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2022-4-22
햇반 용기로 ‘친환경 가습기’ 만들고…비스킷 용기 ‘플라스틱 용기’ 없애고
 
22일 ‘지구의 날’을 맞아 식품ㆍ외식업계가 재활용품을 활용해 친환경 가...
 
김윤경 기자
 
25~29일 온라인서 판매하는 농ㆍ수산물 430건 수거 검사
 
‘2022년 푸드플랜 아카데미’ 21일 개강
 
 
정기환 마사회장, 국민 신뢰 청렴 기관 향한 ‘윤리경영’ 본격 행보
 
한국마사회 정기환 회장이 국민에게 신뢰받는 청렴 우수기관으로 거듭나기 위한 실천 의지를 공표하고 본격적인 윤...
 
 
기술사협회, 태백시농업기술센터와 농산물 가공기술 지원 MOU
 
한국식품기술사협회(회장 박온서)와 태백시농업기술센터(소장 김석윤)은 지난 18일 태백시농업기술센터에서 ‘농산...
 
 
대상라이프사이언스, ‘뉴케어 액티브’ 전속모델 배우 ‘고수’ 발탁
 
대상라이프사이언스는 단백질 섭취를 위한 음료 ’뉴케어 액티브’의 전속모델로 배우 고수를 발탁했다고 밝혔다.고...
 
 
낙농진흥회, 낙농체험 인증목장 모집
 
낙농진흥회가 2022년 낙농체험목장 신규인증 접수를 오는 25일부터 받는다.신청 자격은 축산법에 의한 축산업...
 
 
정책
 
 
 
‘2022년 푸드플랜 아카데미’ 21일 개강
 
25~29일 온라인서 판매하는 농ㆍ수산물 430건 수거 검사
 
식품업계가 알아야 할 새 용어 정의…‘품질안전한계기간’, ‘소비기한’, ‘권장소비기한’
 
aT, 2021 동반성장평가서 ‘최우수’ 등급 받아
 
정황근 농식품부장관 후보 “농협 본래 역할 제대로 수행하도록 비판ㆍ권고 노력”
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 개인 생애 맞춤형 식단 정기 구독 서비스 ‘디자인밀’ 모바일 앱 론칭
 
식품진흥원, LG헬로비전과 국가식품클러스터 입주기업 제품홍보 MOU
 
CJ 디지털 혁신 가속…AI센터 공식 출범
 
식음료업계, ‘장애인의 날’ 맞아 물품ㆍ기금 전달에 앞장
 
롯데제과, 가나초콜릿 팝업스토어 개관
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
스타벅스, 올해도 아름다운재단과 청년 자립 지원
 
CJ푸드빌, 설성식품과 레스토랑 간편식 개발 MOU
 
스타벅스, 다회용 컵 사용 확산 ‘다다익선 캠페인’ 
 
거리두기 10인ㆍ밤 12시…음식점 등 자영업자, 시간 제한 철회 촉구
 
많이 본 기사
 
 
 
  닭고기 가격 담합 결정행위 육계협회에 과징금 12억ㆍ검찰 고발
 
  일부 유채유와 겨자유서 심장질환 우려 지방산 ‘에루스산’ 함유 ‘섭취 주의’해야
 
  식품업계가 알아야 할 새 용어 정의…‘품질안전한계기간’, ‘소비기한’, ‘권장소비기한’
 
  aT, 부산시와 저탄소 식생활 확산 및 지역경제 활성화 MOU
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘표시량과 차이’ 이유로 ‘사전통지’ 없이 회수ㆍ폐기처분…적법? 위법?
 
  [화담산책] 서너개의 여유
 
  “식품산업, 육성이 곧 식량안보…신정부, 적극적인 지원과 유연한 규제 희망”
 
  현대바이오사이언스, ‘서울시립영등포장애인복지관’에 기능성 샴푸 기부
Foodinfo bank
 
 
 
축산물과 동물성 식품의 분류
 
축산물과 동물성 식품의 분류 ...
 
 
 
· 에루스산(Erucic Acid) 개요
 
· 시판 유채유 카놀라유 겨자소스 겨자유...
 
· 국내 닭고기 종계 육계ㆍ삼계 시장 현...
알림
 
 
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
 
 
 
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2021-6-4
풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
풀무원식품(대표 김진홍)의 ‘건강을 제면한 두부면’이 출시 1년 만에 누...
 
나명옥 기자
 
한앤컴퍼니, 남양유업 ‘소유ㆍ경영’ 분리한다
 
공정위, ‘삼성웰스토리 부당 지원’ 동의의결 기각
 
 
‘보복운전’ 구본성 아워홈 부회장, 집유 2년
 
구본성 아워홈 대표이사 부회장이 보복운전으로 상대 차량을 파손하고, 운전자까지 친 혐의로 징역형의 집행유예를...
 
 
아모레퍼시픽, 식물성 녹차유산균주 미국 FDA NDI 인증
 
아모레퍼시픽이 독자 발견한 식물성 녹차유산균주(Lactobacillus plantarumAPsulloc 33...
 
 
[GLOBAL TREND] 식물성 요거트 소비확대 키포인트
 
식물성 요거트 소비를 늘리려면 맛을 개선하고, 질감에 집중해야 한다.Mintel의 제안식물성 요거트, 맛 개...
 
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 세계보건기구/세계식량농업기구(WHO/FAO)가 개발도상국의 식품안전 수준 향...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
식품안전정보원, 리테일앤인사이트와 업무협약
 
편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
韓, WHO 집행이사회 부의장국 선출
 
 
식품산업
 
 
 
공정위, ‘삼성웰스토리 부당 지원’ 동의의결 기각
 
‘2021 베트남 호치민 식품 전시회‘ 한국관 참가업체 모집
 
제주삼다수, 신규 생산설비 준공…6품목 유연생산 시스템 갖춰
 
삼양사 “혼합당, 건강ㆍ기능성 식품 트렌드 솔루션 될 것”
 
SPC삼립, ESG경영 선포…“건강하고 지속가능한 식문화 조성”
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
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  CJ제일제당, 신규 브랜드 ‘크레잇’ 론칭…B2B 사업 강화
 
  ‘고령자를 위하여’…‘고령친화우수식품 지정제도’ 시행
 
  편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
  김성주 의원, ‘펀슈머 식품’ 규제 ‘식품 표시광고법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
  온도관리 없는 소비기한 제도는 안전에 커다란 위협
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
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[GLOBAL TREND] 식물성 요거트 소비확대 키포인트
 
식물성 요거트 소비를 늘리려면 맛을 개선하고, 질감에 집중해야 한다.Mi...
 
 
 
· 식품저널 2021년 5월호 기사보기
 
· [자료] 곤충식품 특허 현황
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 5월...
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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[프리미엄 뉴스] [주간 식품저널] 2020년 12월 23일자 기사보기     2020-12-23
[통계 및 자료] 건강기능식품 기능성별 현황     2020-12-23
[통계 및 자료] 식품 및 식품첨가물 생산실적 상위 20개사     2020-12-23

 

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농림수산식품부는 27일 한국마사회에서 2010 축산물 브랜드 경진대회 시상식과 우수 축산물에 대한 할인 행사 및 시식회를 가졌다.

이날 시상식에서 횡성축협의 ‘횡성축협한우’(한우부문)와 부경양돈협동조합의 ‘포크밸리’(돼지부문)가 올해 축산물 명품 브랜드로 인증패를 받았다.

대상은 ‘참예우’와 ‘제주도니’가, 최우수상은 명실상감 한우와 도드람포크가, 우수상은 지리산 순한 한우ㆍ청풍명월 한우ㆍ청미원 올리브 포크ㆍ웰팜포크가, 장려상은 팔공상강 한우ㆍ보리먹인돼지가천맥돈가 각각 수상했다.

고품질상에는 물맑은 양평개군 한우ㆍ인삼포크 진생원이, 위생ㆍ안전상은 총체보리한우ㆍ의성마늘 포크가, 조직발전상은 녹색한우가 각각 수상했다.


△이상길 농식품부 식품산업정책실장(가운데)이 횡성한우(왼쪽)과 포크밸리(오른쪽)에 명품 인증패를 수여한 후 기념 사진을 찍고 있다.


△최우수상을 받은 명실상감 한우와 도드람 포크


△우수상을 받은 지리산 순한 한우ㆍ청품명월한우ㆍ청미원오리브포크ㆍ웰팜포크


△장려상을 받은 팔공상강한우와 보리먹인 돼지가 천맥돈


△남성우 농협 축산경제 대표(가운데)가 물맑은 양평개군 한우(왼쪽)와 인삼포크진생원(오른쪽)에게 고품질상을 수여한 후 기념 촬영을 하고 있다.


△위생ㆍ안전상을 받은 총체보리한우와 의성마늘포크

△조직발전상을 받은 녹색한우

[식품저널 web 2.0팀]

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