[외식산업] 맥도날드 “햄버거병 조사에 적극 협조하겠다”     2017-07-06
[식품산업] “농식품 수출 증대, 부가가치ㆍ취업 유발효과 커”     2017-07-06
[외식산업] 농식품부-aT, 청송서 식재료 직거래 산지페어     2017-07-06
[국제] Anuga 2017, 10월 7~11일 독일 쾰른서 개최     2017-07-06
[식품산업] “농식품 중국 수출 맞춤형 상품 개발해야”     2017-07-06
[농수축산] 농경연, 이준수 교수ㆍ다니엘 섬너 교수 해외자문관 위촉     2017-07-06
[농수축산] 하림, 동물복지 인증 닭고기 브랜드 ‘그리너스’ 론칭     2017-07-06
[Food & Life] ‘장어ㆍ전복ㆍ낙지’ 수산 보양식 뜨고 ‘삼계탕’ 주춤     2017-07-06
[정책] 식중독 대비 집단급식소 점검 강화ㆍ식재료 공급업체 특별점검     2017-07-06

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2017년 7월 6일
식중독 대비 집단급식소 점검 강화ㆍ식재료 공급업체 특별점검
이낙연 국무총리 주재 제3회 국정현안점검 조정회의
정부는 하절기 식중독 예방을 위해 집단급식소에 대한 점검을 강화하고, 2회 이상 반복해 위반한 식재료 공급업체를 대상으로 특별점검을 실시키로 했다.이낙연 국무총리 주재로 6일 정부서울청사에서 열린 제3회 국정현안점검 조정회의에서 식품의약품안전처는 이같은 내용의 하절기 식중독 예방대책을 밝혔다.식약처는 식중독...
공정위, 가맹희망자에 예상매출 과장한 ‘릴라식품’ 제재
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“농식품 중국 수출 맞춤형 상품 개발해야”
농식품부-aT, 대 중국 新비즈니스 모델 발굴 위한 전문가 간담회 개최
하림, 동물복지 인증 닭고기 브랜드 ‘그리너스’ 론칭
동물복지ㆍ친환경 인증, 이력관리시스템 적용
‘장어ㆍ전복ㆍ낙지’ 수산 보양식 뜨고 ‘삼계탕’ 주춤
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2016년 12월 23일
음주자 3명 중 2명 ‘혼술’ 경험…맥주ㆍ소주 많이 마셔
식약처, 2016년 하반기 주류 소비ㆍ섭취 조사 결과
1인 가구가 급증하면서 의ㆍ식ㆍ주를 모두 혼자 해결해야 하는 생활상이 음주문화에도 반영되고 있다. 최근 음주 경험자 가운데 66.1%가 혼자서 술을 마시는 ‘혼술’ 경험이 있는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 11월 23일부터 27일까지 전국 17개 시ㆍ도에 거주하는 20~40대 가운데 최근 6개월 내 주류 섭취 경험이 있는 2000명(남자...
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2016 식품유통연감 발간｜[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장
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발효 침출차, 제조연월일 표시 허용
특수의료용도등식품에 질병명 표시 가능
양계업계 “계란 아닌 병아리 수입 지원해야”
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[농수축산] ‘만세 보령쌀 삼광米 GOLD’, 소비자가 뽑은 최우수 브랜드 쌀 선정     2015-12-22
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[신상품] 대상 청정원, ‘오리지널 에스닉소스’ 4종     2015-12-22
[정책] 농식품부, ICT 융복합에 예산 투자 확대…스마트팜 확산     2015-12-22
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2015년 5월 13일
나트륨 함량 비교 표시제ㆍ음식점 위생등급제 도입
식위법 등 개정 법률안 국무회의 통과
식품의약품안전처는 나트륨 함량 비교 표시제 도입, 식품접객업소 위생등급제 도입 등을 주요 내용으로 하는 식품 분야 2개 개정 법률안이 국무회의를 통과했다고 12일 밝혔다.또한 식품ㆍ의약품 등의 안전기술 확보에 필요한 연구기반을 강화하는 것을 주요 내용으로 하는 1개 제정 법률안도 국무회의를 통과했다.식품분야 법령 개정 사항으로는 △나트륨 함량 비교 표시제...
인삼 수출 증가세…지난해 수출액 1억6천만불
뿌리ㆍ엑기스ㆍ가공식품 상승…분말은 주춤

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문｜제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집
미강 추출 당단백질 이용 면역력 증강 소재 개발
한국식품연구원 최희돈 박사 연구팀
가공식품 중 쓴메밀 사용 판별기술 개발
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카타르 호텔 셰프 대상 한식 교육
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2015년 4월 10일
낙농진흥회, 안티우유 대응자료 5월 발표
우유에 대한 오해를 바로잡고 진실을 알리기 위한 안티우유 대응자료가 오는 5월 발표된다.낙농진흥회는 인터넷 및 언론매체에 가장 빈번히 노출되고 있는 안티우유 사례 20여 개를 선정하여 과학적 전문지식을 바탕으로 대응논리를 작성했으며, 이를 소비자의 눈높이에 맞춘 시각적 설명자료로 제작 중으로, 오는 5월 배포할 계획이라고 밝혔다.진흥회는 소비자들의 이해를...
CJ제일제당-이마트, 진도 경제 활성화 지원 음료 출시…시음 행사
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벤조페논ㆍ과불화합물 노출 수준 ‘안전’
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판매가 상승률 ‘하림 토종닭백숙’ 가장 높아
낙농ㆍ축산가공품, 채소 판매가 상승
한국막걸리협회 제2대 회장단

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식품저널 인터넷신문
2015년 1월 13일
농심, 일반 라면보다 면발 2배 굵은 ‘우육탕면’ 출시
농심이 일반 라면보다 면발이 2배 굵은 ‘우육탕면’을 13일 출시했다.소고기, 버섯, 각종 야채와 고추장으로 맛을 낸 ‘우육탕면’은 국내 유탕면 중 면발이 가장 두툼하다. ‘우육탕면’ 면발은 일반 라면(1.6㎜)보다 2배, ‘너구리’(2.1㎜)보다는 1.5배 두껍고, 납작한 형태이다.농심은 “‘우육탕면’에는 창립 이래 50년간 쌓아온 제면기술의 노하우가...
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