식품저널 인터넷신문
2016년 12월 1일
우유값 비싸다…소비자, 1ℓ 흰우유 적정가격은 ‘1973원’
농진청, 주부 742명 대상 우유ㆍ유제품 소비행태 조사 결과…우유 구입시 가장 고려하는 요인 ‘맛’
소비자들이 우유를 구입할 때 가장 고려하는 요인은 ‘맛’이며, 1ℓ 흰우유의 적정가격은 현재 판매가의 80% 수준인 1973원 정도로 생각하는 것으로 조사됐다. 농촌진흥청(청장 정황근)은 전국 25세 이상 주부 742명을 대상으로 실시한 ‘우유와 유제품 소비행태’ 조사 결과를 1일 발표했다. 조사 대상...
커피음료점 1년새 20% 증가…주점ㆍ식료품가게는 감소
국세청, 생활밀접 40개 업종 현황 분석

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

농수산물 원산지 표시 위반 재범자 형량하한제 도입
방송채널사용사업자에 원산지 관리 의무 부과
美 식료품 소비 트렌드는 ‘셰어드 쇼핑ㆍ다중경로’
비위생 김치 제조업소 131곳 적발
식약처, 김장철 대비 2454곳 점검 결과
정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 11월 24일
식품 이물 보고 대상, 제조과정 ‘위해ㆍ혐오’ 이물 중심 정비한다
식약처, 이물 혼입원인 판정기준 중 ‘소비단계’ 삭제키로
식품 이물 보고 대상의 범위가 제조과정 중 혼입 가능성이 높은 이물을 중심으로 개선된다. 또, 이물 혼입 판정 시 ‘소비단계’를 삭제키로 해 식품업체들이 안전관리를 아무리 잘 한다 해도 자유로울 수 없었던 식품 이물에 대한 부담이 크게 해소될 것으로 보인다.식풍의약품안전처는 보고 대상 이물의 범위를 제조과정 중 혼입 가능성이 높은 위해ㆍ혐오 이물 중심으로...
종자산업 연구 본격화…‘민간육종연구단지’ 준공
민간육종연구단지-농촌진흥청-방사선육종연구센터 연계 ‘종자삼각벨트’ 구축

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

중국 식품 모조품 유통, 어떻게 대응해야 하나
식품산업협회, 23일 식품분야 중국 모조품 유통 대응 설명회 개최
서울우유, 발효유 당 함량 최대 28% 낮춰
AI 위기 단계 ‘경계’로 격상
정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 10월 11일
수입식품 43만 품목ㆍ건기식 2만 품목 원재료 정보 제공
식약처, 식품안전정보포털 통해 개방
수입식품 43만여 품목과 건강기능식품 2만여 품목의 모든 원재료 정보가 공개된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 소비자의 알권리 강화를 위해 국내에서 판매되는 수입식품과 건강기능식품의 모든 원재료 정보를 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 개방한다고 11일 밝혔다.그동안은 수입식품의 경우 수입국, 수입일자, 유통기한 등이...
장수풍뎅이 유충 모든 영업자 식품원료 사용 허용
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

김재수 장관, 쌀 가공업계와 쌀 소비 확대 간담회
[현장] 2016 Korea 국제 할랄 컨퍼런스
김경규 농식품부 식품산업정책실장, 할랄 인증 식품 생산 적극 지원
[FOOD & STORY] 셰프의 비법에 숨어있는 식품화학 원리
정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 6월 28일
오인ㆍ혼동 우려 높은 나트륨 비교 표시제
[나트륨 함량 비교 표시제] Ⅲ. 평균치보다 적은 제품, 실제 나트륨 함량 적은 제품으로 오인 초래 가능성
2015년 개정된 식품위생법에 따라 2년간의 유예기간을 거쳐 2017년 5월 19일부터 나트륨 함량 비교 표시제가 시행된다. 식품의약품안전처는 나트륨 함량 비교 표시제 시행을 준비하고 있다. 그러나, 식품산업계는 나트륨 함량 비교 표시제는 법 취지대로 제도를 완벽하게 시행하기도 어려우며, 법의 실효성마저도 알 수 없는 졸속 입법이라고 비판하고 있다. 이에...
삼계탕 29일 중국 첫 수출
7월말~8월초 이후 중국 내 시판 예상

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

홍화씨 추출물, 항암제 부작용 완화
농진청 동물실험 결과 신장 독성 줄여
식약처, 건기식 기능성 평가 가이드 4종 발간
명인과 함께 하는 전통주ㆍ떡 체험 행사
농식품부-한식재단, 매주 금ㆍ토요일 한식문화관서 개최
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 3월 18일
대법, “삼양식품, 내츄럴삼양 부당 지원 과징금 취소”
대법원 2부(주심 박상옥 대법관)는 삼양식품이 “관계사인 내츄럴삼양을 부당 지원한 것으로 보고 부과한 시정명령 및 과징금 납부를 취소해 달라”며 공정거래위원회를 상대로 제기한 소송에 대해 지난 10일 원고 승소 판결한 원심을 확정하며 과징금을 취소시켰다. 이번 판결로 삼양식품은 과징금 27억5100만원을 돌려 받게 됐다.공정위는 2014년 3월 3일 삼양식품...
목장형 유가공업 신설 놓고 낙농축산업계-식약처 마찰
업계 “목장형 유가공업 신설 필요” 식약처 “현행 제도로 가능”

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

종이컵ㆍ나무젓가락 등 위생관리…‘위생용품 관리법안’ 입법예고
식약처, 세척제ㆍ헹굼보조제ㆍ젓가락 등 위생용품 관리시스템 정비
[금주의 신상품] 청정원 ‘리얼파스타’, 동원 ‘리얼연어롤’ 등
[신설법인] 3월 4~10일
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 12월 9일
일부 수입과자, 포화지방ㆍ트랜스지방 표시 함량 초과
소비자원, 수입과자 영양성분 표시 관리 강화 촉구
저렴한 가격과 다양한 제품군을 앞세운 수입과자의 판매량이 매년 증가하고 있으나, 일부 제품은 영양성분 표시가 실제와 달라 소비자 주의가 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원(원장 한견표)은 시중 유통 수입과자 60개 제품을 시험ㆍ검사한 결과, 9개 제품(15.0%)은 포화지방 및 트랜스지방 함량이 제품에 표기된 함량을 초과했다고 9일 밝혔다. 60개 제품의...
매일유업 제품, 사카자키균 검출 안 돼
식약처, ‘앱솔루트 베이비웰 프리미’ 등 수거·검사 결과

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

종가음식 ‘맛나지ㆍ무채말랭이’ 조리법 표준화
농관원-농협, 농산물 안전관리 협력
한식연, 항생제 내성 줄이는 천연 항균복합제제 개발
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 11월 19일
식용타르색소 16품목 사용량 기준 신설
식약처, 19일 고시…1년 유예기간 거쳐 내년 11월 20일 시행
식품의약품안전처는 식용타르색소 16품목의 사용량 기준을 신설한 ‘개정 식품첨가물의 기준 및 규격’을 고시한다고 19일 밝혔다.주요 내용은 △식용타르색소 16품목의 사용기준 개정('16.11.20. 시행) △글루코오스산화효소 등 8품목의 기준ㆍ규격 개정('15.11.19. 시행)이다.국내에 식품첨가물로 사용가능한 식용타르색소 16품목에...
마테ㆍ우엉차 ‘뜨고’ 옥수수ㆍ녹차 ‘지고’
지난해 총 생산량 46만4천톤 총 생산액 8197억원

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품ㆍ한식 등 우수문화상품 지정제도 시행
일본 新 기능성 표시 식품제도 세미나 24일
탈 억압이 천재성으로 나타나기도 한다
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 37.
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 8월 10일
“상용문구에 콘셉트 도용 거론 샘표 주장 ‘도’ 넘어”
대상 청정원 “‘맛으로 떠나는 여행’ 대상이 11년 전 먼저 사용…샘표 사과해야”
샘표식품과 대상이 제품 콘셉트 도용을 놓고 충돌하고 있는 가운데, 대상이 “상용문구에 도용을 거론하는 샘표측 주장은 도를 넘어선 것”이라며 재차 반격에 나섰다.대상은 10일 “샘표 측이 주장하고 있는 제품 콘셉트와 카피는 이미 11년 전인 2004년 대상이 레토르트 제품 브랜드인 <쿡조이> 광고에 대대적으로 활용했던 기획”이라며, “당시 대상은 <청정원...
한국산 갯벌천일염은 안전하다
국산 천일염, 세균ㆍ농약 등 위해요소 검출 사례 단 한 건도 없다

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘2015 농식품 소비트렌드 발표회’ 12일 개최
CJ ‘즐거운 동행’, “연 매출 6백억 브랜드로 성장”
지역 유망 제품 발굴…R&Dㆍ마케팅ㆍ유통 등 지원 상생 브랜드
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 8. 평면에서 입체가 보인다
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 6월 17일
농식품부, 제2차 농식품 소비자정책포럼 19일 개최
농림축산식품부는 19일 오후 3시 서울 LW컨벤션 중회의실에서 소비자단체 사무총장, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등 유관기관 관계자 등이 참여하는 2015년도 제2차 ‘농식품 소비자정책포럼’을 개최한다.1차 포럼은 지난 2월 5일과 6일 양일간 충북 단양 한드미마을에서 열렸으며, 2015년 농식품 소비자정책 추진 방향, 지속가능한 농촌...
버섯, 면역력 강화 도움

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

사료협회 단미사료협회, 사료 수입신고 수리업무 정지
7월 31일~8월 4일
‘OECD 기후 스마트농업’ 워크숍 17~18일
농업생산성 향상ㆍ기후변화 적응ㆍ온실가스 감축 동시 달성 농업 정책 모색
대상 청정원, 파스타소스 4종 출시
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 5월 11일
전 아랍에미레이트 대사에 듣는 ‘중동시장에 대한 이해와 식품산업’ 세미나 사전등록(무료) 신청
식품저널ㆍ한국식품과학회 주최, 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸 213호
식품저널이 한국식품과학회와 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸(213호)에서 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’을 주제로 세미나를 개최합니다. 2015년 서울국제식품산업대전 기간 중 개최되는 이번 세미나에서는 권대영 전 한국식품연구원장이 △식품산업의 세계화 전략에 대해 발표하고, 아랍에미레이트 대사를 역임한 권태균 박사가 △중동시장에 대한 이해와 식품산업에 대한 발표를 통해 할랄식품시장에 대한 이해를 높일...
상하이식품박람회서 1억6700만 달러 상담실적
한국관 역대 최대 규모 112개 업체 참가

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

2015 쌀가공식품산업대전 12~15일 개최
한국야쿠르트, 프로바이오틱스 브랜드 ‘바이오리브’ 런칭
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 56. 의미 없는 의심은 이제 "그만"
정책

식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

+ Recent posts