식품저널 인터넷신문
2016년 3월 24일
식약처, 소통협력과 따로 두고 소통…효과는?
[기획] 식약처 출범 3년, 작년 백수오 사건으로 ‘권위’ 추락…제1 과제는 ‘신뢰 회복’
식품의약품안전처가 2013년 3월 식품의약품안전청에서 처로 승격해 출범한지 3년이 됐다. 지난 3년 동안 식품ㆍ축산물 생산량에서 HACCP 적용 제품이 차지하는 비율은 2012년 40.1%에서 2015년 53.9%로 높아졌으며, 2015년에는 가짜 백수오 사건으로 식약처의 신뢰가 추락되기도 했다. 3년간 주요 성과와 과제를 살펴본다.<주요 성과는...>위생...
aT, 2016 농수산식품기업 지원사업 재편…성과 중심 체계로
유병렬 aT 농수산식품기업지원센터장에 듣는다

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

CJ제일제당, 식용곤충 사업 ‘관심’…식용곤충연구소와 MOU
풀무원식품, 美 ‘비타소이’ 두부사업 인수
23일 5천만 달러에 인수 계약 체결
농심 부산공장 FSSC 22000ㆍ세린식품 ISO 22000 받아
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2016년 3월 22일
고구마 말랭이, 건조과일 등 농산물 원물간식 시장 ‘쑥쑥’
생산규모 5년 새 2배 증가…고구마 말랭이 1년 새 400% 성장
농식품부, ‘원물간식’ 시장현황 조사맛ㆍ건강ㆍ편의성을 고루 갖춘 견과류, 건조과일ㆍ건조서류 간식 등 이른바 ‘원물간식’이 과일과 시리얼 대체재로 떠오르며 소비시장에 활력을 불어넣고 있다. 원물간식 생산규모는 최근 5년 새 2배 증가했으며, 특히 고구마 말랭이는 1년 새 400% 성장한 것으로 나타났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가...
“삼계탕ㆍ우유 등 축산분야 수출 10억7천만불 달성 총력”
북경에 K-milk Store 운영…대 중국 우유 수출 확대

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

이재욱 농산물품질관리원장, “국산 농산물 충성 소비자 감소…친환경ㆍGAP 인증으로 차별화”
친환경 농식품 인증 민간기관 이관…민간기관 등급제 2017년 시행
CJ제일제당, “고추장, 체지방 개선…해외 학술지 등재”
국내산 고사리 안심하고 드세요…중금속 수준 ‘적합’
농관원, 전국 9개 시ㆍ도 전통시장 고사리 조사
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2016년 3월 21일
CJ제일제당, 中 아미노산 업체 하이더 인수
'20년 아미노산 매출 4천억ㆍ점유율 35% 달성…글로벌 톱3 진입 목표
CJ제일제당은 중국의 기능성 아미노산 업체 하이더(Haide)社와 인수계약을 체결했다고 21일 밝혔다. 100% 지분 인수로 금액은 한화로 360억원이다.하이더는 1986년 설립된 식품ㆍ기능성 아미노산 전문회사로, 중국 저장성 닝보시 경제개발구역에 총 2개 사업장을 운영하고 있으며, 300여개 글로벌 고객ㆍ판매망을 확보하고 있다.CJ제일제당은 하이더 인수로...
롯데제과 “가격 인상 기준, 매출 비중과는 무관”
“연 매출 1천억원 자일리톨이 비인기제품?…소협 분석은 오류”

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

영국, 2018년부터 탄산음료에 설탕세 도입
설탕 함량 따라 차등 부과…국내 식음료업계도 촉각
21~25일 어린이 건강 식생활 실천주간
식약처, 21일 가락몰서 기념행사 개최
과일의 향은 어떻게 만들어질까?
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 9.
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2016년 3월 14일
김승희 식약처장 14일 오전 퇴임식
“식품ㆍ의약품 안전을 위해 협력하고 지원하겠다”
김승희 식품의약품안전처장이 14일 오전 9시 30분 퇴임식을 갖고 자리를 떠났다.김 처장은 새누리당의 20대 총선 비례대표 후보자로 신청하기 위해 13일 사표를 제출했고, 사표가 수리돼 이날 퇴임식을 가졌다.김 처장은 퇴임사를 통해 “식품과 의약품 안전을 위해 추진해오고 있는 일이 아직 마무리가 되지 않은 일도 많고 앞으로 해야 할 일들이 많은 상태에서...
이양호 농진청장 “국산 농산자원, 기능성 원료 등록 확대 추진”
취임 3주년 앞두고 12일 출입기자들과 청계산행 소통의 시간

[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

‘미쉐린 가이드’ 서울편 올해 발간
아시아서 4번째…전문 평가원들 곧 내한
aT, 유통ㆍ수출ㆍ식품 등 최신 정보 메일로 제공
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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2016년 3월 10일
고소애ㆍ귀뚜라미, 일반 식품원료로 인정받아
‘고소애(갈색거저리 유충)’와 ‘쌍별귀뚜라미’가 일반 식품원료로 인정받음에 따라 곤충식품 시장이 활성화될 전망이다.농림축산식품부(장관 이동필)와 식품의약품안전처(처장 김승희), 농촌진흥청(청장 이양호)은 일반 식품원료로 ‘고소애’와 ‘쌍별귀뚜라미’를 인정한다고 10일 밝혔다.한시적 식품원료의 경우 승인된 영업자가 승인된 형태로만 식품원료로 사용할 수 있으나...
친환경농산물 시장 '20년까지 2조5천억 규모 확대
인증기관, 민간으로 완전 이양…민간인증기관 등급제 도입

[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

건기식 기능성 원료 인정 관련 민원 설명회 24일
농식품 수출 확대 위해 지자체ㆍ유관기관 간 협조 강화
농식품부-지자체, 수출비상점검 회의 개최
빙그레, ‘바나나맛우유’ 플래그십 스토어 열어
현대시티아울렛 동대문점에 ‘Yellow Café’ 오픈
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2016년 3월 3일
껌 매출은 줄고 폐기물 부담금은 늘어…껌 업계 ‘울상’
국내 껌 시장 15년 2387억원 규모, 연평균 6.6% 감소
껌을 생산하는 A업체의 껌 매출은 매년 감소하고 있으나 껌 폐기물 부담금은 오히려 매년 증가하고 있다. 이 업체의 껌 매출은 2011년 1708억원 규모였으나 매년 판매가 감소해 2015년에는 1477억원으로 5년간 매출이 연평균 3.56% 감소했다. 그러나 이 회사의 폐기물 부담금은 2011년 18억4000만원에서 2015년 26억6000만원으로 연평균...
농축산물 유통비용 8700억 줄이고, 채소류 가격변동률 14.3%로 낮춘다
농식품부, 16년 농축산물 유통구조 개선대책 마련

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 제정 추진에 대한 소견식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

외식사업 전문 글로벌 기업 지정제 도입 법안 마련
김을동 의원, 외식산업 진흥법 개정안 대표발의
식품산업협회, K-브랜드 보호 지원사업 전개
과학이 맛을 제대로 설명하지 못하는 이유
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 4.
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2016년 3월 2일
식품산업협회 새 회장에 이창환 ㈜동서 회장 선출
식품산업협회, 29일 총회서 20대 회장 선출
한국식품산업협회는 29일 서울 중구 소공동 더 플라자호텔에서 2016 정기총회를 개최하고, 새 회장에 이창환 ㈜동서 회장을 선출했다.또 비상근 부회장에 문성환 삼양사 대표이사와 김재옥 ㈜동원F&B 대표이사를 선임했다. 이로써 협회 비상근 부회장은 기존 10명에서 12명으로 늘었다. 비상근 이사에는 박진선 ㈜샘표식품 대표이사를 새로 선임했다. 이창환 신임...
aT 학교급식전자조달시스템, 4월부터 공급업체도 이용료 부과

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 제정 추진에 대한 소견식품저널, 문체부 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

CJ제일제당, 미국에 글로벌 ‘식품 R&D센터’ 오픈
한국야쿠르트, 커피시장 진출
‘콜드브루 by 바빈스키’ 3종 출시
메밀ㆍ콩ㆍ인삼ㆍ한우 등 ‘식재료 테마’ 음식관광 코스 발굴
농식품부ㆍ한식재단, 스타셰프 연계 팸투어 등 음식관광 활성화 지원
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2016년 2월 25일
동아원, 사조그룹 계열 편입 완료
사조그룹의 동아원 그룹 인수작업이 23일 종료됐다.사조그룹은 지난 16일 공정거래위원회에 기업결합신고를 완료하고, 동아원 그룹의 재무구조 개선 약정에 대해 채권자 100% 동의로 승인을 받았다.이어 22일에는 한국제분에 대한 1000억원의 유상증자를 실시, 지분 83%를 확보하고, 24일 이사회와 임시주주총회를 잇따라 개최해 경영권 인수를 확정했다.이로써...
주산지 GAP 인증 위한 토양ㆍ용수 안전성 분석 지원
단체급식 GAP 취급 확대 TF 운영

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

식품연, 식품 중소·중견기업 기술지원 사업 실시
과일ㆍ채소 먹기 어린이집 140개소 시범 운영
농식품부, 휴롬ㆍ생산자단체와 과일ㆍ채소 먹기 캠페인
커피품질은 향에 달려 있다
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 2.
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2016년 1월 22일
“국가식품클러스터 내 할랄식품단지 지정계획 없다”
SNS 등을 중심으로 익산에 할랄식품 전용단지가 조성되면 무슬림 유입에 따른 테러 세력의 배후지가 될 수 있다는 등의 괴담이 퍼지고 있는데 대해 농림축산식품부가 진화에 나섰다. 농식품부는 “2016년 완료를 목표로 익산에 조성하는 국가식품클러스터는 일반식품 수출전문 산업단지로서 할랄식품 단지가 아니며, 현재 수립된 국가식품클러스터 산업단지 개발계획에는 할랄...
신세계푸드 한식 브랜드 ‘올반’, 가정간편식 브랜드로 확장
양념 소 LA식 갈비ㆍ양념 소불고기ㆍ떡갈비 등 3종 출시

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북도 돼지 타지역 반출 금지 연장
23일 00시부터 29일 24시까지
위생불량 스키장 음식점 등 55개소 적발
[신설법인] 1월 8~14일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2016년 1월 21일
식품산업협회, 청도 식품연구소 철수한다
3년간 국고 지원사업 종료 후 자생력 없어 한국서 자금받아 운영
한국식품산업협회가 중국 청도에 설립해 지난 2011년 식품의약품안전청으로부터 국외검사기관으로 인정받은 한국식품과학원 청도 식품연구소를 철수한다.20일 식품업계에 따르면, 한국식품산업협회 청도 식품연구소는 조만간 휴업을 하고 절차를 밟아 철수할 것으로 알려졌다.한국식품산업협회는 청도 식품연구소의 시험성적서로 한국에서 수입통관을 할 수 있도록 하고, 현지...
차산업 발전ㆍ차문화 진흥 법 21일 시행…국산차 산업 발전 기대
녹차 품질 표시기준 마련…차 기술 보급 위한 교육ㆍ훈련기관 지정

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

이동필 장관, “사람과 자본이 찾아오는 활력 있는 농촌 건설”
농업전망 2016 발표대회 개최
칠레산 와인ㆍ미국산 청포도 한국서 가장 비싸
소시모, 13개국 수입 농축산물ㆍ와인ㆍ맥주 가격 비교 결과
[인사] 한국농수산식품유통공사
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