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2022-2-21
스마트 해썹 등록 소규모 업체 40여 개사 최대 2천만원까지 무상 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전관리인증(HACCP, 이하 ‘해썹...
 
나명옥 기자
 
CJ제일제당, 햇반 용기 재활용 플랫폼 구축 
 
음식점 등 자영업자, 오늘부터 점등 시위
 
 
농업과학원, 토양 분야 ‘국가참조표준데이터센터’ 지정
 
농촌진흥청(청장 박병홍) 국립농업과학원이 토양 분야 ‘국가참조표준데이터센터’로 지정됐다.국가참조표준데이터센터...
 
 
국가참조표준데이터센터 지정 현황(2021.12. 기준)
 
 
 
 
배달의민족, SK쉴더스와 ‘서빙 로봇’ 사업 협약
 
배달의민족을 운영하는 우아한형제들(대표 김범준)은 SK쉴더스(대표 박진효)와 18일 서울 문정동 가든파이브에...
 
 
[신상품] 대상라이프사이언스 ‘산양유 단백질’, 올가홀푸드 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 외
 
대상라이프사이언스 ‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’ 대상라이프사이언스가 ‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양...
 
 
정책
 
 
 
영업시간 제한 밤 10시로 완화, 사적모임은 6인 유지
 
식품제조업체 면세농산물 ‘의제매입세액공제한도’ 특례 기한 연장 추진
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
 
식품산업
 
 
 
농정원, 데이터 기반 스마트농업 확산 지원
 
소주값도 오른다…하이트진로, 참이슬 출고가 7.9% 인상
 
전북바이오진흥원, 내달 18일까지 농식품 창업 성장 지원 접수
 
풀무원 ‘대한민국 ESG 경영대상’ 대상
 
부산시, 2100억 투입 씨푸드테크산업 생태계 조성
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 디저트 체험 공간 ‘파바 디저트랜드’ 오픈
 
식약처-HACCP인증원, 음식점 3천 개소 위생등급 기술 지원
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
스타벅스, 10일 일회용컵 없는 날 캠페인
 
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  자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
  식품제조업체 면세농산물 ‘의제매입세액공제한도’ 특례 기한 연장 추진
 
  소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
  영업시간 제한 밤 10시로 완화, 사적모임은 6인 유지
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국마사회
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  김재철 동원그룹 명예회장, KAIST 명예박사 학위 받아
 
  김강립 식약처장, 건강 취약계층 식단ㆍ영양관리 정책 방향 논의 
Foodinfo bank
 
 
 
 
국가참조표준데이터센터 지정 현황(2021.12. 기준)
 
 
 
 
 
· [식품&미디어] 중대재해처벌법에 개정...
 
· 국내 아이스크림 시장 현황
 
· [식품&미디어] 일동후디스 산양분유서...
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-2-17
롯데제과, 협력사 지원제도 개편…상생협력 전담 부서 신설
 
롯데제과가 협력사와 동반성장을 위한 지원제도를 개편, 강화했다. 롯데제과...
 
이지현 기자
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
 
식약처, 시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품ㆍ의약품 분야 시험ㆍ검사기관으로 신규 진입하거나 시험ㆍ검사 분야를 확대하...
 
 
일동후디스, IFF와 식물성 음료 개발 업무협약  
 
일동후디스는 바이오사이언스 분야 글로벌 기업 IFF(International Flavors and Fragr...
 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
파리바게뜨가 ‘일회용 칼 줄이기’ 캠페인을 전 매장으로 확대 시행한다.파리바게뜨는 지난해 말부터 케이크 구매...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘햇반 라이스크림’, 풀무원 ‘통통새우 쉬림프카츠’ 외
 
CJ제일제당 한정판 ‘햇반 라이스크림’CJ제일제당이 쫀득한 밥알이 들어간 젤라또 아이스크림 ‘햇반 라이스크림...
 
 
정책
 
 
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
주류 첨가 과실 사용량, 발아된 맥류 중량 50%까지 허용
 
우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
 
 
식품산업
 
 
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
롯데푸드, 소시지 ‘에센뽀득’ 콘셉트 메타버스 게임 론칭
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
웅진식품, 공주 음료공장 확장 조건부 승인받아
 
식약처, 28일까지 ‘식품안전나라’ 대국민 수요조사 
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
스타벅스, 10일 일회용컵 없는 날 캠페인
 
동원홈푸드, 합정에 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 오픈
 
BBQ, 메쉬코리아와 유통ㆍ물류 업무협약
 
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  CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원
 
  소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원
 
  우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 건강 취약계층 식단ㆍ영양관리 정책 방향 논의 
 
  마사회 제38대 정기환 회장 취임
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
  [화담산책] 아파트 화분과의 대화
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 일동후디스 산양분유서 살아있는 ‘쌀벌레’ 나와 외
 
○ 일동후디스 산양분유 1단계에서 화랑곡나방(일명 쌀벌레) 유충이 발견됐으나, 일동후디스가 “제조ㆍ유통과정에서 발견될 수 없다”며, 이물질 유입 원인을 조사하지 ...
 
 
 
· 싱가포르ㆍ인도ㆍ영국ㆍ브라질ㆍ멕시코 라...
 
· 2022년 식품시장 및 특허 트렌드
 
· [식품소재] 차전자(질경이)피
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-1-26
[식품안전과 바른 대응法] 26. 메타버스 속 식품에 사용된 상표, 보호받을 수 있나
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 김미연, 최승환 변호사입니다...
 
식품저널
 
인체적용제품 위해성평가 법률 시행규칙 제정
 
거리두기 반발 자영업자 299인 릴레이 삭발
 
 
농식품부, 외식업계에 가격 인상 최소화ㆍ인상 시기 분산 요청
 
농림축산식품부는 25일 aT센터 회의실에서 권재한 식품산업정책실장 주재로 외식업계 관계자들과 간담회를 가졌다...
 
 
식약처, 초중고 식품안전 영양 교육 지원 
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 초ㆍ중ㆍ고등학교 수준별 교재ㆍ교구 지원 등 ‘식품안전ㆍ영양 교육 지원사업’을...
 
 
CJ프레시웨이, 연세대와 산학협력단과 업무협약
 
CJ프레시웨이는 연세대학교 산학협력단과 24일 연대 머레이홀에서 업무협약을 맺고, 급식ㆍ외식 경영연구실, 상...
 
 
[화담산책] 겨울 지난 버려진 화분의 모습
 
자기를 선택한 사람에게 즐거움 주고마감했다는 것에 작은 위안이라도 느꼈으면 봄을 맞아 날씨가 따뜻해지면 대자...
 
 
정책
 
 
 
인체적용제품 위해성평가 법률 시행규칙 제정
 
식약처, 식의약 데이터 융합 분석 플랫폼 구축
 
6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
 
식품진흥원, 미래유망식품 중점 지원 ‘산학연 협의체’ 운영
 
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 식품벤처센터 입주사 모집
 
식품과학연구원, 홈앤쇼핑과 업무협약
 
원재료 콩류 제품, 음료 가격 상승세
 
SPC그룹, 강원대와 ‘뉴 이스트 프론티어 센터’ 설립
 
롯데, 미니스톱 인수…2600여 점포, 12개 물류센터 확보 
 
 
외식산업
 
 
 
음식점 등 자영업자 “영업시간 제한 철폐해야”…25일 삭발식
 
커피베이ㆍ이디야, 우수 상생모델 프랜차이즈 선정
 
스타벅스, 개인컵 이용하면 400원 할인
 
CJ프레시웨이, 푸드테크 스타트업 ‘식신ㆍ쿡썹’과 MOU
 
“16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
 
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  농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
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  SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
 
  6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 겨울 지난 버려진 화분의 모습
 
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  삼양식품, 준법지원인에 서정식 변호사 영입
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급) 
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 12월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSSEMINAR식품 소비기한 도입에 따...
 
 
 
· [신설법인] 1월 14~20일
 
· 2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP...
 
· 즉석조리식품 시장 현황
알림
 
 
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-25
농업생명공학작물 상업화 44.7% 찬성, 반대 16.7%
 
우리 국민 10명 중 8명은 농업생명공학기술 연구개발이 필요하다고 생각하...
 
강봉조 기자
 
SPC GFS, 지역 상생 식자재 유통 플랫폼 ‘온일장’ 론칭
 
CJ제일제당, ‘상생 협력형 내일채움공제’ 결실…5개 협력사 수혜자 7명 배출
 
 
식약처, 식의약 데이터 융합 분석 플랫폼 구축
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 오는 4월부터 공공과 민간에 산재한 식의약 데이터를 한 곳에 모아 활용하는 ...
 
 
풀무원, 당뇨협회와 당뇨인 식사 개선 MOU
 
풀무원식품(대표 김진홍)은 24일 서울 수서동 본사에서 한국당뇨협회(회장 김광원)와 당뇨인의 식사 개선을 위...
 
 
탐앤탐스, 아메리카노 커피 등 44종 가격 최대 800원 인상
 
탐앤탐스가 오는 27일부터 일부 메뉴의 가격을 인상한다. 인상 대상은 에스프레소 메뉴를 포함한 음료류 70종...
 
 
공익직불제 준수사항 어기면 직불금 최대 10% 감액
 
올해부터 기본형 공익직불금 수령을 위한 영농 폐기물 적정 처리, 마을공동체 활동 참여, 영농일지 작성 등 준...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 식의약 데이터 융합 분석 플랫폼 구축
 
6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
 
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[신간] 전통 발효식품의 대표 ‘장류’ 정보 집대성 ‘한국장류제조 총람’
 
 
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SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…내년 첫 매장 오픈
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
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  윤홍근 제너시스BBQ 회장, 김상옥의사기념사업회장 취임
 
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[인사] 식약처 식품안전정책국장에 권오상 의료기기안전국장
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· [신설법인] 1월 14~20일
 
· 2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP...
 
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‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-21
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
지난 17일부터 19일까지 전국 5개 지역에서 열릴 예정이었던 낙농가 대...
 
나명옥 기자
 
SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
 
한농대, 드론ㆍ자율주행ㆍ로봇 교육하는 첨단기술교육관 준공
 
정부-음식배달 플랫폼업계, 배달 종사자 건강 일터 조성 협력
 
고용노동부는 20일 서울 중구 한국프레스센터에서 12개 음식배달 플랫폼기업 및 국토교통부, 경찰청과 배달 플랫폼 종사자의 안전하고 건강한 일터 ...
 
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 그린바이오 및 스마트 농업 등 첨단기술 분야 혁신 스타트업의 기업 가치를...
 
 
김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
김현수 농림축산식품부 장관은 20일 경북 봉화군을 방문해 가축질병 방역 관리실태를 점검하고, 이어 영주 소재...
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△농림축산식품부(국방대학교 교육훈련) 일반직 고위공무원 박상호(농림축산식품부)△농림축산식품부(국가공무원인재개발원교육훈련) 일반직 고위공무원 윤원...
 
 
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농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
온라인 플랫폼 공정화법 제정, 플랫폼사업자 불공정행위 감시 강화
 
김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
 
식품산업
 
 
 
지난해 농식품 원산지 표시 위반 3115개소 적발…배추김치 최다
 
농약ㆍ동물용의약품 정보를 한 곳에…잔류물질정보 누리집 개편
 
즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
하이트진로, 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭’ 투자
 
전북바이오진흥원, 효소기반 기능성 소재 상용화 지원
 
 
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스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
외식업중앙회, 중기부와 손실보상 산정방식 논의
 
음식점업 안전보건관리체계 자율점검표 배포
 
4월부터 카페서 1회용 플라스틱 컵 사용 금지
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
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  식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
  즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
  [영상] FOOD NEWS COMMENT_식품기사 자격시험 없어진다
 
  김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
  [화담산책] 전철 안 풍경
 
  김현수 장관, 나주축산물공판장서 수급상황 점검
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2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.대안 소비환경 가치소비디지털 시니어금융 유목민인생 재설계메타버스의 비상활발한 중고거래시골형 도시인우리는 ‘셀럽...
 
 
 
· 즉석조리식품 시장 현황
 
· 양념채소 특허 현황
 
· [식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 ...
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-19
수입과일ㆍ육류 소비 증가, 곡물ㆍ채소 감소 전망
 
육류와 수입과일 소비량은 2021~2031년 연평균 각각 1.3%, 0....
 
김윤경 기자
 
지난해 농식품 원산지 표시 위반 3115개소 적발…배추김치 최다
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
2주 단위 AI 위험요인 평가, 양돈농장 강화된 방역시설 설치
 
농림축산식품부는 고병원성 조류인플루엔자(AI)에 대응해 내달 28일까지 특별방역대책 기간 국내외 발생상황을 면밀하게 모니터링 하면서, 가금농장과...
 
 
농약ㆍ동물용의약품 정보를 한 곳에…잔류물질정보 누리집 개편
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 농약ㆍ동물용의약품 정보를 누구나 쉽고 편리하게 활용할 수 있도록 ‘잔류물질정...
 
‘수출분야 식품안전 지원사업’ 설명회 27일
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 한국식품안전관리인증원과 27일 ‘수출분야 식품안전 지원사업’ 설명회를 개최한다.설명회 주요 내용은 △수출식품의 ...
 
2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
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정책
 
 
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
2021 부패방지 시책 평가, 해수부 2등급 산림조합중앙회 5등급
 
무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위 신고하면 포상금
 
농식품부, 식품업계에 “가격 인상 최소화…고통 분담해달라”
 
식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
 
식품산업
 
 
 
스타벅스ㆍ동서식품 이어 롯데네슬레도 커피 가격 인상
 
국가대표 공동상표 ‘브랜드K’ 활용 희망 중소기업 모집
 
풀무원, 샐러드 용기 ‘환경표지’ 인증받아
 
콜라겐 제품 20개 중 19개, 건강기능식품으로 오인 광고
 
aT, 공공급식 운영 활성화 자금 150억 융자 지원
 
 
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음식점 등 집단휴업 부결…손실보상 집단소송 나선다
 
가맹본부, 광고ᆞ판촉행사 시 가맹점 사전 동의 받아야
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
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  정부 물가 대응 총력…2월부터 외식 가격 동향 공개
 
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  김현수 장관, 나주축산물공판장서 수급상황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] ‘새 일상’, 뉴 노멀 시대와 식품위생
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2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
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2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
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프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-18
즉석조리식품 5년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
국내 즉석조리식품 시장이 편의점 확대, 품질 향상, 코로나19로 인한 집...
 
나명옥 기자
 
대안 소비ㆍ친환경 가치소비…2022 글로벌 소비자 트렌드
 
무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위 신고하면 포상금
 
 
스타벅스ㆍ동서식품 이어 롯데네슬레도 커피 가격 인상
 
커피 가격이 줄줄이 오르고 있다. 지난 13일 스타벅스 코리아가 카페 아메리카노와 카페 라떼를 포함한 음료 ...
 
 
하이트진로, 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭’ 투자
 
하이트진로(대표 김인규)가 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭(Supublic)’을 투자처로 선정하고 지분 투자 ...
 
즉석조리식품 시장 현황
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.즉석조리식품 출하 현황즉석조리식품 유형별 점유율즉석조리식품 연도별 수출 현황즉석조리식품 구입...
 
 
[신상품] 농심 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’, 동원F&B ‘양반 인생맛집 만두’ 외
 
농심 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’농심이 ‘옥수수깡 하바나옥수수맛’을 출시했다.하바나옥수수는 옥수수에 버터, 치...
 
 
정책
 
 
 
무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위 신고하면 포상금
 
농식품부, 식품업계에 “가격 인상 최소화…고통 분담해달라”
 
식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
[영상] FOOD NEWS COMMENT_식품기사 자격시험 없어진다
 
정부 물가 대응 총력…2월부터 외식 가격 동향 공개
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 샐러드 용기 ‘환경표지’ 인증받아
 
콜라겐 제품 20개 중 19개, 건강기능식품으로 오인 광고
 
aT, 공공급식 운영 활성화 자금 150억 융자 지원
 
제주개발공사, 생산기술연구원과 친환경 패키징 개발 협약
 
풀무원, 개인 맞춤형 식단 사업 ‘디자인밀’ 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
음식점 등 집단휴업 부결…손실보상 집단소송 나선다
 
가맹본부, 광고ᆞ판촉행사 시 가맹점 사전 동의 받아야
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
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  올해 코엔자임Q10, 스쿠알렌 등 건강기능식품 원료 9종 재평가
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] ‘새 일상’, 뉴 노멀 시대와 식품위생
 
  [연구노트] 들깨 품종에 따른 들기름 맛의 차이
 
  [화담산책] 자녀에게 배우는 시대
Foodinfo bank
 
 
 
즉석조리식품 시장 현황
 
즉석조리식품 출하 현황즉석조리식품 유형별 점유율즉석조리식품 연도별 수출 현황즉석조리식품 구입 경험즉석조리식품 유형별 주 구입코로나19 이전 대비 구입 증가한 즉석...
 
 
 
· 양념채소 특허 현황
 
· [식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 ...
 
· 주간 식품저널 2022년 1월 12일...
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
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프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-13
EU, 한국산 라면ㆍ식이보충제 ‘에틸렌옥사이드 검사증명서’ 제출 2월 17일로 연기 
 
유럽연합(EU)이 식품의약품안전처의 요청에 따라 EU에 수출하는 한국산 ...
 
나명옥 기자
 
스타 품목 지정, 정책 지원 집중한 ‘딸기ㆍ포도’ 수출 역대 최고
 
농식품부, 국산 농림축산물 기능성 발굴 지원
 
 
스타벅스, 개인컵 이용하면 400원 할인
 
스타벅스 코리아(대표 송호섭)가 개인 다회용컵 사용 활성화와 고객 혜택 확대를 위해 13일부터 개인컵 사용 ...
 
 
CJ프레시웨이, 푸드테크 스타트업 ‘식신ㆍ쿡썹’과 MOU
 
CJ프레시웨이가 12일 서울 상암동 본사에서 모바일 식권 및 맛집 플랫폼 ‘식신’, 가상주방 서비스 플랫폼 ...
 
 
[신상품] hy ‘채근담 밀키트’, 롯데칠성 ‘칠성사이다 컬러링북 패키지’ 외
 
hy ‘채근담 명절용 밀키트’ 2종hy가 한정식 전문점 ‘채근담’과 손잡고 명절용 밀키트 2종(떡국ㆍ오색잡채...
 
 
[식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 등록 ‘하스카프ʼ
 
하스카프의 학명은 Lonicera caerulea L.이고 인동과 인동덩굴속 낙엽관목이다. 국내에서는 댕댕이...
 
 
정책
 
 
 
배추 가격 안정 위해 정부비축물량 3천톤 방출
 
2025년부터 ‘식품안전기사’ 제도 도입…해썹 전문인력 양성ㆍ확보
 
aT, 수산식품기업 바우처사업 참여업체 모집
 
농식품 벤처 창업기업 사업화 자금 지원
 
맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
 
식품산업
 
 
 
진주햄, 치즈업체 장안유업 인수…육가공 제품과 치즈 연계 B2B 시장 공략
 
가공식품 구입 최우선 고려기준 1위 ‘맛’↓ ‘가격’↑
 
[ESG 경영] 농심, ‘무파마탕면’에 친환경 포장재 적용
 
[ESG 경영] CJ제일제당, ‘지구를 위한 우리의 용기’ 캠페인
 
롯데칠성 ‘밀키스’ 중국서 인기…지난해 2500만캔 수출
 
 
외식산업
 
 
 
가맹본부, 광고ᆞ판촉행사 시 가맹점 사전 동의 받아야
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
써브웨이, 내달 3일부터 샌드위치 36종 등 가격 인상
 
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  “16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 들깨 품종에 따른 들기름 맛의 차이
 
  [화담산책] 자녀에게 배우는 시대
 
  [식품안전과 바른 대응法] 25. 2021년 식품사건 중요 판례…화제의 판결
 
  미국육류수출협회, 양지혜 아태지역 부사장ㆍ박준일 한국지사장 임명
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 등록 ‘하스카프ʼ
 
하스카프의 학명은 Lonicera caerulea L.이고 인동과 인동덩...
 
 
 
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· [콩 최신 연구동향] 콩 제니스테인,...
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2022-1-7
세계식량가격지수 5개월만에 하락 전환
 
지난해 12월 세계식량가격지수가 5개월만에 하락 전환한 것으로 나타났다....
 
이지현 기자
 
맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△식품산업정책실 농업생명정책관 일반직 고위공무원 김원일(농촌진흥청국립농업과학원농산물안전성부장)△농림축산검역본부 식물검역부장 농업연구관 홍성진(농...
 
 
동서식품, 커피 출고가 7.3% 인상…시리얼은 9.8% 올려
 
동서식품(대표 이광복)이 커피 제품 출고 가격을 14일부터 평균 7.3% 인상한다. 커피 가격 인상은 201...
 
 
SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…내년 첫 매장 오픈
 
SPC그룹은 미국 ‘쉐이크쉑 엔터프라이즈(Shake Shack Enterprise)’와 말레이시아 사업 운영...
 
 
[GLOBAL TREND] 글로벌 주류시장에서 눈여겨봐야 할 주요 규제 트렌드 TOP 3
 
코로나19와 함께 주류업계가 고민하고 있는 또 다른 이슈는 갈수록 강도가 높아지는 정부 규제다. 코로나19 ...
 
 
정책
 
 
 
맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
선택적 통기성 발효식품 포장지 제조 등 11건 농림식품신기술 인증받아
 
농식품 분야 12개 연구개발사업에 733억 지원
 
식약처, 설 성수식품 위생관리 실태 집중 점검
 
농진청, 연구직 공무원 28명 선발
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 경기도와 우수 농식품 사용 확대 MOU
 
전국 8개 농협김치공장 통합조공법인 운영…4개 김치공장은 불참
 
식품진흥원, 농식품원료중계공급센터 개소
 
지난해 농수산식품 수출액 113억6천만불…역대 최고
 
CJ제일제당 제약ㆍ헬스케어 전문 자회사 ‘CJ바이오사이언스’ 출범
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
써브웨이, 내달 3일부터 샌드위치 36종 등 가격 인상
 
전국 음식점 내년 초 동맹휴업 가시권…85% 집단휴업 찬성
 
메타버스에서 만나는 배스킨라빈스…놀이를 구매로
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품ㆍ외식업계 신년사로 본 경영 키워드 “성장ㆍ도전ㆍ디지털ㆍ글로벌ㆍESG”
 
  농진청, 연구직 공무원 28명 선발
 
  CJ제일제당, 본사 ‘글로벌 헤드쿼터’와 ‘한국식품사업’으로 분리
 
  식약처, 설 성수식품 위생관리 실태 집중 점검
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [손세근의 CS칼럼] 67. 건강관리도 맛있고 재미있게
 
  김혜진 여의도성모병원 영양팀장, 대한영양사협회장 취임
Foodinfo bank
 
 
 
 
[GLOBAL TREND] 글로벌 주류시장에서 눈여겨봐야 할 주요 규제 트렌드 TOP 3
 
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· [동향] 2021년 과자시장 전년보다...
 
· [동향] 2020년 소스류 생산액 2...
 
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2021-11-11
지난해 소스류 생산액 2조296억…5년 사이 22% 증가
 
가정간편식 시장 확대와 코로나19 확산에 따른 집밥 선호 현상 등으로 만...
 
나명옥 기자
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 12월 2일
 
파리바게뜨, 인도네시아 진출…자카르타에 1호점 
 
 
제16회 서울국제식품산업전 24~27일 개최
 
제16회 서울국제식품산업전 ‘코엑스 푸드위크 2021’이 24일부터 27일까지 서울 코엑스에서 열린다.이번 ...
 
 
양식 활어 유통 길목 ‘유사도매시장’ 안전관리 강화
 
양식 활어의 주요 유통 길목인 유사도매시장에 대한 안전관리가 강화된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 양식장...
 
 
택배 활용, 종이팩 회수ㆍ재활용 활성화 한다
 
환경부와 유업체, 재활용 관련 업체들이 종이팩 회수 및 재활용 활성화를 위해 손잡았다.환경부와 매일유업, 삼...
 
 
[연구노트] 옥수수 배유특성 정보의 활용
 
옥수수(Zea mays L.)는 벼, 밀과 함께 세계 3대 작물 중 하나로, 현재 가장 많이 생산되고 있다....
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 대체식품 분야 기업인ㆍ전문가와 간담회
 
시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
 
모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품업체ㆍ안정정보 검색 더 편리하게…‘내손안’ 앱 개편
 
 
식품산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 세종시 어린이집과 영유아 식습관 교육 협력
 
CJ프레시웨이, 3분기 매출 5629억…전년 동기보다 14% 감소
 
오리온, 3분기 매출 6253억…전년 동기보다 4.7% 증가
 
삼양그룹, 연구성과 공유 ‘삼양 이노베이션 R&D페어’ 개최
 
소비자 93% 축산물 대체식품 개발 필요, 안전성은 우려
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹, 싱가포르에 ‘쉐이크쉑’ 웨스트게이트점 열어
 
외식 할인 지원사업, 11월 1일 오전 10시 재개
 
외식업계, 손실보상 범위ㆍ보상률 확대 건의
 
스타벅스, 고용노동부와 ‘청년고용 응원 프로젝트’ 
 
프랜차이즈업계, 공정 프랜차이즈 인증제ㆍ특화거리 조성 건의
 
많이 본 기사
 
 
 
  모든 빵ㆍ떡, 즉석섭취식품, 국수 등 제조업체, HACCP 인증 안 받으면 행정처분
 
  식품에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시하려면?
 
  “우유 가격 안정시키려면 용도별차등가격제 도입해야”
 
  시중 유통 핑크솔트ㆍ천일염 등 ‘소금’ 수거ㆍ검사
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 옥수수 배유특성 정보의 활용
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 푸드 업사이클과 B2B 바터링 플랫폼
 
  [화담산책] 도심을 흐르는 개천과 잉어
 
  식품안전과 바른 대응法(21) 설탕세 도입 논란
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주간 식품저널 2021년 11월 10일자 기사보기
 
하림 과징금 48억 왜?‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 ...
 
 
 
· [REPORT] 푸드테크와 식품산업
 
· [신설법인] 10월 29일~11월 4...
 
· 식품저널 2021년 10월호 기사보기
알림
 
 
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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