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2017년 1월 25일
[사설] 나트륨 함량 비교 ‘QR코드’는 법 취지 훼손하는 ‘꼼수’
실효성 없고 행정력만 낭비하는 법이라면 폐지해야
오는 5월 19일부터 일부 가공식품에 대해 나트륨 함량 비교 표시제가 시행된다. 2015년 나트륨 함량 비교 표시제를 담은 개정 식품위생법이 공포되자 식품산업계는 물론 학계에서도 산업계에 부담만 주고 행정력을 낭비하며 실효성도 없는 제도라는 비판을 해왔다. 특히, 식품저널은 나트륨 함량 비교 표시제의 문제점에 대해 수 차례에 걸쳐 보도한 바 있으며...
시험ㆍ검사기관 품질보증책임자 전공 무관 지정 가능
식약처, 시험ㆍ검사 정책 설명회 개최

[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장2016 식품유통연감

맥도날드, 26일부터 버거 등 24개 제품 가격 인상
식약처, 신종 발기부전 치료제 유사물질 규명
Isoprorpyl nortadalafil 규명…국제적 학술지 게재
2018년 미국산 Non-GM 대두 씨제이인터내셔널아시아 등에 낙찰
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2016년 8월 4일
조제유류 이력추적관리 단계적 의무화
축산물 위생관리법 시행령ㆍ시행규칙 개정
영유아가 주로 섭취하는 조제분유 등 조제유류에 대한 이력추적관리가 단계적으로 의무화된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 조제분유 이력추적관리, HACCP 방식개선 등의 내용을 담은 개정 축산물 위생관리법 시행령ㆍ시행규칙을 4일 공포했다.이번 개정은 지난 2월 축산물가공품 이력제도 도입을 위한 축산물 위생관리법 개정 이후 제도 시행을 위한 세부 절차 및 기준...
농식품 소비 트렌드 ‘미니ㆍ믹스ㆍ신선’
농진청, 서울ㆍ수도권 700가구 대상 조사결과

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

서울우유, 거창공장에 대용량 컵 커피 제조설비 도입
‘스페셜티 카페라떼 레드아이’ 출시
中 청두서 K-Food Fair 개최
농식품부-aT, 4~7일
식품과 축산물 관리기준 통합, 일원화한다
식품유형 359개서 271개로 대폭 축소 정비
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2016년 7월 15일
스테이크도 테이크아웃 시대…식사와 음료 동시에
JSK F&B, ‘더블핸드스테이크’ 브랜드 3월 런칭 ‘인기’
더블핸드스테이크는 식육가공업체인 ㈜마블러스푸드(대표 전현덕)가 외식사업을 위해 지난 3월 ㈜제이에스케이에프앤비(JSK F&B Co.,Ltd.)를 설립, 새로 런칭한 브랜드이다. 6월 17일 마블러스푸드 식육제조시설 취재를 마치고 더블핸드스테이크 1호점이 있는 서울시 마포구 동교동 홍대 입구에 갔다.매장은 10평, 주차장은 5평...
대 일본 농식품 수출 14억불 넘자 ‘Again 2012 Project’ 시동
신규 전략상품 발굴ㆍ수출농가 안전관리 강화

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

빙과류 유통기한 표시 의무화 식위법 개정안 발의
우수 농산물 직거래사업장 인증제 내년 시행
6차산업 우수사례 - 국내 최초 낙농체험 목장 ‘농도원목장’ 황병익 대표에 듣는다
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2016년 6월 22일
기능성 3등급 29개 원료 2년간만 기능성 인정
재평가 위탁사업자 8월까지 선정…우선 재평가 실시
식품의약품안전처는 건강기능식품의 기능성 원료를 질병발생 위험 감소 기능과 생리활성 기능 1, 2, 3 등급으로 나누던 것에서 ‘기능성’으로 통일하기로 한 가운데, 기능성 원료 3등급은 2년간 유예기간을 두어 재평가를 해 기능성을 인정하기로 했다. 또 현재 3등급의 기능성 원료 29개에 대해 우선적...
크림과자ㆍ고춧가루 자가품질 검사항목에 식중독균 추가
설탕, 포도당 등 인공감미료 검사항목 삭제

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

bhc, 이천에 신규 푸드공장 가동
연간 생산능력 9800톤…이물검출 시스템 강화
aT, ‘Food Taipei 2016’서 한국관 운영
샘표식품 등 20개 업체 및 경기도ㆍ광주광역시 참가
‘집단급식소 식품판매업 HACCP 인증 활성화’ 세미나 7월 1일
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2016년 3월 15일
천연 무해한 ‘폴리페놀’ 환경규제 푼다
위해성 따라 차등 규제…내년 1월부터 시행 예정
불합리한 탁상규제로 비판을 받아온 환경부의 수질오염물질 정책이 개선된다. 환경부는 그동안 인체 유해물질인 ‘페놀’을 규제하면서 천연의 무해한 ‘폴리페놀’까지 일괄 규제해 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 세척ㆍ가공하는 식품업체들이 어려움을 겪어왔다. <관련기사 식품저널 인터넷식품신문 2016년 2월 17일> 환경부는 페놀류를 개별물질로 세분화해 위해성에 따라 차등 규제토록 한 ‘수질 및 수생태계 보전에 관한 법률 시행규칙 일부개정령안’을 10일 입법예고 했다. 종전에는...
조제분유 제품 이력추적관리 단계적 의무화
축산물가공품 유형 관계 없이 작업장별 HACCP 인증 신청

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

농식품 분야 규제개혁 과제 31일까지 공모
김병원 농협중앙회장, “농심 프로젝트 추진…국민 농협으로 발전”
식품 법 위반 형사처벌ㆍ행정처분 대상 세분화 절실
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 50. (끝)
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2016년 1월 20일
남양유업, 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능’ 런칭
남양유업(대표 이원구)이 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능(星倍能)’을 런칭했다.남양유업은 19일 중국의 전자상거래 기업 경동상청 본사(베이징 소재)에서 ‘경동상청’, ‘싱베이능’ 브랜드 총 대리상인 ‘해왕 건강과기유한공사’와 전략적 제휴를 맺었다.남양유업은 50여년 간의 분유 제조 노하우를 바탕으로 유럽의 우수한 원료 및 중국 아이에게 맞춘 조제분유...
식품위생법령 상습 위반 5개소 수사…제재 강화

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

이마트, 욕지도 고구마 등 ‘국산의 힘’ 상품 선정
21일부터 전국 매장서 판매
스타벅스, 국산우유 사용 인증 받아
20일 ‘K-MILK’ 인증 현판식 개최
[인사] 농촌진흥청(국장급)
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2015년 7월 22일
유통업체 불공정행위 적극 대응…대리신고센터 운영
식품산업협회, 유통분야 불공정거래행위 대리신고센터 설치
식품업계가 유통분야 불공정거래행위에 대한 대리신고센터를 설치, 유통업체들의 불공정행위에 적극 대응하기로 했다.이와 관련해 한국식품산업협회(회장 박인구)는 유통분야 불공정거래행위 대리신고센터를 설치ㆍ운영한다고 21일 밝혔다.불공정거래행위 대리신고센터는 대규모 유통업자들에 비해 상대적으로 약자인 중소 납품업자들의 익명성 보장을 최우선으로 해 접수 및 상담을...
예천농협 로컬푸드매장 입점 놓고 ‘갑질’?
농업인 농산물 입점 하루 만에 일방적 철수하라…농협 제품으로 교체

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

새싹보리, 숙취 해소ㆍ간 기능 개선 효과
농진청-고려대 이성준 교수 연구팀 공동 연구결과
식약처, “‘베비언스’ 이물 소비단계서 혼입 추정”
스피룰리나 추출물 이용 기능성 화장품 소재 개발
한식연 이상훈 박사 연구팀
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2015년 5월 28일
aT 등 기능 조정…축산물ㆍ식품 안전관리인증원 통합
aT 전시장 운영 민간 위탁
기관간 유사ㆍ중복 기능을 일원화하여 시너지를 극대화하기 위해 축산물과 식품으로 이원화된 HACCP 인증기관이 통합되고, 민간경제 활성화를 위해 한국농수산식품유통공사의 전시장 운영이 민간에 위탁된다. 정부는 27일 방문규 기획재정부 제2차관 주재로 제8차 공공기관운영위원회를 열고, 공공기관 3대 분야(SOC, 농림ㆍ수산, 문화ㆍ예술) 기능조정 추진방안을 의결했다. 기능조정안에 따르면...
원산지 표시 위반자 대상 교육 의무화…관련법 개정안 발의

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

한-UAE 할랄식품 전문가포럼 6월 12일
정가ㆍ수의매매 예약거래 정보 제공 모바일 앱 오픈
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 61. 지금 첨가물의 문제는 ‘소통’의 문제이다
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2015년 4월 10일
낙농진흥회, 안티우유 대응자료 5월 발표
우유에 대한 오해를 바로잡고 진실을 알리기 위한 안티우유 대응자료가 오는 5월 발표된다.낙농진흥회는 인터넷 및 언론매체에 가장 빈번히 노출되고 있는 안티우유 사례 20여 개를 선정하여 과학적 전문지식을 바탕으로 대응논리를 작성했으며, 이를 소비자의 눈높이에 맞춘 시각적 설명자료로 제작 중으로, 오는 5월 배포할 계획이라고 밝혔다.진흥회는 소비자들의 이해를...
CJ제일제당-이마트, 진도 경제 활성화 지원 음료 출시…시음 행사
진도 생산 울금 100% 사용 ‘한뿌리 울금차’ 선보여

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

벤조페논ㆍ과불화합물 노출 수준 ‘안전’
식약처, 인체 내 벤조페논ㆍ과불화합물 함량 모니터링 결과
판매가 상승률 ‘하림 토종닭백숙’ 가장 높아
낙농ㆍ축산가공품, 채소 판매가 상승
한국막걸리협회 제2대 회장단

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2014년 10월 10일
크라운제과, 식중독균 검출 '유기농 웨하스' 유통 적발
검찰, 크라운제과 임직원 3명 구속기소, 4명 불구속 기소
크라운제과가 식중독균이 검출되거나 세균수가 기준치를 초과한 '유기농 웨하스'를 유통시키다 검찰에 적발됐다. 서울서부지검 부정식품사범 합동수사단(단장 이성희 부장검사)은 황색포도상구균과 기준치이상의 세균이 검출된 과자를 2009년부터 5년여 동안 시중에 유통시킨 혐의로 크라운제과 생산담당이사 등 3명을 구속 기소하고, 크라운제과 법인과 공장장 등 4명을...
국회의원 10명 중 7명, ‘GM기술 해로울 것’ 인식
소비자연맹, 19대 국회의원 198명 대상 GMO 인식도 조사결과

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

식약처, 은행 등 가로수 과실 중금속 오염도 조사
“시군유통회사 부실화 심각”
안효대 의원, “철저한 사후관리ㆍ사업 재검토 필요”
[최낙언의 맛 이야기] 82. 모든 식품 현상은 첨가물 현상이다

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