식품저널 인터넷신문
2014년 3월 27일
합성식초 명칭 ‘희석초산’으로 변경…초산 상한치 하향
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시
식품의약품안전처는 합성식초의 식품유형 명칭을 ‘희석초산’으로 변경하고 초산 함량도 하향조정 했다. 식약처는 25일 이같은 내용을 담은 개정 식품의 기준 및 규격을 고시했다.식약처는 “합성식초가 빙초산을 희석하여 제조된 것이므로 발효식초와 구분하기 위해 ‘희석초산’으로 명칭을 변경했다”고 밝혔다.또한 식초의 초산 함량을 조정했다. 초산 함량이 25% 이상이면...
국내산 삼계탕, 美 수출길 열려
美 농업부, 우리나라 가금육가공품 수입허용국 인정


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

햄버거 세트메뉴 나트륨ㆍ열량 과다
소비자원, 5대 패스트푸드업체 세트메뉴 조사
식약처, 관세청ㆍ코트라와 해외 식의약 안전정보 공유
외식업계, 생산과잉 양파 소비 확대 나선다

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
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식품저널 인터넷신문
2014년 2월 4일
외식업 단기간 내 침체 국면 탈출 어려워
3천여 업소 대상 조사, 작년 4분기 외식업경기지수 소폭 상승
지난해 4분기 한국외식업경기지수는 전분기 대비 소폭 상승한 73.09였으나, 여전히 지수는 100.00 이하를 기록해 전반적으로 경기부진을 체감하는 업체가 많은 것으로 나타났다. 또한, 외식업은 공급과잉, 지속적인 비용 상승 등으로 단기간 내 침체 국면을 탈출하기 어려울 것으로 전망됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 3일 발표한...
[신춘탐방] 기능성소재ㆍ조미소재 생산업체 (주)에스앤디를 찾아
오송 생명과학단지에 새 공장, 도약 발판 마련


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

AI, 보름만에 전국으로 확산…13곳 양성 확진
농식품부, ‘소독필증 제도’ 운영키로
식파라치 허위 신고시 처벌 식위법 개정안 발의
식품안전 상생 토론회 5일 개최
식품안전상생협회ㆍ유재중 의원ㆍ여상규 의원 공동 주최
정책

식품산업
농수축산
행사
상품
외식
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 12월 6일 금요일

2013 식품유통연감

한ㆍ호주 FTA 협상 ‘실질적 타결’

정책

참치ㆍ음료 캔에 ‘개봉시 안전 주의’ 표기 의무화 추진
농수산생명자원 국외 불법 반출 미수도 처벌 추진
우수외식업지구 지정 취소 시 청문절차 도입 추진
김치산업 전문인력 양성기관 지정 취소 근거 마련
식품산업
김장문화 유네스코 인류무형유산 등재
한식재단, 中 상해서 한식 우수성 알린다
건강ㆍ장수 사회 구현 위한 HT 전략 모색
유통기한 임의 연장 ‘대구전’ 회수
기업소비자전문가협회, 소비자부문 최고경영자 협의회 발족
농수축산
농진청, ‘고아미 쌀’ 이용 유아용 파우더 개발
수산과학원, 수출전략품목 육성사업 성과 보고회 개최
실용화재단, 민간육종연구단지 입주기업 협의회 개최
외식
치킨전문점 경영자 간 경쟁강도 가장 크다
외식업중앙회, ‘안심수산물 인증제’ 운영
뚜레쥬르, 3D 프린팅 피규어 케이크 이벤트
포토 [현장] 2013년 대한민국 김치문화축제

프리미엄 뉴스
[단독] 식약처, 남양유업 인산염 뺀 ‘커피믹스’ 마케팅 규제하나
‘엄마가 만든 석류 천연수’ 출시
‘보스 콜롬비아 트래디셔널 블렌드’ 출시
‘러스크 쇼콜라 S’ 출시
[오늘과 내일의 행사] 12월 6~9일











 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 26일 화요일

2013 식품유통연감

전국 외식산업인 불량식품 추방 결의대회

정책

농관원, 수출 전담 안전팀 신설
식품산업

농식품전문 인터넷방송 ‘스마트 팜TV’ 개국
대만서 김치 비즈니스 컨퍼런스 개최
매일유업, 삼성생명 등과 ‘영유아 공동마케팅’ 협약
농식품부, “김장휴가제 도입, 김장문화 확산시킨다”
벤조피렌 초과 검출 온혜농부들 ‘참기름’ 회수
대상 청정원, ‘뷰티칼로리면 프레시’ 온탕면 2종
오뚜기, ‘감자떡 군만두’ 출시
외식
파리바게뜨, 싱가포르 템피니스에 3호점 개점
뚜레쥬르, ‘라바’ 캐릭터 제품 출시
행사
식품분야 지식재산권 활용전략 심포지엄 26일
‘2013 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회’ 27일
방사능과 식품의 안전성 학술대회 12월 12일

프리미엄 뉴스
‘가르보 미니 프랄린’ 출시
‘놋케루 후리카케 후르츠&너트 카레’ 출시
‘벌꿀 금귤 목캔디 맛 음료’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 20일 수요일

2013 식품유통연감

식품산업 CEO 미얀마에 주목하다

정책
자연재해 따른 천일염 생산금지 해역 지정 피해 지원 법안 발의
어린이급식관리지원센터 만족도 86.8점…소폭 향상
식품산업
한국식품산업협회 2013년 최고경영자 세미나 박인구 회장 인사말
식품산업협, 2013 최고경영자 세미나 현장...19일
홍콩서 한국농식품 알린다
CJ ‘알래스카 연어’, 누적매출 100억 돌파
롯데칠성, 두유제품 매출 120억원…전년비 40% 증가
대상, 워크다이어트 ‘쓰리원’ 캠페인 전개
동원F&B, 주부모니터 패널 모집
농수축산
농진청, 사과 폴리페놀 함량 높이는 물질 개발
“축산통계, 스마트폰으로 확인한다”
캐나다 사스카툰베리 한국 시장 상륙
기관 실용화재단, 농촌사회공헌인증기관 선정
칼럼 벌꿀도 식품…농ㆍ임산물 가공시 식품위생법 위반 주의해야
행사
제12회 서울카페쇼 21일 개막
제8회 서울 프랜차이즈 창업 박람회 21일 개막
‘외식ㆍ프랜차이즈 산업 균형발전’ 세미나 30일

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 11월 21~22일
‘밀키 초콜릿 몽블랑’ 출시
日 산요식품, ‘삿포로 이찌방 치포테 라멘’ 출시
‘바야리스 어른의 능금’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 18일 월요일

2013 식품유통연감

“농산물 단순 가공 식품업체 공급자 ‘영업등록’ 추진”

정책
유제품 강제 할당ㆍ공급 금지
수산물 원재료 분류 세분화
식품산업 정보분석 전담기관 지정 법안 발의
방사능 우려 농축수산물 수입 시 안전성 평가 의무화 법안 발의
상표법 23년만에 전면 개정한다
축산물HACCP 심볼 색상 제한 철폐
식품산업
무학, 창원2공장 준공…수도권 진출 시동
아워홈, 트렌디 푸드쇼 개최…고객 맞춤형 식자재 선보여
팔도 ‘꼬꼬면’, 순한 맛으로 리뉴얼…동심 프로젝트 시동
한국네슬레, ‘네스카페 신선한 모카ㆍ신선한 리치’
식중독균 검출 중국산 김치 회수
농수축산
올해 쌀 생산량 전년비 5.6% 증가 423만톤
농관원, 양곡 부정유통 일제단속
외식
외식업중앙회 “의제매입세액공제 개편안 ‘수긍할 만한 수준’”
인사·동정
오리온, 강원기 단독 대표이사 체제로
‘제9회 오뚜기 학술상’에 경북대 김정상 교수

프리미엄 뉴스
‘산토리 츄하이 카로리 잘익은 살구’ 출시
‘바카디 캐러멜 시나몬 모히토’ 출시
日 닛신, ‘컵누들 레드카레’ 출시
[신설법인] 10월 31일~11월 6일









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 14일 목요일

2013 식품유통연감

공정위, 국순당 불공정약관 시정 조치

식품산업
aT, 농식품 시설현대화자금 290억 융자 지원
대상FNF, ‘데이즈 떡ㆍ면’ 출시 석달…12만개 판매
내년 소매유통업 3% 성장 전망
서울우유, 심장재단ㆍ해비타트 후원
풀무원식품, ‘바람건조 꼬들단무지’

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


외식
투썸, 겨울 시즌 음료 출시
기획
농진청 지원 국산밀 산업화 성공 현장
기관
식약처, 식ㆍ의약 정책 아이디어 공모
농진청, 다양한 크기 입자 만드는 곡물분쇄기 개발
농관원, 美 농업연구청과 연구 협력
농식품부, 유아용 식습관 교육 동화 제작
축산물위해요소중점관리기준원, SNS 기자단 발대식
포토
한국야쿠르트-서울시, 사랑의 김장 나누기
식품안전국민운동본부 창립 발대식
동정
이동필 장관, EU 농업총국 집행위원과 협력방안 논의
행사
‘식품원료의 적정성 확보’ 공청회 15일
전남도, 천일염산업 육성 정책 설명회 개최
aT, ‘외식 식재료 직거래 페어’
식약안전평가원, 독일서 식품안전 심포지엄 개최
‘기술평가ㆍ금융 활성화 포럼’ 22일
‘자연의 맛과 영양을 살리는 최적의 기술’ 컨퍼런스 29일

프리미엄 뉴스
‘수프 하루사메 참깨향 나베’ 출시
아사히음료, ‘Wanda 걸작’ 출시
日 포카 삿포로 ‘파 듬뿍 스프’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 18일 금요일

2013 식품유통연감

외식업 자영업자, 대기업 구내식당 폐지 촉구

2013 국정감사
“곡물조달시스템, 예산만 낭비”
“aT 농식품 바이어 상담행사 성과관리 부실”
“국가 공동 수출브랜드 ‘휘모리’ 관리 미흡”
aT 우수농식품 구매 지원 대기업에 편중
“농진청 발주 연구비 부정사용 심각”
“농진청 연구원 5명 중 1명은 무늬만 연구원”
[2013 국정감사 현장] 농진청ㆍaTㆍ농기평ㆍ실용화재단

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집

식품산업
농심, 중국법인 누적매출 10억 달러 돌파
견사단백질 함유 ‘익은누에’, 가공기술 개발
中 온라인 마켓 ‘이하오뎬’에 한국농식품관 오픈
풀무원 춘천공장, ‘녹색기업’ 지정받아
농관원, aT서 전통식품과 소비자의 만남 행사
롯데제과, 빼빼로 기부 행사 전개
[현장] 농진청 연구 성과물 전시
외식
파리바게뜨, 창립 27주년 기념식 개최
카페베네, 보성 차 농가와 동반성장 협약
아그로수퍼, 차세대 전문 요리사 양성사업 전개
SPC그룹, 올해 첫 수확 우리밀로 구운 빵 출시
투썸, 하정우 그림 담은 머그ㆍ텀블러 출시
맥도날드, 주방 공개 ‘내셔널 오픈 데이’ 개최
국제 내년 칠레 호두 생산량 15% 증가 전망
동정 이동필 장관, 진천 장척마을서 벼 베기
행사
‘2013 식생활교육박람회’ 24일 개막
로컬푸드 국제 컨퍼런스 25일 개최
2013 국제발효컨퍼런스 26일 개최
‘2013 K-Food Fair in USA’ 개최
프리미엄 뉴스
‘듬뿍 국산 귤 요구르트’ 출시
‘비노 노릇노릇 치즈 맛’ 출시
‘제대로 푸딩 카페오레맛’ 출시
 

 



모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 15일 월요일

2013 식품유통연감

목우촌 등 14개 치킨가맹본부 거짓ㆍ과장광고 시정조치

 

정책
휴가철 외식비 부당인상ㆍ불량식품 집중 점검
전통주 전문인력 양성기관 지정 농산물품질관리원에 위임
종자원, 온라인상 잘못된 종자정보 바로 잡는다
새만금 간척지 이달부터 본격 개발
식품산업
오비맥주, ‘OB골든라거’ 가성소다 혼입…자진 회수
유통기한 임의 연장 냉면제품 회수
aT, 경상대와 교류협력 약정 체결
기관 aT 프로보노 봉사단, 저소득층 아동 대상 어학 교육
칼럼 만성질환과 식생활 습관
인사 경남농업기술원


 



 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 17일 월요일

2013 식품유통연감

한국형 기능성 식품소재 발굴ㆍ육성해야

 

정책
불공정거래 피해 보호 ‘배상명령제’ 도입 법안 발의
식품산업
비과학으로 키운 대표적 식품사고는?
기능성 식품 R&D역할 재정립 필요하다
CJ오쇼핑, 제주삼다수ㆍ한라수 중국 수출
식약처, 유전자 분석 이용 불량식품 판별법 특허 등록
국산 농식품자원으로 개발한 기능성 신소재 전시
농심, 협력사와 동반성장 협약 체결
행사
인삼산업 발전방안 토론회 17일
aT, 외식업계 산지 식재료 직거래 페어 개최
칼럼
우리 전통 된장의 재발견





 





 

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