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2023-10-6
식약처, 전국 어린이집 집단급식소 4400여 개소 위생점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 주로 겨울철에 발생이 증가하는 노로바이러...
 
나명옥 기자
 
농협 인삼검사소 검사물량 7년 새 1/3토막…누적적자 13억 넘어
 
식약처, 6일 오후 중남미 8개국 수출 지원 설명회
 
 
대상 ‘종가’, 성수동에 김치 팝업 ‘김치 블라스트 서울 2023’ 오픈
 
대상의 김치 브랜드 ‘종가’가 오는 15일까지 서울 성수동 수피하우스에서 김치 팝업 ‘김치 블라스트 서울 2...
 
 
풀무원, 지속가능식품 브랜드 ‘지구식단’ 소비자 접점 확대
 
풀무원식품(대표 김진홍)의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 다양한 캠페인을 통해 브랜드 인지도를 제고...
 
 
민텔, 식품영양과학회 국제 심포지엄서 글로벌 기능성 식품 사례 발표
 
글로벌 트렌드 리서치 기업 민텔(Mintel)은 오는 18~20일 부산 벡스코에서 열리는 2023 한국식품영...
 
 
하림, ‘육즙만두’로 냉동만두시장 진출
 
하림이 ‘육즙’을 내세워 4500억원 규모의 국내 냉동만두시장에 도전장을 냈다. 하림은 5일 서울 강남구 선...
 
 
정책
 
 
 
수입금지 품목 日 미야기현 쌀, 온라인서 버젓이 판매
 
농협 인삼검사소 검사물량 7년 새 1/3토막…누적적자 13억 넘어
 
서민물가 안정 ‘총력’…배추ㆍ무 할인, 사과 1만5000톤 신속 출하 지원
 
정부, 우유 가격 인상 소비자 부담 ‘최소화' 한다는데… 묘안은?
 
인재근 의원 “관리 사각지대 ‘탕후루’…식약처, 대책 마련해야”
 
 
식품산업
 
 
 
민텔, 식품영양과학회 국제 심포지엄서 글로벌 기능성 식품 사례 발표
 
식약처, 전국 어린이집 집단급식소 4400여 개소 위생점검
 
하림, ‘육즙만두’로 냉동만두시장 진출
 
빅솔, SACCO와 식물성 발효 배양균 원료 독점 공급계약 체결
 
aT, 김 수출업체 안전성 검사비 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
HACCP인증원, 서울신용보증재단과 음식점 위생환경 개선 협약
 
많이 본 기사
 
 
 
  정부, 우유 가격 인상 소비자 부담 ‘최소화' 한다는데… 묘안은?
 
  인재근 의원 “관리 사각지대 ‘탕후루’…식약처, 대책 마련해야”
 
  [신상품] 롯데웰푸드 ‘크런키 X 방탄소년단’, 풀무원 ‘또띠아’ 외 
 
  윤준병 의원 “최근 3년 징계 받은 농협 조합장 48.5% ‘견책’…솜방망이 처분”
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  이은미 전북바이오융합산업진흥원장 “대한민국 바이오산업 대표 기관 도약”
 
  [손세근의 CS칼럼] 88. 주목받는 소식(小食) 트렌드
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 돌봄의 윤회
 
Foodinfo bank
 
 
 
중국 베이커리 시장 트렌드
 
iiMedia Research에 따르면, 2022년 중국 베이커리 시장 규모는 2853억 위안으로 전년보다 9.7% 증가했으며, 2025년에는 3518억 위안에 ...
 
 
 
· 피자 브랜드별 매장 수 및 매출액
 
· [GLOBAL TREND] 유제품과 ...
 
· [미디어&식품] 줄기세포 배양 ‘새우...
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-10-17
‘기억력 개선’, ‘집중력 증가’ 등 기능성 표현…수험생 대상 식품 온라인 부당광고 특별점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 대학수학능력시험을 앞두고 학부모와 수험생...
 
나명옥 기자
 
SPC 사망 사고 사과…“원인 파악ㆍ후속 조치에 최선”
 
파리바게뜨, 영국 진출…2025년까지 20개점 연다
 
식약처 “미세플라스틱 검출 위한 표준 분석법 마련하겠다”
 
식품의약품안전처가 미세플라스틱 검출을 위한 표준 분석법을 마련하고, 위해성 확인을 위한 독성시험 등을 수행하기로 했다.국민의힘 강기윤 의원은 지...
 
 
삼양사, ‘HI JAPAN’서 난소화성말토덱스트린 등 스페셜티 소재 홍보
 
삼양사(최낙현 대표)는 지난 12~14일 일본 동경에서 열린 건강기능성 원료 및 제품 전시회 ‘HI(Heal...
 
 
올해 마흔 농심 ‘너구리’, 누적 판매 60억개 넘어…전 국민 120개씩 먹은 셈
 
농심 ‘너구리’가 올해로 출시 40주년을 맞았다. 1982년 첫 선을 보인 국내 최초 우동라면 ‘너구리’는 ...
 
 
배추 등 김장채소류 출하 전 안전성 특별조사, 10월 17~12월 2일
 
국립농산물품질관리원(원장 안용덕)은 김장철을 앞두고 수요가 증가하는 김장채소류를 대상으로 10월 17일부터 ...
 
 
정책
 
 
 
소병훈 의원 “국가식품클러스터 운영인력ㆍ시설장비 부족”
 
노량진수산시장 수입산 수산물 판매액, 5년 새 13% 증가
 
중국산 분말 향신료, 유럽 7개국 베리류 등 검사명령 연장
 
수입물가 모니터링 시스템 구축…단기 급등 품목 선별ㆍ분석
 
정황근 장관 “가루쌀, ‘신이 내린 선물’…가루쌀 가공산업 적극 지원”
 
 
식품산업
 
 
 
‘블랙라즈베리 추출물’, 혈압조절 기능성 표시 일반식품 원료로 사용 가능
 
식약처, 한국 수출용 배추김치 만드는 13개 중국 김치업소 HACCP 인증
 
중소벤처기업부, ‘선미한과’ 등 ‘강한 소상공인’ 10개 업체 선발
 
하림, 즉석밥 용기 수거ㆍ재활용 캠페인
 
남양유업, 뇌전증 인식 개선 메시지 공모전
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 5기 동행위원회 총회 개최…가맹점과 상생경영 다짐
 
많이 본 기사
 
 
 
  석류즙, 당류 과다 섭취 ‘주의보’…“‘갱년기 증상 완화’ 등 기능성 연상 광고 개선해야”
 
  산업부, 사업재편 계획 심의위 개최…이유식 회사, 대체육 시장 진출 승인 
 
  밀가루 43%, 식용유 33% 기초 식재료 가격 급등
 
  정황근 장관 “가루쌀, ‘신이 내린 선물’…가루쌀 가공산업 적극 지원”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부
 
[인사] 농촌진흥청(과장급)
 
  [연구노트] 수수 가공품은 아직 ‘수수’께끼
 
  정황근 농식품부 장관, G20 재무ㆍ농업 공동 장관회의 참석
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 10월 17일
 
한국농수산식품유통공사, 농림식품기술기획평가원, 농림수산식품교육문화정보원, 한국식품산업클러스터진흥원 국정감사 = 10월 17일 오전 10시, 국회☞ 네이버 뉴스스탠...
 
 
 
· 무화과 소비 유통 트렌드ㆍ특허 동향
 
· [식품소재] 링곤베리
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 13일
알림
 
 
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-7-6
롯데제과ㆍ롯데푸드 통합법인 ‘롯데제과 주식회사’ 출범
 
롯데제과와 롯데푸드의 통합법인 ‘롯데제과 주식회사’가 7월 1일 공식 출...
 
김윤경 기자
 
식품에 형압 점자 사용ㆍ주표시면에 표시 권장 
 
동원F&B, ‘스누피 우유’ 변질 관련 대표이사 명의 사과
 
 
상반기 농수산식품 수출액 62억1000만불…역대 최고
 
올 상반기 농수산식품 수출액이 지난해 같은 기간보다 14.6% 증가한 62억1000만 달러로, 역대 최고를 ...
 
 
대상라이프사이언스, 메디젠휴먼케어와 건강관리 플랫폼 구축 
 
대상라이프사이언스가 개인별 질병예측 유전체 분석 전문기업인 메디젠휴먼케어와 종합건강관리 플랫폼 구축을 위한 ...
 
 
하림, 동남아 5개국에 ‘더미식 장인라면’ 수출
 
하림 ‘The미식(더미식) 장인라면’이 올 상반기 말레이시아, 홍콩, 싱가포르, 대만, 필리핀 등 동남아시아...
 
 
aT, K-Food 온라인 세일즈 로드쇼…1440만불 규모 수출상담 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난달 28일부터 30일까지 서울 aT센터에서 신흥시장...
 
 
정책
 
 
 
식품에 형압 점자 사용ㆍ주표시면에 표시 권장 
 
광고ㆍ판촉 사전동의의무 위반 가맹본부 과징금 부과 기준 마련
 
농식품부, 제분업계에 밀가루 가격 안정 협력 요청
 
정황근 장관, 부가세 면세 확대 시행상황 점검
 
온라인 판매 세트포장 제품 표시 부담 완화한다
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과ㆍ롯데푸드 통합법인 ‘롯데제과 주식회사’ 출범
 
aT, 태국 빌라마켓과 K-Food 수출 확대 MOU
 
식품진흥원, 연구장비ㆍ생산시설 활용 지원
 
식품산업협회, ‘식품산업계 자원순환 우수사례’ UN 플랫폼 등재
 
상반기 농수산식품 수출액 62억1000만불…역대 최고
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
뚜레쥬르, 인도네시아 고교서 제과ㆍ제빵 기술 전수
 
파리바게뜨, 말레이시아 진출…할랄시장 본격 공략
 
BBQ, 청주대와 업무협약…문화콘텐츠전공 광고제 후원ㆍ장학기금 기탁
 
스타벅스, ‘서울시 환경상’ 자원순환 분야 최우수상
 
많이 본 기사
 
 
 
  고령자용 영양조제식품ㆍ암환자용 특수의료용도식품 기준ㆍ규격 마련
 
  온라인 판매 세트포장 제품 표시 부담 완화한다
 
  정황근 장관, 부가세 면세 확대 시행상황 점검
 
  정황근 농식품부 장관, 푸드테크 업체와 간담회
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 가을이 떠나가는 소리
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
[인사] 농림축산식품부 
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장 및 3ㆍ4급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 성분, 골다공증 예방ㆍ골 형성 촉진 효과
 
뼈는 기본적인 형태와 자세를 만드는 기관으로 운동의 토대가 되고, 내장과...
 
 
 
· 美, 달걀 가공제품 적용 HACCP ...
 
· 멕시코 무알코올 음료 시장 동향
 
· 태국, 유전자변형식품 라벨링 개정안 ...
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-7-5
CJ제일제당, 2027년 유럽 식품사업 매출 5000억 목표
 
CJ제일제당이 미국 시장의 ‘비비고 만두’ 성공 경험을 바탕으로 유럽 시...
 
김윤경 기자
 
최근 3년 한국산 수출식품 부적합 779건…표시 위반 최다
 
식품산업협회, ‘식품산업계 자원순환 우수사례’ UN 플랫폼 등재
 
 
상반기 농수산식품 수출액 62억1000만불…역대 최고
 
올 상반기 농수산식품 수출액이 지난해 같은 기간보다 14.6% 증가한 62억1000만 달러로, 역대 최고를 ...
 
 
대상라이프사이언스, 메디젠휴먼케어와 건강관리 플랫폼 구축 
 
대상라이프사이언스가 개인별 질병예측 유전체 분석 전문기업인 메디젠휴먼케어와 종합건강관리 플랫폼 구축을 위한 ...
 
 
하림, 동남아 5개국에 ‘더미식 장인라면’ 수출
 
하림 ‘The미식(더미식) 장인라면’이 올 상반기 말레이시아, 홍콩, 싱가포르, 대만, 필리핀 등 동남아시아...
 
 
aT, K-Food 온라인 세일즈 로드쇼…1440만불 규모 수출상담 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난달 28일부터 30일까지 서울 aT센터에서 신흥시장...
 
 
정책
 
 
 
정황근 장관, 부가세 면세 확대 시행상황 점검
 
온라인 판매 세트포장 제품 표시 부담 완화한다
 
정황근 농식품부 장관, 푸드테크 업체와 간담회
 
수산부산물, 화장품 등으로 재활용…하반기 해양수산 분야 달라지는 정책
 
7월부터 장병 기본급식비 1만3천원으로 인상
 
 
식품산업
 
 
 
aT, K-Food 온라인 세일즈 로드쇼…1440만불 규모 수출상담 
 
식약처, 도로공사ㆍ고속도로휴게시설협회와 위생 향상 협약
 
aT, 농식품유통교육원, 2023년도 교육 콘텐츠 공모
 
현대그린푸드, 비건식품 사업 본격화 
 
농심, ‘2021 지속가능경영보고서’ 발간
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
스타벅스, ‘서울시 환경상’ 자원순환 분야 최우수상
 
이디야커피, 티몬과 업무협약…고객 마케팅 강화
 
박현종 bhc 회장, BBQ 전산망 불법 접속…1심서 징역 6월 집유 2년
 
맘스터치, 태국 진출…연내 6개점 오픈 목표
 
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  고령자용 영양조제식품ㆍ암환자용 특수의료용도식품 기준ㆍ규격 마련
 
  온라인 판매 세트포장 제품 표시 부담 완화한다
 
  정황근 농식품부 장관, 푸드테크 업체와 간담회
 
  정부 보유 식품영양성분 데이터 4만6천건 개방
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
[인사] 농림축산식품부 
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장 및 3ㆍ4급)
 
  영업자로서 의무 다했다면 처분은 취소된다
Foodinfo bank
 
 
 
 
[GLOBAL TREND] 주목해야 할 원료 지속가능한 제품
 
지속가능한 제품을 개발할 때 기술은 필수적이다. 신기술과 기존 기술에 기...
 
 
 
· 싱가포르 식물성 대체육 시장 동향
 
· 요르단 라면 시장동향
 
· 뉴질랜드 조미김 시장동향
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-5-17
일부 밀키트 제품 나트륨ㆍ포화지방 함량 1일 기준치 넘어
 
일부 밀키트 제품의 1인분 기준 나트륨과 포화지방 함량이 1일 기준치를 ...
 
이지현 기자
 
하림 “‘즉석밥2.0’ 시대 열겠다”…‘The미식 밥’ 11종 출시
 
‘서울푸드 2022’, 세계 500개 바이어 참여 수출상담회 개최
 
 
삼양식품, ‘삼양내츄럴스’ 농산물 공급ㆍ후레이크 제조사업 양수  
 
삼양식품이 삼양내츄럴스의 농산물 공급과 후레이크 제조사업 부문을 양수했다.삼양식품은 “라면 제조공정의 원료 ...
 
 
해외여행객 증가 대비 국경 검역 강화
 
농림축산식품부는 코로나19로 급감했던 국제선 항공편 수가 입국 규제 완화로 내달부터 본격 증가할 것으로 예상...
 
‘지속가능한 축산식품 혁신기술 패러다임 전환’ 학술대회 19~21일
 
농촌진흥청(청장 조재호) 국립축산과학원은 한국축산식품학회와 공동으로 19~21일 전주 한국식품연구원에서 ‘지속가능한 축산식품을 위한 혁신기술 패...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘비비고 치킨&고수만두’, 롯데칠성 ‘오'가닉 과일워터’ 외
 
CJ제일제당 ‘비비고 치킨&고수만두’ CJ제일제당이 미국에서 판매되고 있는 ‘비비고 치킨&고수만두’를 국내에...
 
 
정책
 
 
 
학교급식 대상에 대안교육기관 추가 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
해외여행객 증가 대비 국경 검역 강화
 
조재호 농촌진흥청장 16일 취임식…“식량안보 선제적 대응ㆍ식량자급률 향상 중점 추진”
 
농촌진흥청장에 조재호 농수산대학 총장
 
식약처, 25일까지 ‘온라인 시민감시단’ 모집
 
 
식품산업
 
 
 
하림 “‘즉석밥2.0’ 시대 열겠다”…‘The미식 밥’ 11종 출시
 
제주개발공사-환경공단, 탄소중립ㆍ자원순환 확산 협약
 
이마트, 간편식 ‘피코크’ 개발에 고객 의견 반영
 
식품진흥원, 소상공인 밀키트 개발 지원
 
풀무원푸드머스, 시니어 조리원 양성 교육
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
BBQ, 대만 진출 3년만에 18호점 오픈
 
SPC ‘에그슬럿’, 수도권 밖에서 첫선…부산에 팝업스토어 
 
풀무원푸드앤컬처, ‘안산복합휴게소’ 오픈
 
CJ푸드빌, ESG 경영 원년 선언…”에코 F&B 구축 선도”
 
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  CJ제일제당, 해양 생분해 플라스틱 소재 ‘PHA’ 대량생산 개시
 
  ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’ 제21회 식품안전의 날 기념식 개최
 
  정황근 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 미래성장산업으로 발전시키는 데 총력”
 
  식약처, 25일까지 ‘온라인 시민감시단’ 모집
피플 & 오피니언
 
 
 
  [전문가 칼럼] ‘식용색소’ 아닌 ‘천연색소’를 사용해야 하는 시대
 
  장류, 세계화를 위한 장류산업 발전을 위한 제언
 
  [연구노트] 봄기운 받은 새싹작물로 건강 챙긴다
 
  ‘라떼’는 우유에만 사용할 수 있는 건 아니다
Foodinfo bank
 
 
 
중국 간편대용식품 시장 현황
 
중국 간편대용식품 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있다. iiMedia Research에 따르면, 2018년에는 108억 위안 규모였으나, 연평균성장률(CAGR) ...
 
 
 
· 日, 건강 중시 경향에 따른 오트밀 ...
 
· 남아프리카공화국 영유아식 트렌드
 
· 미국 핫소스 시장동향
알림
 
 
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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2021-10-27
공정위 “하림, 총수 아들 회사 부당 지원…과징금 48억8800만원”
 
하림그룹 계열사들이 총수 아들의 회사 ‘올품’을 부당 지원한 혐의로 48...
 
이지현 기자
 
중국 수입김치 2개소 첫 한국 HACCP 인증…국내 김치업계 ‘독’ 우려도
 
‘뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략’ 웨비나 성료
 
 
식품안전과 바른 대응法(20) 식품업계와 자원 재활용
 
안녕하세요. 김미연, 최승환 변호사입니다. 지속가능한 경영, 환경에 관심이 높아지면서 자원 재활용, 플라스틱...
 
 
CJ제일제당, 개인 맞춤형 건강기능식품 시장 공략
 
CJ제일제당이 헬스케어 서비스 스타트업 ‘케어위드’와 손잡고 개인 맞춤형 건강기능식품 시장 공략에 나섰다. ...
 
 
내달 외식 할인 지원사업 대면까지 확대 재개
 
농림축산식품부는 그동안 코로나19 상황에 따라 비대면으로 진행해왔던 외식 할인 지원사업을 내달 1일 단계적 ...
 
 
프랜차이즈업계, 공정 프랜차이즈 인증제ㆍ특화거리 조성 건의
 
더불어민주당 소상공인특위는 26일 국회 의원회관에서 한국프랜차이즈산업협회와 정책 간담회를 가졌다. 이날 간담...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 허위자료 제출 제일약품 3품목 허가 취소 절차 착수
 
온라인 위반행위 모니터링 근거 마련 ‘식품표시광고법’ 개정안 발의
 
11월 1일부터 ‘위드 코로나’…식당ㆍ카페 시간제한 푼다
 
김산업 육성법 하위법령 제정안 입법예고
 
대규모유통업자, 직매입 상품 대금 60일 이내에 지급해야
 
 
식품산업
 
 
 
제주개발공사, 환경부와 탄소중립 생활 실천 확산 협약 
 
‘참이슬’ 유럽서 트럭 타고 K-소주 알린다
 
아워홈, 테이크아웃 메뉴에 친환경 패키지
 
CJ제일제당 ‘시스테인’, 美 ‘비건 액션’으로부터 ‘비건’ 인증받아 
 
“혈액순환 효과 보고 있어요” 현혹되지 마세요…고령층 대상 식품 부당광고 적발
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 에라자야그룹과 합작법인 설립…인도네시아 진출
 
“정부는 SPC 화물연대 불법파업 즉각 조치하라”
 
CJ프레시웨이, 연성대와 산학협력 협약
 
뚜레쥬르, ‘쌀 발효당’ 특허 출원
 
맥도날드, 키오스크 업그레이드…디자인ㆍ속도ㆍ메뉴 검색 개선
 
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  11월 1일부터 ‘위드 코로나’…식당ㆍ카페 시간제한 푼다
 
  1~2인 가구 50%, 주 1회 이상 HMR 먹는다
 
  불면증에 좋은 차, 독소 배출 주스?…SNS 부당광고 무더기 적발
 
  [2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 고향이 손가락 사이로 빠져나간다
 
  식품안전과 바른 대응法(20) 식품업계와 자원 재활용
 
[인사] 농촌진흥청
 
  [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁
Foodinfo bank
 
 
 
 
[자료] 건강기능식품의 라이브커머스 성공전략
 
식품저널(발행인 강대일)과 ㈜FISOFT(대표 김성수)가 26일 개최한 ...
 
 
 
· [자료] 건강기능식품, 구독경제와 데...
 
· [자료] 뉴 커머스 시대 건강기능식품...
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 27일
알림
 
 
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-10-6
하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합한 ...
 
이지현 기자
 
농식품 수출, 올 들어 9월까지 62억 달러, 전년 동기보다 12% 증가
 
식약처, 온라인 과대광고ㆍ불법유통 근절 ‘옳은 라인 캠페인’
 
 
11월 15일까지 두바이서 K-Food Fair 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 엑스포가 열리고 있는 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 ...
 
 
기능성식품업계에 최신 해외 정보 제공
 
농림축산식품부는 건강기능식품 제조업체, 대학과 연구기관 등 500여 곳에 기능성식품 관련 최신 해외 정보를 ...
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발
 
마이크로바이옴의 정의와 개념마이크로바이옴(microbiome)은 ‘특정 환경에 존재하는 모든 미생물(micr...
 
 
[자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
□ 삼계 신선육 제품ㅇ (개념 및 특성) 삼계는 식용 닭 중 삼계탕에 주로 사용되는 작은 닭을 지칭하며, 여...
 
 
정책
 
 
 
윤재갑 의원 “군 급식 품목, 일반경쟁 입찰로 변경 후 ‘수입산’ 74%”
 
떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
신현영 의원 “최근 1년 새 배달앱 이물 신고 2배 이상 늘어”
 
철사ㆍ대장균ㆍ개구리 등 이물질 나와도 군납은 계속?
 
이원택 의원 “최근 10년간 식량자급률 8.3%p 하락…밀ㆍ콩 중심 자급기반 확충해야”
 
 
식품산업
 
 
 
대한민국 100대 브랜드에 식품ㆍ외식 분야 10개 브랜드 이름 올려
 
저소득층 학생 지원 우유값 15억 빼돌린 업체 적발
 
농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
우유 가격 줄줄이 오른다
 
경희대 ‘미래식품학과’, 서울대 ‘푸드테크학과’ 개강
 
 
외식산업
 
 
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
스타벅스, 옵션에 자체 개발 ‘귀리 밀크’ 도입
 
SPC 배스킨라빈스, 해남 고구마 17톤 구매…아이스크림 등에 활용
 
김영철 이비가푸드 대표, 존경받는 기업인 선정
 
맘스터치, 연내 ‘내부분쟁조정기구’ 출범
 
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  법적으로 ‘자연치즈’는 없다…치즈 유형 명칭서 ‘자연’ 삭제한다
 
  식품 허용 동물성 원료 40품목 추가, 산양유 곰팡이독소 기준 마련
 
  경희대 ‘미래식품학과’, 서울대 ‘푸드테크학과’ 개강
 
  우유 가격 줄줄이 오른다
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  [화담산책] 볏짚의 변신이 그립다
 
  [기고] 일반식품 기능성 표시제는 현행 법률과 충돌 야기
 
  [연구노트] 아마란스 부위별 가공방법에 따른 기능성분 변화
 
  [화담산책] 벌떡, 웬 떡, 꿀떡
Foodinfo bank
 
 
 
 
[자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
□ 삼계 신선육 제품ㅇ (개념 및 특성) 삼계는 식용 닭 중 삼계탕에 주...
 
 
 
· 마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 ...
 
· [신설법인] 9월 24~30일
 
· [탄산음료 시장 동향] 2020년 탄...
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‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
 
 
 
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2021-4-8
곤충ㆍ양잠산업 2025년 1400억 규모 육성
정부는 곤충ㆍ양잠 분야를 첨단 생명소재 산업으로 육성해 2019년 900...
나명옥 기자
전통누룩서 프로바이오틱스 효모 분리…수입산 의존 양조효모 새 장
난각에 산란일자, 생산자고유번호 등 표시 순서를 바꿔도 되나요?
농진청, 건강 식단 관리 프로그램 ‘메뉴젠’ 음식 DB 2배 이상 확대 2489건…알레르기 정보 제공 
농촌진흥청(청장 허태웅)은 식품 영양 정보와 음식 데이터베이스(DB)를 활용한 건강 식단 관리 프로그램 ‘메...
식약처, 캐비아, 송로버섯 불법 수입업체 7개 업체 적발
식품의약품안전처(처장 김강립)는 철갑상어알(캐비아)과 송로버섯을 밀반입하거나, 식품제조ㆍ가공업 등록을 하지 ...
하림, 코로나19 확진자 발생 익산 육가공공장 생산 중단 
하림의 익산 육가공공장이 코로나19 확진자 발생으로 생산을 중단했다.하림은 7일 코로나19 확진자 1명이 발...
[신상품] 롯데제과 ‘꼬깔콘 찰옥수수맛’ 롯데칠성 ‘칸타타 콘트라베이스 900㎖’ 외
롯데제과가 스낵 ‘꼬깔콘’과 아이스크림 ‘본가 찰옥수수’를 컬래버레이션한 ‘꼬깔콘 찰옥수수맛’을 출시했다. ...
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연말까지 식용 옥수수 할당관세 0% 적용
해양수산 학술대회 개최 비용 최대 1천만원 지원
춘천ㆍ평창 등 10개 지자체 푸드플랜 패키지 지원
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CJ프레시웨이, 올해 계약재배 농산물 4만7천톤 수매 계획
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납품업자에 갑질 ‘홈플러스’, 과징금 4억6800만원  
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코로나19 불황 뚫은 음식료품업계, 지난해 매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 늘어 
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마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
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[화담산책] 인사로 소통하기
황재복 SPC그룹 사장, 말레이시아 수석장관과 투자 방안 논의 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
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[동향] 글로벌 체중 관리 트렌드
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스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
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