식품저널 인터넷신문
2015년 2월 16일
양계농협, 폐기용 계란 식품원료로 제과업체 등 공급 파문
관계당국, 조사 중…농협중앙회는 특별감사 착수
한국양계농협의 평택 소재 계란가공공장에서 폐기용 계란을 사용해 식품원료를 만들어 제과업체 등 식품업체에 공급한 것으로 알려져 파문이 일고 있다.13일 KBS 보도에 따르면, 해당 농장은 작업 과정에서 실수로 깨지거나 바닥에 떨어진 계란 등을 액체만 걸러내어 정상계란과 섞은 후 식품원료로 가공했다.제보자는 “공장 적자를 줄이기 위해 폐수로 흘려보내야 하는...
동원그룹, 가정간편식 시장 진출
동원홈푸드-강남세브란스병원, 환자식 HMR 개발 협력

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

캐나다서 광우병 감염 소 발견…정부 검역 중단 조치
맥도날드, 버거 등 가격 23일부터 인상
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 33. 필수아미노산 VS 비필수아미노산 차이는?

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 9월 27일 금요일

2013 식품유통연감

동서식품 ‘맥심’, 고급 원두 사용 높이고 쓴맛 줄인다

 

정책
객관적 근거없이 건강기능식품 타사보다 ‘우월’ 암시하면 비방광고
식품 중 방사능 기준 강화
내년 농림수산식품분야 총지출 1.1% 증가 18조6천억



식품산업
김치 종주국 맞나? 김치 무역적자 7백만 달러 넘어
첫 공채 한국식품연구소장 김명철 씨 낙점
남양유업, 흰우유 가격 리터당 200원 인상
식위법 위반 학교집단급식소 등 64곳 적발
식약처, 탁ㆍ약주 제조공정 안전관리 매뉴얼 발간
아워홈, 안주류 2종 출시
풀무원식품, 나트륨 함량 낮춘 ‘가쓰오 우동’
대형마트에 가면 1인당 4만1천원어치 구매
농수축산
세계동물보건기구에 광우병 지위 상향 조정 신청
파프리카 수출협의회 사무국, 수출연합법인에 이관
aT-농협, LA서 한국산 신고배 수출 확대 회의 개최
칼럼 우리 증류주산업의 향후 과제
포토
2013 생명산업대전
‘2013 세계학교우유의 날’ 기념식



 







 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 18일 금요일

 

유럽, ‘소머릿고기, 광우병 위험물질’ 단속

  

영화관 스낵 열량ㆍ나트륨 과다
물엿 섞은 ‘가짜 벌꿀ㆍ꿀차’ 제조업자 구속
日 이와테현 고비ㆍ고사리 잠정 수입중단
BBQ치킨, 온라인 주문ㆍ결제 서비스
풀무원 식문화연구원, ‘저염 밥상’ 발간
CJ푸드월드, 농협과 손잡고 포항에 2호점 오픈
“칠레산 푸룬, 부드러워 베이커리 제품에 적합”

스타벅스, 2012년 한정판 미니카드 출시
김치산업 전문리더 과정 3기 교육생 모집
아시아 바이오 비즈니스 포럼 23일 개막
“두부 5℃ 이하에 보관하세요!” 
[신상품] 아워홈, ‘떠먹는 피자’ 2종
             
대상웰라이프, 다이어트제품 ‘뷰티웰’
             
스타벅스-동서식품, ‘프라푸치노® 쿠키향’

[설문조사] 식품첨가물 분류체계 전면 개편에 대한 당신의 생각은?
[신간] 2012 식품유통연감
 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 16일 수요일

 

“미국산 소 머릿살ㆍ대장 SRM 포함 시급하다”

  

면역활성 유산균 함유 모짜렐라치즈 개발 
‘Korea Food Show 2012’ 270백만불 상담실적 거둬

CJ제일제당, 美 아이오와에 그린바이오공장 건설
日 이와테현산 황어 잠정 수입중단
식약청, 식ㆍ의약 정보 7개 언어로 번역 제공
SPC그룹, 베이징 중심가에 파리바게뜨 오픈
식약청, 냉면 등 여름철 성수식품 수거ㆍ검사
‘21세기 한식의 새로운 패러다임’ 학술대회 18일
동원F&B, 따기 편한 참치캔 선보인다

풀무원건강생활-중랑구, 대사증후군 캠페인
배스킨라빈스, ‘망고 블라스트ㆍ망고 아일랜드’
오비맥주 ‘카프리’, 맛ㆍ디자인 리뉴얼
bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 17일 개최
청정원 ‘카레여왕’, 아웃도어 상품권 증정 이벤트
동서식품, ‘카누’ 온라인 이벤트
스타벅스, 청소년 사회활동가 지원
아워홈, 日 조리명장 초청 갈라디너 개최
“5~6월에도 식중독 사고 주의하세요!”

[설문조사] 식품첨가물 분류체계 전면 개편에 대한 당신의 생각은?
[신간] 2012 식품유통연감
 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 14일 월요일

 

미국산 소머리 등 부산물, 호텔 고급식당 등에 공급

  

“미국산 쇠고기 위험요인 없어”
日 후쿠시마현 고사리 등 잠정 수입중단
호주 빅토리아 주정부, “한국에 유제품 수출 확대”
식품산업 전문인력 양성 위탁교육기관 공모
기구 및 용기ㆍ포장 공전 신설을 위한 설명회 25일 개최
투썸, 바움쿠헨ㆍ프리미엄 스틱티

[설문조사] 식품첨가물 분류체계 전면 개편에 대한 당신의 생각은?
[신간] 2012 식품유통연감

‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 선어회 다뤄
‘이금기 대학생 중국요리 경연대회’ 개최
일동후디스, ‘마더하세요’ 캠페인 참여
올가홀푸드, 창업 31주년 기념 행사
동양의 신비로운 약초이야기(1) 감초
“떡 하나 주면 안 잡아먹지~”

 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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미국에선 사람은 물론 소에게도 먹지 못하게 하는 소 내장을 국내 대기업들이 수입해 공급해 온 것으로 드러났다.

그동안 주로 수입상사들로부터 미국산 소 내장을 사들인 도매상인이 곱창구이업소를 비롯한 음식점으로 미국산 소 내장을 유통시켜왔다.

 

more 미국선 소도 먹을 수 없는 소 내장 대기업서 수입 
 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 2일 수요일

 

국회, 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택

  

“미국산 쇠고기 수입 즉각 중단하라”
미국산 쇠고기 판매 19.8% 감소
녹색혁명 50년 맞는 농진청, 농생명기술 혁신 추진
농림수산식품형 예비사회적기업 공모
식약청, 식ㆍ의약 정보 제공 애플리케이션 보급
미국산 드레싱 제품 뚜껑서 가소제 성분 용출
국제 대두 가격 급등

[신간] 2012 식품유통연감

농협, 축산물판매장 특별 위생점검
한성식품, 일본 관광객 맞춤 마케팅 실시
농협, 최고 천삼 선발대회 3일 개최
농심 ‘신라면’-유니클로, 콜래보레이션 티셔츠 발매
농진청, 초등생 대상 과학체험 행사
롯데리아, ‘Family 팩’ 먹고 가족여행 떠나요!
배스킨라빈스, ‘디노젤리’ 아이스크림 출시

 


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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 1일 화요일

 

‘떡ㆍ한과 산업박람회’ 3일 개막

  

농협, 장관 직속 경제사업 평가협의회 구성
버거킹, 햄버거 패티에 미국산 쇠고기 안쓴다
BBQ, NH농협은행과 손잡고 가맹점 금융지원
종가집, 김치 슬로건ㆍ네이밍 공모
농식품부, “5월의 웰빙 수산물에 꽃게ㆍ바지락”
한국야쿠르트, 어린이 건강 글짓기 대회 개최
삼립식품, 식빵 사고 제주도 가자!
일동후디스, 분유 기부 이벤트

[신간] 2012 식품유통연감

롯데칠성, ‘트로피카나 오' 마이 믹시’ 2종
대상웰라이프, 중장년층 위한 ‘퍼팩트 플러스’
서울우유, 대용량 저지방 발효유 ‘요하임 블루베리’
한국야쿠르트, 건강기능식품 ‘LOOK(룩)’
풀무원건강생활, ‘그린체 비타키즈’
사조해표, 용기형 천일염 2종
파스쿠찌, 여름음료 3종
크리스피 크림 도넛, ‘리얼 테이스트 프룻’ 3종
KFC, ‘호감치킨’

 

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내년 음식점 옥외가격표시 의무화

  

미국 BSE 발생관련 조치 현지 확인 조사단 파견
농식품부, 美 BSE 대책반 가동
풀무원, 가격담합 금지 선언
호텔신라, ‘아티제’ 대한제분에 매각
하이트진로, 협력업체와 동반성장 선포
“국제 곡물가 당분간 안정세 전망”
‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 인육캡슐 다뤄
식약청, ‘꿈나무 체험교실’ 운영

[신간] 2012 식품유통연감

농진청 50주년 맞아 다채로운 행사 개최
검역검사본부, 라오스에 식물검역기술 교육
농심, ‘너구리 큰사발’
“5월 2일은 오이데이”
식품첨가물 바르게 알기 세미나 5월 8일
‘HACCP과 단체급식 안전관리’ 세미나 5월 9일
aT, 전통주 온라인 홍보모델로 ‘씨스타’ 선정
서규용 장관, 미국산 쇠고기 검역 강화 현장 방문
CJ나눔재단, 아프리카 식수문제 해결 나서
 

 


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“美 쇠고기 안전성 문제 없어…수입중단 안한다”

  

카레와 향신료의 의학적 효능에 대한 연구결과 ‘주목’
한국식품, 동남아시장 유통 네트워크 확대
식품업체 中 수출시 중국 정부에 사전등록 해야
뚜레쥬르, 글로벌 출점 가속화
CJ제일제당, 해외 바이오 현지법인 신종자본증권 발행
식품산업협회-美 서부농업무역협회, 협력방안 논의
식품산업협회, 전남식품산업연구센터와 MOU 체결
과실 거점 산지유통센터 평균 매출 17% 증가
aT, 광주ㆍ전남 공동혁신도시에 새 터전
농심, 상반기 경력ㆍ신입사원 채용
풀무원, 아임리얼 그린시티 프로젝트 전개
CJ ‘컨디션 헛개수’, 김성수ㆍ정가은 모델 새광고 선보여

CJ제일제당 ‘쁘띠첼’, 디저트 페스티벌 개최
서울우유, 제8회 홀스타인 경진대회 개최
김순자 명인 김치테마파크, 2기 강습생 모집
샘표식품, ‘샘표 조림볶음용 맛간장’
남양유업, ‘아기꼬야’
정식품, 컵커피두유 ‘카페소야’ 3종
코카콜라, ‘미닛메이드 펀치’
티젠, ‘설탕을 1/2로 줄인 아이스티’
미스터피자, ‘2PM피자’
BBQ, 가정의 달 기념 이벤트
아워홈, 지역아동센터에 식판 지원
 

 


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