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2024-4-1
[단독] 건강기능식품협회, 표시ㆍ광고 심의 수수료 최대 50% 인하
 
한국건강기능식품협회가 ‘건강기능식품 표시ㆍ광고 심의 수수료’를 20여년 ...
 
강대일 기자
 
식품업계, 물가안정 동참 이어져…오뚜기, 식용유 가격 내린다
 
CJ제일제당, 주한미군기지 식료품점서 식물성 만두 판매
 
 
국ㆍ탕ㆍ찌개류 등도 ‘고령친화우수식품’ 지정
 
정부는 올해부터 기존 3단계 제품에만 적용하던 점도 기준을 제품 특성에 따라 1, 2단계 제품에도 적용, 국...
 
 
롯데중앙연구소, 푸드테크 스타트업 식품안전 컨설팅 
 
롯데중앙연구소는 푸드테크 스타트업과 상생을 위해 자사 공유오피스 푸드테크 밸리(FoodTech Valley)...
 
 
KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
KGC인삼공사는 정기주주총회를 열고해 안빈 글로벌본부장을 대표이사(사장)로 선임했다고 1일 밝혔다.안빈 대표...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 원유 수급 동향과 전망 및 유제품 소비 변화
 
원유 수급 동향2023년 원유 공급량(원유 환산)은 국내 생산, 수입 및 이월 재고가 모두 감소해 전년과 평...
 
 
정책
 
 
 
한훈 농식품부 차관 “물가 상황 ‘엄중’…가용 자원ㆍ수단 총동원”
 
농경연 개원 46주년…“우수한 농산물 값싸게 공급하는 다양한 방안 제시해야”
 
마약 투약 장소 제공 음식점, 행정처분 기준 마련
 
축산물품질평가원, 신규 직원 31명 공개 채용…4월 11일까지 접수
 
한동훈 “정부에 가공식품 등 부가세 한시적 50% 인하 요구”
 
 
식품산업
 
 
 
미국대두협회, ‘소이푸드 마스터 프로그램’ 참가자 모집
 
日 고바야시제약 ‘붉은 누룩’ 건강식품, 국내 반입 차단
 
식품업계, 물가안정 동참 이어져…오뚜기, 식용유 가격 내린다
 
오리온, 글로벌 제약사 ‘리가켐바이오사이언스’ 인수 완료
 
aT, 카타르 한상기업 ‘코리안푸드센터’와 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스-초록우산, 청년인재 모집 
 
 
농수축산
 
한류 타고 홍콩 간 ‘한우’…농식품부, K-POP 공연장서 한우 홍보
 
농축산물 할인행사 한눈에…대형마트 최대 70% 할인
 
농식품부, 농산물 수급조절위 개최…수급관리 지침 개정안 심의
 
흑삼, 호흡기 건강 개선 효과…인체적용시험 통해 확인
 
2022년 기준 농업법인 2만6104개…매출 52조, 전년보다 7.6% 증가
 
많이 본 기사
 
 
 
  스마트농업, 2027년 전체 온실의 30%까지 확산
 
  글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나
 
  [신상품] 팔도 ‘비락식혜 제로’, 웅진식품 ‘자연은 토마토 라이코펜’ 외
 
  식품업계, 물가안정 동참 이어져…오뚜기, 식용유 가격 내린다
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
강석연 서울식약청장, 국순당 HACCP 관리 실태 점검
 
  [화담산책] 모든 생명체는 존귀하다
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 원유 수급 동향과 전망 및 유제품 소비 변화
 
원유 수급 동향2023년 원유 공급량(원유 환산)은 국내 생산, 수입 및...
 
 
 
· [미디어&식품] 노르웨이에서 리콜 조...
 
· [동향] 덴마크 스마트팜 시장
 
· [동향] 브라질 차 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
식품저널 대표 전화 고장...02-3477-7115 등 통화가능합니다.
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2023-9-26
OEM 수입식품 제조 해외작업장, 위생평가 주기 탄력적 적용 
 
정부는 주문자상표부착(OEM, Original Equipment Manu...
 
나명옥 기자
 
소비자주권, ‘식품 표시제 강화’ 등 국감 소비자 분야 10대 정책과제 제안
 
CJ제일제당 ‘스팸’, 누적 판매량 19억개…올해 말 21억개 돌파 예상
 
 
식약처, 처장 직속 ‘글로벌수출전략담당관’ 신설
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 우수한 국산 식의약 제품의 수출 확대를 위해 수출 지원 정책기능을 전담하는 ...
 
 
롯데중앙연구소, 식품연구원-성신여대와 미래식품 소재화 공동 연구
 
롯데중앙연구소는 한국식품연구원, 성신여자대학교와 미래식품 소재화 공동 연구를 위한 업무협약(MOU)을 체결했...
 
 
식약처-지자체, 다중이용시설 내 식품 취급 4100여 개소 위생 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 가을 나들이 철에 앞서 다중이용시설 내 음식점 등 식품취급업소의 위생ㆍ안전을...
 
 
인공감미료에 대한 WHO 입장문 관련 영양전문가의 입장
 
우리는 폭증하는 과잉정보의 시대에 살고 있습니다. 매일매일 들려오는 국내외 건강 관련 정보에 반해 그 정보에...
 
 
정책
 
 
 
식약처-지자체, 다중이용시설 내 식품 취급 4100여 개소 위생 점검
 
소비자주권, ‘식품 표시제 강화’ 등 국감 소비자 분야 10대 정책과제 제안
 
식약처, 처장 직속 ‘글로벌수출전략담당관’ 신설
 
OEM 수입식품 제조 해외작업장, 위생평가 주기 탄력적 적용 
 
휴게소 음식값 내린다더니…매출 상위 10종 2년 사이 11.2% 올라
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 베트남 ‘MM 메가마켓’과 14개 도시서 ‘K-푸드 페스티벌’
 
동원F&B 등 동원그룹 6개사, 하반기 신입사원 공개 채용
 
정식품 ‘베지밀 고단백 두유 검은콩’, 출시 1년 4개월 누적판매량 1000만개 돌파
 
아워홈, 단체급식 시설 플라스틱 가림막 재활용 회수ㆍ재활용
 
CJ제일제당, 바이오 산업 분야 글로벌 인재ㆍ신성장동력 발굴 나서
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 자립준비청년 대상 바리스타 직업체험 기회 제공
 
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  행정조사 효율화…HACCP 인증 유효기간 4년으로 연장 
 
  농심, ‘먹태깡’ 출시 3개월 600만봉 팔려
 
  식품이 질병 치료에 효과 있다고?…온라인 부당광고 509건 적발
 
  국회 보건복지위원회 2023 국정감사 일정
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  인공감미료에 대한 WHO 입장문 관련 영양전문가의 입장
 
  정황근 농식품부 장관, 관악신사시장서 추석 성수품 수급상황 점검
 
[인사] 신세계푸드
 
  교촌에프앤비 송종화 부회장 취임
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 베트남 대체 감미료 시장 
 
과체중 및 비만 인구가 적은 축에 속했던 베트남에서도 비만과 당뇨에 대한 우려가 확대되면서 소비자들은 건강한 식단과 영양에 점점 더 많은 관심을 가지게 됐다. 베...
 
 
 
· [동향] 유럽 차 시장 
 
· [동향] 에콰도르 면류 시장
 
· [동향] 중국 NFC 주스 시장 
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
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2023-8-4
무인매장 판매 식품 위생 빨간불…육회제품서 식중독균, 밀키트 식재료 변질
 
한국소비자원은 무인매장 29곳에서 판매하는 35개 식품의 안전성과 표시사...
 
이지현 기자
 
CJ제일제당 ‘CJ블로썸파크’, ‘생분해도 지정 시험소’ 자격 얻어
 
권오상 식약처 차장 “수산물 안전 현장 소통 강화”
 
 
어기구 의원, 쌀값 정상화ㆍ식량안보 강화 3개 법 개정안 발의
 
쌀값 정상화와 식량안보 강화를 위한 3개 법 개정안이 3일 발의됐다.더불어민주당 어기구 의원이 발의한 양곡관...
 
 
해수부, 3~6일 수산물 구매 온누리상품권 환급 행사
 
해양수산부는 3일부터 6일까지 ‘여름 휴가철 온누리상품권 환급행사’를 개최한다. 온누리상품권 환급행사는 당초...
 
한 눈에 보는 식품정책(2023년 7월) 
 
스마트농업 육성 및 지원에 관한 법률 제정 공포(농식품부)7월 25일 제정 공포, 2024년 7월 26일부터 시행가. 스마트농업 육성을 위한 기...
 
 
식품저널 2023년 7월호 기사보기
 
FOCUS제2회 한국식품산업협회장배 골프대회 ‘식의약 규제혁신 2.0 과제’ 발표 미생물 배양 제조 식품첨가...
 
 
정책
 
 
 
어기구 의원, 쌀값 정상화ㆍ식량안보 강화 3개 법 개정안 발의
 
식품위생 분야 종자사 건강진단 항목에 파라티푸스 추가
 
한국산 파프리카 필리핀 수출 검역요건 완화
 
유탕면 ㆍ조림류 등 39개 식품유형 120개 품목, '소비기한 참고값' 추가 공개
 
농식품부, ’K-라이스벨트 추진단‘ 발족...아프리카 벼농사 체계적 지원
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 영국 아마존서 전통주 칵테일 키트 판촉
 
롯데중앙연구소, 푸드테크 스타트업 기술 지원
 
농정원, 국산 밀 사용 소매점ㆍ가공식품 발굴 홍보 나서
 
농심, ‘안성탕면’ 40주년 기념 아티스트 공모전
 
롯데칠성, 맥주 페트 재활용 더 쉽게…나일론층 제거 투명화 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
프랜차이즈산업협회, 한국프랜차이즈산업발전 유공 심사 신청 접수
 
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  오유경 식약처장 "식품 표시 관련 업계 의견 귀담아 듣고, 합리적 제도 운영 위해 지속 소통"
 
  식약처 적극행정 결과... 베트남, 국내 수출 조미김‧김치 '미생물 규격 적용' 제외
 
  유탕면 ㆍ조림류 등 39개 식품유형 120개 품목, '소비기한 참고값' 추가 공개
 
  정황근 농식품부 장관, 취임 1호 정책 '가루쌀 산업화'...쌀 생산ㆍ가공ㆍ소비 기반 새로 만드는 중"
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  권오상 식약처 차장 “수산물 안전 현장 소통 강화”
 
  [손세근의 CS칼럼] 86. 할매니얼 디저트 열풍
 
하이트진로음료, 박재범 신임 대표이사 선임
 
  오유경 식약처장 "식품 표시 관련 업계 의견 귀담아 듣고, 합리적 제도 운영 위해 지속 소통"
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2023년 7월호 기사보기
 
FOCUS제2회 한국식품산업협회장배 골프대회 ‘식의약 규제혁신 2.0 과...
 
 
 
· Z세대가 성인 생활에 적응하는 것을 ...
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2023년 7...
 
· [동향] 시니어세대와 식품산업
 
알림
 
 
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
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2022-5-6
1회용 컵 보증금, ‘앱’으로도 받는다
 
환경부는 내달 10일 1회용 컵 보증금 제도 시행을 앞두고, 6일 서울 ...
 
이지현 기자
 
2021년산 쌀 12만6천톤 시장격리…16일 입찰 통해 매입
 
식약처, 9~20일 아동ㆍ장애인 사회복지시설 급식소 위생점검
 
 
서울식약청, 10~20일 식품안전 캠페인
 
서울지방식품의약품안전청은 오는 10일부터 20일까지 서울대공원과 서울식약청 관할 고속도로휴게소 4개소에서 ‘...
 
개 식용 문제 논의 위원회 운영 2개월 연장
 
당초 4월까지 운영 예정이었던 개 식용 문제 논의를 위한 위원회 운영이 2개월 연장된다.위원회는 지난해 12월 9일 출범 후 전체회의 7회, 소...
 
 
[신상품] 롯데칠성 ‘루이스 마티니 소노마 카운티 까베르네 소비뇽’ 외
 
롯데칠성 ‘루이스 마티니 소노마 카운티 까베르네 소비뇽’롯데칠성음료가 ‘루이스 마티니 소노마 카운티 까베르네...
 
 
식품저널 2022년 4월호 기사보기
 
SPECIAL식약처 조사 식품 품목별 판매액 기준 TOP 20 ②절임류ㆍ조림류, 농산가공식품류, 식육가공품ㆍ...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 9~20일 아동ㆍ장애인 사회복지시설 급식소 위생점검
 
서울식약청, 10~20일 식품안전 캠페인
 
유통업체, 납품대금 미지급 자진시정하면 과징금 면제 
 
산업부 “중소기업 글로벌 식량 공급 위기 극복 지원”
 
수입식품 등 비대면 수입ㆍ판매업, 집에서도 가능
 
 
식품산업
 
 
 
신세계L&B, 수출용 과일소주 생산 
 
롯데중앙연구소, 식품안전 메타버스 교육장 ‘롯데메타에듀빌’ 오픈
 
삼양식품, 밀양공장 준공…연간 라면 최대 6억개 생산
 
aT, 급식관리단ㆍ국민참여점검단 위촉
 
aT 농식품유통교육원, 농식품 BTS 리더십 교육
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
BBQ, 글로벌 사업 박차…美 캘리포니아 등 19개 주 진출
 
한국맥도날드, 지난해 매출 1조 순손실 349억…전년 비 적자 폭은 줄어
 
이디야커피-경남도, 1회용품 줄이기 협약
 
식약처, 배달 플랫폼 업체와 식품안전정보 공유 협약 갱신
 
많이 본 기사
 
 
 
  안심 먹거리ㆍ농업의 미래 성장산업화ㆍ식량주권 확보…새 정부 국정과제 발표
 
  [분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
 
  유통기한 경과 제품 보관 했다고 무조건 유죄?
 
  수입식품 등 비대면 수입ㆍ판매업, 집에서도 가능
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 오늘이 또 다른 오늘로 이어진다
 
  [손세근의 CS칼럼] 71. 진화를 거듭하는 가정간편식 
 
  유통기한 경과 제품 보관 했다고 무조건 유죄?
 
  [분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2022년 4월호 기사보기
 
SPECIAL식약처 조사 식품 품목별 판매액 기준 TOP 20 ②절임류ㆍ...
 
 
 
· [GLOBAL TREND] 약이 되는...
 
· [미디어&식품] 대형마트 물가 비상에...
 
· 2019-2021년 식품산업 경영성과...
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2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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2022-4-19
닭고기 가격 담합 결정행위 육계협회에 과징금 12억ㆍ검찰 고발
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 2008년 6월부터 2017년 7월까지 ...
 
김윤경 기자
 
최근 5년간 조리식품 이물신고 1만7천여건…벌레와 머리카락이 절반
 
“저인망식으로 털어 협회와 사업자만 책임 전가 처분 유감”
 
 
SPC그룹, 푸르메재단에 ‘SPC행복한펀드’ 2억 기부
 
SPC그룹(회장 허영인)은 18일 서울 종로구 푸르메재단(이사장 강지원)에서 저소득 가정 장애아동 지원을 위...
 
 
BBQ 올리버스, 안양시 사회복지시설서 무료급식봉사
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)의 대학생 봉사단 ‘올리버스(Olive Us)’가 16일 안양 소재 사회복지단체 ...
 
 
롯데제과, 가나초콜릿 팝업스토어 개관
 
롯데제과가 가나초콜릿의 팝업스토어 ‘가나 초콜릿 하우스’를 서울 성수동에 오픈했다.초콜릿을 주제로 한 디저트...
 
 
채선당, 밀키트 전문점 ‘채선당 밀키트24’ 론칭
 
채선당이 무인 키오스크 시스템을 도입해 24시간 무인으로 운영하는 밀키트 전문점 ‘채선당 밀키트24’를 론칭...
 
 
정책
 
 
 
최근 5년간 조리식품 이물신고 1만7천여건…벌레와 머리카락이 절반
 
닭고기 가격 담합 결정행위 육계협회에 과징금 12억ㆍ검찰 고발
 
농경연, ‘새 정부 농정 이슈 검토’…‘2022 KREI 연구성과 보고회’ 개최
 
농어촌ㆍ도시지역 방치빈집 효율적 관리 나선다
 
농림축산검역본부, 국립과학수사연구원과 업무협약
 
 
식품산업
 
 
 
동원F&B, 건강 챌린지 앱 ‘mullo’ 론칭
 
롯데중앙연구소, ㈜팡세와 배양육 기술 연구 업무협약
 
식품진흥원, ISTA 시험실 인증 자격 유지
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’, ‘2022년 박물관 길 위의 인문학’ 사업 운영 기관 선정
 
농심, 대한적십자사와 업무협약…임직원 단체 헌혈 캠페인
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 올리버스, 안양시 사회복지시설서 무료급식봉사
 
스타벅스, 다회용 컵 사용 확산 ‘다다익선 캠페인’ 
 
거리두기 10인ㆍ밤 12시…음식점 등 자영업자, 시간 제한 철회 촉구
 
SPC ‘쉐이크쉑’, 멸종 위기 식물 보호 나서
 
노랑푸드 대표이사에 송민규 부사장
 
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  정황근 농식품부 장관 후보자 “튼튼한 농업, 활기찬 농촌, 잘사는 농민 만드는데 역량”
 
  ‘니코틴산’ 사용 식품 제한…특수영양식품, 영양강화밀가루 등 4종만 허용
피플 & 오피니언
 
 
 
  현대바이오사이언스, ‘서울시립영등포장애인복지관’에 기능성 샴푸 기부
 
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  [연구노트] 우리 팥으로 당뇨와 비만을 잡자!
 
  [화담산책] 은퇴 후 여유로움과 아쉬움
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국내 닭고기 종계 육계ㆍ삼계 시장 현황
 
국내 종계ㆍ육계ㆍ삼계 시장 현황 (자료: 공정거래위원회)< 시장 규모 >□ (종계) 2018년 기준 국내 종계 판매시장의 연간 매출액 규모는 260억원이며, 판매...
 
 
 
· [식품&미디어] 매일유업 평택공장서 ...
 
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· 2022 식품ㆍ외식산업 7대 이슈
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나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
 
 
 
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2022-4-18
식품진흥원, ISTA 시험실 인증 자격 유지
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)이 15일 국제안전수송협회(이하 ...
 
나명옥 기자
 
농어촌ㆍ도시지역 방치빈집 효율적 관리 나선다
 
농경연, ‘새 정부 농정 이슈 검토’…‘2022 KREI 연구성과 보고회’ 개최
 
 
롯데중앙연구소, ㈜팡세와 배양육 기술 연구 업무협약
 
롯데중앙연구소(소장 이경훤)는 15일 ㈜팡세(대표이사 이성준)와 ‘3D-바이오프린팅 기술을 활용한 배양육 기...
 
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’, ‘2022년 박물관 길 위의 인문학’ 사업 운영 기관 선정
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’이 문화체육관광부 주최하고 (사)한국박물관협회가 주관하는 ‘2022년 박물관 길 위의 ...
 
 
동원F&B, 건강 챌린지 앱 ‘mullo’ 론칭
 
동원F&B(대표이사 김재옥)가 건강 챌린지 애플리케이션(앱) ‘mullo(물로)’를 론칭했다.‘mullo(물...
 
 
이마트 키친델리, 고객 투표 1위 ‘B.L.T. 델리박스’ 판매
 
이마트 키친델리는 베이컨과 상추, 토마토가 어우러진 ‘B.L.T. 샌드위치’와 ‘카프레제 샐러드’, ‘발사믹...
 
 
정책
 
 
 
농경연, ‘새 정부 농정 이슈 검토’…‘2022 KREI 연구성과 보고회’ 개최
 
농어촌ㆍ도시지역 방치빈집 효율적 관리 나선다
 
농림축산검역본부, 국립과학수사연구원과 업무협약
 
4월 18일부터 24일까지 ‘제1회 검역본부 동물사랑 주간’
 
국립종자원, 육묘업 신규 등록자 과정 교육생 모집
 
 
식품산업
 
 
 
농심, 대한적십자사와 업무협약…임직원 단체 헌혈 캠페인
 
통조림레토르트식품공업협동조합 이사장 정보헌 정푸드코리아 대표 선임  
 
일화, 서울 강동구 고덕비즈밸리에 신사옥 건립
 
삼양사, 기능성 식품 소재 세미나서 신제품 ‘결정 알룰로스’ 선보여
 
풀무원, 생면 두 자릿수 성장 목표…메뉴 리뉴얼·신제품 출시로 여름면 시장 공략
 
 
외식산업
 
 
 
SPC ‘쉐이크쉑’, 멸종 위기 식물 보호 나서
 
노랑푸드 대표이사에 송민규 부사장
 
카페ㆍ식당 1회용품 사용, 지도ㆍ안내 중심 계도
 
스타벅스-카페사장협동조합-동반위, 상생 협약
 
교촌에프앤비, 윤진호 단독 대표이사 선임
 
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  2년여 만에 일상으로…사회적 거리두기 전면해제 환영
 
  ‘일반식품’을 면역력ㆍ키성장ㆍ뼈건강 등 ‘건강기능식품’처럼 광고, 단속 ‘주의보’
 
  알가공품 제조업체 127곳 점검…조인㈜ 전란, 세균수 부적합으로 회수 폐기
 
  정황근 농식품부 장관 후보자 “튼튼한 농업, 활기찬 농촌, 잘사는 농민 만드는데 역량”
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  [연구노트] 우리 팥으로 당뇨와 비만을 잡자!
 
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  대통령 당선인 GMO 완전표시 공약…식품산업 대비해야
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 대체식품 시장에 투자하는 SK, 중국서 근거 없는 비난에 골머리 앓는 삼양식품 오리온 등 한국식품업체
 
중국서 근거 없는 비난에 골머리 앓는 삼양식품 오리온 등 한국식품업체삼양식품과 오리온 등 우리나라 식품업체가 중국에서 현지 소비자의 근거 없는 비난으로 골머리를 ...
 
 
 
· 2022 식품ㆍ외식산업 7대 이슈
 
· 마의 기능성과 마를 활용한 식품 특...
 
· 주간 식품저널 2022년 4월 13일...
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나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
 
 
 
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2022-3-31
장 건강 기능성 표시 첫 한국 ‘김치’ 일본서 판매한다
 
올 하반기부터 장 건강 기능성을 표시한 우리 김치 제품이 일본에서 판매된...
 
나명옥 기자
 
코로나19 영향, 집밥 지출 8% 늘고 외식은 7% 줄어
 
롯데제과, 4월부터 초콜릿ㆍ빙과류 등 가격 인상
 
 
소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 내년 1월 1일 소비기한 표시제 시행에 앞서 식품별 세부 표시기준을 규정하는...
 
 
‘파키스탄산 기타소금’ 수입자, 검사명령…안전성 입증해야
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 파키스탄에서 생산된 기타소금의 불용분 항목에 대해 수입자가 스스로 안전성을 ...
 
 
대형마트ㆍ편의점 개방형 냉장고에 문을 달아주세요
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 대형마트ㆍ편의점 등 식품 판매 매장에서 냉장식품을 진열ㆍ판매하는데 주로 사용...
 
 
수입식품 등 검사명령 운영 현황
 
수입식품 등 검사명령 운영 현황
 
 
정책
 
 
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
식품진흥원, 근로자 이사회 참관제 도입
 
혁신형 고령친화기업 최대 5천만원 지원
 
염전ㆍ소금제조업, 폐전ㆍ폐업 신고제로 전환
 
 
식품산업
 
 
 
전북바이오융합산업진흥원, 풀무원과 업무협약
 
장 건강 기능성 표시 첫 한국 ‘김치’ 일본서 판매한다
 
삼양홀딩스, 대표이사에 이영준 바이오팜그룹장 선임
 
풀무원, 올해 식물성 식품 전문 브랜드 론칭
 
롯데중앙연구소, 녹색식품안전연구원과 식품안전관리 협약
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
뚜레쥬르, 물티슈ㆍ스티커 등 소모품에 친환경 소재 적용
 
외식업 가맹점 평균 매출 2억8000만원…전년보다 9% 감소
 
CJ프레시웨이, 어린이집 전자문서 관리 시스템 지원
 
음식점 등 자영업자 “영업시간 제한, 업주 자율에 맡겨야”
 
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  aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
  식품업체, 전자제품업체와 협업 마케팅 붐
 
  대상, LA에 연 2천톤 생산 규모 김치 공장 완공
 
  농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
피플 & 오피니언
 
 
 
  소비자시민모임 제15대 회장에 문미란 변호사
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [화담산책] 물질 풍요가 행복을 담보하지는 않는다
 
  KGC인삼공사 신임 사장에 허철호 본부장
Foodinfo bank
 
 
 
 
수입식품 등 검사명령 운영 현황
 
수입식품 등 검사명령 운영 현황
 
 
 
· [식품&미디어] 롯데칠성, 도수 낮은...
 
· [동향] 대체식품
 
· [식품&미디어] 크라우드 펀딩, 식품...
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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2022-2-10
풀무원 일본법인 출시 ‘두부바’, 1년여 만에 1천만개 팔려
 
풀무원 일본법인 아사히코가 출시한 식물성 단백질 식품인 두부바가 1년여 ...
 
나명옥 기자
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
 
식약처-HACCP인증원, 음식점 3천 개소 위생등급 기술 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립)와 한국식품안전관리인증원은 음식점 위생관리에 어려움을 겪고 있는 영업자를 지원하...
 
 
식약처, 식의약품 시험ㆍ검사기관 멘토링 사업
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품ㆍ의약품 분야 우수 시험ㆍ검사기관(멘토)이 중소 시험ㆍ검사기관(멘티)에 ...
 
 
우크라이나 사태 곡물 분야 영향 모니터링 강화
 
정부는 최근 ‘러시아-우크라이나’ 사태의 국내 곡물 분야 영향에 대한 모니터링을 강화하고, 사료 곡물을 중심...
 
 
롯데-중앙대, 프로바이오틱스 기술 협약
 
롯데푸드(대표 이진성)와 롯데중앙연구소(소장 이경훤), 중앙대학교는 9일 ‘파스퇴르 균형 영양식 개발을 위한...
 
 
정책
 
 
 
내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
 
군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
 
자가검사키트, 공중보건 위기대응 의료제품 지정
 
농식품 기술보유기업, 최대 20억 대출자금 이자보전 지원 
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전협회, 솔루션텍과 MOU 체결
 
납품업체에 판촉비 떠넘긴 ‘홈플러스 익스프레스’ 과징금 24억
 
‘썬키스트’ 아시아 사업권자, 국가식품클러스터 분양 계약
 
삼양그룹, 올해부터 공개ㆍ수시 채용 병행
 
롯데중앙연구소, 중소 식품업체 대상 식품안전 교육
 
 
외식산업
 
 
 
가맹본부, 광고하려면 가맹점주 50% 이상 동의 얻어야
 
CJ프레시웨이, 사회적기업 ‘러블리페이퍼’와 업무협약
 
CJ프레시웨이, 연세대 산학협력단과 업무협약
 
농식품부, 외식업계에 가격 인상 최소화ㆍ인상 시기 분산 요청
 
거리두기 반발 자영업자 299인 릴레이 삭발
 
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  자가검사키트, 공중보건 위기대응 의료제품 지정
 
  식품 제조ㆍ소분해 SNS에서 판매하려면 영업등록 반드시 해야
 
  3월부터 유통 농수산물 ‘농약ㆍ동물용의약품ㆍ중금속’ 조사
 
  식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 헬씨플레져 시대 신소득작물 ‘인디언감자’
 
  [화담산책] 뜸 들이기
 
  무죄추정 원칙과 식품위해 사건의 수사결과 발표
 
[인사] 농촌진흥청(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD & STORY] 천연 허브의 이용
 
20년도 더 된 이야기다. 지도교수님으로부터 받은 연구계획서에 정유산업의...
 
 
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 9일자...
 
· [콩 최신 연구동향] 당뇨 증상 개선...
 
· [GLOBAL TREND] 점점 끓어...
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2021-6-30
음식점 양념고기 재사용 금지, 반제품 외부창고 보관 허용
 
음식점에서 양념고기 등을 새로운 양념에 버무려 재사용하는 행위가 법적으로...
 
윤영아 기자
 
날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
축산물 밀키트 기준ㆍ규격 마련…축산물 관련 영업허가만 있으면 제조 가능
 
 
“외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면”
 
김강립 식품의약품안전처장은 한국외식업중앙회, 한국휴게음식업중앙회, 대한제과협회, 한국단란주점업중앙회, 한국유...
 
 
롯데칠성, 재생에너지로 음료ㆍ주류 제품 생산 추진
 
롯데칠성음료는 29일 롯데 시그니엘 서울에서 한국산업단지공단, 켑코(한전)에너지솔루션 및 스마트에너지플랫폼협...
 
 
남양유업, ‘온라인서 근거 없는 댓글로 매일유업 비방’ 홈페이지 통해 ‘사과’
 
남양유업이 2019년 경쟁사인 매일유업을 댓글 조작으로 비방한 사실을 인정하고, 이름으로 사과했다.남양유업...
 
 
어린이 기호식품 등 8개 식품 생산업체, 11월 30일까지 HACCP 인증 받아야
 
2020년 12월 1일 이전에 영업을 등록하고 △과자ㆍ캔디류 △빵류ㆍ떡류 △초콜릿류 △어육소시지 △음료류(커...
 
 
정책
 
 
 
날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
 
식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축
 
농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다”
 
 
식품산업
 
 
 
어린이 기호식품 등 8개 식품 생산업체, 11월 30일까지 HACCP 인증 받아야
 
축산물 밀키트 기준ㆍ규격 마련…축산물 관련 영업허가만 있으면 제조 가능
 
CJ제일제당ㆍ비알코리아ㆍ풀무원, 소비자중심경영 재인증받아
 
농심켈로그 새 브랜드 모델에 유진
 
aT, 디지털 뉴딜 CEO혁신자문위원회 신설
 
 
외식산업
 
 
 
공정위, BBQ 등 6개 가맹본부 자율규약 승인
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
동원홈푸드, 치킨 프랜차이즈 ‘DK동키치킨’에 식자재 공급
 
맥도날드 ‘The BTS 세트’ 하루 평균 5만개 팔려…국내 판매 120만개 돌파
 
BBQ, 백신 휴가제 시행…유급휴가 2일 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  “대기업 ‘떡볶이’ 직접 생산, 소상공인 위협…생계형 적합업종 지정해야”
 
  최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
  웰스토리에 사내급식 몰아준 ‘삼성’ 과징금 2349억
 
  농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
피플 & 오피니언
 
 
 
  “외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면”
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [화담산책] 담배에 대한 생각
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 6월 18~24일
 
△힐링테크(나윤서ㆍ50ㆍ두부 두유 해독주스 제조기 등 각종 기계 제조업)△맥형아카데미(이승현ㆍ40ㆍ일반음식점 주점업)△벌교한상(이성재ㆍ200ㆍ한식 음식점업)△신마...
 
 
 
· [자료] 단체급식 시장 현황
 
· 2020년 위생용품 생산실적 통계
 
· [주간 식품저널] 2021년 6월 2...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-22
영양사 업무 방해하는 집단급식소, 과태료 50만원서 300만원으로 대폭 올려
 
앞으로 영양사 업무를 방해하는 집단급식소의 과태료가 50만원에서 300만...
 
이지현 기자
 
수입 계란 3만6천톤, 연말까지 무관세 적용
 
aT, 동남아 전자상거래 플랫폼 ‘쇼피’와 업무협약
 
 
롯데중앙연구소, 대기업 못 푼 과제 스타트업 해결 지원
 
롯데중앙연구소(소장 이경훤)는 서울창조경제혁신센터가 주관하는 ‘2021 대-스타 해결사 플랫폼’ 사업을 지원...
 
 
미역, 톳, 파래, 꼬시래기, 은어, 논우렁이, 자라 양식어가도 코로나19극복 지원
 
미역, 톳, 파래, 꼬시래기, 은어, 논우렁이, 자라 양식어가도 코로나19 극복을 위한 정부 지원을 받을 수...
 
 
hy, ‘콜드브루 아메리카노’ 할랄 인증받아
 
hy(한국야쿠르트)의 ‘Hy 콜드브루 아메리카노’가 KMF(한국이슬람중앙회)로부터 할랄(Hallal) 인증을...
 
 
소비자 정보, ‘소비자24’에서 확인하세요!
 
95개 부처ㆍ공공기관이 참여하고 공정거래위원회(위원장 조성욱)가 대표로 운영하는 소비자포털 ‘행복드림 열린소...
 
 
정책
 
 
 
영양사 업무 방해하는 집단급식소, 과태료 50만원서 300만원으로 대폭 올려
 
aTㆍ실용화재단ㆍHACCP인증원 경영실적 ‘A’, 마사회는 ‘E’
 
위해 우려 긴급대응 필요 식품 ‘생산ㆍ판매 금지’ 먼저
 
위탁검사기관 ‘자가품질검사 부적합’ 확인 검사 허용…복지위 통과
 
신규 식품 영업자, 연말까지 집합ㆍ온라인 교육 병행
 
 
식품산업
 
 
 
식품과학연구원, 시험인증 우수 산업부 장관 표창
 
HACCP인증원, 제주테크노파크와 식품안전 강화 협력
 
오뚜기 ‘토마토 케챂’ 출시 50주년…장수 비결은 한국인 입맛 최적화 노력
 
롯데칠성-식품연, 한국형 위스키 개발한다
 
농심, 라면 재포장 방식 변경…연간 플라스틱 필름 사용량 10톤 줄인다
 
 
외식산업
 
 
 
정보공개서ㆍ가맹점 현황 제공 안 한 ‘할리스커피’ 시정명령
 
배달의민족-국회-지자체-스타트업, 배달용기 자원순환 ‘맞손’
 
배달 어플에 음식점 허위 리뷰, 실형 선고
 
위생등급 지정 음식점 1만6096개소, 올해 2만2천개소까지 확대
 
단체활동 이유로 계약 해지…BBQㆍBHC 과징금
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘국가식품클러스터 국제컨퍼런스’ 성료…식품산업에 ESG 방향 제시 
 
  유통기한 임의로 바꾸고, 홍삼 성분 함량 거짓 표시 등 19개사 적발
 
  김강립 식약처장, 4개월만에 식품 CEO와 간담회 “식품산업 혁신 적극 지원”
 
  식약처장-식품업계 CEO 간담회, 업체별 건의 요지 및 기대효과
피플 & 오피니언
 
 
 
  박영범 농식품부 차관, 평창서 고랭지 채소 발전 간담회
 
  ‘프로바이오틱’과 ‘단백질 식품’ 열풍에 거는 기대
 
  김강립 식약처장, 식용란선별포장업체 ‘풍림푸드’ 방문
 
  [화담산책] 말 없는 기다림의 마음
Foodinfo bank
 
 
 
글루텐 프리 식품 단체표준
 
글루텐 프리 식품 단체표준 보기자료: 국가표준인증 통합정보시스템
 
 
 
· [신설법인] 6월 11~17일
 
· [오늘과 내일의 행사] 6월 17일
 
· [오늘과 내일의 행사] 6월 17일
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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