식품저널 인터넷신문
2017년 3월 13일
국내 과자류 시장 3조3462억원…수출이 수입 넘어서
동남아, 중동 국가 중심 수출 급증
국내 과자류 시장규모는 2015년 출하액 기준 3조3462억원으로, 2011년보다 30.4% 늘어난 것으로 나타났다. 최근 5년간 과자류 수출이 크게 늘면서 2015년에는 수출액이 수입액을 넘어선 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 발간한 과자류 시장 현황 보고서에 따르면, 과자류의 2015년 출하액 기준 국내 시장규모는...
정부비축 닭고기 2천톤 긴급 방출…관세 한시적 영세율
정부, 치킨 등 닭고기 원료 식품 가격 인상 자제 당부

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

BBQ, 프랜차이즈 본고장 뉴욕 진출
직영점 ‘맨해튼 32번가점’ 9일 오픈
이마트 ‘피코크’, 신세계 외 오프라인 매장 첫 진출
AK플라자 분당점 식품관 입점
식품ㆍ의약품 안전기술 현장 수요 공모
식약처, 3월 13일~4월 28일 신청 접수
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2017년 2월 1일
미국산 체리 식품안전성 확보 ‘인정’…칠레 키위는 ‘제외’
식약처, 수입 식품 등 검사에 관한 규정 일부개정고시(안) 행정예고
식품의약품안전처는 박람회 시식용 수입식품의 수입신고 면제 근거를 마련하는 내용을 포함하는 ‘수입 식품 등 검사에 관한 규정 일부개정고시(안)’을 1월 31일 행정예고 했다.개정안은 식품의 수출입 등 교역 증가에 따라 박람회 등 행사에서 견본품 또는 시식용으로 사용할 목적으로 반입신고하는 수입식품 등에 대해 수입신고 대상에...
쑥쑥 크는 안 튀긴 라면시장서 풀무원 53% 점유 ‘1위’
농심 2위로 밀리고 삼양식품도 시장점유율 하락

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

빙그레, 제주에 바나나맛우유 테마 카페 연다
4월 초 중문단지 내 ‘옐로우 카페’ 2호점 오픈
4명 중 3명 최근 1년내 친환경농식품 구매
엽경채류ㆍ과채류 구입 빈도 높아
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 46. 버섯순두부찌개
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2016년 10월 18일
쌀가루ㆍ곤충 R&D 강화…농진청 Top5 융복합 프로젝트
쌀가공산업 활성화로 쌀 재고문제 해결
농업R&D를 통한 농업의 미래성장 산업화와 쌀 소비 촉진 등 현안문제 해결을 위한 ‘Top5 융복합 프로젝트’가 본격 가동된다.농촌진흥청(청장 정황근)은 농산업 新가치 창조와 지속 성장 견인을 목표로 ① 밀가루 대체 쌀가루 산업 활성화 ② 스마트팜 ICT 기기 표준화 및 국산화 ③ 반려동물 산업화 지원 기술 개발 ④ 밭농업 기계화 및 고부가가치화 ⑤ 곤충...
“해초ㆍ친환경식품ㆍ건강식품에 관심 높아”
SIAL PARIS 2016 혁신상 심사한 문정훈 서울대 교수 현장 인터뷰②

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

“유제품, 심혈관 질환과 관계없어”
스페인 발렌시아대 Dolores Corella 교수 연구결과
올해 생산 쌀 25만톤 시장격리 잠정 결정
농식품부, 최종 격리 물량 11월 확정
식량원, 영광군ㆍ노바렉스와 새싹보리 연구 협력
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2016년 6월 1일
식품원료 관리 ‘포지티브리스트 시스템’으로 전환
식약처, 31일 식품의 기준 및 규격 일부 개정ㆍ고시
식품원료 관리체계가 ‘식품에 사용할 수 있는 원료’ 중심으로 전환된다. 식품에 사용할 수 있는 원료로 고시되지 않은 식품 원료는 식약처가 안전성 심사를 완료하고 식품의 기준 및 규격에 등재돼야 사용 가능하다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품원료 관리체계를 원료데이터베이스로 운영하던 것을 식품에 사용할 수 있는 원료만을 명시하는 포지티브리스트 시스템...
이마트, ‘피코크’를 대한민국 대표 식품브랜드로 키운다
쿠팡ㆍ롯데홈쇼핑에 상품 공급, 다음카카오ㆍSK플래닛과 기프티콘 상품도 출시

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

푸드트럭 영업장소 추가 신고절차 간소화
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정안 입법예고
삼립식품, 윤석춘 대표이사 선임
최석원 사장과 각자대표이사 체제로
[현장] 식품 수출 지원을 위한 수출업체 CEO 간담회
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2016년 5월 30일
“한식 세계화, 해외 직접투자 예산 지원 필요”
9년차 맞은 한식 세계화, 나아갈 방향은?
2008년 이명박 정부부터 본격 추진된 한식 세계화 사업이 올해로 9년차를 맞았다. 그러나 아직도 한식 세계화의 갈 길은 멀다는 것이 중론이다. 일부에서는 한식 세계화 정책에 부정적 입장으로 보이고 있기도 한다...
식약처, "중국에 과자 수출 쉬워진다"
중국정부, 과자 미생물 기준 완화

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

해태음료 사명 ‘해태htb’로 변경
의약품ㆍ건강기능식품 사업 확대
아프리카 국가 영양개선사업에 나선다
농식품부, K-Meal 사업 추진
6월 중 삼계탕 중국에 수출 된다
한중정부 검역위생절차 협의 마무리...26일 통관당국 적용 규격 최종 확인
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2016년 1월 12일
“건기식 기능성 표시는 업체에 맡기고, 정부는 엄격한 사후관리를”
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가 (5) 하상도 중앙대 식품공학부 교수
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것이 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
인터넷상 식품 판매 업자, 영업신고 의무화 추진
식약처, 허위ㆍ과대광고 모니터링 강화

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

진흥원, 식품ㆍ위생 등 분야 7개 보건신기술 인증
오리온, ‘중국 내 1억 가구 이상 구매 소비재 기업’ 선정
식품저널 2015년 12월호 기사보기
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