전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-3-2
수입식품 무신고 영업으로 행정처분 받은 수입업자, 특별관리 대상 포함
 
정부는 특별관리영업자 관리대상을 확대하는 등의 내용을 담은 수입식품안전관...
 
이지현 기자
 
해수부, 중소 식품기업 국산 수산물 신용 구매 지원
 
[알림] 식품저널, 2022 우수콘텐츠잡지 선정
 
 
오리온, 대리점 동반성장 100억 규모 상생펀드 운영
 
오리온이 대리점 경영자를 위한 ‘동반성장 상생펀드’를 운영한다.이 펀드는 대리점주들이 시중 금리보다 낮은 이...
 
 
건강기능식품협회, ‘건강기능식품 정보포털’ 오픈
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 건강기능식품에 관한 올바른 정보 제공과 소비자 피해 예방을 위해 ‘건강기...
 
 
국내 농업법인 수ㆍ종사자ㆍ매출 모두 증가
 
2020년 기준 국내 활동 중인 농업법인(영농조합법인, 농업회사법인) 수와 종사자, 총매출이 전년보다 모두 ...
 
[식품&미디어] 프레시지, 냉동밥 제조 ‘한우물’ 인수 추진 외
 
○ 국내 간편식 시장 1위 업체인 프레시지가 냉동밥 제조업체인 한우물 인수를 추진한다고 서울경제가 보도○ 불닭볶음면 ‘산파’ 김정수 삼양식품 부...
 
 
정책
 
 
 
수입식품 무신고 영업으로 행정처분 받은 수입업자, 특별관리 대상 포함
 
복합재질 포장재, 오늘부터 ‘재활용 어려움’ 표시해야
 
인도ㆍ파키스탄 ‘천연향신료’, 검사명령 1년 연장
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리 설명회 
 
농업기술실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 명칭 변경 출범
 
 
식품산업
 
 
 
삼양식품 전 사업장, ISO 4500ㆍ14001 통합 인증 받아
 
제34호 A-벤처스에 ‘힘난다’…유산균 첨가 버거 등 간편식 개발
 
‘수입 조제분유’ 국내 판매가, 수입가의 최대 4.1배  높아
 
식품진흥원, 청년 식품창업기업 단계별 지원
 
캘리포니아ㆍ버지니아주 이어 뉴욕주도 ‘김치의 날’ 제정
 
 
외식산업
 
 
 
음식점 등 자영업자, 오늘부터 점등 시위
 
음식점 등 자영업자, 점등 연장 시위ㆍ촛불 집회 나선다
 
[신간] 실전 주방관리론 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 ‘운영 매뉴얼’ 제작 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  한성식품 ‘김치 위생’ 논란 후폭풍…홈쇼핑서는 ‘검색된 상품이 없습니다’
 
  CJ제일제당, 베트남에 ‘아태ㆍ유럽 시장 공략’ 식품 생산기지 구축
 
  식약처, 올해 대체단백질식품 정의ㆍ명칭ㆍ유형 신설 검토
 
  실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 새출발…원장에 안호근 전 농식품부 차관보
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 산 벚꽃의 정취
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 식품의약품안전처
Foodinfo bank
 
 
 
 
국내 발효유시장 2026년 2조2500억대 성장 
 
발효유시장, 연평균 2% 성장국내 발효유시장은 2021년 기준 1조944...
 
 
 
· [식품&미디어] 프레시지, 냉동밥 제...
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 23일...
 
· 국가참조표준데이터센터 지정 현황(20...
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-2-25
캘리포니아ㆍ버지니아주 이어 뉴욕주도 ‘김치의 날’ 제정
 
미국 동부 뉴욕주의회에서 현지시간 17일 한국이 김치 종주국임을 명시한 ...
 
나명옥 기자
 
“건기식 정보표시면에 알레르기 유발물질 표시해야”
 
저장양파 출하연기 등 수급대책 추진
 
 
“BBQ가 대한민국 선수단을 응원합니다!”
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 22일과 24일 양일 간 패럴림픽 선수단이 훈련하고 있는 이천 선수촌에 BBQ...
 
 
[한국식품영양과학회 칼럼] 식품영양과학회, 100년 향한 글로벌 선도 초석의 해
 
이영승 단국대학교 식품영양학과 교수2022년 한국식품영양과학회 운영위원장을 맡은 단국대학교 이영승입니다. 지...
 
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)가 중소 가맹본부의 전문인력 확보를 지원하는 고용노동부 ‘2022년 국가인...
 
 
실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 새출발…원장에 안호근 전 농식품부 차관보
 
농업기술실용화재단이 3월 1일부로 ‘한국농업기술진흥원’으로 기관 명칭을 변경하고 새출발한다. 원장에는 안호근...
 
 
정책
 
 
 
“건기식 정보표시면에 알레르기 유발물질 표시해야”
 
저장양파 출하연기 등 수급대책 추진
 
실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 새출발…원장에 안호근 전 농식품부 차관보
 
식약처, 올해 대체단백질식품 정의ㆍ명칭ㆍ유형 신설 검토
 
범정부 식중독 예방관리…학교ㆍ유치원ㆍ어린이집 식재료 공급업체 점검 강화
 
 
식품산업
 
 
 
롯데푸드, 배달이유식 ‘아이생각’ 친환경 포장으로 바꿔
 
농심, 이머전시 푸드팩 사업에 제품 지원
 
대상, SSG닷컴과 업무협약…온라인 비즈니스 협력
 
한성식품 ‘김치 위생’ 논란, 한성기업에 불똥
 
HACCP인증원, ‘식품유형ㆍ원료별 위해요소 분석 정보집’ 발간
 
 
외식산업
 
 
 
[신간] 실전 주방관리론 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 ‘운영 매뉴얼’ 제작 지원
 
농심, 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 4월 오픈
 
CJ푸드빌, 외식 브랜드 통합 앱 ‘셰프고’ 론칭
 
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  한성식품 ‘김치 위생’ 논란, 한성기업에 불똥
 
  한성식품 ‘김치 위생’ 논란 후폭풍…홈쇼핑서는 ‘검색된 상품이 없습니다’
 
  식품산업협회 22대 회장에 이효율 현 회장 재선임키로
 
  수입식품 5년 주기 정밀검사…5년 기한 다 돼 이달 22일부터 첫 적용
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국농업기술진흥원(구 농업기술실용화재단)
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 식품영양과학회, 100년 향한 글로벌 선도 초석의 해
 
[부고] 박열하 제너시스BBQ 커뮤니케이션실 사장 모친상 
 
  [연구노트] 쌀가루 전용 품종 ‘한가루’ 활용 모닝빵 만들기
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 2월 23일자 기사보기
 
아이스크림 가격 담합 5개사 천억대 과징금2022년 고령친화우수식품 지정...
 
 
 
· 국가참조표준데이터센터 지정 현황(20...
 
· [식품&미디어] 중대재해처벌법에 개정...
 
· 국내 아이스크림 시장 현황
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-2-7
식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 한국식품안전관리인증원과 함께 식품안전관리...
 
나명옥 기자
 
지난해 어업 생산량 375만6천톤…전년보다 1.2% 늘어
 
2030년까지 축산분야 온실가스 30% 감축
 
 
화학적 재활용 페트 적용 ‘제주삼다수’ 생산체계 구축
 
제주특별자치도개발공사(사장 김정학)가 화학적 재활용 페트(CR-PET)를 적용한 ‘제주삼다수 RE:Born(...
 
 
aT, 품목별ㆍ국가별 바이어 정보 매칭 제공
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 K-Food 수출기업의 해외시장 진출을 돕기 위해 aT...
 
 
창원 독뫼 감 농업, 국가중요농업유산 지정
 
농림축산식품부는 7일 ‘창원 독뫼 감 농업’을 국가중요농업유산(제17호)으로 지정했다.국가중요농업유산은 농업...
 
 
[신상품] 풀무원건강생활 ‘속편한진’, 오리온 ‘톡톡 러브스토리’ 외
 
풀무원건강생활 ‘속편한진ㆍ간편한진’ 풀무원건강생활이 음료 신제품 ‘속편한진’과 ‘간편한진’을 출시했다.‘속편...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
 
자가검사키트, 공중보건 위기대응 의료제품 지정
 
농식품 기술보유기업, 최대 20억 대출자금 이자보전 지원 
 
식약처, 해외제조업소 현지실사 본격 재개
 
정밀 또는 무작위표본 검사 5년 지난 수입식품 다시 검사 받아야
 
 
식품산업
 
 
 
농식품부-aT, 청년 인턴십 참가기업 23일까지 모집
 
“올 식문화 트렌드 키워드 ‘초편리ㆍ개인화ㆍ푸드테크ㆍ지속가능성’”
 
롯데제과, 첫 지속가능경영보고서 발간
 
삼양식품 밀양공장, ‘건물 일체형 태양광 시스템’ 설치
 
풀무원 ‘얄피만두’, 美서 직접 생산…시장 공략 본격화
 
 
외식산업
 
 
 
프랜차이즈산업협회, 미국 진출 지원…내달 9일까지 참가사 모집
 
탐앤탐스, 아메리카노 커피 등 44종 가격 최대 800원 인상
 
투썸플레이스, 27일부터 음료 21종 가격 최대 400원 인상
 
정부-음식배달 플랫폼업계, 배달 종사자 건강 일터 조성 협력
 
맘스터치, 자진 상폐 위한 공개매수 소식에 주가 18%↑
 
많이 본 기사
 
 
 
  “올 식문화 트렌드 키워드 ‘초편리ㆍ개인화ㆍ푸드테크ㆍ지속가능성’”
 
  농식품 기술보유기업, 최대 20억 대출자금 이자보전 지원 
 
  3월부터 유통 농수산물 ‘농약ㆍ동물용의약품ㆍ중금속’ 조사
 
  대상, 식자재 전문 온라인몰 리뉴얼…‘베스트온’ 오픈
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [손세근의 CS칼럼] 68. 1인 가구의 식생활 니즈 5가지
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
 
[인사] 한국식품산업클러스터진흥원
Foodinfo bank
 
 
 
 
빵시장 동향과 전망…2026년 4조억대 성장 
 
2021년 국내 빵류시장 규모는 3조9100억원으로 집계됐으며, 앞으로 ...
 
 
 
· 식품저널 2022년 1월호 기사보기
 
· 세계 우유시장 동향
 
· 한눈에 보는 식품정책(2022년 1월...
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-1-25
농업생명공학작물 상업화 44.7% 찬성, 반대 16.7%
 
우리 국민 10명 중 8명은 농업생명공학기술 연구개발이 필요하다고 생각하...
 
강봉조 기자
 
SPC GFS, 지역 상생 식자재 유통 플랫폼 ‘온일장’ 론칭
 
CJ제일제당, ‘상생 협력형 내일채움공제’ 결실…5개 협력사 수혜자 7명 배출
 
 
식약처, 식의약 데이터 융합 분석 플랫폼 구축
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 오는 4월부터 공공과 민간에 산재한 식의약 데이터를 한 곳에 모아 활용하는 ...
 
 
풀무원, 당뇨협회와 당뇨인 식사 개선 MOU
 
풀무원식품(대표 김진홍)은 24일 서울 수서동 본사에서 한국당뇨협회(회장 김광원)와 당뇨인의 식사 개선을 위...
 
 
탐앤탐스, 아메리카노 커피 등 44종 가격 최대 800원 인상
 
탐앤탐스가 오는 27일부터 일부 메뉴의 가격을 인상한다. 인상 대상은 에스프레소 메뉴를 포함한 음료류 70종...
 
 
공익직불제 준수사항 어기면 직불금 최대 10% 감액
 
올해부터 기본형 공익직불금 수령을 위한 영농 폐기물 적정 처리, 마을공동체 활동 참여, 영농일지 작성 등 준...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 식의약 데이터 융합 분석 플랫폼 구축
 
6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
 
식품진흥원, 미래유망식품 중점 지원 ‘산학연 협의체’ 운영
 
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
 
식품산업
 
 
 
식품과학연구원, 홈앤쇼핑과 업무협약
 
원재료 콩류 제품, 음료 가격 상승세
 
SPC그룹, 강원대와 ‘뉴 이스트 프론티어 센터’ 설립
 
롯데, 미니스톱 인수…2600여 점포, 12개 물류센터 확보 
 
[신간] 전통 발효식품의 대표 ‘장류’ 정보 집대성 ‘한국장류제조 총람’
 
 
외식산업
 
 
 
“16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
 
SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…내년 첫 매장 오픈
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
외식업중앙회, 중기부와 손실보상 산정방식 논의
 
음식점업 안전보건관리체계 자율점검표 배포
 
많이 본 기사
 
 
 
  농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
  김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
 
  실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
  SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급) 
 
  윤홍근 제너시스BBQ 회장, 김상옥의사기념사업회장 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
[인사] 식약처 식품안전정책국장에 권오상 의료기기안전국장
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 12월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSSEMINAR식품 소비기한 도입에 따...
 
 
 
· [신설법인] 1월 14~20일
 
· 2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP...
 
· 즉석조리식품 시장 현황
알림
 
 
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-24
6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
 
오는 6월 10일부터 전국 주요 커피 판매점, 패스트푸드점 등에서 제품 ...
 
이지현 기자
 
원재료 콩류 제품, 음료 가격 상승세
 
롯데, 미니스톱 인수…2600여 점포, 12개 물류센터 확보 
 
 
투썸플레이스, 27일부터 음료 21종 가격 최대 400원 인상
 
투썸플레이스가 오는 27일부로 일부 음료 가격을 인상한다. 2012년 8월 이후 9년 5개월만이다. 이번 가...
 
 
식품과학연구원, 홈앤쇼핑과 업무협약
 
한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원은 20일 경기도 의왕 연구원에서 홈앤쇼핑과 중소 식품 협력사 품질 역...
 
 
2021년산 쌀 20만 톤 시장격리 매입 들어가…2월 8일 입찰
 
농림축산식품부는 24일부터 2021년산 쌀 20만 톤에 대한 시장격리 매입 절차에 들어간다.이번 조치는 20...
 
 
SPC그룹, 강원대와 ‘뉴 이스트 프론티어 센터’ 설립
 
SPC그룹(회장 허영인)은 강원대학교(총장 김헌영)와 효모 공동 연구를 위한 ‘뉴 이스트 프론티어 센터(Ne...
 
 
정책
 
 
 
6월 10일부터 1회용컵 보증금 300원 부과
 
식품진흥원, 미래유망식품 중점 지원 ‘산학연 협의체’ 운영
 
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
온라인 플랫폼 공정화법 제정, 플랫폼사업자 불공정행위 감시 강화
 
 
식품산업
 
 
 
[신간] 전통 발효식품의 대표 ‘장류’ 정보 집대성 ‘한국장류제조 총람’
 
SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
 
평균가격 가장 저렴한 설 성수품, 롯데마트 ‘돼지고기’, 홈플러스 ‘쌀’, 농협하나로마트 ‘소고기 등심’
 
롯데제과, 러시아 ‘초코파이’ 생산라인 확대
 
아워홈, 구리 푸드테크밸리 조성 협력
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…내년 첫 매장 오픈
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
외식업중앙회, 중기부와 손실보상 산정방식 논의
 
음식점업 안전보건관리체계 자율점검표 배포
 
4월부터 카페서 1회용 플라스틱 컵 사용 금지
 
많이 본 기사
 
 
 
  김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
 
  농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
  즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
  SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
피플 & 오피니언
 
 
 
  윤홍근 제너시스BBQ 회장, 김상옥의사기념사업회장 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
[인사] 식약처 식품안전정책국장에 권오상 의료기기안전국장
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 1월 14~20일
 
△루디아팜(김영애ㆍ200ㆍ농장업 전부 또는 일부 대행)△영애팜(김영애ㆍ200ㆍ농작업 전부 또는 일부 대행)△코피플랜트(전범석ㆍ119ㆍ농산물 생산 유통 가공 판매업...
 
 
 
· 2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP...
 
· 즉석조리식품 시장 현황
 
· 양념채소 특허 현황
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2022-1-21
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
지난 17일부터 19일까지 전국 5개 지역에서 열릴 예정이었던 낙농가 대...
 
나명옥 기자
 
SPC삼립, 지난해 매출 2조9470억…역대 최대
 
한농대, 드론ㆍ자율주행ㆍ로봇 교육하는 첨단기술교육관 준공
 
정부-음식배달 플랫폼업계, 배달 종사자 건강 일터 조성 협력
 
고용노동부는 20일 서울 중구 한국프레스센터에서 12개 음식배달 플랫폼기업 및 국토교통부, 경찰청과 배달 플랫폼 종사자의 안전하고 건강한 일터 ...
 
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 그린바이오 및 스마트 농업 등 첨단기술 분야 혁신 스타트업의 기업 가치를...
 
 
김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
김현수 농림축산식품부 장관은 20일 경북 봉화군을 방문해 가축질병 방역 관리실태를 점검하고, 이어 영주 소재...
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△농림축산식품부(국방대학교 교육훈련) 일반직 고위공무원 박상호(농림축산식품부)△농림축산식품부(국가공무원인재개발원교육훈련) 일반직 고위공무원 윤원...
 
 
정책
 
 
 
농식품부 “낙농제도 개선 낙농가 설명회, 낙농육우협회 조직적 방해로 무산”
 
실용화재단, 그린바이오ㆍ스마트 농업 분야 창업기획자 모집
 
온라인 플랫폼 공정화법 제정, 플랫폼사업자 불공정행위 감시 강화
 
김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
 
주류 거래 관련 리베이트 제공 금지…표준대리점거래계약서 제정
 
 
식품산업
 
 
 
지난해 농식품 원산지 표시 위반 3115개소 적발…배추김치 최다
 
농약ㆍ동물용의약품 정보를 한 곳에…잔류물질정보 누리집 개편
 
즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
하이트진로, 글로벌 브랜드 빌더 ‘슈퍼블릭’ 투자
 
전북바이오진흥원, 효소기반 기능성 소재 상용화 지원
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 13일부터 음료 46종 최대 400원 인상
 
외식업중앙회, 중기부와 손실보상 산정방식 논의
 
음식점업 안전보건관리체계 자율점검표 배포
 
4월부터 카페서 1회용 플라스틱 컵 사용 금지
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품업계 “대규모 유통업체 판촉비 부당 전가 등 모니터링 강화해야”
 
  즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가
 
  [영상] FOOD NEWS COMMENT_식품기사 자격시험 없어진다
 
  김강립 식약처장 “디지털 전환 가속화, 수입식품 안전관리 혁신”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  김현수 장관, 가축질병 방역실태ㆍ설 성수품 수급상황 점검
 
  [화담산책] 전철 안 풍경
 
  김현수 장관, 나주축산물공판장서 수급상황 점검
Foodinfo bank
 
 
 
2022 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10
 
아래를 클릭하시면 파일을 다운로드 받을 수 있습니다.대안 소비환경 가치소비디지털 시니어금융 유목민인생 재설계메타버스의 비상활발한 중고거래시골형 도시인우리는 ‘셀럽...
 
 
 
· 즉석조리식품 시장 현황
 
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· [식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 ...
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
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2021-12-24
식품저널 선정 2021년 식품ㆍ외식산업 10대 뉴스
 
여전히 기세가 등등한 코로나19에도 불구하고 올 한 해 식품업계는 정부가...
 
김윤경 기자
 
대상ㆍ매일유업, 대리점 동행기업 선정
 
동원F&B, 스타트업 러닝포인트와 업무협약
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ국장급)
 
△기획조정실장 일반직 고위공무원 김정희(농업정책국장)△식품산업정책실장 일반직 고위공무원 권재한(유통소비정책관)△농업정책국장(후임자 임명 시까지)...
 
 
씨간장, 장독대, 메주로 대표되는 우리 장문화의 유네스코 등재를 기원하며    
 
“장장야(醬將也), 장은 장수다.”이 말은 산림경제(山林經濟, 1766)에서 보여주는 말이다. 즉 “‘장’은...
 
 
마켓컬리, 드라이아이스 제조 ‘빅텍스’에 투자
 
장보기 앱 ‘마켓컬리’ 운영사 컬리가 드라이아이스의 안정적인 공급을 위해 드라이아이스 제조 설비 업체 빅텍스...
 
 
떫은감 ‘의무자조금’ 출범
 
임산물 최초로 떫은감 의무자조금이 출범한다. 의무자조금은 농산업자가 의무적으로 납부하는 금액(의무거출금)을 ...
 
 
정책
 
 
 
25일부터 단독주택서도 투명페트병 별도 분리배출해야
 
빅데이터ㆍ인공지능 기반 스마트농업 확산 종합대책 마련
 
내년 청년농업인 2000명 영농 정착 지원
 
해외 온라인몰 한국식품관 확대, 식용 옥수수 할당관세 적용 연장
 
실용화재단, 농식품 기술이전업체 공정 고도화 지원
 
 
식품산업
 
 
 
CJ, 사장부터 상무대우까지 6개 직급 통합
 
풀무원, 글로벌기업 IFF와 식물성조직단백 연구 협력
 
“동국대 식품공학 전공의 역사는 한국 식품공학의 역사”
 
SPC그룹, ‘착한 기부자상’ 행정안전부 장관상 수상
 
롯데칠성, 연세대와 데이터 경영 전문인재 육성
 
 
외식산업
 
 
 
아워홈, 구내식당 사업장서 식물성 대체육 활용 메뉴 선봬
 
교촌치킨, 두바이에 1호점 오픈…중동 지역 매장 확대 본격화
 
동원홈푸드, 이탈리안 레스토랑 ‘파스토보이’에 식자재 공급
 
만화카페ㆍ키즈카페 소방안전관리 강화
 
7일부터 제주 스타벅스 모든 매장서 일회용컵 사라진다
 
많이 본 기사
 
 
 
  “동국대 식품공학 전공의 역사는 한국 식품공학의 역사”
 
  성공 푸드 비즈니스를 위한 ‘2022 푸드 트렌드’ 발간
 
  빅데이터ㆍ인공지능 기반 스마트농업 확산 종합대책 마련
 
  CJ제일제당 “2050년까지 탄소중립 실현”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ국장급)
 
  씨간장, 장독대, 메주로 대표되는 우리 장문화의 유네스코 등재를 기원하며    
 
  [연구노트] 다 같은 두부가 아니다…원료 콩 품종에 따라 두부 영양성분 달라
 
  [화담산책] 고향 말이 그립다
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 12월 10~16일
 
△포엠(임재범ㆍ100ㆍ농작업 전부 또는 일부 대행)△민홀딩스(이민ㆍ50ㆍ음식점 운영업)△엘아이더블유(게렐트오드뱜바수렝(GERELT-ODBYAMBASUREN)ㆍ10...
 
 
 
· 주간 식품저널 2021년 12월 22...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
· 유자 가공식품 특허 현황
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2021-12-17
“고령친화우수식품, 실증사업 통해 지정제품 우수성 과학적 규명”
 
정부는 내년부터 고령친화우수식품으로 지정된 제품의 우수성을 과학적으로 규...
 
나명옥 기자
 
축산물가공품 수입신고 시 ‘수출국 정부 확인’ 위생증명서 제출해야
 
설 성수품 작년보다 1주일 빨리 공급한다
 
 
풀무원, SSG닷컴과 온라인 식품 시장 선도 협약
 
풀무원식품(대표 김진홍)은 SSG닷컴과 16일 서울 공평동 SSG닷컴 본사에서 ‘온라인 식품 시장 선도를 위...
 
 
농심, 공정거래협약 이행평가 최우수 표창
 
농심이 16일 공정거래위원회가 개최한 ‘2021년 공정거래협약 이행 모범사례 발표회’에서 최우수 등급 표창을...
 
 
아워홈, 안전사고 제로 ‘안전경영’ 선포
 
아워홈(대표 구지은)이 임직원의 안전의식을 고취하기 위한 ‘안전경영 선포식’을 개최했다.16일 아워홈 서울 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘고메치킨 ITZY 에디션’, 서울우유 ‘에멘탈ㆍ고다 치즈’ 외
 
CJ제일제당 ‘고메치킨 ITZY 에디션’CJ제일제당이 ‘고메치킨’ 시즌 한정판으로 ‘있지(ITZY) 에디션’...
 
 
정책
 
 
 
실용화재단, 내년 벤처창업 육성에 227억 지원
 
설 성수품 작년보다 1주일 빨리 공급한다
 
축산물가공품 수입신고 시 ‘수출국 정부 확인’ 위생증명서 제출해야
 
제주 국가생약자원관리센터 준공 
 
설ㆍ추석 농수산물 선물 20만원까지…청탁금지법 개정ㆍ공포
 
 
식품산업
 
 
 
오뚜기, ‘가족친화기업’ 재인증 받아 
 
식품산업협회-강원도, 식품산업 발전 업무협약
 
풀무원, 협력사 대상 ‘식품안전 컨퍼런스’ 
 
남양유업 경영 정상화 지원 나선 대유위니아
 
오리온 러시아법인, 연매출 첫 1천억원 돌파
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 론칭
 
BBQ, 안산시와 청년 사업가 공개 모집
 
김강립 식약처장, 연말연시 대비 음식점 방역 현장 점검
 
전주 ‘피엔비’ 등 음식점 96개소 ‘백년가게’ 선정
 
배스킨라빈스, 24시간 무인 운영 매장 ‘플로우’ 론칭
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당, ‘컵반’ 유통기한 표기 위치 변경한 이유
 
  생산자 측 반대 심한 원유 용도벌 차등가격제ㆍ낙진회 개편 방안 의견 추가 수렴
 
  어린이급식관리지원센터 미등록 ‘어린이집ㆍ유치원’ 급식소, 시정명령 위반하면 과태료
 
  농심, 비건 레스토랑 연다…내년 4월 잠실 롯데월드몰에 오픈
피플 & 오피니언
 
 
 
  축산물품질평가원, 비상임감사에 최혜선 교수
 
  베이징동계올림픽 대한민국 선수단장에 윤홍근 빙상경기연맹 회장 내정
 
  [화담산책] 가위, 바위, 보의 지혜
 
[인사] 한국식품산업협회ㆍ한국식품과학연구원
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
2021 고령친화식품산업 심포지엄 = 한국식품산업협회·한국식품산업클러스터진흥원·한국식품영양과학회 공동 주관, 12월 15일 오후 2시, 서울 aT센터 그랜드홀
 
 
 
· 유자 가공식품 특허 현황
 
· [식품소재] 병풀
 
· [신설법인] 12월 3~9일
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2021-12-3
낙농산업 의사결정체계 문제점 논의 예정이었는데…낙농진흥회 이사회, 생산자측 전원 불참 무산
 
낙농진흥회(회장 최희종)가 2일 소집한 제3차 이사회가 생산자측 이사 전...
 
김윤경 기자
 
“식품별 선도모델 개발로 스마트HACCP 확산 방침”
 
농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
 
 
폐광산 지역 중금속 오염 농산물, 지자체가 수매ㆍ폐기
 
폐광산 지역에서 중금속 등에 오염된 농산물은 지자체가 수매ㆍ폐기하도록 하는 법적 근거가 마련됐다. 또, 위해...
 
 
[동향] 주류 산업 침체기…막걸리 시장도 감소
 
국내 막걸리 시장은 2019년 출고액 기준 4430억원으로 2015년 보다 5.8% 하락했다. 2019년 전...
 
 
㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
냉동식품 전문 제조기업 ㈜태송이 ‘제26회 농업인의 날’ 대통령표창을 받았다.1989년 냉동만두 사업에 뛰어...
 
 
[신상품] 오뚜기 ‘케요네스’, 맘스터치 ‘공룡치킨’
 
오뚜기 ‘케요네스’ 오뚜기가 케챂과 마요네스를 조합한 ‘케요네스’를 선보였다. ‘케요네스’는 지난 2월 오뚜...
 
 
정책
 
 
 
농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
 
실용화재단, 중소기업유통센터와 MOU
 
우수수입업소 안전성 확보 식품, 내년 신속통관 신청 접수
 
공동주택 6만4천 가구 대상 종이팩 분리배출 시범사업
 
김진석 식약처 차장, 대외의존도 높은 식품 등 공급체계 점검
 
 
식품산업
 
 
 
aT 창립 54주년 “변화와 혁신…농수산식품산업 발전 이끌자”
 
식품진흥원, 실험동물관리 국제인증 받아
 
오리온그룹 정기 임원인사, 한ㆍ중ㆍ베트남 법인 대표 교체
 
aT, ‘지역 대표음식ㆍ식재료 가이드’ 발간
 
오리온, 편의점 PB제품 친환경 포장재 생산ㆍ공급
 
 
외식산업
 
 
 
가온ㆍ라연, 미쉐린 3스타 자리 지켜
 
놀부, 日 도쿠쇼 쇼지와 마스터 프랜차이즈 체결
 
동원홈푸드, 돈가스 프랜차이즈 ‘동명카츠’에 식자재 공급
 
BBQ 등 8개 외식업 가맹점, 인테리어 업체에 직접 공사 위탁
 
교촌 허니콤보 22일부터 2천원 오른다 
 
많이 본 기사
 
 
 
  일반식품 기능성 표시제 1년, 제도적 보완 필요
 
  고령자ㆍ암환자 맞춤형 특수식품 개발 기반 마련
 
  내년부터 ‘고흡수성 아이스팩’에 폐기물 부담금…‘친환경 아이스팩’ 나와
 
  김진석 식약처 차장, 대외의존도 높은 식품 등 공급체계 점검
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
  [손세근의 CS칼럼] 66. 배다트, 백팔번뇌, 108
 
  삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
 
  [화담산책] 궁금증과 호기심
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 11월 26일~12월 2일
 
▷빅애플(이상태ㆍ30ㆍ식품 식음료 주류 및 상품 배송(배달)업)▷케이브이글로벌(고경연ㆍ100ㆍ인삼 홍삼 신선 가공식품 생활잡화 집기 기계 수출입업)▷그랜드센트럴호...
 
 
 
· 식품저널 2021년 11월호 기사보기
 
· [동향] 주류 산업 침체기…막걸리 시...
 
· 글로벌 잼ㆍ스프레드 시장 동향
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2021-9-8
명절 선물 수요 증가 비타민제 등 표시ㆍ광고 집중 점검
 
식품의약품안전처(김강립 처장)는 전국 17개 시도와 함께 추석 명절을 앞...
 
나명옥 기자
 
BBQ, 미국서 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5위
 
라이브커머스 방송 플랫폼 사업자에 대한 법적 규제에 대하여
 
中, 살균유 수입 통관절차 간소화
 
중국의 식품 및 화장품 수입 통관절차가 간소화된다.중국 해관총서 및 발전개혁위원회 등은 지난달 20일 ‘국경간 무역 편리화 개혁 심화 및 항만 ...
 
 
농식품 선도기업, 창업ㆍ투자 정책 연계 강화
 
농림축산식품부는 농식품 선도기업 육성을 위한 창업ㆍ투자 연계 지원 강화대책을 마련했다.농식품부는 “‘민관 합...
 
 
[주간 식품저널] 2021년 9월 8일자 기사보기
 
농림축산식품부ㆍ식품의약품안전처 2022년도 예산안낙농산업 제도 개선 기본 방향은?글로벌|코로나19가 美 식음...
 
 
기후 위기와 탄소중립 포럼 10일
 
농림축산식품부가 주최하고, 농림식품기술기획평가원(원장 오병석)이 주관하는 ‘제26회 농림식품산업 미래성장포럼...
 
 
정책
 
 
 
명절 선물 수요 증가 비타민제 등 표시ㆍ광고 집중 점검
 
농식품 선도기업, 창업ㆍ투자 정책 연계 강화
 
영양성분 표시 대상 확대로 규제비용 47억 발생
 
위성곤 의원 “GMO 완전표시제 도입하고, non-GMO 표시 허용해야”
 
식약처, 17개 시도 식품안전과장 회의…식중독 감소 방안 모색
 
 
식품산업
 
 
 
9월 6일은 ‘자원순환의 날’, 환경 보호ㆍ자원 재활용 ‘ESG경영’ 박차
 
실용화재단, 대구시와 업무협약
 
비알코리아, 포장재ㆍ1회용품 감량 우수기관 선정
 
식품산업협회, 재난안전위기관리협회와 업무협약 
 
데이터 공동체 ‘빅스퀘어 유니언’ 출범
 
 
외식산업
 
 
 
김밥 위생ㆍ안전 ‘빨간불’…식중독 환자 가검물서 ‘살모넬라ㆍ장병원성대장균’
 
최근 3년간 점포당 식품위생법 위반 맥도날드 1위
 
‘식빵언니’ 김연경, 파리바게뜨ㆍSPC삼립 모델 됐다
 
천안 ‘학화호도과자’ 등 음식점 149개소 ‘백년가게’ 선정
 
스타벅스와 네이버가 손 잡았다…협업 상품 출시ㆍ멤버십 혜택 강화 
 
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  나노씨엠에스, 코로나19 바이러스 사멸 ‘222nm(UVC) 램프’ 10월부터 양산
 
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  농식품부 내년 식품 분야 예산안 8309억 편성…올해보다 622억 감액
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 할머니와 모집이
 
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[부음]김현수 농림축산식품부 장관 빙부상
 
  [손세근의 CS칼럼] 63. 집의 기능, 공간의 재발견
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[주간 식품저널] 2021년 9월 8일자 기사보기
 
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알림
 
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
 
 
 
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