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2023-2-23
시판 라면 ‘안전’…40건 모두 에틸렌옥사이드ㆍ2-클로로에탄올 ‘불검출’
 
유통 중인 라면 40건을 대상으로 정부가 에틸렌옥사이드, 2-클로로에탄올...
 
나명옥 기자
 
“프랜차이즈 ‘예상매출’ 제공 의무는 세계 어디에도 없는 ‘갈라파고스적 규제’”
 
배달앱, 음식 배달 완료 즉시 이용자 개인정보 가림 처리
 
 
한시적 인정 대상 식품원료에 ‘유전자변형 미생물 유래 식품원료’ 포함
 
식품의약품안전처는 유전자변형 미생물을 이용한 새로운 형태 식품원료가 개발됨에 따라 한시적 인정 대상 범위를 ...
 
 
건강기능식품협회, 정기총회서 새 CIㆍ영문명 공개
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)가 22일 오전 판교에 위치한 협회 사옥에서 2023년도 제34차 정기총회를...
 
 
식품진흥원, 고창군-베리앤바이오식품연구소와 ‘블랙라즈베리’ 산업화 협약
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 22일 고창군(군수 심덕섭), 베리앤바이오식품연구소(소장 이희권)...
 
 
아워홈, 영남지역 식자재 시장 공략 박차
 
아워홈(대표 구지은)이 영남지역 시니어ㆍ키즈 식자재 시장 공략에 박차를 가한다. 아워홈은 22일 경북 상주시...
 
 
정책
 
 
 
전북바이오진흥원, 긴급 분석제도 시행…도내 바이오ㆍ식품 기업 분석 수수료 감면
 
HACCP인증원, ‘HACCP 전산입력시스템’ 무상 보급
 
농업기술진흥원, 기능성 성분ㆍ무기물 분석실 ‘안전관리 우수연구실’ 재인증
 
농식품공무원교육원, 올해 187개 과정 286회 교육
 
취약계층 학생 대상 무상 우유바우처 시범사업
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 냉장 떡 시장 점유율 24%로 1위
 
롯데칠성 먹는샘물 ‘평화공원 산림수ㆍ지리산 산청수’, ‘아이시스’로 명칭 통합
 
육가공협회, 올해 수출국 다변화 노력
 
G마켓, 고물가에 대용량 식품 판매 ‘쑥’…대용량 냉동식품ㆍ라면 판매 2배 이상 증가 
 
남양유업, 우유 제품에 제품명ㆍ용량 점자 표기
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이 ‘프레시원’, 식자재 오픈마켓 ‘식봄’ 입점
 
많이 본 기사
 
 
 
  스피루리나, ‘피부건강’ 표시 못한다…마늘, 기능성 ‘혈압조절 도움 줄 수 있음’ 추가
 
  영양조제식품, 다양한 형태로 제조 가능…냉장식육, 얇게 절단할 때 일시적 냉동 허용
 
  배달의민족 등 배달앱 중개수수료 인상하면, 음식점은 가격 인상하거나 음식 양 줄여
 
  식품연, 15일 일본 식품총합연구소와 한일 공동 심포지엄 개최
피플 & 오피니언
 
 
 
  토마토 ‘원종’으로 3자가 토마토 ‘종자’를 생산하면 ‘영업비밀 침해’인 이유
 
  SPC, 파리크라상ㆍ비알코리아ㆍSPL 대표이사 인사
 
  [화담산책] 어릴 때 만든 근육, 지금 덕을 본다 
 
  [화담산책] 새끼 떠난 빈 까치집을 보며
Foodinfo bank
 
 
 
캐나다, 아침식사용 시리얼ㆍ코팅제에 에리스리톨 허용
 
Kati 농식품 수출정보에 따르면, 캐나다 연방 보건부(Health Canada) 식품총국은 안전성 평가 결과를 근거로 에리스리톨(Erythritol) 성분의 사...
 
 
 
· [자료] 장류 산업 현황과 시사점
 
· 미 FDA, 시리얼ㆍ바에 비타민D 강...
 
· 덴마크 K-Food 동향 및 전망
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
 
 
 
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