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2016년 9월 9일
지난해 맥주 수출액 8400만불 사상 ‘최고’
우리나라 맥주 수출액이 중국 수출 증가에 힘입어 지난해에 이어 올해 7월까지도 사상 최고치를 기록하고 있다.9일 관세청에 따르면, 지난해 맥주 수출액은 8400만 달러로 전년대비 15.4% 증가해 사상 최고치를 기록했다.최근 3년 동안 수출액은 16.9% 증가해 같은 기간 우리나라 전체 수출이 5.9% 감소한 것에 비하면 주목할 만한 성과이다.올 들어 7월...
폴 바셋, 캡슐 커피 ‘바리스타 캡슐’ 론칭
바리스타 폴 바셋 개발 참여…네스프레소 머신 호환

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

삼립식품, 동반성장 상생펀드 200억 조성
협력기업에 시중 금리보다 1% 우대금리 혜택
농협 ‘쌀’, JAKIM 할랄 인증 받아
국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사 일정
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2016년 9월 8일
전통식품 품질인증 대상에 국화차, 막장 등 12품목 추가
한과류, 메주 등 65개 품목 규격 개정
전통식품 품질인증 대상에 국화차, 막장 등 12품목이 추가됐다.국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 전통식품 품질인증 대상 품목을 확대하고, 기존 품목 중 65품목의 표준규격을 개정해 고시한다고 8일 밝혔다.이번 고시 개정에 따라 전통식품 품질인증 대상 품목에 국화차, 막장, 생식, 수육, 백삼, 홍삼, 혼합장, 압착유, 건조채소류, 수제비, 연차, 생강차...
식위법 등 위반 추석 성수식품 제조ㆍ판매업체 353곳 적발
범부처 불량식품근절추진단, 추석 성수식품 감시 결과

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

오리온 ‘초코파이情 바나나’, 출시 6개월…1억개 판매 돌파
김재수 장관 “SNS 논란 사려 깊지 못한 행동 ‘송구’”
2016 그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프 성료
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2016년 9월 5일
일부 간장, KS 인증제품 오인ㆍ혼돈 우려
소비자원, 16개 간장제품 조사결과
시중에 유통되고 있는 일부 간장제품의 표시정보가 소비자들로 하여금 KS 인증제품으로 오인케 하거나, 식품유형에 혼동을 줄 우려가 있는 것으로 조사됐다.한국소비자원(원장 한견표)은 소비자 선호도가 높은 9개 제조사의 16개 간장제품을 대상으로 영양성분, 안전성, 제품 특징 및 표시 실태 등을 시험ㆍ평가한 결과, 생명물식품㈜의 ‘양조 생명물간장’과 샘표식품의...
가장 피하고 싶은 식품 성분은 ‘인공방부제’
닐슨, 한국 소비자 502명 대상 조사

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

김재수 농식품부 장관 오늘 오후 취임
보건복지인력개발원, 영양표시 전문가 양성과정 교육
음주 경고문구에 임신 중 음주 위험 포함
개정 ‘흡연 및 과음 경고문구등 표시내용’ 고시 3일부터 시행
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2016년 9월 1일
자가품질검사 부적합 미보고 시 영업정지
식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
식품위생법 자가품질검사 부적합한 사실을 보고하지 않은 경우 행정처분 기준을 마련한 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)을 30일 입법예고 했다.개정안은 자가품질검사 결과 부적합한 사실을 확인했음에도 그 사실을 보고하지 않은 경우 1차 위반시 영업정지 1개월, 2차 위반시 2개월, 3차 위반시 3개월의 영업정지 처분을 내리도록 했다.개정안은 또, 중량이나 가격...
식품소재ㆍ반가공산업 육성사업 지원 대상자 공모
농식품부, 9월 5~30일 신청 접수

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

스타벅스, 티 전문 브랜드 ‘티바나’ 론칭
티 베이스 수제 음료 2종ㆍ풀 리프 티 8종 출시
식약처, 민간전문가 영입…인적 쇄신 단행
소비자위해예방국장ㆍ의약품안전국장에 외부 전문가 임용
농경연, 조직개편 단행…4개 연구본부 설치
농정현안 대응 전담부서 마련
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2016년 8월 30일
소르빈산, 탁주ㆍ약주에 허용
식약처, 식품첨가물의 기준 및 규격 개정안 행정예고
식품의약품안전처(처장 손문기)는 기술적 필요성에 따라 보존료인 소르빈산을 탁주와 약주에도 사용할 수 있도록 한 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정(안)을 30일 행정예고 했다.개정안 주요 내용은 △소르빈산 등 12품목의 사용기준 개선 △담마검 등 21품목의 시험법 및 규격 개선 △피막제 용도의 식품첨가물 신규 지정 등이다.보존료 용도로 식품에 사용되는...
공무원ㆍ영업자 모두 법령에 대한 이해가 절실한 이유
김태민 변호사의 식품법률 강의 11. 법규명령과 행정규칙의 조화(2)

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

‘식품소재 동향ㆍ식품안전성 확보 방안’ 심포지엄 9월 22일
뚜레쥬르, 김치 유산균 첨가 빵ㆍ케이크
내츄럴엔도텍, 장현우 대표이사 취임
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2016년 8월 29일
‘2016 대한민국식품대전’ 9월 1일 개막
‘식품산업, 대한민국을 넓히다’ 슬로건…160개 농식품업체 참가
‘2016 대한민국식품대전’이 ‘식품산업, 대한민국을 넓히다’를 슬로건으로 9월 1일부터 4일까지 aT센터에서 열린다. 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사 주관으로 열리는 이번 전시회에는 160개 농식품업체가 참가하며, △미래식품산업관 △식품기업관 △수출기업관 △수출홍보관 △식품 R&D관 △상생협력관 등 6개 전시관이 운영된다. 9월 1일 오전 10시 진행되는 개막식에는...
신세계푸드, 식품 통합 브랜드 ‘올반’ 론칭
식품ㆍ비식품 7개 카테고리로 분류…라이프셰어 브랜드로 확장

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

맥도날드, 한국법인 합병
프랜차이즈산업협-경희대 경영대학원, MOU 체결
프랜차이즈 MBA 과정 개설 등 협력
SPC그룹, 우유 큐브 음료 브랜드 ‘밀크크러쉬’ 선보여
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2016년 8월 25일
콩 식품, 대장암ㆍ자궁내막암 등 발병 위험 낮춰
19일 열린 식품과학회 대두가공이용분과 심포지엄서 다양한 연구결과 발표
콩 식품이 대장암과 자궁내막암 발병 위험을 낮추고, 뼈 건강에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.한국식품과학회 대두가공이용분과는 지난 19일 대구 엑스코에서 ‘Health Benefits of Soy Food Researched by Big Data Analysis’를 주제로 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에서는 빅데이터 분석을 통한 콩 식품의 다양한...
일부 과채 주스ㆍ음료 당 함량 콜라보다 높아
환경정의 모니터링 결과, 51개 제품 중 16개 제품

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

공정위, 맥주산업 개선을 위한 공청회 30일 개최
[논평] 식중독, 배식봉사보다 검수봉사가 필요한 때
식품안전상생협, 식품전공자 위한 스토리텔링 콘서트 성료
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2016년 8월 24일
발모ㆍ피부 건강ㆍ알츠하이머까지...아미노산 기능성 ‘주목’
식품과학회 국제심포지엄서 아미노산 연구 결과 밝혀
최근 아미노산을 함유한 기능식품이 주목을 받고 있는 가운데, 국내 학계에서도 아미노산이 발모, 피부 건강, 비만이나 알츠하이머 등 건강 증진과 질병 치료에 도움을 줄 수 있다는 다양한 연구결과와 활용법이 발표됐다. 감칠맛 아미노산으로 알려진 글루탐산이 신경전달물질에 영향을 주지 않는다는 결과도 입증됐다.한국식품과학회가 지난 18일 대구 엑스코에서 개최한...
인권위, 성차별적 고용 관행 ‘금복주’ 직권조사
결혼 여직원 퇴사ㆍ여성 주임 이상 승진 배제

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

농진청, 우리 술 75종 품질분석 정보 제공
롯데푸드, 분유제품에 ‘안심캡’ 적용
원터치 여닫이ㆍ분유스푼 꽂이 등으로 편의성ㆍ안전성 높여
말레이시아 쿠알라룸푸르서 ‘K-FOOD FAIR’
농식품부, 25~28일 개최
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2016년 8월 18일
나트륨ㆍ당류 ‘위해가능’ 지정…학계 한 목소리 ‘반대’
“나트륨ㆍ당류, 적절한 섭취가 바람직…무조건 적게 먹는 것이 좋은 것 아니다”
식품의약품안전처가 인간의 생명 유지에 필수적인 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는 데 대해 식품관련 학자들이 반대 입장을 밝히고 있다. 식품의약품안전처는 나트륨, 당류, 트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 정하고, 이들 성분의 적정섭취 실천방법 교육ㆍ홍보 등을 전담해 수행할 ‘건강 위해가능 영양성분 주관기관’ 지정 기준ㆍ절차 등을 마련한 ‘식품위생법 시행령...
정황근 농진청장 “지속가능한 농업ㆍ농촌 실현”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며 혈세로 국민 교육하려는 식약처2016 식품유통연감 발간

범부처 불량식품근절추진단, 추석 성수식품 일제 점검
제수용ㆍ선물용 농축수산물 등 위생관리…원산지 표시 단속
롯데푸드, 김치 유래 프로바이오틱 유산균 ‘LB-9’ 개발
‘파스퇴르 LB-9 유산균 우유’ 출시
농식품부, 수출용 원료자금 융자조건 완화
신규업체 변동금리 적용…기존업체 우대금리ㆍ변동금리 선택 가능
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2015년 9월 17일
농심 창립 50주년, “혁신제품으로 세계시장 공략”
기업 핵심 목표 ‘건강과 행복’으로 재정립
농심이 창립 50주년을 맞았다. 1965년 9월 18일 창립 이후 농심은 ‘신라면’과 ‘새우깡’을 중심으로 국내 라면 및 스낵 시장에서 선두기업으로 성장했으며, 전 세계 100여 개국에 수출하는 글로벌 식품기업으로 도약하고 있다.농심은 17일 서울 신대방동 본사에서 신춘호 회장, 박준 사장 등 임직원과 계열사 임원 등 200여 명이 참석한 가운데 창립 50...
홍삼농축액 없는 홍삼음료 제조ㆍ판매업자 구속
단속 대비 이중으로 생산일지 작성ㆍ관리

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

할랄 식품 인증기관 지정 규정 마련
식약처, ‘식품 등 및 축산물 인증ㆍ보증기관 지정 규정’ 제정안 행정예고
농정원, 21일 세종시대 개막
4본부 1처 1센터 체제로 조직 개편
[현장] 제2회 한식사랑 한식위크
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