[행사] 제39회 프랜차이즈산업박람회 3월 9일 개막     2017-01-16
[정책] 제조ㆍ음식점업 한국표준산업분류 10년만에 세분화  
2017-01-16
[정책] 2025년까지 ‘깨끗한 축산농장’ 1만개 조성     2017-01-16
[농수축산] 원예원, 아열대농생명연구소와 아열대작물 연구 협력     2017-01-16
[정책] 나트륨 함량 비교 표시 기준ㆍ방법 마련     2017-01-16
[정책] 25일까지 통관 계란 항공운송비 지원 상향…톤당 150만원까지     2017-01-16
[농수축산] 식약처, 16~20일 겨울철 농산물 수거ㆍ검사  
2017-01-16
[식품산업] 정식품, 생수시장 진출…지리산 암반수 ‘심천수’ 출시     2017-01-16
[농수축산] 설 대비 제수ㆍ선물용 지리적표시품 특별단속     2017-01-16
[정책] AI 발생 살처분 농가 정책자금 상환 연장     2017-01-16
[국제] 세계 식량가격지수 안정세…유지류ㆍ유제품 ‘상승’ 설탕ㆍ육류 ‘하락’  
2017-01-16
[칼럼] 식품안전관리 새 패러다임 ‘융합관리 방식’ 도입해야  
2017-01-16

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식품저널 인터넷신문
2017년 1월 16일
25일까지 통관 계란 항공운송비 지원 상향…톤당 150만원까지
정부는 설 이전까지 신선 계란 수입과 시장 유통을 촉진하기 위해 항공운송비 지원 상한가를 상향 조정키로 했다.이에 따라 오는 25일까지 통관 계란은 항공운송비 지원 상한가를 톤당 100만원에서 150만원(수송비의 50% 내)까지 조정한다.이와 함께 설 성수기 공급 확대를 위해 농협과 양계협회에 국내 비축과 설 이전 방출을 유도하고, AI 방역대 내 출하...
정식품, 생수시장 진출…지리산 암반수 ‘심천수’ 출시
지리산 해발 510m 지역 지하 200m 암반수로 생산

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

식품안전관리 새 패러다임 ‘융합관리 방식’ 도입해야
신동화 전북대 명예교수
세계 식량가격지수 안정세…유지류ㆍ유제품 ‘상승’ 설탕ㆍ육류 ‘하락’
식물성 유지류 가격 2014년 7월 이래 최고치
농산물 종류별 지리적표시제 등록 현황(2017.1.16 현재)
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식품저널 인터넷신문
2017년 1월 5일
얼음으로 식품 중량 늘리면 영업허가 취소
사용 금지 첨가물 ‘무’ 강조표시 적발 시 ‘제품 폐기’ 폐지…행정처분 완화
식품에 납ㆍ얼음 등을 혼입시켜 변조된 중량으로 판매하는 경우에 대한 행정처분 기준이 새롭게 마련됐다. 사용이 금지된 식품첨가물에 ‘무’ 등의 강조표시를 하는 경우에 대해서는 종전에는 영업정지 처분과 함께 해당 제품을 폐기토록 했으나, 앞으로는 영업정지 처분만 하도록 행정처분 기준이 완화됐다.정부는 이같은 내용을 포함...
외식업 식ㆍ부자재 구입강제 등 불공정행위 집중 감시
식품업 표준계약서 보급 확대

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

“거점소독시설이 되레 AI 전파 우려”
“‘AI 범부처 과학기술 개발 협의체’ 운영하자”
매일유업 “품질관리 강화…글로벌 식품기업 도약 다짐”
김선희 매일유업 대표 신년사
산모ㆍ노인ㆍ장애인ㆍ아동 이용 급식시설 4400여 곳 위생점검
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2016년 2월 17일
제1회 국가식품안전정책포럼 18일 개최
‘불량식품 근절 정책 3년의 성과와 과제’ 주제
국무총리실 식품안전정책위원회는 오는 18일 오후 2시 30분 한국프레스센터 매화홀에서 ‘불량식품 근절 정책 3년의 성과와 과제’를 주제로 제1회 국가식품안전정책포럼을 개최한다.14:00 등록 14:30 개회식개회사 정덕화 정책위 민간위원협의회장축사 손문기 식품의약품안전처 차장, 이준원 농림축산식품부 식품산업정책실장14:45 발제 불량식품 근절 정책 3년의...
농식품부, 수입대두 단백질 함량 상향 조정ㆍ국산 팥 수매 방침
이동필 장관, 중소 식품조합 대표들과 간담회서 밝혀

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

조흥, 이사에 유익제 오뚜기제유 대표 선임키로
양파 등 16개 품목 시장접근물량 증량
올해 대 중국 수출 14억불 달성 목표
농식품부, 쌀ㆍ삼계탕 등 현지화 지원
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2016년 2월 3일
GMO 원재료 사용 함량순위 상관없이 ‘유전자변형식품’ 표시
식품위생법 일부개정법률 3일 공포
유전자변형생물체(GMO)를 원재료로 사용한 식품은 (다만, 제조ㆍ가공 후에 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등에 한정) 내년 2월부터 원재료 사용 함량 순위와 상관없이 모두 유전자변형식품임을 표시해야 한다. 또, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 업체 중 일정 요건을 만족하는...
지자체 공공기관, 식품안전 조사결과 발표 전 ‘관련행정기관장’에 통보 의무화

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

실용화재단, ‘성과관리팀’ 신설…기술이전업체 사후관리 강화
CJ ‘비비고’, 해외시장 진출용 콘셉트 매장 오픈
전통 한상차림을 한 접시에…한식 정체성 지키며 편의성 높여
사조그룹, 한국제분ㆍ동아원 1천억에 인수
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2016년 2월 1일
식품산업협회 청도식품연구소 검사 중단 공지
힌국식품산업협회 청도식품연구소(청도힌중식품공업연구유한공사)가 1월 29일 검사업무 잠정 중단을 공지하고 철수 절차에 들어갔다.(식품저널 1월 20일 보도)청도한중식품공업연구유한공사(소장 송인상)는 이날 홈페이지에 “본사(한국식품산업협회)의 지시에 따라 잠정적으로 검사업무를 중단하오니 업무에 참고하시기 바랍니다”라는 내용의 공지문을 올렸다.이 공지문은 “현재...
농관원, 술 품질인증 때 식품공전 중복 보존료 등 검사항목 삭제
농심 ‘맛짬뽕’, 美 수출길 올라
1차 선적분 100만 달러어치 첫 선적
녹화ㆍ부패 줄이는 세척 감자 포장기술 개발
[현장] 우리 쌀 대 중국 첫 수출식
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2016년 1월 29일
현지-통관-유통 3중 ‘수입식품 안전관리망’ 구축
제7차 국민안전 민관합동회의서 ‘수입식품 안전관리대책’ 논의
정부가 FTA 확대 등으로 인해 꾸준히 증가하고 있는 수입식품의 안전을 확보하기 위해 수입 전(前) 단계(수출국 현지), 통관단계, 국내 유통단계를 아우르는 3중의 ‘수입식품 안전관리망’을 구축한다.식품의약품안전처(처장 김승희)는 29일 황교안 국무총리 주재로 열린 제7차 국민안전 민관합동회의에서 이같은 내용을 포함하는 ‘수입식품 안전관리대책’을 보고했다...
식품저널 팟캐스트 개통…식품연구소 5년만에 철수는 탁상행정의 전형

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식료품ㆍ음료 제조업체 쌀 소비량 57만5천톤…전년비 7.6% 증가
통계청, 2015년 양곡 소비량 조사 결과
국산 쌀 30톤 중국 첫 수출
농식품부, 29일 수출용 쌀 가공공장 6개소와 합동 수출식
[인사] 식품의약품안전처(국과장급)
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2016년 1월 28일
갈색거저리유충ㆍ쌍별귀뚜라미, 가공식품 원료 허용
식약처, ‘식품의 기준 및 규격’ 일부 개정안 27일 행정예고
앞으로 갈색거저리유충과 쌍별귀뚜라미를 원료로 만든 가공식품이 등장할 것으로 보인다. 식품의약품안전처(처장 김승희)는 한시적 식품원료로 인정받은 갈색거저리유충과 쌍별귀뚜라미를 모든 영업자가 식품원료로 사용할 수 있도록 한 ‘식품의 기준 및 규격’ 일부 개정안을 27일 행정예고 했다. 이번 행정예고안은 지난해 11월 6일 열린 제4차 규제개혁장관회의에서 모든...
스타벅스에서 가장 많이 마신 음료는 ‘아메리카노’
지난해 5180만잔 팔려…9년 연속 판매 1위

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[통계] 우리나라-OIC 국가간 식ㆍ의약품 수출입 현황
비알코리아, “가맹점-본부 신뢰 바탕 파트너십 강화”
26~27일 2016년 정책설명회 개최
맛은 뇌가 창조한 환각
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 57.
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2016년 1월 26일
음식점 조리식품 안전관리 위한 법률 제정 추진
식약처 '16년 업무보고, 상습 위반업체 퇴출 ‘집중 단속대상 추출시스템’ 개발
식품의약품안전처는 불량식품 근절을 위해 상습 위반업체를 퇴출하기 위한 ‘집중 단속대상 추출시스템’을 개발하고, 음식점 위생관리 강화를 위해 조리식품에 대한 체계적 안전관리를 위한 법률을 제정하기로 했다.식품의약품안전처(처장 김승희)는 26일 청와대 영빈관에서 진행된 2016년 대통령 업무보고를 통해 △국민 식탁에서 불량식품 근절...
한파ㆍ폭설에 정부 비축 농산물 탄력적 방출

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

아워홈-축산물안전관리인증원, HACCP 협력체계 구축
진흥원, 보건신기술 인증 신청 접수
오리온 ‘마켓오 리얼브라우니’, 무게는 늘리고 가격은 그대로
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2016년 1월 19일
'16년 달라지는 시험ㆍ검사 정책 설명회 20일
식약처, 오송보건의료행정타운서 개최
식품의약품안전처는 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관의 책임ㆍ종사자 250명을 대상으로 ‘2016년 달라지는 시험ㆍ검사 정책 설명회’를 20일 오송보건의료행정타운(충북 청주 소재)에서 개최한다. 설명회에서는 △시험ㆍ검사의 달라지는 제도 △'16년 시험ㆍ검사기관 주요 지도ㆍ점검 사항 △통합 림스 등에 대해 설명한다.특히 시험ㆍ검사기관의 부적합 미보고시 처벌...
시베리아 횡단열차서 ‘햇반 컵반’ 판매
CJ제일제당, 러시아 현지 영업활동 강화…취급 매장 수 확대

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

6차 산업 선도하는 생태기업 태평염전
[슬로시티 태평염전에서 행복을 맛보다] ①
외식업체용 강화도자기 생산 1위 기업 에릭스도자기
강도 높은 도자기서 건강에 도움 주는 기능성도자기로 새 지평
불허된 농약 사용은 식품에 잔류량 없어도 위법
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 46.
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