식품저널 인터넷신문
2017년 3월 30일
식약처 올 R&D 예산 844억…식ㆍ의약품 안전 연구개발 강화
식품의약품안전평가원, 29일 연구개발사업 우수성과 전시 및 발표회 성료
우리나라 식품ㆍ의약품 안전관리 정책의 과학적 근거 확보를 임무로 하고 있는 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원이 국민 체감형 안전기술 개발 강화와 미래 유망분야 안전기술에 대한 선제적 대응을 위해 올해 식품 등 안전관리 분야에 281억원 등 총 844억원의 R&D 예산을 투입, 식품ㆍ의약품 안전을 위한 연구개발을 강화하기로 했다. 식품의약품안전처(처장 손문기)...
한국야쿠르트, 100억 상생펀드 조성
동반성장 협약사 대상 100% 현금 결제 지원

곤충식품 페스티벌 및 심포지엄 참가 신청 바로 가기

서울ㆍ경인식약청, 31일 수입식품 민원 설명회
맥도날드, ‘시그니처 버거’ 전국 확대
‘발효산물의 현황과 건강기능성’ 포럼 4월 13일
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2015년 9월 16일
[천일염 논란] “식재료에 균 있다고 무조건 비위생적 아냐”
이한승 신라대 교수, “전 세계 식용소금 26종 중 14종서 호염성균 검출…게랑드 소금 가장 많이 검출”
“천일염에는 분명히 균이 있습니다. 우리 천일염만의 문제가 아니라 전 세계 소금 중 상당수가 그렇습니다. 균이 있다, 없다는 어떤 배지를 사용하느냐에 따라 달라지며, 균이 안 나온다고 균이 없는 것도 아니고, 호염성균이 나쁜지 좋은지는 답이 없습니다.” 천일염 안전성 논란이 일고 있는 가운데, 과거 고온성 극한 미생물을 연구했으며, 최근에는 소금 속 미생물을 연구하고 있는 신라대 바이오산업학부 식품공학전공 이한승 교수가...
[국감] 김우남 의원, “한식재단, 주먹구구식 운영 ‘여전’”
사무총장ㆍ계약직 팀장 채용절차 부적정 지적

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품산업 정보분석 전문기관 지정 기준 마련
식품산업진흥법 시행령 일부개정령 공포
한식연, 전통 막걸리용 효모 기술이전
국민막걸리협동조합과 기술이전 협약 체결
해외 인터넷 판매 식품서 각성제 유사성분 검출
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2015년 8월 26일
농진청 천일염 연구 담당자, “시판 천일염 미생물 문제없다”
“자연상태 생산단계선 미생물 검출될 수 있지만, 일정기간 보관 천일염서는 불검출”
최근 맛 칼럼니스트 황교익 씨가 농촌진흥청의 연구결과를 근거로 천일염의 세균문제를 지적, 논란이 일고 있는 가운데, 당시 농진청의 천일염 연구자는 “시중에 판매되고 있는 국산 천일염이 미생물로 인한 안전성에는 크게 문제가 없는 것으로 판단된다”고 말했다.2013년 천일염 관련 논문을 발표한 농진청 발효식품과 김소영 농업연구사는 24일 식품저널 기자와의 전화...
롯데제과, 인도 뉴델리 ‘초코파이’ 공장 가동
26일 준공식…올해 ‘초코파이’ 인도 매출 1천억 달성 전망

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘2015 소금 박람회’ 26일 코엑스서 개막
해수부, 29일까지 개최
축산물품질평가원, 31일 세종시 이전 마무리
[현장] ‘식용곤충 조리적용’ 전문가 워크숍
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2015년 6월 15일
1130개 축산물 영업장 위생 특별점검
식약처, 15일부터 7월 10일까지 행ㆍ소시지ㆍ아이스크림 등 수거검사
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 식중독 등 축산물로 인한 위생사고를 예방하고 부정ㆍ불량 축산물 유통ㆍ판매에 따른 소비자 불신을 해소하기 위해 6월 15일부터 7월 10일까지 특별 위생점검과 수거검사를 실시한다.점검 대상은 전통시장의 닭ㆍ오리 판매점, 우유류 판매업, 축산물 가공업 등 축산물 영업장 1130개소이다.주요 점검 내용은 △냉장ㆍ냉동 축산물 적정...
과자류ㆍ빵류 삭카린나트륨 불검출 기준 삭제
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 11일 고시

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

빙그레, 라인프렌즈와 제휴…가공유 제품 새단장
프로폴리스 활용 채소 보관기간 연장
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 66. 식품의 성패는 맛에 달려있다
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2015년 3월 27일
연 매출 5백억 이상 업체 위생수준 안전평가 폐지
식품위생법 일부개정법률 27일 공포
정부는 연 매출액 500억 이상 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 실시해 온 위생수준 안전평가 제도를 폐지한 식품위생법 일부개정법률을 27일 공포했다. 종전에는 연 매출액 500억 이상인 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 식품유형별 3년 주기로 위생수준 안전평가를 실시했다. 그러나 식품안전관리인증기준이 2017년부터 연...
JTBC, “이영돈 PD 식음료 광고 부적절”
‘이영돈PD가 간다’ㆍ‘에브리바디’ 방영 중단키로

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

위생불량 학교급식소 등 80곳 적발
식약처, '15년 봄 신학기 학교급식 식중독 예방 전국 합동점검 결과
aT-외식업중앙회, 농산물 직거래 활성화 협력
우리밀 자급률 10%를 향하여
정영근 농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과 농업연구관

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 18일 월요일

2012 식품유통연감 구입

농림축산식품부 ‘확정’…20일 국회 본회의 처리 예정 

 

식품산업
소비자단체협의회, 가격동향 지속 감시한다
김밥ㆍ도시락 제조업소 등 전국 합동점검 실시
농수축산
역대 최고 우유 생산 젖소 탄생…생애 유량 16만㎏
맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(1) 딸기
생물자원관, 독버섯 상세정보 온라인 제공
수산과학원, ‘자산어보와 21세기’ 발간
외식
외식업중앙회, ‘소금 적게 쓰기’ 홍보
외식업중앙회 서울시협의회장에 이병환 강남구지회장
인사
농진청장에 이양호 농식품부 기획조정실장
광동제약, 최성원 사장ㆍ김현식 부사장 재선임
행사
식품접객업소 위생관리 정책 방안 학술대회 4월 5일







 

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