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2021-12-6
코로나19 이후 소ㆍ돼지고기 가정 조리ㆍ간편식 늘고, 닭고기는 배달 증가
 
코로나19 이후 소고기와 돼지고기는 가정 내 조리와 가정간편식을 이용한 ...
 
나명옥 기자
 
삼양사, 알룰로스 유럽 인허가 추진
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
 
11월 세계식량가격지수 상승…곡물ㆍ유제품 가격 올라
 
11월 세계식량가격지수는 전월보다 1.2% 상승한 134.4포인트로, 5개 품목군 중 곡물과 유제품 지수의 ...
 
 
농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
 
농림수산식품교육문화정보원은 12월 6일부로 이종순 신임 원장이 부임한다고 밝혔다.신임 이종순 원장은 전남대에...
 
 
동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 론칭
 
동원홈푸드가 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7(Porto7, 포르투세븐)’을 론칭하고, 서울 용산 아이파크...
 
김강립 식약처장, 에치와이 스마트HACCP 운영 현장 방문
 
김강립 식품의약품안전처장은 지난해 3월 도입된 스마트 해썹(Smart-HACCP) 제도가 현장에서 원활하게 적용‧운영되고 있는지 점검하기 위해 ...
 
 
정책
 
 
 
김강립 식약처장, 에치와이 스마트HACCP 운영 현장 방문
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
 
실용화재단, 중소기업유통센터와 MOU
 
 
식품산업
 
 
 
㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
“식품별 선도모델 개발로 스마트HACCP 확산 방침”
 
롯데칠성, 지역상권 살리기 나서
 
제주개발공사, 산업안전협회와 안전문화 확산 MOU 
 
aT 창립 54주년 “변화와 혁신…농수산식품산업 발전 이끌자”
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨 가맹점주협의회, 올수와 폐식용유 리사이클링 MOU
 
BBQ, 장수군과 협약…지역 농특산물 활용 소스 등 개발
 
가온ㆍ라연, 미쉐린 3스타 자리 지켜
 
놀부, 日 도쿠쇼 쇼지와 마스터 프랜차이즈 체결
 
동원홈푸드, 돈가스 프랜차이즈 ‘동명카츠’에 식자재 공급
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
  동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
  ㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
  식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
피플 & 오피니언
 
 
 
  농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
  [손세근의 CS칼럼] 66. 배다트, 백팔번뇌, 108
 
  삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 11월 26일~12월 2일
 
△빅애플(이상태ㆍ30ㆍ식품 식음료 주류 및 상품 배송(배달)업)△케이브이글로벌(고경연ㆍ100ㆍ인삼 홍삼 신선 가공식품 생활잡화 집기 기계 수출입업)△그랜드센트럴호...
 
 
 
· 식품저널 2021년 11월호 기사보기
 
· [동향] 주류 산업 침체기…막걸리 시...
 
· 글로벌 잼ㆍ스프레드 시장 동향
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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2021-8-11
겨자무 사용한 제품에 ‘고추냉이’ 표시 9개사 적발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 6월 하순부터 8월까지 고추냉이 제품을 ...
 
김윤경 기자
 
보건범죄 단속에 관한 특별조치법의 처벌 수위
 
[글로벌 트렌드] 식음료 발효 소재 특허 분석
 
 
어린이 기호식품 품질인증 유효기간 연장 절차 간소화
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 어린이 기호식품의 품질인증 유효기간 연장 절차를 간소화하고, 어린이 기호식품...
 
 
동원홈푸드, 고기 배달앱 ‘미트큐 딜리버리’ 론칭
 
동원홈푸드가 고기 배달 애플리케이션 ‘미트큐(meat Q) 딜리버리’를 론칭하고, O2O(Online to ...
 
 
농관원, 경북대와 업무협약 체결
 
국립농산물품질관리원(원장 이주명)과 경북대학교(총장 홍원화)는 10일 대구 경북대 본관에서 농식품 안전ㆍ품질...
 
 
[화담산책] ‘다행’이 있어 다행이다
 
다행이라는 생각을 마음에 품고불만족이나 불행을 잠재워 나만의 길 묵묵히 찾아가길우리가 일상생활을 하면서 “다...
 
 
정책
 
 
 
어린이 기호식품 품질인증 유효기간 연장 절차 간소화
 
농관원, 경북대와 업무협약 체결
 
식육가공품 유형에 ‘식육간편조리세트’ 추가
 
학용품ㆍ생활화학제품 오인 우려 식품 표시ㆍ광고 금지
 
계란 가격 낮추기 위해 관계부처 총력 대응…2억개 추가 수입
 
 
식품산업
 
 
 
농식품부-세계김치연구소, ‘Hello Kimchi’ 발간
 
빙그레 ‘아카페라 심플리 아메리카노’ 제조과정 문제 없다
 
농협, 전국 10개 김치공장 통합한다
 
CJ제일제당, 2분기 매출 3조7558억ㆍ영업익 3799억 역대 최대
 
식품진흥원, 유기가공식품 인증 획득으로 관련기업 지원 확대
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, 용산에 ‘샌드프레소 스페셜티’ 오픈
 
BBQ, '2020 도쿄올림픽 겨냥 출시 ‘팀코리아 메달 세트’ 인기
 
농협경제지주, 공유주방 사업 진출…우리농산물 소비촉진ㆍ ESG 가치 창출
 
동원홈푸드, 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 5호점 오픈
 
올해 나트륨 줄이기 실천음식점 577개소 추가 지정
 
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  농식품부, 저온유통체계 구축 지원…김치가공업체 신청요건 완화
 
  계란 가격 낮추기 위해 관계부처 총력 대응…2억개 추가 수입
 
  식약처, 김밥 등 분식 취급 음식점 3천개소 17개 지자체와 합동 점검
 
  빙그레, ‘끌레도르 클린라벨’ 모델에 배우 박보영
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] ‘다행’이 있어 다행이다
 
  보건범죄 단속에 관한 특별조치법의 처벌 수위
 
  김진석 식약처 차장, 수입계란 통관단계 검사 현장 점검
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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[주간 식품저널] 2021년 8월 11일자 기사보기
 
2020년 국내 식품산업 생산실적이슈|맥도날드 유효기간 지난 식자재 사용...
 
 
 
· [글로벌 트렌드] 식음료 발효 소재 ...
 
· [자료] 어린이 기호식품 품질인증
 
· 2025년 초고령사회 진입…식품업계,...
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글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
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[식품산업] EU 게이트웨이 ‘유기농 식품 및 음료 전시상담회’     2020-12-02
[농수축산] 상주 가금농장서 고병원성 AI 발생     2020-12-02
[농수축산] 해수부, 수산물 수출정보 온라인 세미나     2020-12-02
[정책] 한-뉴질랜드, 농림수산협력 약정 연장     2020-12-02
[정책] 식용색소 혼합 사용기준 마련…2022년부터 적용     2020-12-02
[식품산업] 2021 글로벌 식품시장 10대 트렌트, 투명성ㆍ식물 지향ㆍ맞춤 영양...     2020-12-02
[포토] aT, 소외계층에 김장김치 전달     2020-12-02
[식품산업] 농식품 R&D 유망기술 한 자리에…농기평, 온라인 발표회     2020-12-02
[농수축산] [식품안전 365] 잔류농약 초과 수입산 산수유ㆍ구기자 회수     2020-12-02
[정책] 신규 식품 영업자, 내년 6월까지 집합ㆍ온라인 교육 병행     2020-12-02
[식품산업] 동원홈푸드, 신선식품 ‘친환경 종이박스’로 포장한다     2020-12-02
[식품산업] 세계김치연구소, 23개사에 김치종균 무상 보급     2020-12-02

[인사] 도드람양돈농협, 김문규 상임이사 선임     2020-12-02

 

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2020년 12월 2일
식용색소 혼합 사용기준 마련…2022년부터 적용
식약처, 개정 식품첨가물 기준ㆍ규격 1일 고시
여러 가지 식용색소을 혼합해 사용할 때 과도한 사용을 방지하기 위한 기준이 마련돼 2022년 1월 1일부터 적용된다. 식품의약품안전처가 1일 개정 고시한 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’은 식용색소녹색제3호 등 식용색소 16품목에 대해 혼합사용 기준을 적용할 수 있도록 사용기준을 개선했다. 식약처는 “식품에 사용되는 식용색소는 사용 대상 식품 및 최대사용량을 설정...
신규 식품 영업자, 내년 6월까지 집합ㆍ온라인 교육 병행

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

식품산업협회, 김명철 상근부회장 취임
“건강한 식품산업 생태계 유지에 정책역량 집중” 강조
농식품 R&D 유망기술 한 자리에…농기평, 온라인 발표회
COVID-19 완치가 어려운 이유와 완치의 조건
[분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나바이러스에 대한 평론
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[정책] 유전자검사기관 ‘비타민A’ 등 소비자 대상 직접 검사 허용     2020-11-30
[정책] 무농약 원료 가공식품 인증제 시행     2020-11-30
[식품산업] ‘우수음식관광 공모전’ 최우수상에 ‘할머니 밥상으로 배부른 청송 여행’     2020-11-30
[식품산업] 양념이 손에 묻지 않는 콩부각 등 농식품 분야 창업 아이디어 발굴     2020-11-30
[식품산업] 남양유업, 상생형 온라인 플랫폼 ‘동반성장몰’ 오픈     2020-11-30
[신상품] [신상품] 동원홈푸드 ‘한남북엇국’ 파리바게뜨 ‘제주 구좌 당근케이크’ 외     2020-11-30
[식품산업] 풀무원, 국산콩 두부 ‘탄소발자국’ 인증받아     2020-11-30
[농수축산] 고병원성 AI 방역 사각지대 없앤다     2020-11-30
[식품산업] 코카-콜라, 플라스틱 분리수거ㆍ재활용 캠페인     2020-11-30
[외식산업] 폴 바셋, 전주에 드라이브 스루 1호점     2020-11-30
[Food & Life] 한국야쿠르트, 온라인 통합 플랫폼 ‘프레딧’ 론칭     2020-11-30
[농수축산] 고병원성 AI 발생 ‘벨기에산’ 가금류ㆍ식용란 수입금지     2020-11-30
[정책] 식약처, 국외시험ㆍ검사기관 대상 영문소식지 발간     2020-11-30
[식품산업] 2021년 주목할 식품은 ‘가정간편식ㆍ면역력 증진 식품ㆍ맞춤형 식품’     2020-11-30
[농수축산] [식품안전 365] 난각코드 W9P1E 계란 회수ㆍ폐기     2020-11-30
[식품산업] 농식품부 “中 쓰촨 파오차이, 김치와 관련 없어”     2020-11-30

[인사] 식약처 정보화담당관에 정윤모 씨     2020-11-30

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2020년 11월 30일
2021년 주목해야 할 ‘간편식ㆍ면역력 증진ㆍ맞춤형 식품’
이용선 농경연 명예선임연구위원, ‘코로나19 시대의 식품산업 트렌드’ 발표
코로나19 여파가 계속되면서 올해에 이어 내년에도 가정간편식, 면역력 증진 식품, 맞춤형 식품이 지속적으로 성장할 것으로 전망됐다. 이용선 한국농촌경제연구원 명예선임연구위원은 26일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최한 ‘2021 식품외식산업 전망대회’ 웨비나에서 2021년 주목할 업종으로 ‘가정간편식’, ‘면역력 증진 식품’, ‘맞춤형 식품’을...
농식품부 “中 쓰촨 파오차이, 김치와 관련 없어”

[영상] ‘식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비나한 눈에 보는 식품정책(2020.10)

김난도 교수 “식품ㆍ외식업계 ‘피보팅’에 주목해야”
“생존 위한 모든 부분 되돌아보고, 방향 빠르게 수정해야”
풀무원, 국산콩 두부 ‘탄소발자국’ 인증받아
내년에 수출용 두부 제품도 탄소발자국 인증 계획
고병원성 AI 방역 사각지대 없앤다
작은 하천ㆍ저수지 농장진입로도 소독
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[국제] 獨 국제포장전시회 ‘인터팩’, 5월 7일 개막     2020-03-11
[식품산업] 전북생물산업진흥원, ‘착한 임대료 운동’ 동참     2020-03-11
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[식품산업] aT, 식품소재ㆍ반가공식품 제조업체 지원     2020-03-11
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘목캔디 생강원’, 롯데칠성 ‘레쓰비 그란데라떼’, 해태제과 ‘오예스 쿠키앤크림’, KGC인삼공사 ‘테이크파이브’, 맥도날드 ‘슈니언 버거’     2020-03-11
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2019년 10월 2일
매출 부진 가맹점 폐점 시 위약금 부담 완화
정보공개서 기재내용 강화, 추상적 즉시 해지 사유 정비
영업 개시 후 1년간 발생한 매출액의 평균값이 가맹본부가 제공한 예상매출액의 하한에 못 미쳐 문을 닫을 경우 가맹점의 위약금 부담이 완화된다. 또, 가맹본부가 가맹계약 체결 전 정보공개서 등을 통해 제공하는 정보에 평균 가맹점 운영기간, 경쟁브랜드 점포의 수ㆍ위치 등 창업 결정에 필수적인 정보가 추가된다. 이를 위해 공정거래위원회(위원장 조성욱)는 ‘가맹사업법 시행령 개정안’을 마련하고, 1일부터 11월 11일까지 입법예고 한다...
모스크바 식품박람회서 3590만불 규모 수출상담
농식품부-aT, 24개 수출업체와 한국관 운영

글로벌 플랜트 기반 식품 트렌트ㆍ대체육ㆍ기능성 식음료 트렌드를 알려드립니다식품유통연감 바로가기

롯데주류 “日 관련 허위사실 유포 법적 대응”
악성 게시물ㆍ영업방해 20여건 내용증명 및 고소ㆍ고발장 발송
가농바이오-달리자, ‘계란 산란 당일 배송’ MOU
[손세근의 CS칼럼] 40. 원래 내 맘에 드는 상사는 없다
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[식품산업] 식품업계 “‘GMO 표시제도 개선 사회적협의회’ 지속 희망”     2019-09-19
[식품산업] 셰프와 함께 하는 ‘군 급식 조리 특강’ 실시     2019-09-19
[식품산업] [식품안전 365] 한글표시사항 무표시 중국산 나눔냄비 회수     2019-09-19
[농수축산] 돼지 일시이동중지 해제…가격 안정 전망     2019-09-19
[정책] 국산 차 산업 육성 248억 투입…'22년 수출액 1천만불 목표     2019-09-19
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[식품산업] 신세계푸드, ‘대박라면‘ 중국 수출     2019-09-19
[농수축산] 항공ㆍ항만 반입 축산물 5%, 돼지열병 바이러스 양성     2019-09-19
[식품산업] ‘식품안전나라 공공데이터’ 활용 아이디어 공모     2019-09-19
[외식산업] 동원홈푸드, 엘에이치케이컴퍼니와 식자재 공급 협약     2019-09-19
[농수축산] 해수부, 친환경 양식어업 육성사업 민간사업자 공모     2019-09-19
[행사] 한국국제축산박람회 26~28일 대구 엑스코서 개최     2019-09-19
[농수축산] 농협, 아프리카돼지열병 비상방역상황실 24시간 운영     2019-09-19

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[식품산업] [식품안전 365] 황색포도상구균 검출 빙과 ‘젤리콕콕’ 회수     2019-08-08
[식품산업] CJ제일제당, 2분기 식품 매출 1조9549억…전년 동기보다 59% 증가     2019-08-08
[건강기능식품] 건기식 기능성 원료 인정 위한 제출자료 범위 완화     2019-08-08
[농수축산] 지난해 동물복지 축산농장 56개소 신규 인증     2019-08-08
[식품산업] [식품안전 365] 카드뮴 기준 초과 미국산 아보카도 회수     2019-08-08
[Food & Life] 소비자 구매 의향 높은 양파 가공품은 ‘양파가루’     2019-08-08
[외식산업] 동원홈푸드, 위벨롭먼트와 식자재 공급 협약     2019-08-08
[신상품] [신상품] 서울우유 ‘늘어나는 체다치즈’ 외     2019-08-08
[식품산업] 농심, ‘꿀꽈배기’용 국산 아카시아꿀 250톤 구매     2019-08-08
[농수축산] 농관원, GAP 농산물 출하정보 서비스     2019-08-08
[정책] 식약처 ‘국민청원 안전검사제’, OECD 혁신사례 선정     2019-08-08
[농수축산] 산림과학원 “상동나무 추출물, 암세포 생장 억제 효과”     2019-08-08
[농수축산] 해양수산부, 배우 윤시윤 ‘KㆍFISH’ 홍보 대사 위촉     2019-08-08
[식품산업] 농식품부, 식품 숙련기술 대물림 교육     2019-08-08

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