식품저널 Web 2.0 블로그

식품저널 주최, 6월 7일 킨텍스 회의실 209호

식품저널(발행인 강대일)이 창간 25주년을 맞아 ‘서울국제식품산업대전 2022(6.7~10)’ 첫날인 6월 7일 오후 1시 킨텍스 회의실(209호)에서 ‘식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안’을 주제로 세미나를 개최합니다.

이번 세미나는 소비자들의 식생활 트렌드 변화에 부응하는 식품표시정책을 마련하는데 도움을 주고,  소비자의 알 권리 확보와 취약계층을 고려한 식품표시정책을 위한 지혜를 모으는 자리가 될 것입니다.

세미나에서는 △소비자가 원하는 클린라벨 트렌드-글로벌 사례를 중심으로(문경선 리서치매니저, 유로모니터) △소비자 알 권리 확보와 취약계층을 고려한 식품표시 간소화 방안(조윤미 상임대표, 미래소비자행동) △디지털 점자 표시 중심 식품표시 관련 정책 방향(박동희 과장, 식품의약품안전처 식품표시광고정책과)을 발표합니다.

이어 주제발표자들과 풀무원 법규지원팀 강민철 팀장이 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안에 대해 토론합니다.

세미나 참가비는 사전 등록시 무료입니다. 여러분의 많은 관심과 참여를 바랍니다.  

참가 신청 바로가기

일시 2022. 6. 7(화) 13:00~15:40
장소 킨텍스 회의실 209호

주최ㆍ주관 식품저널ㆍ식품저널 foodnews
문의 02-3477-7114 

참가비 무료

 

국내외 포장산업 관련 제품과 재료, 기기, 디자인 등을 한 눈에 볼 수 있는 ‘2010 국제포장기자재전(Korea Pack 2010)’이 1일 경기도 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 개막했다.

‘미래, 환경 그리고 좋은 포장’을 주제로 ㈜경연전람 등 6개 단체 공동 주최로 열린 이번 전시회에는 25개국 700여 업체가 참가해 최신 포장산업 관련 기술 및 기기와 정보를 소개한다.

전시회에서는 식음료, 화장품, 전자제품 등 각 분야의 포장 디자인을 한 눈에 볼 수 있는 ‘우수포장디자인전시관’을 비롯해 2010 코리아스타상 수상제품을 만날 수 있는 ‘미래패키징 신기술전시관’ 등이 운영 중이며, 새로운 기술과 기계를 소개하는 세미나와 포럼도 열리고 있다.

이 전시회는 4일까지 열린다.













[식품저널 web 2.0팀]

농림수산식품부는 12일 킨텍스에서 열리고 있는 ‘2010 서울국제식품산업대전’ 내 한식홍보관에서 피겨스케이트 선수 김연아를 한식 홍보대사로 위촉했다.
 
위촉식과 함께 장태평 농식품부 장관은 김연아 선수가 좋아하는 ‘한우 갈비’를, 김연아 선수는 ‘김연아 자서전과 기념주화’를 선물하고 서로에 대한 감사의 의미를 전했다.
 
한편, 올해로 28회째를 맞는 서울국제식품산업대전은 역대 최대 규모로 개막했다.
 
이번 전시회에는 지난해 보다 25%나 증가한, 국내 700개사와 해외 32개국 400개사 등 총 1,100여개 업체가 참가했다.
 
전시회에서는 ‘한식 홍보관’이 특히 눈길을 끌고 있다.
 
주최측인 KOTRA와 한식재단이 공동으로 운영하는 ‘한식 홍보관’은 전통기와와 한지 및 전통창살 문양을 사용해 단아하게 지은 한옥과 그 옆에 자리한 솟대, 장승 등의 조경이 방문객들의 발길을 이끌고 있다.
‘한식 홍보관’은 외관뿐만 아니라 한식 시연과 체험 조리대를 구성하고, 폐백존 등을 마련해 외국인의 참여를 통한 한식 및 한국문화에 대한 이해를 돕고 있다.
 
이와 함께 선진 IT 기술을 활용한 ‘불고기 요리’ 만들기 게임과 게임으로 조리된 음식을 직접 맛보게 함으로써 세계인들이 자연스럽게 우리음식에 동화될 수 있는 기회를 제공하고 있다.

전시회 기간 중에는 한식과 난타를 결합한 ‘비밥코리아’를 공연, 외국 방문객들의 한식에 대한 관심을 끌 계획이다. ‘한국 전통식품의 선진화 방안’ 세미나를 비롯한 30여 회의 다양한 세미나와 포럼도 준비돼 있다.
 
전시회는 15일까지 열린다.

주요 내빈들이 서울국제식품산업 개막식에 참석해 테이프커팅을 하고 있다.


장태평 농식품부 장관이 개막 기념사를 하고 있다.


김연아 선수가 한식홍보관을 둘러보고 있다.


장태평 농식품부 장관이 막걸리를 시음하고 있다.


외국인들이 한식요리를 체험하고 있다.


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[식품저널 web 2.0팀]