[식품산업] 식품용 유전자변형생물체 안전관리 안내서 발간     2020-09-29

[신상품] [신상품] 한국야쿠르트 ‘참깨라떼ㆍ딸기라떼’     2020-09-29
[식품산업] 식품진흥원, 식품ㆍ포장 31항목 공인성적서 103개국서 인정     2020-09-29
[기획/핫이슈] 수출용으로 제조한 식품, 국내 푸드뱅크에 기부할 수 있을까?     2020-09-29
[농수축산] 급감한 수산자원, 정부가 직접 관리한다     2020-09-29
[농수축산] 수입수산물 유통이력, 10월부터 해수부가 관리     2020-09-29
[농수축산] 노지서 육묘하는 양파ㆍ파, 시설기준 적용 안 한다     2020-09-29
[농수축산] ‘인삼 재배와 약용문화’ 국가무형문화재 된다     2020-09-29
[식품산업] 페트병 등 포장재 3건 중 1건 ‘재활용 어려움’ 등급     2020-09-29

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한 눈에보는 식품뉴스 20/09/28 ‘발효간장’ 명칭ㆍ표기 정책 온라인 간담회…식품저널 생중계 등  (0) 2020.10.25
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[정책] 농산물 온라인 도매거래 시스템 도입     2020-09-24
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[농수축산] 재배면적 당 소득 가장 높은 작물은 ‘시설오이’     2020-09-24
[농수축산] 추석 성수품 가격 오름세…배추ㆍ배 오르고 임산물 내려     2020-09-24
[정책] 농진청, FAO와 농업기술협력 MOU     2020-09-24
[기획/핫이슈] 자가품질검사 결과 부적합 제품, 재살균 판매가능할까?     2020-09-24
[정책] 이성만 의원, 코로나19 자영업자 지원 ‘법 개정안’ 발의     2020-09-24
[행사] 농경연, 28일 ‘남북 농업공동체 협력 모색’ 온라인 토론회     2020-09-24
[식품산업] 하상도 중앙대 교수, 식품이슈 거침없이 밝힌다     2020-09-24
[외식산업] 식약처, 25일 어린이 기호식품 판매 프랜차이즈업소 대상 온라인 설명회     2020-09-24
[외식산업] 우아한형제들, 자원순환사회연대와 환경 캠페인     2020-09-24
[농수축산] 농협, 도소매사업 ‘온라인’ 중심으로 전환     2020-09-24

[식품산업] 식품진흥원, 전북지방조달청과 업무협약     2020-09-24
[정책] 50명 미만 사립유치원, 학교급식 대상서 제외     2020-09-24

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2020년 9월 24일
자가품질검사 결과 부적합 제품, 재살균 판매가능할까?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 5. 자가품질검사②
식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 언제나 질문이 쏟아진다. 식품저널은 원활한 식품 및 외식사업을 지원하기 위해 업계의 다양한 궁금증에 대한 답을 최근 식약처 국민신문고에 접수된 식품과 축산물, 건강기능식품 등 분야 민원...
하상도 중앙대 교수, 식품이슈 거침없이 밝힌다
‘식품산업 키워드로 본 착한 제도, 나쁜 규제’ 펴내

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 9월호] 피부 건강을 부각한 기능성 유제품

이성만 의원, 코로나19 자영업자 지원 ‘법 개정안’ 발의
집합금지명령 등 행정명령 피해 지원 근거 마련
50명 미만 사립유치원, 학교급식 대상서 제외
‘학교급식법 시행령ㆍ시행규칙 개정령(안)’ 입법예고
[연구노트] 저항전분 함유 고구마 페이스트 제조방법
김현주 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
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대체식품ㆍ메디푸드 등 그린바이오 분야 5대 산업 집중 육성  (0) 2020.09.25
2018년 8월 9일
[KDI 식품정치 읽기] 농식품부 유기농 아카데미 관련 문제점에 대해(영상)
최근 농림축산식품부와 준정부기관인 농림수산식품교육문화정보원이 주최하고, 한 민간단체가 주관하는 유기농 아카데미가 있는데요. 그런데, 교육생 모집내용이 잠시 논란이 됐습니다. 문제가 된 이유는 정부가 국민세금으로 운영하는 사업 홍보에 ‘고혈압, 고지혈증, 당뇨, 만성콩팥병, 암, 비만, 아토피, 불임, 난임 등 현대인을 괴롭히는 질병. 약 없이 음식으로 고칠 수 있다’는 내용을 넣어 교육생을 모집했다는 것입니다. 논란이 되자...
이개호 후보자 “식품ㆍ외식산업 적극 육성” 다짐
9일 국회서 인사청문회 모두발언 통해 밝혀

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음｜[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나

CJ제일제당, 2분기 식품 매출 1조2292억…전년 동기보다 4.5% 증가
가정간편식, 햇반 등 주력 제품군 판매 호조
롯데푸드 파스퇴르, 양유 시장 진출한다
뉴질랜드 스프링 쉽社와 MOU…'19년 양유 어린이 제품 '20년 양분유 론칭
원재료 배합비율 모두 표시해야 하나?
[식약처에 자주하는 질문] 7. 원재료명①
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2018년 6월 8일
 
닭고기ㆍ달걀, 살충제 ‘플루랄라너’ 잔류허용기준 신설
식약처, ‘식품의 기준 및 규격’ 일부 개정(안) 행정예고
식품의약품안전처(처장 류영진)는 농약 델타메트린 등 75종과 동물용의약품 플루랄라너 등 2종의 잔류허용기준을 신설ㆍ개정하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안을 행정예고 하고, 이에 대한 의견을 이달 25일까지 받는다.개정안 주요 내용은 △비사이클로피론 등 농약 75종 잔류허용기준 신설ㆍ개정 △닭고기ㆍ달걀에 살충제 플루랄라너 잔류허용...
 
 
 
재외공관 연계 농식품 수출상담회서 55만불 현장계약
오리지널ㆍ석류ㆍ아로니아ㆍ레몬ㆍ다마스크 장미 등 5종
 
 
 
 
유전자 시대는 이제 시작
[최낙언의 GMO 2.0 시대, 논란의 암호를 풀다] 25.
 
 
 
 
[손세근의 CS칼럼] 24. 식품안전 관리를 효율적으로 하려면
 
 
 
 
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FOODJOURNAL CONTENTS

CEREMONY
식약처, 제15회 식품안전의 날 기념식
식품안전의 날 기념 건강걷기대회
농림축산검역본부 김천 신청사 개청식
외식업중앙회, 제51회 정기총회 개최

SEMINAR
국내외 식품산업 환경변화에 따른 식품산업 대응전략 세미나
유통현장에서 본 식품 소비 트렌드 및 상품화 전략
빅데이터 기반 식품 마케팅 활용 사례
식품산업 진흥정책

EXPO
2016 서울국제식품산업대전

GLOBAL
식감을 이용해 생생하고 가성비 높은 제품을 개발하는 비결(2) _ 김동
면역력 강화를 위한 슈퍼과일 카무카무 베리 _ Michelle Teodoro
글로벌 슈퍼푸드시장 _ 최정관

FOOD & STORY
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 28. 젊은이를 유혹할 수 있는 쌀 소비 방안 없나?
시장을 앞서가서 실패했던 무설탕 제품 _ 정광호

RESEARCH
콩 성분의 폐 건강에 관한 최신 연구 _ 이윤복
비만 개선에 도움 주는 세 가지 茶 _ 임초영
식품에 대한 합리적인 생각법 13. 우리의 약점을 정확히 파고드는 체험담 _ 최낙언
식품첨가물의 식품 손실을 줄이는 효과 _ 이성갑
트레할로스의 맛과 대사증후군 예방 가능성 _ 최영욱

FOOD PROFESSIONAL ENGINEERS
식품기술사협회 문정동 시대 개막
2016년 정기 기술사 108회 면접 합격자 발표

HACCP & FOOD SAFETY
[HACCP NEWS]
중소식품업체 맞춤형 ‘위해예방 관리제도’ 도입한다
축산물안전관리인증원, 정부 3.0 우수 공공기관 선정

[HACCP 지상강좌]
실패하지 않는 HACCP(4) HACCP 관리 (사전준비 5단계) _ 이광재
소규모 식육포장처리업 HACCP 인증 주요 평가사항 _ 송현하

[HACCP 탐방]
계란가공업 HACCP 인증업체 풍림푸드
“자체 매뉴얼로 HACCP 효과 극대화”

FOOD NEWS
제7회 한국낙농대상 수상자
제21회 오뚜기 가족요리 페스티벌 개최

고시형 기능성 원료 인정 확대…개별인정 심사기간 단축
식품업체, 원료 사용량 증가세…국산 농축수산물 비중 31%

농심 ‘백산수’ 매출 ‘쑥쑥’…1분기 전년비 42% 증가
서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대
오리온, 스낵제품 3종 생산 재개
롯데푸드-온실가스감축재활용협, 국가 온실가스 감축목표 달성 협력

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[식품산업] 탄산수 허위ㆍ과대광고 사이트 286개 적발   2016-05-25
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검역본부, 김천 신청사 25일 개청
수출검역 지원 강화 등 8대 기능 강화…‘국민에게 사랑받는 세계적인 검역본부’ 비전 달성

[팟캐스트] 식약처에 묻습니다. 당류가 건강위해가능 성분입니까? ｜식품저널 ‘2016 식품유통연감’ 발간
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FDA, ‘영양성분표 표시 개정안’ 발표
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[현장] 축산업 사수를 위한 범 축산업계 긴급 기자회견
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