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2023-2-22
G마켓, 고물가에 대용량 식품 판매 ‘쑥’…대용량 냉동식품ㆍ라면 판매 2배 이상 증가 
 
경기 불황과 고물가가 이어지면서 상대적으로 저렴하게 판매하는 대용량 식품...
 
이지현 기자
 
롯데제과, 사명 바꾼다…‘제과’ 빼고, ‘롯데웰푸드’ 검토
 
SPC, 파리크라상ㆍ비알코리아ㆍSPL 대표이사 인사
 
 
풀무원, 냉장 떡 시장 점유율 24%로 1위
 
풀무원식품(대표 김진홍)이 지난해 냉장 떡 시장에서 점유율 24%(닐슨 데이터, 전국 식품 소매점 기준)로 ...
 
 
롯데칠성 먹는샘물 ‘평화공원 산림수ㆍ지리산 산청수’, ‘아이시스’로 명칭 통합
 
롯데칠성음료가 먹는샘물 브랜드 ‘아이시스 평화공원 산림수’와 ‘아이시스 지리산 산청수’ 명칭을 ‘아이시스’로...
 
 
육가공협회, 올해 수출국 다변화 노력
 
한국육가공협회(회장 박기석)는 21일 서울 서초구 소재 누리시아에서 2023년도 정기총회를 개최하고, 5억5...
 
 
토마토 ‘원종’으로 3자가 토마토 ‘종자’를 생산하면 ‘영업비밀 침해’인 이유
 
사회통념상 영업비밀을 자신의 것으로 만들어사용할 수 있는 상태가 되었다면 영업비밀 취득으로 봐야안녕하세요. ...
 
 
정책
 
 
 
농업기술진흥원, 기능성 성분ㆍ무기물 분석실 ‘안전관리 우수연구실’ 재인증
 
농식품공무원교육원, 올해 187개 과정 286회 교육
 
취약계층 학생 대상 무상 우유바우처 시범사업
 
영양조제식품, 다양한 형태로 제조 가능…냉장식육, 얇게 절단할 때 일시적 냉동 허용
 
그린바이오 산업, 2027년 10조 규모ㆍ유니콘 기업 15개 육성 
 
 
식품산업
 
 
 
가루쌀 제품 개발 지원사업 경쟁률 7.2대 1…77개사 108개 제품 개발 신청
 
‘갯기름나물’ 뿌리, 염증ㆍ가려움증에 효과…세포ㆍ동물실험서 확인
 
GS25, 디저트 카페 ‘빌로우’와 상품 개발 협약
 
CJ제일제당, 식품 스타트업 지원 ‘프론티어 랩스’ 3기 모집
 
GS25, 올해 상품 전략ㆍ비전 공유 ‘GPS 2023’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
행안부, 착한가격업소 활성화에 52억 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  그린바이오 산업, 2027년 10조 규모ㆍ유니콘 기업 15개 육성 
 
  스피루리나, ‘피부건강’ 표시 못한다…마늘, 기능성 ‘혈압조절 도움 줄 수 있음’ 추가
 
  영양조제식품, 다양한 형태로 제조 가능…냉장식육, 얇게 절단할 때 일시적 냉동 허용
 
  식품원료 할당관세 추가 적용ㆍ연장 검토, 정부 수입 콩ㆍ팥 공급 가격 동결
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 새끼 떠난 빈 까치집을 보며
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  김인중 농식품부 차관, 익산 ‘피피이씨글로벌김치’ 방문…수출 확대 방안 논의
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
Foodinfo bank
 
 
 
덴마크 K-Food 동향 및 전망
 
덴마크에는 한국 식품만을 판매하는 식료품 가게는 거의 없으며, 중국 식료품이 주를 이루는 아시아 식료품점에서 같이 판매되고 있다. 여전히 중국 식료품 수입액에 비...
 
 
 
· 국내 곤충산업 및 식용곤충 등록 현황
 
· 美, 해산물 통조림 인기로 보는 소셜...
 
· 대만, 건강기능식품 시장 확대 추세
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
 
 
 
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2022-6-16
냉동 간편조리세트에 실온ㆍ냉장제품 사용 규제 개선
 
정부는 그동안 냉동 간편조리세트(밀키트)에 사용할 수 없었던 실온ㆍ냉장제...
 
나명옥 기자
 
육가공협회장에 박기석 태림에프웰 대표
 
품목제조보고상 성분배합비율 차이는 기준규격 위반 아니다
 
 
CJ제일제당, 경북대와 플라스틱 분해효소 개발 협력
 
CJ제일제당이 15일 수원 CJ블로썸파크에서 경북대학교와 ‘고효율 플라스틱 분해효소 공동 연구’를 위한 계약...
 
 
SPC삼립, 야놀자클라우드와 간편식 사업 협약
 
SPC삼립이 AI 기반 글로벌 서비스형 소프트웨어(SaaS, Software-as-a-Service) 기업 ...
 
 
식품 등 이력추적관리 등록업소 조사, 천재지변ㆍ감염병 발생 시 비대면으로
 
식품의약품안전처는 이력추적관리 정보연계 시점을 개선하고, 비대면 등록심사 및 조사ㆍ평가 근거를 마련하는 등 ...
 
 
축산물 유통서류, ‘축산물거래정보 통합증명서’ 한 장으로
 
축산물 유통서류 간소화를 위한 축산법 시행규칙 일부개정령이 16일 공포와 함께 시행에 들어갔다. 이번 개정은...
 
 
정책
 
 
 
식품 등 이력추적관리 등록업소 조사, 천재지변ㆍ감염병 발생 시 비대면으로
 
냉동 간편조리세트에 실온ㆍ냉장제품 사용 규제 개선
 
남인순 의원 발의 ‘기능성식품법’, “기능성식품시장 진입장벽…시장 위축 우려”
 
식약처, 식품 등 127개 시험검사기관 대상 2022년도 숙련도 평가 
 
농식품부, 식품ㆍ외식업계에 물가안정 협조 요청
 
 
식품산업
 
 
 
대형마트 영업규제 10년, 소비자 70% “영업규제 완화해야”
 
제주개발공사, ‘백서’ 발간…먹는샘물 산업 역사ㆍ미래 방향 제시
 
5월까지 농수산식품 수출액 51억9천만불…전년동기비 16.4% 증가
 
‘서울국제식품산업대전’, 상담액 152억 현장 계약 46억 달성
 
프레시지, 두바이에 밀키트 등 17종 수출
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
파리크라상, 강원ㆍ경북 산불 피해 지역에 기부금
 
공정위, 예상 매출 과장 산정 프랜차이즈 ‘두찜’ 과징금 7500만원 결정
 
현대그린푸드, 500여 단체급식 사업장 ‘식품위생 특별관리’ ​
 
CJ프레시웨이, 구내식당 내 간편식 테이크아웃 ‘스낵픽’ 운영 확대
 
많이 본 기사
 
 
 
  남해 ‘재두식당’ 등 음식점 74개소, ‘백년가게’ 선정
 
  급박한 위해 우려 식품, ‘생산ᆞ판매 금지’ 먼저 한다
 
  식품명인, 식위법 위반 벌금형 이상 선고받으면 지정 취소
 
  나트륨ㆍ당류 저감 표시 대상에 삼각김밥, 즉석조리 국ㆍ탕ㆍ찌개ㆍ전골 추가
피플 & 오피니언
 
 
 
  품목제조보고상 성분배합비율 차이는 기준규격 위반 아니다
 
  [화담산책] 김장에서 실무경험
 
  정황근 농식품부 장관, 이마트 롯데마트 등 5개 대형유통사 대표와 간담회 개최
 
  연세유업 대표에 박상면 전 GN건강생활 대표
Foodinfo bank
 
 
 
호주 스낵시장 동향
 
호주 스낵시장은 2011년 기준 144억4700만 호주 달러 규모이며, 전체 스낵 시장에서 견과류, 감자칩, 팝콘 등을 포함한 세이보리 스낵(Savoury Sna...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 6월 16일
 
· 사우디, 지난해 건강식품 수입 전년보...
 
· 방글라데시 라면 시장 2027년까지 ...
알림
 
 
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
 
 
 
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2018년 2월 28일
음식점 ‘노쇼’ 막는다…예약 1시간 전까지 취소해야 예약금 환불
공정위, 소비자 분쟁 해결 기준 개정…28일 시행
음식점을 예약해 놓고 나타나지 않는 이른바 ‘노쇼(No-Show, 예약부도)’를 근절하기 위해 예약시간으로부터 1시간 전까지 취소해야 예약보증금을 돌려주는 방안이 시행된다.공정거래위원회는 소비자와 사업자 간 분쟁의 원활한 해결을 위해 가이드라인 역할을 하는 ‘소비자 분쟁해결 기준’ 개정(안)을 확정하고, 28일 시행에 들어갔다.개정안은 외식업 예약부도 위약...
“스펙ㆍ지식보다 경험ㆍ역량 더 중요하다”
식품안전상생협회, ‘식품 전공자를 위한 스토리텔링 콘서트’ 성료

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

육가공협회 정총, 이문용 회장 연임
올 예산 5억7천만원 확정...내추럴케이싱 활성화 추진
국내 유통 음료 3건서 ‘벤젠’ 검출…“위해 우려 없는 수준”
식약처, 제조과정 중 생성 벤젠 10년 전보다 90% 이상 줄어
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 94. 토란순두부찌개
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[정책] [단독] 차 산업 발전 막는 엉터리같은 차 산업법.. 왜?   2017-02-22
[식품산업] “청탁금지법 영향 농업 생산액 연간 3800억 감소 전망”  2017-02-22
[식품산업] 육가공협회 정총, 올 예산 6억1900만원 확정   2017-02-22
[건강기능식품] 건강기능식품협회, 협회 예산 38억 연구소 예산 174억 확정  2017-02-22
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 49. 갈릭칩동태구이  
2017-02-22
[농수축산] 엉겅퀴ㆍ흰민들레, 알코올성 간 손상ㆍ위염 완화   2017-02-22
[건강기능식품] 대상웰라이프, 눈 건강기능식품 ‘아이케어 오메가3’   2017-02-22
[식품산업] 학교 주변 어린이기호식품 조리ㆍ판매업소 위생점검  2017-02-22
[정책] 수입식품 원재료 거짓 신고 행정처분 강화 
2017-02-22

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[식품산업] 유가공협회장에 정수용 전 빙그레 대표 선출     2015-02-25
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[농수축산] 농식품부, 헝가리산 가금ㆍ가금제품 등 수입금지     2015-02-25
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[식품산업] 식약처, ‘주류안전관리 지원센터’ 모집     2015-02-25
[정책] 한-중 FTA 가서명…주요 농산물 개방대상서 제외     2015-02-25
[식품산업] 포장기계협회장에 강성규 백천기계 대표     2015-02-25
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[행사] 식품기술사협회, 제27차 정기총회 28일     2015-02-25
[행사] 농진청, 참다래 산업 경쟁력 향상 심포지엄 26일 개최     2015-02-25
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[농수축산] 유해 농수산물 유통 전 차단 강화     2015-02-25
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2015년 2월 26일
유가공협회장에 정수용 전 빙그레 대표
유가공협, 25일 제37기 정기총회 개최…올 예산 72억 확정
한국유가공협회 새 회장에 정수용 전 빙그레 대표가 선임됐다.한국유가공협회는 25일 협회 회의실에서 제37기 정기총회를 열고 정수용 전 빙그레 대표를 새 회장으로 선임했다. 정 회장의 임기는 3월 2일부터 3년이다.이날 총회에서는 2015년 사업계획과 수지예산(해외공동마케팅 64억원 포함) 72억원을 확정, 통과했다.올해 주요 업무로는 △유제품 수출 해외...
육가공협회, 이문용 현 회장 재선임
25일 2015년도 정기총회 개최

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

체코 맥주회사, 국가식품클러스터 투자양해각서 체결
식약처, ‘주류안전관리 지원센터’ 모집
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 35. 미각을 만족시키기 위한 첨가물

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유가공협 정총, 사업예산 8억5,700만원 통과 2011/02/23 16:24
육가공협 정총, 5억9,400만원 사업예산안 승인 2011/02/23 15:52
농진청, 주류 제조 교육 실시 2011/02/23 15:06
농식품부-농진청, 공동 기술 수요조사 실시 2011/02/23 14:53
장류협동조합 정기총회 25일 개최 2011/02/23 14:26
편의점협회장에 백정기 훼미리마트 사장 연임 2011/02/23 14:20
삼립식품, 샤니 영업양수키로 2011/02/23 14:20
지난해 원양수산물 수출 실적 사상 최고 2011/02/23 13:45
[외식 단신] 하겐다즈, 그래놀라 바 증정 이벤트 외 2011/02/23 13:26
소비자 절반 이상 “비싸도 수입식품보단 국내식품” 2011/02/23 13:14
팜스코 ‘하이포크’, 친환경 브랜드 대상 수상 2011/02/23 13:12
식품산업 매출 '07년 107조원서 '09년 131조원 증가 2011/02/23 11:22
농진청, 쌀 다룬 ‘RDA Interrobang’ 6호 발간 2011/02/23 10:56
농식품마케팅대학, 2011 상반기 입교식 개최 2011/02/23 10:45
파리바게뜨, 본사-가맹점 윈윈 위한 ‘P.C.C’ 발족 2011/02/23 10:44
대상웰라이프, ‘닥터비타민’ 2011/02/23 10:19
고려인삼, 아토피성 피부 개선 효과 입증 2011/02/23 10:19
풀무원식품, 시리얼시장 진출 2011/02/23 10:09
‘인삼 사포닌 함유 팽이버섯’ 허위표시 판매업자 적발 2011/02/23 10:07
[식품저널 뉴스레터] 올 쌀 가격 전년비 5.5% 상승 전망 2011/02/23 09:45
[인사] 풀무원 2011/02/23 08:30
작년 미국산 쇠고기 수입 9만1천톤...전년비 81% 증가 2011/02/23 08:26
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11312

음식업중앙회, 신흥대학과 산합협력 협약 체결

2009/02/24 17:12

11311

오리온-고래밥, 해태음료-과일촌 ‘판금’

2009/02/24 16:32

11310

식약청, 기구 및 용기ㆍ포장 분석법 교육

2009/02/24 16:18

11309

유가공협 이규태 회장 유임

2009/02/24 15:59

11308

육가공협 정총, 권태경 회장 유임

2009/02/24 15:06

11307

“쌀 관세화 빠를수록 국익에 도움”

2009/02/24 14:19

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[외식 단신] 투썸플레이스, 서여의도점 오픈

2009/02/24 14:10

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신선편이 품목별 적정 오존수 세척기술 확립

2009/02/24 13:39

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생굴 안전하게 먹을 수 있게 된다

2009/02/24 12:14

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[포토] 국가식품클러스터 설명회 개최

2009/02/24 11:39

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두유 시장에 ‘웰빙 바람’

2009/02/24 11:26

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신세계푸드, 전 품목 HACCP 인증 획득

2009/02/24 10:41

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진흥원, ‘2008 건기식 기업체 디렉토리북’ 발간

2009/02/24 10:13

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학교급식 나트륨 함량 과다

2009/02/24 10:03

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2012년까지 식재료 수출 40배로 확대

2009/02/24 09:59

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청정원, “간장 맛없으면 환불해 드립니다!”

2009/02/24 09:24

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CJ제일제당, 주부 소비자 패널 모집

2009/02/24 09:15

11295

한림원, ‘식량안보 개선 방안’ 토론회

2009/02/24 09:09

11294

[오늘의 행사] 2월 24일

2009/02/24 08:46

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