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2021-9-6
8월 세계식량가격지수 반등…곡물ㆍ설탕ㆍ유지류 상승 영향
 
5월 이후 내림세를 보여온 세계식량가격지수가 지난달 다시 반등했다. 유엔...
 
이지현 기자
 
비알코리아, 포장재ㆍ1회용품 감량 우수기관 선정
 
[FOOD & STORY] 저온조리 기술의 재발견 ‘수비드’
 
 
위성곤 의원 “GMO 완전표시제 도입하고, non-GMO 표시 허용해야”
 
더불어민주당 위성곤 의원은 GMO 표시를 강화하는 내용을 담은 ‘식품위생법 개정안’을 6일 발의했다.“고 밝...
 
 
9월 6일은 ‘자원순환의 날’, 환경 보호ㆍ자원 재활용 ‘ESG경영’ 박차
 
지구환경 보호와 자원 재활용을 위해 제정된 ‘자원순환의 날’(9월 6일)을 맞아 페트병 업사이클링, 물류용 ...
 
 
hy, 이뮤노바이옴과 MOU
 
hy(대표 김병진)가 이뮤노바이옴(대표 임신혁)과 프로바이오틱스 기반 기능성 식품 및 LBP(생균 기반 의약...
 
 
2021 농식품 과학기술대전 8~11일 온라인 개최
 
농림축산식품 과학기술 주요 연구성과를 알리고, 미래 농업 발전 방향을 제시하기 위한 ‘2021 농식품 과학기...
 
 
정책
 
 
 
위성곤 의원 “GMO 완전표시제 도입하고, non-GMO 표시 허용해야”
 
식약처, 17개 시도 식품안전과장 회의…식중독 감소 방안 모색
 
농식품부 내년 식품 분야 예산안 8309억 편성…올해보다 622억 감액
 
추석 밥상물가 안정 총력…9월에도 수입란 1억개 공급
 
위성곤 의원, 식량안보ㆍ기후위기 대응 강화 법 개정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
식품산업협회, 재난안전위기관리협회와 업무협약 
 
데이터 공동체 ‘빅스퀘어 유니언’ 출범
 
[식품안전 365] 센노사이드 검출 수입 당절임 식품 회수
 
임혜숙 과기부 장관, CJ제일제당 바이오파운드리 구축 현장 방문
 
롯데칠성-KAIST, ‘스마트 비어 팩토리 클러스터’ 구축 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
천안 ‘학화호도과자’ 등 음식점 149개소 ‘백년가게’ 선정
 
스타벅스와 네이버가 손 잡았다…협업 상품 출시ㆍ멤버십 혜택 강화 
 
신규 가맹점 반대 이유로 계약 갱신 거절 ‘정항욱케익’ 시정명령
 
SPC그룹, 파리바게뜨 싱가포르 PLQ몰점 오픈
 
스타벅스, 고객 참여 샌드위치 개발 이벤트
 
많이 본 기사
 
 
 
  나노씨엠에스, 코로나19 바이러스 사멸 ‘222nm(UVC) 램프’ 10월부터 양산
 
  떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업, 5년간 대기업 진출 못한다
 
  농식품부 내년 식품 분야 예산안 8309억 편성…올해보다 622억 감액
 
  식약처 내년 예산안 6446억 편성…올해보다 336억 증액
피플 & 오피니언
 
 
 
[부음]김현수 농림축산식품부 장관 빙부상
 
  [손세근의 CS칼럼] 63. 집의 기능, 공간의 재발견
 
  김진석 식약처 차장, 식용란 선별포장 현장 점검
 
  [화담산책] 진정한 아름다움이란?
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD & STORY] 저온조리 기술의 재발견 ‘수비드’
 
육류 가공기술에 대해 다양한 연구가 이뤄지고 있다. 드라이 에이징(Dry...
 
 
 
· [신설법인] 8월 27일~9월 2일
 
· 식품저널 2021년 8월호 기사보기
 
· [GLOBAL TREND] 카스카라 ...
알림
 
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
 
 
 
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