식품저널 인터넷신문
2017년 3월 13일
국내 과자류 시장 3조3462억원…수출이 수입 넘어서
동남아, 중동 국가 중심 수출 급증
국내 과자류 시장규모는 2015년 출하액 기준 3조3462억원으로, 2011년보다 30.4% 늘어난 것으로 나타났다. 최근 5년간 과자류 수출이 크게 늘면서 2015년에는 수출액이 수입액을 넘어선 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 발간한 과자류 시장 현황 보고서에 따르면, 과자류의 2015년 출하액 기준 국내 시장규모는...
정부비축 닭고기 2천톤 긴급 방출…관세 한시적 영세율
정부, 치킨 등 닭고기 원료 식품 가격 인상 자제 당부

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

BBQ, 프랜차이즈 본고장 뉴욕 진출
직영점 ‘맨해튼 32번가점’ 9일 오픈
이마트 ‘피코크’, 신세계 외 오프라인 매장 첫 진출
AK플라자 분당점 식품관 입점
식품ㆍ의약품 안전기술 현장 수요 공모
식약처, 3월 13일~4월 28일 신청 접수
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2016년 3월 15일
천연 무해한 ‘폴리페놀’ 환경규제 푼다
위해성 따라 차등 규제…내년 1월부터 시행 예정
불합리한 탁상규제로 비판을 받아온 환경부의 수질오염물질 정책이 개선된다. 환경부는 그동안 인체 유해물질인 ‘페놀’을 규제하면서 천연의 무해한 ‘폴리페놀’까지 일괄 규제해 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 세척ㆍ가공하는 식품업체들이 어려움을 겪어왔다. <관련기사 식품저널 인터넷식품신문 2016년 2월 17일> 환경부는 페놀류를 개별물질로 세분화해 위해성에 따라 차등 규제토록 한 ‘수질 및 수생태계 보전에 관한 법률 시행규칙 일부개정령안’을 10일 입법예고 했다. 종전에는...
조제분유 제품 이력추적관리 단계적 의무화
축산물가공품 유형 관계 없이 작업장별 HACCP 인증 신청

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

농식품 분야 규제개혁 과제 31일까지 공모
김병원 농협중앙회장, “농심 프로젝트 추진…국민 농협으로 발전”
식품 법 위반 형사처벌ㆍ행정처분 대상 세분화 절실
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 50. (끝)
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2016년 2월 26일
건강기능식품협, 12대 회장에 권석형 노바렉스 대표
건기식협회 정총, 올해 예산 협회 17억5천만ㆍ연구소 14억6천만 확정
한국건강기능식품협회는 25일 판교 소재 협회 사옥에서 제27차 정기총회를 열고 ㈜노바렉스 권석형 대표를 제12대 회장으로 선출했다. 권석형 신임 회장은 경북 봉화 출신으로 중앙대 약학과를 졸업하고, 동 대학원에서 약학 석사와 박사 학위를 취득했다. 1983년 종근당제약㈜에 입사, 제약업과 함께 건강기능식품제조업에 종사하며 ㈜렉스진바이오텍 대표를 거쳐 현재...
우리 쌀 72톤 대 중국 2차 수출

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

브랜디ㆍ위스키 제조장 시설기준 완화
주세법 시행령 일부개정령(안) 26일 입법예고
장류협동조합 정총, 올 예산 6억6494만원 확정
aT, 호텔-산지 간 식재료 직거래 정착에 기여
파르나스호텔㈜ 직거래 중개 후 구매액 500% 신장
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2016년 1월 22일
“국가식품클러스터 내 할랄식품단지 지정계획 없다”
SNS 등을 중심으로 익산에 할랄식품 전용단지가 조성되면 무슬림 유입에 따른 테러 세력의 배후지가 될 수 있다는 등의 괴담이 퍼지고 있는데 대해 농림축산식품부가 진화에 나섰다. 농식품부는 “2016년 완료를 목표로 익산에 조성하는 국가식품클러스터는 일반식품 수출전문 산업단지로서 할랄식품 단지가 아니며, 현재 수립된 국가식품클러스터 산업단지 개발계획에는 할랄...
신세계푸드 한식 브랜드 ‘올반’, 가정간편식 브랜드로 확장
양념 소 LA식 갈비ㆍ양념 소불고기ㆍ떡갈비 등 3종 출시

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북도 돼지 타지역 반출 금지 연장
23일 00시부터 29일 24시까지
위생불량 스키장 음식점 등 55개소 적발
[신설법인] 1월 8~14일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2015년 2월 24일
요거트 프랜차이즈기업 후스타일 성공 비결
“세계인 건강 트렌드에 맞는 제품이 경쟁력”
식품에 관한 직접적인 R&D(Research & Development)보다 C&D(Connect & Development)로 글로벌 프랜차이즈시장과 식품시장을 제패할 꿈을 키우고 회사, 전기를 사용하지 않는 요거트 제조기를 5개월만에 15만개 판매 실적을 올린 회사, (주)후스타일이 바로 그런 회사이다. 지난 1월 12일 한국프랜차이즈산업협회에서 ‘글로벌...
커피전문점 만족도 이디야커피 가장 높아
한국소비자원, 커피점 이용자 999명 대상 조사

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

식약처 식품안전정책국장에 양진영
해수부, 수산업 정책 수립 통계 기반 구축
어업 생산ㆍ가공ㆍ유통 포괄 ‘수산업 특수분류’ 제정
식품분야 7개 물질 특허권 3년 내 만료

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2014년 12월 10일
1인 가구 4% 포장밥 등 가공식품만 먹는다
박재홍 영남대 교수, 1인 가구 유형별 식품소비행태 분석
요즘 인기리에 방영 중인 MBC 예능 프로그램 ‘나 혼자 산다’는 관찰 카메라를 통해 혼자 사는 연예인들의 일상을 담아내며 시청자의 웃음을 유도한다. 1인 가구가 많아지면서 이에 대한 사회적 관심도 높아지고 있다. 통계에 따르면 2011년 전 세계 1인 가구는 2억4200만 가구로, 전체 13%를 차지한...
내년 하반기부터 국산쌀ㆍ수입쌀 혼합 유통ㆍ판매 금지
양곡관리법 개정안 9일 국회 본회의 통과

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

청뚜aT센터 개소…中 서부내륙 공략 강화
도축장 위생관리 수준 높아져
농식품부, HACCP 운용수준 평가 결과 상등급 비율 8% 증가
충북 진천 돼지 농가서 구제역 추가 확진

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2014년 8월 8일
제과업체 내수용 과자 차별에 누리꾼 분노
‘불만제로 UP’, 해외 판매 제품과 내수용 차별 폭로
MBC 소비자 고발 프로그램 ‘불만제로 UP’이 지난 6일 방송에서 국내 제과업체들의 해외 판매 제품과 국내 판매 제품의 차별문제에 대하여 다룬 것과 관련해 누리꾼들이 분노하고 있다. 이날 방송은 비슷한 수준의 가격임에도 불구하고 한국에서 판매되는 L사 초콜릿 제품 보다 일본에서 판매되는 제품의 초콜릿 양이 더 많았다고 보도했다. 특히 수출제품에는 카카오...
오리온그룹, 조직개편 단행…회장실 폐지

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

주류 심의대상 확대 주세법 개정안 발의
소비자단체협, “커피빈 가격 인상 이유 설득력 없어”
“커피전문점 가격 횡포, 소비자 행동 나서야”
aT 식품수출이사에 유충식 씨

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 4일 월요일

2012 식품유통연감 구입

CJ제일제당, 식품업계 최초 매출 7조 돌파

 

정책
농식품부, 가격담합 엄정 대응ㆍ채소류 공급 확대
소비자 참여형 직거래 사업에 92억 지원
“치즈가격 담합 남양유업에 과징금 부과 적법”
식품산업
낙농진흥회 정기총회, 정병수 감사 연임
FI Korea 2013 컨퍼런스 프로그램위원회 발족
aT 기업지원센터, 상담서비스 개편
공군, 3월부터 천연조미료 사용 식단 제공
일동후디스, ‘트루맘 뉴클래스 퀸’ 리뉴얼 출시
‘2013 건강기능식품 소비자 조사보고서’ 발간
농수축산
식약청, 수입 농산물 관능검사 강화
돼지가격 안정 위해 모돈 10만 마리 감축
마늘 시장접근물량 2천톤 방출
한국 자생김 분류ㆍ양식산 김 품종별 특성 책자 발간
외식
비비고, LA한국문화원과 한식 알리기 나서
아워홈, 대학생 홍보단 ‘판아워홈’ 모집
신상품
롯데제과, ‘브리또스’
크리스피 크림 도넛, 딸기 도넛ㆍ음료 출시
스타벅스, ‘무궁화 텀블러’ 한정 출시
인사
한국식품연구원 일화
칼럼
식약청의 신중한 법령 집행에 대한 제언





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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 26일 화요일

2012 식품유통연감 구입

학교급식 위반업체 실시간 관리

 

공정위, 학교급식담합 여수소재 (주)용담ㆍ(주)성해에 과징금
“식품 분야 최고 기술 보유 협회로”
두바이 국제 식품 박람회서 한국농식품 홍보
식약청, 유리조각 혼입 중국산 캔디 ‘별단지’ 회수
롯데 헬스원, 다이어트 커피 ‘팻슬림카페’
정식품, ‘그린비아 요오드 제한식’
롯데칠성, 두유 ‘참두’ 리뉴얼 출시

배스킨라빈스, 3월의 맛 ‘천사의 밀푀유’ 출시
농진청, 젖소농장 HACCP 관리 프로그램 보급
농진청, 벼 품종 ‘하이아미’ 270톤 보급
매일유업, 매일모유연구소 세미나 개최
농협, 돼지가격 안정 캠페인 전개
[인사] 동원그룹



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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 20일 수요일

2012 식품유통연감 구입

aT, 글로벌 유통기업과 손잡고 K-FOOD 세계로

 

원자재가 하락 불구 콜라ㆍ과자류 등 가격 인상
살균 두부 권장유통기한은 냉장상태서 15일
훈제건조어육 벤조피렌 기준 개정
“1분기 수입식품 관련 국내물가 안정세 전망”
제수ㆍ선물용 농식품 원산지 표시 위반 1천개소 적발
농진청, 가바ㆍ칼슘ㆍ철분 풍부 ‘눈큰흑찰’ 개발
닭고기 활용 슬로우푸드 신컨셉 레스토랑 등장
돼지도체 등급 현행 7개서 4개로 단순화

농식품부, 농식품 스마트 소비 확산 워크숍 20일
벤조피렌 기준 초과 ‘고추씨기름’ 회수
금속조각 검출 캔디류 ‘추억의 달고나’ 회수
대상, ‘청정원 정통 컵국밥’ 4종
농협, ‘하나로 모은 행복쌀’ 출시
풀무원건강생활, 홍삼 건기식 ‘수앤비’
아워홈-건국대병원, 암식단 매뉴얼 개발
신희호 아모제 회장, 대통령 표창 받아
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례③(주)우리술



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