전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-3-24
‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 2월 3~10일 온라인 상에서 고령...
 
나명옥 기자
 
롯데제과-롯데푸드 합병한다…매출 3조7천억 규모 종합식품기업 탄생
 
지난해 과자류 수출액 역대 최대 4억6600만 달러
 
 
남양유업, 지난해 영업손실 778억…2년 연속 적자  
 
남양유업이 지난해 영업손실 778억원으로, 2년 연속 700억원대 적자를 냈다. 금융감독원 전자공시시스템에 ...
 
 
김강립 식약처장, 개인 맞춤형 건기식 제도 정착 방안 논의
 
김강립 식품의약품안전처장은 24일 개인 맞춤형 건강기능식품 시범사업 운영 업체인 암웨이 브랜드센터(성남 소재...
 
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
SPC그룹이 인도네시아 자카르타와 브카시에 파리바게뜨 3호점과 4호점을 연달아 연다.파리바게뜨는 지난해 11...
 
 
풀무원 “미국서 프리미엄 생면 매출 최근 5년 6배 성장”
 
풀무원(대표 이효율)은 미국 아시안 누들 시장에 판매 중인 프리미엄 생면 매출이 최근 5년 사이 6배 가량 ...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
농림축산식품 연구개발 성과, 혁신제품 지정…공공조달 판로 지원
 
식약처, ‘해외제조업소 등록 안내서’ 배포
 
 
식품산업
 
 
 
더본코리아, 전통주 온라인 커뮤니티 ‘백술닷컴’ 오픈
 
오뚜기, 브랜드 경험 공간 ‘오키친 스튜디오’ 오픈
 
롯데제과-롯데푸드 합병한다…매출 3조7천억 규모 종합식품기업 탄생
 
아워홈, 지난해 매출 7% 증가 1조7408억…흑자전환
 
식품진흥원, 분양기업 ‘자동화ㆍ친환경 포장ㆍ산업안전’ 자문 제공
 
 
외식산업
 
 
 
커피찌꺼기, 허가 없이 재활용 가능…폐기물 규제서 제외
 
CJ프레시웨이, 크래프톤과 식음료 개발 협약
 
맥도날드, ‘마이 맥도날드 리워드’ 프로그램 출시
 
한식 할인주간 참여 한식당 180개소 모집
 
스타벅스, 내달 1일까지 청년인재 8기 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  음식점 등 자영업자 “영업시간 제한, 업주 자율에 맡겨야”
 
  복지부-이마트, MOU ‘이마트 카페마을’ 1호점 개소
 
  21일부터 사적모임 8인까지 확대ㆍ영업시간은 23시 유지
 
  아워홈, 가상 오피스 입주…업무 효율 높인다
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 땅콩 겉껍질의 항염증 효과
 
  이승용 서울식약청장, 자가품질위탁 시험검사기관 방문
 
  [화담산책] 할머니와 맴생이
 
  식품안전과 바른 대응法 30. 식품의 레시피를 보호받기 위한 전략
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 3월 23일자 기사보기
 
농림식품과학기술 육성 종합계획 ’22년도 시행 계획(안) 한국식품영양과학...
 
 
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
 
· [식품&미디어] 만두업체 엄지식품, ...
 
· [신설법인] 3월 4~10일
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2021-12-7
‘2022 푸드 트렌드’ 웨비나 20일 개최…문정훈 서울대 교수 특강
 
식품저널은 오는 20일 서울대 푸드비즈니스랩 문정훈 교수를 초청, 국내 ...
 
윤영아 기자
 
박병홍 농진청장 취임…“지속가능한 농업ㆍ안정적인 먹거리 공급 노력”
 
Mintel의 제안, 단백질바는 소비자들의 다양한 니즈를 충족해야 한다
 
 
식품안전정보 교류 ‘아시아 인포산 국제회의’ 7~8일 오송서 열려
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 세계보건기구 서태평양지역사무처(WHO WPRO)와 함께 ‘아시아 지역에서 인...
 
 
HACCP인증원-중소벤처기업진흥공단, 업무협약
 
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)과 중소벤처기업진흥공단(이사장 김학도)은 6일 중진공 대회의실에서 업무협약...
 
 
7일부터 제주 스타벅스 모든 매장서 일회용컵 사라진다
 
스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)가 7일부터 제주 지역 모든 매장(23개)을 일회용컵이 없는 매장으로 운영한...
 
 
[신상품] 롯데제과 ‘제크X가나초코샌드’, 대상 ‘직화곱창 시카고피자’ 외
 
롯데제과 ‘제크X가나초코샌드’롯데제과가 크래커 ‘제크’와 초콜릿 ‘가나’를 결합한 ‘제크X가나초코샌드’를 출...
 
 
정책
 
 
 
농기평, 농업정책보험금융원과 R&D 우수성과 투자 활성화 MOU
 
박병홍 농진청장 취임…“지속가능한 농업ㆍ안정적인 먹거리 공급 노력”
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
 
 
식품산업
 
 
 
코로나19 이후 소ㆍ돼지고기 가정 조리ㆍ간편식 늘고, 닭고기는 배달 증가
 
삼양사, 알룰로스 유럽 인허가 추진
 
동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
“식품별 선도모델 개발로 스마트HACCP 확산 방침”
 
 
외식산업
 
 
 
풀무원푸드앤컬처, 단체급식 사업장에 챗봇 서비스 도입
 
파리바게뜨 가맹점주협의회, 올수와 폐식용유 리사이클링 MOU
 
BBQ, 장수군과 협약…지역 농특산물 활용 소스 등 개발
 
가온ㆍ라연, 미쉐린 3스타 자리 지켜
 
놀부, 日 도쿠쇼 쇼지와 마스터 프랜차이즈 체결
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
  동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
  식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
  농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
피플 & 오피니언
 
 
 
  농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
 
김강립 식약처장, 에치와이 스마트HACCP 운영 현장 방문
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
  [손세근의 CS칼럼] 66. 배다트, 백팔번뇌, 108
Foodinfo bank
 
 
 
 
Mintel의 제안, 단백질바는 소비자들의 다양한 니즈를 충족해야 한다
 
단백질바 홍보 메시지는 소비자의 라이프 스타일, 식습관 취향과 방향이 맞...
 
 
 
· [신설법인] 11월 26일~12월 2...
 
· 식품저널 2021년 11월호 기사보기
 
· [동향] 주류 산업 침체기…막걸리 시...
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
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2021-10-28
“일반식품 기능성 표시 현행법과 충돌하고, 소비자ㆍ영업자 모두 혼란 초래”
 
2019년에 도입된 일반식품의 기능성 표시제도는 현행 법률과 충돌하며, ...
 
김윤경 기자
 
비행기 타는 ‘활수산물’ 급증…넙치 항공 수출 비중 10년 전 8.4%서 작년 33%로 껑충
 
식약처, 식품 유형ㆍ원료별 위해요소 분석 정보 제공
 
 
김장 집중시기 ‘배추’ 출하 1.37배 확대…일 평균 260톤 공급
 
정부가 본격적인 김장철을 앞두고, 주요 김장채소 공급 확대, 김장채소류 할인 확대 등을 통해 수급안정에 나선...
 
장류산업진흥법 발의를 위한 심포지엄 11월 5일
 
한국장류협동조합(이사장 임태기)는 11월 5일 오후 1시 서울 aT센터 창조룸I에서 장류산업진흥법 발의를 위한 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄...
 
‘Post-Corona & Food Safety’ 학술대회 11월 10~12일
 
한국식품위생안전성학회(회장 전향숙)는 11월 10일부터 12일까지 제주국제컨벤션센터에서 국제식품위생학회(IAFP, International As...
 
 
[신상품] 롯데푸드 ‘국화빵 호두과자’, 풀무원식품 ‘반듯한식’ 외
 
롯데푸드 ‘국화빵 호두과자’ 롯데푸드가 모나카 아이스크림 ‘국화빵 호두과자’를 출시했다.이 제품은 국화 모양...
 
 
정책
 
 
 
서울식약청, 하반기 식품 신규 수입자 대상 설명회 비대면 개최
 
식약처, 러시아산 ‘사향’ 수출증명서 위ㆍ변조 조사 중
 
식약처, 허위자료 제출 제일약품 3품목 허가 취소 절차 착수
 
온라인 위반행위 모니터링 근거 마련 ‘식품표시광고법’ 개정안 발의
 
11월 1일부터 ‘위드 코로나’…식당ㆍ카페 시간제한 푼다
 
 
식품산업
 
 
 
하이트진로, 주류도매사 주류구매대금 분할 결제 시행
 
중국 수입김치 2개소 첫 한국 HACCP 인증…국내 김치업계 ‘독’ 우려도
 
신흥시장 6개국 바이어 대상 수출상담회…1400만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
LG생활건강, 3분기 음료 매출 4437억…전년 동기보다 6.1% 증가
 
제주개발공사, 환경부와 탄소중립 생활 실천 확산 협약 
 
 
외식산업
 
 
 
트럭 시위에 ‘화들짝’, 근무환경 개선안 내놓은 스타벅스
 
파리바게뜨, 에라자야그룹과 합작법인 설립…인도네시아 진출
 
“정부는 SPC 화물연대 불법파업 즉각 조치하라”
 
CJ프레시웨이, 연성대와 산학협력 협약
 
뚜레쥬르, ‘쌀 발효당’ 특허 출원
 
많이 본 기사
 
 
 
  11월 1일부터 ‘위드 코로나’…식당ㆍ카페 시간제한 푼다
 
  1~2인 가구 50%, 주 1회 이상 HMR 먹는다
 
  불면증에 좋은 차, 독소 배출 주스?…SNS 부당광고 무더기 적발
 
  김산업 육성법 하위법령 제정안 입법예고
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 항산화 효과가 증진된 발아수수
 
  [화담산책] 고향이 손가락 사이로 빠져나간다
 
  식품안전과 바른 대응法(20) 식품업계와 자원 재활용
 
[인사] 농촌진흥청
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 10월 28일
 
2021년도 한국식품영양과학회 창립 50주년 기념 국제학술대회 ‘한국식품산업협회 세션: 설탕세 도입의 동향 및 시사점’ = 한국식품산업협회 주최, 10월 28일 ...
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 10월 ...
 
· [자료] 국내 사료첨가제 시장
 
· [자료] 국내 동물용 의약품 시장
알림
 
 
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
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‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
 
 
 
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2021-10-18
‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
“시장에서 사용하는 ‘대체육’을 ‘육류대용식품’이라 하고, 세부적으로는 ...
 
김윤경 기자
 
음료 가격도 오른다…팔도, 내달 일부 음료 평균 8.2% 인상
 
‘미래를 맛보다’…‘대한민국 식품대전’ 20~22일 온라인 개최
 
 
3분기 달걀 가격, 전년 동기보다 70% 올랐다
 
올 3분기 생활필수품 38품목 중 29품목 가격이 전년 동기보다 평균 6.3% 오른 것으로 나타났다. 가격 ...
 
 
파리바게뜨, 에라자야그룹과 합작법인 설립…인도네시아 진출
 
SPC그룹(회장 허영인)이 에라자야그룹과 합작법인(조인트벤처)을 설립하고, 인도네시아 시장에 진출한다.인도네...
 
 
트럭 시위에 ‘화들짝’, 근무환경 개선안 내놓은 스타벅스
 
최근 스타벅스 매장 직원(파트너)들이 잦은 이벤트에 따른 업무 과중을 호소하며 트럭 시위에 나서자 스타벅스가...
 
 
쾰른 국제식품박람회서 950만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
지난 9일부터 13일까지 열린 ‘독일 쾰른 국제식품박람회(ANUGA 2021)’에 국내 15개 수출업체가 참...
 
 
정책
 
 
 
3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(8) “위생교육 안 받는 프랜차이즈 가맹본부 83%”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(6) “제일 문제인 것은 대기업 포함 반복적인 이물 혼입”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(5) 증인 신문, 홍원식 회장 “죄송합니다…모르겠는데요…”
 
 
식품산업
 
 
 
올해 최고 쌀가공품 태송 ‘제주 톳 보리밥’
 
‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
아하식품, 국가식품클러스터 투자 MOU
 
하림 ‘The미식 장인라면’ 모델에 이정재 
 
중국산 분말 향신료ㆍ유럽산 베리류, 검사명령 연장
 
 
외식산업
 
 
 
‘콩기름 빅리그: 영양사들의 고올레산 콩기름 레시피 대전’ 성료
 
맘스터치, 이번엔 피자다…랩 2호 ‘맘스피자’ 오픈
 
던킨 “제보영상 촬영은 ‘계획적 소행 추정’ 수사 의뢰”
 
던킨 ‘위생 이슈’ 진실은?…비알코리아 “제보영상 조작 정황”
 
프랜차이즈산업협회, 10월 6일까지 2022년 재직자 교육 수요조사
 
많이 본 기사
 
 
 
  2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
  [2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시”
 
  3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
  ‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
피플 & 오피니언
 
 
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구
 
  내부고발자와 포상금 파파라치의 법적 지위 ‘공익신고자 보호법’
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
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‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-7-6
‘불가리스 코로나19 효과 논란’ 남양유업 세종공장, 과징금 8억2천만원 부과
 
자사 제품 ‘불가리스’가 코로나19를 억제하는 데 효과가 있다고 과대광고...
 
김윤경 기자
 
라면 등 가공식품 수출 호조, 상반기 16.2% 증가
 
필리핀산 커피ㆍ캔디류 등 123품목 관세인하
 
 
롯데칠성 ‘밀키스’ 중국 수출 호조…상반기 전년동기비 60% 증가 1620만캔 수출
 
롯데칠성음료는 올 상반기 ‘밀키스’ 중국 수출 물량이 1620만캔(250㎖ 환산 기준)으로 사상 최대를 기록...
 
 
aT-부산광역시, 수산식품 수출 확대 MOU
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 부산광역시(시장 박형준)는 5일 부산시청에서 수산식품 수출 확대를 위한...
 
 
BBQ, 200억 규모 청년 지원사업
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 200억원 규모의 청년 지원사업 ‘청년 스마일 프로젝트’를 시작한다.BBQ는 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘리턴업 면역케어’, 대상 ‘핑크퐁 아기상어’ 외
 
CJ제일제당이 건강기능식품 ‘리턴업(Returnup)’ 4종을 출시했다. ‘리턴업 면역케어 프로폴리스+아연’...
 
 
정책
 
 
 
필리핀산 커피ㆍ캔디류 등 123품목 관세인하
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
보건산업진흥원, 대국민 혁신 아이디어 공모
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
 
식품산업
 
 
 
‘불가리스 코로나19 효과 논란’ 남양유업 세종공장, 과징금 8억2천만원 부과
 
제주개발공사, ‘삼다수’ 무단 반출 직원 4명 직위해제 
 
해외 4개 온라인쇼핑몰에 ‘K-씨푸드관’
 
Thank 유 캠페인, 7월부터 11월까지 개최
 
aT, 두레생협ㆍ아이쿱ㆍ한살림과 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
배달앱 이용 외식 할인 지원, 7월 4일 종료
 
권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여
 
CJ프레시웨이, ‘정직유부’에 식자재 공급
 
이디야커피, 하반기 신입사원 공개채용
 
파리바게뜨, 델리 브랜드 ‘델리셔스’ 론칭 
 
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  하반기 달라지는 식품 안전정책
 
  음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
  동원F&B, B2C 축산물 가공업체 ‘세중’ 인수
 
  집단급식소 급식안전관리 기준 마련
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 식육포장처리업체 현장 방문
 
[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[동향] 2020 장류 시장
 
장류 품목별 매출, 혼합간장 비중 1위최근 3년간 장류 품목별 생산실적을...
 
 
 
· [동향] 2020 유가공 제품 시장
 
· [신설법인] 6월 25일~7월 1일
 
· 식품저널 2021년 6월호 기사보기
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오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-4-23
계란 가격 안정 ‘총력’…이달 계란 수입 2500만개서 4천만개로 확대, 5월도 추가 수입
 
작년 11월~현재까지 전체 산란계 22.6% 1671만수 살처분4월 22...
 
나명옥 기자
 
대기업, 떡볶이 시장 진출 괜찮은가?
 
식약처, 5월부터 수입식품 검사 ‘전자수거증’ 으로 전환
 
 
오리온홀딩스, ‘큐라티스’와 中 결핵백신 사업 MOU
 
오리온홀딩스는 국내 백신 전문기업 큐라티스와 22일 큐라티스 오송바이오플랜트에서 중국 결핵백신 사업을 위한 ...
 
 
롯데칠성, IBK기업은행과 주류 도매사 위한 기금 100억원 조성
 
롯데칠성음료 주류사업부가 IBK기업은행과 함께 코로나19로 어려움을 겪고 있는 주류 도매사를 위한 ‘동반성장...
 
 
배달앱, 1회용 수저 요청할 때만 제공
 
배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 국내 대표 배달앱 3사가 1회용 수저류 줄이기에 나선다.환경부는 배달의민족...
 
 
공정위-소비자원, 네이버ㆍ쿠팡 등 5개 오픈마켓 사업자와 자율 제품안전 협약
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)와 한국소비자원(원장 이희숙)은 위해제품의 온라인 유통ㆍ판매로부터 소비자 안전을...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 5월부터 수입식품 검사 ‘전자수거증’ 으로 전환
 
공정위-소비자원, 네이버ㆍ쿠팡 등 5개 오픈마켓 사업자와 자율 제품안전 협약
 
“코로나19 백신 접종 ‘LDS 주사기’ 이물, 인체 유입 가능성 높지 않아”
 
학교급식 납품용 김치, 빵, 포장육 등 생산 HACCP업체 안전관리 강화
 
전북도생물산업진흥원, ‘전북바이오융합산업진흥원’으로 새출발
 
 
식품산업
 
 
 
LG생활건강, 1분기 음료 매출 3575억…전년 동기보다 2% 증가 
 
“밀키트 등 5대 유망식품 육성…정확한 식품통계 구축해야”
 
동원그룹, 상반기 채용연계형 인턴 모집
 
농식품부, 그린바이오 벤처기업 10개사 28억 지원
 
SPC삼립 ‘빚은 패키지’, iF 디자인 어워드서 ‘금상’ 
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹 ‘피비파트너즈’, “사회적 합의 완수하고 새롭게 도약”
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 3346억 영업이익 531억…사상 최대
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다
 
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  ESG 경영 박차 가하는 식품ㆍ외식업계
 
  농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구
 
  약사법 위반 종근당, 의약품 9품목 제조ㆍ판매 중지
피플 & 오피니언
 
 
 
  김영재 식품진흥원 이사장, 청년농업인 응원 
 
  김현수 장관 “도축장 등 10개 분야 코로나19 방역 책임 점검”
 
  [화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
  김강립 식약처장, 일본산 수산물 수입 검사 점검
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[신설법인] 4월 9~15일
 
△에이비씨홀딩스코리아(박수길ㆍ100ㆍ농축수산물 생산 유통 가공 판매 및 부대사업)△로터스에프앤비(서지민ㆍ50ㆍ식당업)△서오릉에프앤비(양인식ㆍ50ㆍ프랜차이즈업)△케...
 
 
 
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2021-4-21
ESG 경영 박차 가하는 식품ㆍ외식업계
 
기업 경영의 화두로 떠오른 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Soc...
 
이지현 기자
 
롯데중앙연구소, 마이크로바이옴 연구 위해 세니젠과 업무협약
 
우리나라 성인, 건강관리에 월 8만4천원 지출...30대가 가장 많이 써
 
 
SPC삼립 ‘빚은 패키지’, iF 디자인 어워드서 ‘금상’ 
 
SPC삼립의 떡 프랜차이즈 ‘빚은’이 ‘2021 iF 디자인 어워드(International Forum De...
 
 
제철 맞은 ‘바다달팽이’, 내장ㆍ알 제거하고 드세요
 
5~7월이 제철인 ‘군소(일명 바다달팽이)’를 조리, 섭취할 때 독성이 있는 내장과 알은 반드시 제거하는 등...
 
 
스마트팜 R&D 48개 과제 406억 지원…286개 기업ㆍ기관 참여
 
정부가 올해 ‘스마트팜 다부처 패키지 혁신기술 개발사업’을 통해 48개 과제에 406억원을 지원한다. 이번 ...
 
 
[화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
매미의 일생을 조용히 생각해 보면서다시 내 삶을 뒤돌아보는 계기가 된다 한여름 정자나무 아래에 돗자리를 깔고...
 
 
정책
 
 
 
스마트팜 R&D 48개 과제 406억 지원…286개 기업ㆍ기관 참여
 
농식품부, ‘농식품 정부혁신 어벤져스’ 발족
 
23일부터 수입 신고 식용옥수수 무관세…연말까지 128만톤 대상
 
9월 유엔 푸드시스템 정상회의 앞두고 ‘식량안보’ 의견 수렴
 
농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업 “세종공장 2개월 영업정지 확정 아니다”
 
‘코로나19’ 예방 효과?…살균소독제 온라인 부당광고 점검
 
체온 측정 안하고, 출입자 명부 관리 부실…육류가공업체 138개소 행정지도
 
hy, ‘발효녹용’ B2B 시장 공략
 
‘한국수산식품유통포럼’ 창립, 생산ㆍ유통업계 상생 도모
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다
 
교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임
 
해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경
 
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  김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”
 
  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치
 
  남양유업 불가리스 ‘역풍’ 세종공장 2개월 가동 중단되나?
 
  남양유업 “‘불가리스’ 논란, 소비자 오해 불러일으켜 죄송하다”
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  [화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
  김강립 식약처장, 일본산 수산물 수입 검사 점검
 
  김현수 ASF 중수본부장, 양양 방역 현장 점검
 
  농정원 경영혁신본부장에 김성아 실장
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2021-4-12
집단급식소, 식재료 검수 등 위생관리 사항 기록 의무화
앞으로 집단급식소 설치ㆍ운영자는 식재료 검수와 조리 등에 대한 점검ㆍ기록...
나명옥 기자
CCTV로 주방 공개하는 프랜차이즈에 인센티브
CJ제일제당, 아주대의료원과 마이크로바이옴 연구 협력
강득구 의원, 배달음식 1회용품 규제 법 개정안 발의
더불어민주당 강득구 의원은 포장폐기물 발생과 1회용품 사용을 억제하기 위한 ‘자원의 절약과 재활용촉진에 관한...
교촌치킨, 중동시장 공략…두바이서 마스터 프랜차이즈 계약 체결
교촌에프앤비가 두바이를 시작으로 중동시장을 공략한다. 교촌에프앤비는 10일(현지시간) 두바이에서 ‘갈라다리 ...
어린이 건강기능식품 특허 현황
서구화된 식습관과 간편 지향 추세에 따라 어린이를 대상으로 하는 건강기능식품 수요가 늘어나고, 아토피 예방,...
온라인에서 입맛대로 김치 만든다…대상, ‘종가집 김치공방’ 열어
대상이 맞춤형 김치 주문 온라인 플랫폼 ‘종가집 김치공방’을 열었다.대상은 “장기화된 코로나19 사태로 온라...
정책
강득구 의원, 배달음식 1회용품 규제 법 개정안 발의
식품안전정보원, 위해식품판매차단시스템 활성화 협력기관 모집
집단급식소, 식재료 검수 등 위생관리 사항 기록 의무화
육가공업체 코로나19 비상…고위험 사업장 특별관리
계란 4월 중 2500만개+α 수입 이어 5월에도 추가 수입
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쌀가공식품협회, 인터파크와 MOU
하림, 코로나19 확진자 발생 익산 육가공공장 생산 중단 
전통누룩서 프로바이오틱스 효모 분리…수입산 의존 양조효모 새 장
공정위, 자회사 부당 지원 ‘롯데칠성’에 과징금 부과ㆍ검찰 고발
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SPC GFS, AK플라자 식음사업장에 식자재 공급
배달의민족, 현대차ㆍ기아와 ‘배달로봇’ 개발 MOU
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황재복 SPC그룹 사장, 말레이시아 수석장관과 투자 방안 논의 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
Foodinfo bank
[신설법인] 4월 2~8일
△마음정원(이남임ㆍ100ㆍ생산성 향상을 위한 기업적 농업경영과 관광농업사업)△엠케이큐리(김경철ㆍ50ㆍ식료품 식품 첨가물 황칠제품 청량음료 건강기능식품 등 수출 도...
· 어린이 건강기능식품 특허 현황
· 주요 식품기업 재활용 용이성 개선을 ...
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“스스로 서야 멀리 갈 수 있다” 故 신춘호 회장이 남긴 어록

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한국의 매운맛으로 세계를 울린 라면거인, 故 신춘호 농심 회장

 

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