[식품저널뉴스] 식품산업 '큰 별' 박승복 샘표 회장 별세  2016-09-24
[식품산업] 농식품부 “미르재단 특혜 지원 사실 없다”   2016-09-23
[식품산업] “농식품부 K-Meal 사업서 미르재단에 특혜 의혹”   2016-09-23
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 상사화에 부는 바람   2016-09-23
[식품산업] 소시모 “GMO 원료 사용 시 모두 표시해야”   2016-09-23
[정책] 수산특산물 품질인증 폐지  2016-09-23
[Food & Life] aT, 제5회 농어촌ㆍ농식품 사진 공모전   2016-09-23
[농수축산] 부적격 수입농산물 증가…옥수수ㆍ바나나ㆍ오렌지 순 많아   2016-09-23
[농수축산] 농산물우수관리 인증 위반 급증…5년간 525건 적발   2016-09-23
[농수축산] 박완주 의원 “식량자급률 목표 달성 저조…대책 마련 시급”   2016-09-23
[신상품] 서울우유, ‘아침에주스 산골사과’  2016-09-23
[신상품] 삼립식품, 천연효모 사용 ‘생크림 모닝롤ㆍ순우유식빵’   2016-09-23
[신상품] 대상FNF, ‘종가집 캔장조림’ 3종   2016-09-23
[행사] ‘글로벌 한식ㆍ외식 산업조사 결과 발표회’ 30일   2016-09-23
[행사] ‘편의점 즉석식품 안전관리 개선방안’ 포럼 26일   2016-09-23
[농수축산] 축산물인증원-축산과학원, 협업체제 구축  2016-09-23
[식품산업] 대규모 김치 식중독, 나트륨 저감화 정책 ‘댓가’?…학계 지적   2016-09-23
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식품저널 인터넷신문
2016년 9월 23일
대규모 김치 식중독, 나트륨 저감화 정책 ‘댓가’?…학계 지적
하상도 교수, 나트륨 저감화 정책 부작용 가능성 언급 ‘주목’
정부가 나트륨 저감화 정책을 펴고 있는 가운데, 최근 자주 발생하고 있는 김치로 인한 대규모 식중독 발생이 나트륨 저감화 정책의 허점으로 볼 수 있다는 학계의 지적이 나왔다. 22일 한국식품안전협회(회장 임기섭) 주최로 aT센터 세계로룸에서 열린 ‘식품소재정책 및 식품안전성 확보방안 심포지엄’에서 하상도 중앙대 식품공학부 교수는 ‘식품산업의 안전이슈 현황과 미래 트랜드’에 대한 주제발표를 통해 식품의약품안전처가 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는데 대해...
농산물우수관리 인증 위반 급증…5년간 525건 적발
김태흠 의원, 농식품부 인증 관리 강화 촉구

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...｜2016 식품유통연감 발간
‘글로벌 한식ㆍ외식 산업조사 결과 발표회’ 30일
식약처, 실험동물자원은행 대구에 건립
실험동물 생체자원 재활용 지원
aT, 제5회 농어촌ㆍ농식품 사진 공모전
10월 21일까지 신청 접수
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 11일
가짜 백수오 사건 불구 지난해 건기식 시장 확대
생산실적 1조8천억원 전년비 12% 증가
지난해 가짜 백수오 사건에도 불구하고 일상 속 건강관리에 대한 관심 증가로 면역기능 개선 제품이나 비타민 등과 같은 영양보충용 제품에 대한 수요가 늘면서 건강기능식품 시장이 성장세를 거듭한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난해 건강기능식품 생산실적은 1조8230억원으로 2014년...
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파리바게뜨ㆍ폴바셋ㆍ또래오래, 온실가스 감축 나서
10일 환경부와 자발적 감축협약 체결
고구마 잎 활용, 식품소재 개발
황엄지 농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소 농업연구사
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2016년 8월 10일
건강 위해가능 영양성분 ‘나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방’
건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관 지정 기준ㆍ절차 마련
식품의약품안전처는 건강 위해가능 영양성분의 종류와 이들 성분의 주관기관 지정 기준 및 절차 등을 정한 ‘식품위생법 시행령 일부개정령(안)’을 10일 입법예고 했다.건강 위해가능 영양성분의 과잉섭취로 인한 국민보건 상 위해를 예방하고, 적정섭취 실천방법 교육·홍보 및 건강 위해가능 영양성분 모니터링 등을 전담해 수행할 건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관의...
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2016년 6월 22일
기능성 3등급 29개 원료 2년간만 기능성 인정
재평가 위탁사업자 8월까지 선정…우선 재평가 실시
식품의약품안전처는 건강기능식품의 기능성 원료를 질병발생 위험 감소 기능과 생리활성 기능 1, 2, 3 등급으로 나누던 것에서 ‘기능성’으로 통일하기로 한 가운데, 기능성 원료 3등급은 2년간 유예기간을 두어 재평가를 해 기능성을 인정하기로 했다. 또 현재 3등급의 기능성 원료 29개에 대해 우선적...
크림과자ㆍ고춧가루 자가품질 검사항목에 식중독균 추가
설탕, 포도당 등 인공감미료 검사항목 삭제

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 ｜식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간
bhc, 이천에 신규 푸드공장 가동
연간 생산능력 9800톤…이물검출 시스템 강화
aT, ‘Food Taipei 2016’서 한국관 운영
샘표식품 등 20개 업체 및 경기도ㆍ광주광역시 참가
‘집단급식소 식품판매업 HACCP 인증 활성화’ 세미나 7월 1일
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식품저널 인터넷신문
2016년 5월 24일
[팟캐스트] 식품의약품안전처에 묻습니다. 설탕 등 당류가 건강 위해가능 영양성분입니까?
오늘은 식품의약품안전처에 묻습니다. ‘설탕 등 당류가 건강 위해가능 영양성분입니까?’라는 제목으로 말씀드리고자 합니다.‘당류 등 건강 위해가능 영양성분 저감화’지난 5월 16일 식약처 영양안전정책과가 주최한 제15회 식품안전의 날 학술 심포지엄의 제목입니다.말 그대로 해석하면 설탕 같은...
검역본부, 김천 신청사 25일 개청
수출검역 지원 강화 등 8대 기능 강화…‘국민에게 사랑받는 세계적인 검역본부’ 비전 달성

[팟캐스트] 식약처에 묻습니다. 당류가 건강위해가능 성분입니까? ｜식품저널 ‘2016 식품유통연감’ 발간
美, 2018년부터 가공식품 ‘첨가당’ 표시 의무화
FDA, ‘영양성분표 표시 개정안’ 발표
디아지오코리아, 유흥업소에 뒷돈…과징금 12억
[현장] 축산업 사수를 위한 범 축산업계 긴급 기자회견
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식품저널 인터넷신문
2016년 5월 16일
[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야
오늘 식품저널 팟캐스트는 ‘식품안전의 날은 식품산업인이 주인공 돼야’라는 제목으로 말씀드리고자 합니다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난 5월 13일 더케이호텔(서울시 서초구 소재)에서 식품안전의 날 기념식을 가졌습니다.‘안전한 식품, 건강한 국민, 행복한 사회’를 주제로 식품안전을 다짐한 이날 기념식에는 식품안전과 불량식품 근절을 위해 노력한 198명에...
“원유가격연동제, 우유생산비ㆍ물가상승률 이중 적용”
소협, "낙농가ㆍ유업체ㆍ소비자 모두 상생할 개선방안 필요"

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야｜식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간
인삼 낱개 포장 허용ㆍ면세점 절삼인삼 등급표시 허용
농식품부, 인삼산업법 시행규칙 개정…16일부터 시행
농진청, 고품질 화분 생산법 개발
봉군 당 화분 채집량 최대 40% 증가…불순물 유입 적어
이취를 관리하기 어려운 이유
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 24.
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2016년 3월 8일
중소식품기업 지원사업 정책 설명회 15일
농식품부ㆍaTㆍ중기청, 대전 리베라호텔서 개최
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 중소기업청(청장 주영섭)과 함께 15일 대전 리베라호텔에서 농공상융합형 중소기업, 중소식품기업 등 300여 업체를 대상으로 ‘중소식품기업 지원사업 정책 설명회’를 개최한다.정부의 농공상융합형 중소기업 및 중소식품기업 육성ㆍ지원 정책 방향과 각종 지원사업에 대해 안내하는 이번 설명회에서는 R&D, 기술보증,,,
[2016 식품안전정책] 식품 등 사용 ‘허용물질목록 관리제도’ 도입
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[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 ｜식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

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충남 논산 돼지농가 구제역 의심축 신고
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2016년 2월 15일
삼양그룹, “2020년 매출 5조 달성”
15일 2020 비전ㆍ新 CI 선포식 개최
삼양그룹(대표 김윤)은 15일 서울 연지동 본사에서 임직원 400여 명이 참석한 가운데 2020 비전 및 新 CI 선포식을 가졌다.이날 선포식에서 삼양그룹은 ‘질적 성장을 통한 미래성장기반 구축’과 ‘매출 5조원 달성’을 2020 비전으로 선포했다. 이를 위해 선택과 집중으로 기존사업의 포트폴리오를 고도화하고, 국내외 신시장 개척 및 신사업 발굴에 주력하는...
한국야쿠르트, 치즈시장 진출
프랑스 벨社와 손 잡고 ‘끼리’ 치즈 2종 출시

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견｜식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입
농식품부-농협, 농산물 안전관리 협업체계 강화
로컬푸드, 연합사업조직 공동브랜드 농산물 안전성 합동조사
키 성장 효과 거짓ㆍ과장 광고업체 10곳 제재
공정위, 위반행위 중대ㆍ매출규모 큰 3개 업체에 과징금 부과키로
어떤 가치를 추구할 것인가?
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 61.
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식약처, 식품 수입ㆍ판매업자 3등급으로 차등관리  (0) 2016.02.04
식품저널 인터넷신문
2015년 10월 29일
한국식품연구원, 전주 신청사 기공
총 사업비 2186억 투입…2017년 8월 완공 목표
한국식품연구원(원장 박용곤)은 28일 전주완주혁신도시 식품연 신청사 부지(전북 완주군 이서면 갈산리 162)에서 신청사 기공식을 가졌다.이날 기공식에 이상천 국가과학기술연구회 이사장, 송하진 전라북도 도지사, 박재문 미래창조과학부 연구개발정책실장, 박성일 완주군수, 식품연 임직원 등 450여 명이 참석했다.식품연 신청사는 대지 11만5661㎡(3만4000평...
오리·육계 안전관리통합인증 동시 획득한 ‘참프레’ 가보니
농장에서 식탁까지 HACCP Chain·도축장 동물복지인증 획득

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청｜실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청
우수ㆍ모범 식품ㆍ첨가물 업소 온라인상에서 확인한다
인재근 의원 등 10인 식위법 개정안 발의
커피ㆍ바나나 농약 잔류허용기준 강화
빵ㆍ떡류 등 검사 건당 검체수 확대
가공식품ㆍ음식점의 원료 원산지 인증제도 도입
김유리 박사, 한국식품연구원 할랄식품사업단
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