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2022-1-21
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
지난 17일부터 19일까지 전국 5개 지역에서 열릴 예정이었던 낙농가 대...
 
나명옥 기자
 
SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
 
한농대, 드론ㆍ자율주행ㆍ로봇 교육하는 첨단기술교육관 준공
 
정부-음식배달 플랫폼업계, 배달 종사자 건강 일터 조성 협력
 
고용노동부는 20일 서울 중구 한국프레스센터에서 12개 음식배달 플랫폼기업 및 국토교통부, 경찰청과 배달 플랫폼 종사자의 안전하고 건강한 일터 ...
 
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 그린바이오 및 스마트 농업 등 첨단기술 분야 혁신 스타트업의 기업 가치를...
 
 
김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
김현수 농림축산식품부 장관은 20일 경북 봉화군을 방문해 가축질병 방역 관리실태를 점검하고, 이어 영주 소재...
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△농림축산식품부(국방대학교 교육훈련) 일반직 고위공무원 박상호(농림축산식품부)△농림축산식품부(국가공무원인재개발원교육훈련) 일반직 고위공무원 윤원...
 
 
정책
 
 
 
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
온라인 플랫폼 공정화법 제정, 플랫폼사업자 불공정행위 감시 강화
 
김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
 
식품산업
 
 
 
지난해 농식품 원산지 표시 위반 3115개소 적발…배추김치 최다
 
농약ㆍ동물용의약품 정보를 한 곳에…잔류물질정보 누리집 개편
 
즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
하이트진로, 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭’ 투자
 
전북바이오진흥원, 효소기반 기능성 소재 상용화 지원
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
외식업중앙회, 중기부와 손실보상 산정방식 논의
 
음식점업 안전보건관리체계 자율점검표 배포
 
4월부터 카페서 1회용 플라스틱 컵 사용 금지
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
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  식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
  즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
  [영상] FOOD NEWS COMMENT_식품기사 자격시험 없어진다
 
  김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
  [화담산책] 전철 안 풍경
 
  김현수 장관, 나주축산물공판장서 수급상황 점검
Foodinfo bank
 
 
 
2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.대안 소비환경 가치소비디지털 시니어금융 유목민인생 재설계메타버스의 비상활발한 중고거래시골형 도시인우리는 ‘셀럽...
 
 
 
· 즉석조리식품 시장 현황
 
· 양념채소 특허 현황
 
· [식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 ...
알림
 
 
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-1-19
수입과일ㆍ육류 소비 증가, 곡물ㆍ채소 감소 전망
 
육류와 수입과일 소비량은 2021~2031년 연평균 각각 1.3%, 0....
 
김윤경 기자
 
지난해 농식품 원산지 표시 위반 3115개소 적발…배추김치 최다
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
2주 단위 AI 위험요인 평가, 양돈농장 강화된 방역시설 설치
 
농림축산식품부는 고병원성 조류인플루엔자(AI)에 대응해 내달 28일까지 특별방역대책 기간 국내외 발생상황을 면밀하게 모니터링 하면서, 가금농장과...
 
 
농약ㆍ동물용의약품 정보를 한 곳에…잔류물질정보 누리집 개편
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 농약ㆍ동물용의약품 정보를 누구나 쉽고 편리하게 활용할 수 있도록 ‘잔류물질정...
 
‘수출분야 식품안전 지원사업’ 설명회 27일
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 한국식품안전관리인증원과 27일 ‘수출분야 식품안전 지원사업’ 설명회를 개최한다.설명회 주요 내용은 △수출식품의 ...
 
2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.대안 소비환경 가치소비디지털 시니어금융 유목민인생 재설계메타버스의 비상활발한 중고거래시골형 ...
 
 
정책
 
 
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
2021 부패방지 시책 평가, 해수부 2등급 산림조합중앙회 5등급
 
무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위 신고하면 포상금
 
농식품부, 식품업계에 “가격 인상 최소화…고통 분담해달라”
 
식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
 
식품산업
 
 
 
스타벅스ㆍ동서식품 이어 롯데네슬레도 커피 가격 인상
 
국가대표 공동상표 ‘브랜드K’ 활용 희망 중소기업 모집
 
풀무원, 샐러드 용기 ‘환경표지’ 인증받아
 
콜라겐 제품 20개 중 19개, 건강기능식품으로 오인 광고
 
aT, 공공급식 운영 활성화 자금 150억 융자 지원
 
 
외식산업
 
 
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
음식점 등 집단휴업 부결…손실보상 집단소송 나선다
 
가맹본부, 광고ᆞ판촉행사 시 가맹점 사전 동의 받아야
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
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  정부 물가 대응 총력…2월부터 외식 가격 동향 공개
 
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  [화담산책] 전철 안 풍경
 
  김현수 장관, 나주축산물공판장서 수급상황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] ‘새 일상’, 뉴 노멀 시대와 식품위생
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2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
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2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
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프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-18
즉석조리식품 5년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
국내 즉석조리식품 시장이 편의점 확대, 품질 향상, 코로나19로 인한 집...
 
나명옥 기자
 
대안 소비ㆍ친환경 가치소비…2022 글로벌 소비자 트렌드
 
무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위 신고하면 포상금
 
 
스타벅스ㆍ동서식품 이어 롯데네슬레도 커피 가격 인상
 
커피 가격이 줄줄이 오르고 있다. 지난 13일 스타벅스 코리아가 카페 아메리카노와 카페 라떼를 포함한 음료 ...
 
 
하이트진로, 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭’ 투자
 
하이트진로(대표 김인규)가 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭(Supublic)’을 투자처로 선정하고 지분 투자 ...
 
즉석조리식품 시장 현황
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.즉석조리식품 출하 현황즉석조리식품 유형별 점유율즉석조리식품 연도별 수출 현황즉석조리식품 구입...
 
 
[신상품] 농심 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’, 동원F&B ‘양반 인생맛집 만두’ 외
 
농심 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’농심이 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’을 출시했다.하바나옥수수는 옥수수에 버터, 치...
 
 
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‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
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즉석조리식품 시장 현황
 
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· 양념채소 특허 현황
 
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-1-13
EU, 한국산 라면ㆍ식이보충제 ‘에틸렌옥사이드 검사증명서’ 제출 2월 17일로 연기 
 
유럽연합(EU)이 식품의약품안전처의 요청에 따라 EU에 수출하는 한국산 ...
 
나명옥 기자
 
스타 품목 지정, 정책 지원 집중한 ‘딸기ㆍ포도’ 수출 역대 최고
 
농식품부, 국산 농림축산물 기능성 발굴 지원
 
 
스타벅스, 개인컵 이용하면 400원 할인
 
스타벅스 코리아(대표 송호섭)가 개인 다회용컵 사용 활성화와 고객 혜택 확대를 위해 13일부터 개인컵 사용 ...
 
 
CJ프레시웨이, 푸드테크 스타트업 ‘식신ㆍ쿡썹’과 MOU
 
CJ프레시웨이가 12일 서울 상암동 본사에서 모바일 식권 및 맛집 플랫폼 ‘식신’, 가상주방 서비스 플랫폼 ...
 
 
[신상품] hy ‘채근담 밀키트’, 롯데칠성 ‘칠성사이다 컬러링북 패키지’ 외
 
hy ‘채근담 명절용 밀키트’ 2종hy가 한정식 전문점 ‘채근담’과 손잡고 명절용 밀키트 2종(떡국ㆍ오색잡채...
 
 
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하스카프의 학명은 Lonicera caerulea L.이고 인동과 인동덩굴속 낙엽관목이다. 국내에서는 댕댕이...
 
 
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진주햄, 치즈업체 장안유업 인수…육가공 제품과 치즈 연계 B2B 시장 공략
 
가공식품 구입 최우선 고려기준 1위 ‘맛’↓ ‘가격’↑
 
[ESG 경영] 농심, ‘무파마탕면’에 친환경 포장재 적용
 
[ESG 경영] CJ제일제당, ‘지구를 위한 우리의 용기’ 캠페인
 
롯데칠성 ‘밀키스’ 중국서 인기…지난해 2500만캔 수출
 
 
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지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
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  “16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
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  [화담산책] 자녀에게 배우는 시대
 
  [식품안전과 바른 대응法] 25. 2021년 식품사건 중요 판례…화제의 판결
 
  미국육류수출협회, 양지혜 아태지역 부사장ㆍ박준일 한국지사장 임명
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하스카프의 학명은 Lonicera caerulea L.이고 인동과 인동덩...
 
 
 
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2022-1-7
세계식량가격지수 5개월만에 하락 전환
 
지난해 12월 세계식량가격지수가 5개월만에 하락 전환한 것으로 나타났다....
 
이지현 기자
 
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동서식품, 커피 출고가 7.3% 인상…시리얼은 9.8% 올려
 
동서식품(대표 이광복)이 커피 제품 출고 가격을 14일부터 평균 7.3% 인상한다. 커피 가격 인상은 201...
 
 
SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…내년 첫 매장 오픈
 
SPC그룹은 미국 ‘쉐이크쉑 엔터프라이즈(Shake Shack Enterprise)’와 말레이시아 사업 운영...
 
 
[GLOBAL TREND] 글로벌 주류시장에서 눈여겨봐야 할 주요 규제 트렌드 TOP 3
 
코로나19와 함께 주류업계가 고민하고 있는 또 다른 이슈는 갈수록 강도가 높아지는 정부 규제다. 코로나19 ...
 
 
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맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
선택적 통기성 발효식품 포장지 제조 등 11건 농림식품신기술 인증받아
 
농식품 분야 12개 연구개발사업에 733억 지원
 
식약처, 설 성수식품 위생관리 실태 집중 점검
 
농진청, 연구직 공무원 28명 선발
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 경기도와 우수 농식품 사용 확대 MOU
 
전국 8개 농협김치공장 통합조공법인 운영…4개 김치공장은 불참
 
식품진흥원, 농식품원료중계공급센터 개소
 
지난해 농수산식품 수출액 113억6천만불…역대 최고
 
CJ제일제당 제약ㆍ헬스케어 전문 자회사 ‘CJ바이오사이언스’ 출범
 
 
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SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
써브웨이, 내달 3일부터 샌드위치 36종 등 가격 인상
 
전국 음식점 내년 초 동맹휴업 가시권…85% 집단휴업 찬성
 
메타버스에서 만나는 배스킨라빈스…놀이를 구매로
 
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  농진청, 연구직 공무원 28명 선발
 
  CJ제일제당, 본사 ‘글로벌 헤드쿼터’와 ‘한국식품사업’으로 분리
 
  식약처, 설 성수식품 위생관리 실태 집중 점검
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [손세근의 CS칼럼] 67. 건강관리도 맛있고 재미있게
 
  김혜진 여의도성모병원 영양팀장, 대한영양사협회장 취임
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[GLOBAL TREND] 글로벌 주류시장에서 눈여겨봐야 할 주요 규제 트렌드 TOP 3
 
코로나19와 함께 주류업계가 고민하고 있는 또 다른 이슈는 갈수록 강도가...
 
 
 
· [동향] 2021년 과자시장 전년보다...
 
· [동향] 2020년 소스류 생산액 2...
 
· 식품 소비기한 정책 관련 Q&A
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2021-11-11
지난해 소스류 생산액 2조296억…5년 사이 22% 증가
 
가정간편식 시장 확대와 코로나19 확산에 따른 집밥 선호 현상 등으로 만...
 
나명옥 기자
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 12월 2일
 
파리바게뜨, 인도네시아 진출…자카르타에 1호점 
 
 
제16회 서울국제식품산업전 24~27일 개최
 
제16회 서울국제식품산업전 ‘코엑스 푸드위크 2021’이 24일부터 27일까지 서울 코엑스에서 열린다.이번 ...
 
 
양식 활어 유통 길목 ‘유사도매시장’ 안전관리 강화
 
양식 활어의 주요 유통 길목인 유사도매시장에 대한 안전관리가 강화된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 양식장...
 
 
택배 활용, 종이팩 회수ㆍ재활용 활성화 한다
 
환경부와 유업체, 재활용 관련 업체들이 종이팩 회수 및 재활용 활성화를 위해 손잡았다.환경부와 매일유업, 삼...
 
 
[연구노트] 옥수수 배유특성 정보의 활용
 
옥수수(Zea mays L.)는 벼, 밀과 함께 세계 3대 작물 중 하나로, 현재 가장 많이 생산되고 있다....
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 대체식품 분야 기업인ㆍ전문가와 간담회
 
시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
 
모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품업체ㆍ안정정보 검색 더 편리하게…‘내손안’ 앱 개편
 
 
식품산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 세종시 어린이집과 영유아 식습관 교육 협력
 
CJ프레시웨이, 3분기 매출 5629억…전년 동기보다 14% 감소
 
오리온, 3분기 매출 6253억…전년 동기보다 4.7% 증가
 
삼양그룹, 연구성과 공유 ‘삼양 이노베이션 R&D페어’ 개최
 
소비자 93% 축산물 대체식품 개발 필요, 안전성은 우려
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹, 싱가포르에 ‘쉐이크쉑’ 웨스트게이트점 열어
 
외식 할인 지원사업, 11월 1일 오전 10시 재개
 
외식업계, 손실보상 범위ㆍ보상률 확대 건의
 
스타벅스, 고용노동부와 ‘청년고용 응원 프로젝트’ 
 
프랜차이즈업계, 공정 프랜차이즈 인증제ㆍ특화거리 조성 건의
 
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  모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
 
  식품에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시하려면?
 
  “우유 가격 안정시키려면 용도별차등가격제 도입해야”
 
  시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 옥수수 배유특성 정보의 활용
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 푸드 업사이클과 B2B 바터링 플랫폼
 
  [화담산책] 도심을 흐르는 개천과 잉어
 
  식품안전과 바른 대응法(21) 설탕세 도입 논란
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2021년 11월 10일자 기사보기
 
하림 과징금 48억 왜?‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 ...
 
 
 
· [REPORT] 푸드테크와 식품산업
 
· [신설법인] 10월 29일~11월 4...
 
· 식품저널 2021년 10월호 기사보기
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2021-11-10
시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 선물ㆍ조리용으로 관심 받고 있는 핑...
 
나명옥 기자
 
식품안전과 바른 대응法(21) 설탕세 도입 논란
 
농식품부, 대체식품 분야 기업인ㆍ전문가와 간담회
 
 
[이철 교수의 스마트푸드 비즈] 푸드 업사이클과 B2B 바터링 플랫폼
 
영천에서 복숭아 농장을 경영하고 있는 대학 후배를 만났다. 복숭아 품질이 뛰어나다고 입소문이 난 덕인지 수확...
 
 
올해 초 한국야쿠르트서 사명 변경한 hy가 그리는 미래 청사진은
 
올해 초 한국야쿠르트에서 전격 사명을 변경한 hy가 발효유를 비롯해 우유, 건강기능식품, 커피, 신선간편식에...
 
 
케이지할리스에프앤비, 이종현 대표이사 취임
 
할리스를 운영하는 케이지할리스에프앤비는 이종현 신임 대표이사가 취임했다고 10일 밝혔다.이종현 대표는 KG그...
 
 
[화담산책] 도심을 흐르는 개천과 잉어
 
거대 도시를 가로지르는 개천에 잉어가 노닐고 야생 오리는 한가롭게 헤엄치고 있다. 폐수로 오염되어 물고기는커...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 대체식품 분야 기업인ㆍ전문가와 간담회
 
시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
 
모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품업체ㆍ안정정보 검색 더 편리하게…‘내손안’ 앱 개편
 
 
식품산업
 
 
 
동원F&B, 마이셰프와 밀키트 레시피 공모전
 
동원디어푸드, 카카오엔터프라이즈와 AI 기반 식품 온라인몰 구축 
 
aT, 메타버스 활용 각종 사업 홍보 플랫폼 ‘메타 aT’ 오픈
 
CJ제일제당, 네덜란드 ‘바타비아’ 인수…세포ㆍ유전자치료제 위탁개발생산 시장 진출
 
CJ제일제당, 3분기 매출 4조2243억 영업익 3222억 
 
 
외식산업
 
 
 
외식업계, 손실보상 범위ㆍ보상률 확대 건의
 
스타벅스, 고용노동부와 ‘청년고용 응원 프로젝트’ 
 
프랜차이즈업계, 공정 프랜차이즈 인증제ㆍ특화거리 조성 건의
 
내달 외식 할인 지원사업 대면까지 확대 재개
 
‘농협공유주방’ 1호점 성남에 오픈
 
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  이마트 등 대형유통업체 납품 위생 논란 ‘진성푸드’ 순대 회수
 
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  모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
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  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 푸드 업사이클과 B2B 바터링 플랫폼
 
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  케이지할리스에프앤비, 이종현 대표이사 취임
Foodinfo bank
 
 
 
 
[REPORT] 푸드테크와 식품산업
 
올해 전 세계 푸드테크시장은 2720억 달러로 집계됐다. 단일국가로는 미...
 
 
 
· [신설법인] 10월 29일~11월 4...
 
· 식품저널 2021년 10월호 기사보기
 
· [REPORT] 즉석밥ㆍ즉석국
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프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
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‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
 
 
 
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2021-11-8
위기 맞은 장류산업, ‘육성 진흥법’ 만들자
 
연간 1조1000억원 규모의 장류산업이 식생활 소비패턴 변화, 가정 내 ...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 美 식물성 대체육 시장 공략 강화
 
세계식량가격지수 오름세 지속…곡물 3.2% 유지류 9.6% 상승
 
 
CJ 비비고, 일본에 ‘한국식 만두’ 알린다
 
CJ제일제당의 한식 세계화 브랜드 ‘비비고’가 일본에서 판매하고 있는 만두 6종의 제품명을 ‘교자’에서 ‘만...
 
 
롯데푸드 천안공장, 에너지관리시스템 도입
 
롯데푸드(대표 이진성)는 5일 고등기술연구원(원장 김진균), 롯데정보통신(대표 노준형)과 공장에너지관리시스템...
 
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 밀봉 포장된 축산물 제품의 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 공정을 다른 영업장에 위탁할 ...
 
 
15~19일 피자 배달음식점 2300여 개소 위생점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 17개 지방자치단체와 15일부터 19일까지 피자 배달음식점의 위생관리 실태를...
 
 
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식품산업
 
 
 
“우유 가격 안정시키려면 용도별차등가격제 도입해야”
 
해수부, 16개국서 ‘K-Seafood Global Weeks’ 개최
 
제주개발공사, 도로공사와 휴게소 페트병 순환체계 구축
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 성료
 
식품산업협회, 친환경 패키징 포럼서 자원순환 사례 공유
 
 
외식산업
 
 
 
내달 외식 할인 지원사업 대면까지 확대 재개
 
‘농협공유주방’ 1호점 성남에 오픈
 
CJ프레시웨이, 식자재 유통 빅데이터 플랫폼 만든다
 
스타벅스, 연내 제주 전 매장 일회용 컵 퇴출
 
맘스터치, 내부자율분쟁조정기구 발족
 
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  식품에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시하려면?
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 권오란 이화여대 교수 시부상
 
  [손세근의 CS칼럼] 65. 온택트 시대, 일하는 방식과 소통의 변화
 
  테트라팩코리아, 대표이사에 알레한드로 카발 선임
 
  김강립 식약처장, 외식업중앙회 등 5개 단체 대표와 간담회
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FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS대상 ‘유글레나 생산...
 
 
 
· [REPORT] 즉석밥ㆍ즉석국
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 5~6...
 
· [자료] 국가중요농업유산 지정 현황(...
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2021-10-25
‘2021 K-박람회’ 연계 K-FOOD 알린다
 
농림축산식품부는 11월 8일부터 11일까지 서울 코엑스에서 한류와 연계해...
 
나명옥 기자
 
한-아세안 식품분야 무역활성화 세미나 27일
 
동서식품, 스타벅스 컵커피에 ‘종이 빨대’…플라스틱 연 36톤 감소 예상
 
 
동서식품, 스타벅스 컵커피에 ‘종이 빨대’…플라스틱 연 36톤 감소 예상
 
동서식품(대표 이광복)이 이달 말부터 생산하는 스타벅스 컵커피 제품에 종이 빨대를 적용한다.종이 빨대를 적용...
 
 
해외직구 식물류 11월 한달간 특별검역 
 
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 11월 한 달 동안 해외직구 식물류에 대한 특별검역을 실시한다.검역본부는 ...
 
 
CJ제일제당, UN 지속가능개발목표경영지수 3년 연속 글로벌 최우수
 
CJ제일제당이 UN 경제사회이사회 특별협의지위기구인 UN SDGs 협회가 발표한 ‘2021 UN 지속가능개발...
 
 
‘한국 전통 장 문화의 인류무형문화 가치와 확장성’ 포럼 26일
 
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 26일 ‘한국 전통 장 문화의 인류무형문화유산적 가치와 현대적 ...
 
 
정책
 
 
 
김산업 육성법 하위법령 제정안 입법예고
 
대규모유통업자, 직매입 상품 대금 60일 이내에 지급해야
 
어린이집 집단급식소 5400개소 식중독 예방 점검
 
[2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
 
[2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
 
식품산업
 
 
 
농심, 고품질 투명 페트병 회수ㆍ재활용 활성화 업무협약
 
1~2인 가구 50%, 주 1회 이상 HMR 먹는다
 
제주개발공사, ‘먹는물 수질검사기관’ 지정
 
불면증에 좋은 차, 독소 배출 주스?…SNS 부당광고 무더기 적발
 
aT, 식량안보 CEO자문위 개최
 
 
외식산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 연성대와 산학협력 협약
 
뚜레쥬르, ‘쌀 발효당’ 특허 출원
 
맥도날드, 키오스크 업그레이드…디자인ㆍ속도ㆍ메뉴 검색 개선
 
프랜차이즈산업협회-우편사업진흥원, 업무협약
 
“스타벅스에 쓰레기봉투 주느라 새는 식품진흥기금”
 
많이 본 기사
 
 
 
  김장철 앞두고 배추ㆍ무ㆍ마늘 등 김장용 채소, 출하 전 안전성 검사
 
  대체육 생산 현황과 전망은?
 
  [2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
  [2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청
 
  [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
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[오늘과 내일의 행사] 10월 26일
 
‘뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략’ 웨비나 = 식품저널ㆍ㈜FISOFT 공동 주최, 10월 26일 오후 2시, 유튜브(식품저널TV)
 
 
 
· [신설법인] 10월 8~14일
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
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뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-10-22
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불면증에 좋은 차, 다이어트 주스, 독소와 노폐물을 배출해주는 주스......
 
나명옥 기자
 
1~2인 가구 50%, 주 1회 이상 HMR 먹는다
 
이경재 오리온 대표이사, 식품산업 발전 기여 은탑산업훈장
 
 
김산업 육성법 하위법령 제정안 입법예고
 
오는 12월 김산업의 체계적인 육성과 지원을 위한 ‘김산업의 육성 및 지원에 관한 법률’ 시행을 앞두고, 그...
 
 
제주개발공사, ‘먹는물 수질검사기관’ 지정
 
제주삼다수를 생산하는 제주특별자치도개발공사(사장 김정학)가 환경부로부터 ‘먹는물 수질검사기관’으로 지정받았다...
 
 
스타벅스, 연내 제주 전 매장 일회용 컵 퇴출
 
올해 안에 제주 지역 모든 스타벅스 매장에서 일회용 컵이 사라진다.스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)는 연내 ...
 
 
aT, 식량안보 CEO자문위 개최
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 21일 서울 aT센터에서 제2차 식량안보 CEO자문위원회를 열고, 식량...
 
 
정책
 
 
 
김산업 육성법 하위법령 제정안 입법예고
 
대규모유통업자, 직매입 상품 대금 60일 이내에 지급해야
 
어린이집 집단급식소 5400개소 식중독 예방 점검
 
[2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
 
[2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
 
식품산업
 
 
 
농진청-롯데마트, ‘농가맛집’ 비결 담은 밀키트 출시
 
英ㆍ佛서 김치 요리대회 ‘종가집 김치 블라스트’ 성료
 
제주개발공사, 화학적 재활용 페트 적용 ‘삼다수’ 시제품 개발
 
식품산업협회, 식품산업계 자원순환 우수사례집 발간
 
제주개발공사, 통합관제센터 개소
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 키오스크 업그레이드…디자인ㆍ속도ㆍ메뉴 검색 개선
 
프랜차이즈산업협회-우편사업진흥원, 업무협약
 
“스타벅스에 쓰레기봉투 주느라 새는 식품진흥기금”
 
비대면 외식 할인 지원 12일 종료
 
던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원
 
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  대체육 생산 현황과 전망은?
 
  [2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
  김장철 앞두고 배추ㆍ무ㆍ마늘 등 김장용 채소, 출하 전 안전성 검사
 
  HACCP인증원, ESG 경영 선포
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청
 
  [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
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‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
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대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
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