식약처, 20~22일 수입식품 정책 설명회
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 180여 협력사 대상 품질안전 컨퍼런스
 
[식품안전 365] 곰팡이 독소 기준 초과 ‘땅콩스프레드’ 회수
 
덕화푸드 장종수 대표, 대한민국 수산식품명인 지정
 
올 수산식품 수출 목표 30억불 조기 달성
 
SPC, 안전경영 관련 국제 인증 확대 추진
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
최근 3년 가맹사업 분쟁 60% ‘계약해지 요구’ 
 
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  [신상품] SPC삼립 ‘제주식 딱새우 칼국수’ 샘표 ‘순작 애플시나몬’ 외
 
  품목제조보고서에 ‘영양성분’ 기재해야…포장재 재생원료 인정 절차 마련
 
  대상, 매일유업 등 93개사 소비자중심경영 인증
 
  가정서 음식 만들어 먹는 가구 2013년 90%서 올해 63%로 ‘뚝’
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 항고혈압 활성이 높은 국내산 손가락조 ‘핑거1호’
 
  보건산업진흥원, 제10대 차순도 신임 원장 취임 
 
  [화담산책] 금화조를 조문하다
 
  중국산 미역 혼입 무신고 수입 기소 사건…어떻게 무죄를 받았나?
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
2022 축산유통 포럼 = 농림축산식품부 주최, 12월 15일 오전 10시, 세종시 축산물품질평가원 세종홀 소스산업 기술세미나 = 한국식품산업클러스터진흥원 주최,...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 14~...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 13일
 
· [동향] 오스트리아 인스턴트 면류 시...
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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2022-8-5
삼양식품 ‘바담뽕ㆍ불닭짬뽕 라면’ 나트륨 함량 최다…하루 권장량 95% 수준
 
한 끼 식사로 간편하게 즐길 수 있는 라면의 나트륨 함량이 높아 일부 제...
 
이지현 기자
 
빅데이터ㆍAI 활용 고위험 수입식품 선별한다
 
대형마트 영업제한 규제 개선 ‘온라인 토론’ 시작
 
 
동원산업, 상반기 영업익 1796억…전년 동기보다 41% 증가
 
동원산업은 올 상반기 영업이익이 1796억원으로 전년 동기보다 41% 증가했다고 4일 밝혔다. 같은 기간 당...
 
 
위성곤 의원, 쌀 과잉 생산ㆍ가격 하락 시 자동 시장격리 ‘양곡관리법 개정안’ 발의
 
더불어민주당 위성곤 의원은 쌀 과잉 생산 또는 가격 하락 시 정부가 자동으로 시장격리토록 하는 내용 등을 담...
 
 
농업기술진흥원, 삼채 활용 퇴행성 뇌질환 개선 소재 제조기술 이전
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 성이바이오㈜와 4일 코엑스에서 국립농업과학원이 개발한 ‘퇴행성 뇌질환 예방...
 
 
[미디어&식품] 이마트24 PB 아이스크림서 금속 이물, 식약처에 신고했는데...
 
이마트24 PB 아이스크림서 금속 이물이마트24 PB 상품인 ‘씨앗호떡’ 아이스크림(서주 제조)에서 금속 이...
 
 
정책
 
 
 
대형마트 영업제한 규제 개선 ‘온라인 토론’ 시작
 
빅데이터ㆍAI 활용 고위험 수입식품 선별한다
 
온라인 판매 신선식품도 제조연월일ㆍ유통기한 정보 제공해야
 
백종헌 의원, 위해 수입식품 판매 과징금 상향 법 개정안 발의
 
농진청, 생명ㆍ보건 분야 초고성능 컴퓨팅 전문센터 지정
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, ‘2021 지속가능성 보고서’ 발간
 
네슬레코리아- GS칼텍스, 커피캡슐 재활용 협력
 
지에스리테일, 하도급법 위반행위 시정명령…과징금 243억6800만원 부과
 
롯데칠성 ‘순하리’, 미국ㆍ중국 등 해외시장 공략 강화
 
풀무원, 밀키트시장 진출…플라스틱 트레이 없애 포장 간소화, 냉동제품으로 시장 공략
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
KFC, 롯데리아 등 유명 프랜차이즈 식용얼음 위생불량 12건 적발
 
많이 본 기사
 
 
 
  [신상품] 오뚜기 ‘컵누들 로제ㆍ짜장맛’, 풀무원, ‘밸런스핏in소스’ 외
 
  농식품부, 전방위적 밥상 물가 안정 추진
 
  낙농제도 개편 불협화음 불똥 ‘매일유업-빙그레’로…유업계 “납득하기 힘들다”
 
  낙농제도 개편 관련 갈등…낙농단체 화살, 유업체로
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 74. MZ세대의 선한 영향력
 
  [화담산책] 꽃향기로 느끼는 행복
 
  [식품저널 창간 25주년 기념 인터뷰] 정황근 농림축산식품부 장관
 
  [한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 신소재식품에 대한 규제과학의 역할
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2022년 7월호 기사보기
 
PUBLISHER's LETTER식품저널 통권 300호를 내면서SEMIN...
 
 
 
· [GLOBAL TREND] 주목해야 ...
 
· [미디어&식품] 이마트24 PB 아이...
 
· 성장하는 독일 이유식 시장과 우리 기...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2022-4-8
시판 ‘마른김’ 6건서 사카린나트륨 검출…생산자 고발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난해 11월부터 올 2월까지 생식용 굴...
 
나명옥 기자
 
[이철 교수의 스마트푸드 비즈] 과소포장의 역설…과대포장보다 환경에 더 치명적일 수도
 
지난해 부정ㆍ불량식품 신고 2만건 육박…전년보다 22% 증가
 
[식품&미디어] 외식업중앙회 압수수색 외
 
경찰, 외식업중앙회 압수수색서울경찰청 반부패ㆍ공공범죄수사대가 지난 5일 서울 중구에 있는 한국외식업중앙회 사무실을 압수수색했다. 외식업중앙회는 ...
 
 
동원그룹, 동원엔터프라이즈-동원산업 합병 추진
 
동원그룹이 지배구조 단순화로 경영 효율성을 높이기 위해 지주회사인 ㈜동원엔터프라이즈와 중간 지배회사 역할을 ...
 
 
벼 재배면적 감축 협약, 벼 재배면적 전년비 3만2000ha 줄인다
 
농림축산식품부는 2022년산 쌀 수확기 수급안정을 위해 7일 박수진 식량정책관 주재로 지자체, 농촌진흥청, ...
 
 
농업기술진흥원, 20개 농식품 분야 첨단기술 벤처기업에 56억 지원
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 농식품 분야 첨단기술 벤처기업 20개사를 선발, 총 56억원을 창업 사업화...
 
 
정책
 
 
 
가맹ㆍ대리점 분야 분쟁 조정업무 지침 마련
 
공유주방도 HACCP 받는다…공유주방 특성 반영 기준 신설
 
HACCP인증원, ‘HACCP 혁신 SNS 기자단’ 모집
 
김강립 식약처장, 해외직구식품 소비자 안전 지원방안 논의 
 
국외 시험ㆍ검사기관 '비대면 조사' 근거 마련
 
 
식품산업
 
 
 
현대그린푸드, 임상영양학회와 케어푸드 연구 ​
 
식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 24곳 품질안전 지원
 
SPC그룹, 올해도 무안 양파 농가 돕는다
 
식약처, 식품ㆍ건기식 등 온라인 부당광고 사례집 발간
 
하이트진로, 글로벌 업사이클링 브랜드 ‘누깍’과 친환경 활동
 
 
외식산업
 
 
 
이디야커피, 4월 1~12일 상반기 신입 공채 서류 접수
 
CJ프레시웨이, 급식 고객용 앱 ‘프레시밀’ 선보여
 
맘스터치, 플레이댑과 NFT 개발 협력
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
배스킨라빈스, ‘아이스크림 콘테스트’ 개최
 
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  지난해 음식료품업계 매출 6.8% 증가…영업이익ㆍ순이익은 감소
 
  건강기능식품법, ‘기능성식품법’으로…남인순 의원, 전부개정안 발의
 
  정부, 밀ㆍ대두ㆍ옥수수 등 국제곡물 신속 유통 지원
 
  김강립 식약처장, 해외직구식품 소비자 안전 지원방안 논의 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 과소포장의 역설…과대포장보다 환경에 더 치명적일 수도
 
  “정부가 미래 식품으로 대체육 분야 선정했다면, 시장 활성화 위한 법 만들어야”
 
  김태민 변호사의 식품사건 예방과 실전 대책 1. 식품법 ‘공부’가 아닌 ‘실무’가 필요한 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 70. 식품전공자를 위한 취업 코칭
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 외식업중앙회 압수수색 외
 
경찰, 외식업중앙회 압수수색서울경찰청 반부패ㆍ공공범죄수사대가 지난 5일 서울 중구에 있는 한국외식업중앙회 사무실을 압수수색했다. 외식업중앙회는 전현직 국회의원 등...
 
 
 
· 콩 성분, 유방암 위험 감소 효과
 
· [식품&미디어] 인수위, 곡물 수입ㆍ...
 
· 건강한 노화를 위해 진화하는 소비자 ...
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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