식품저널 인터넷신문
2017년 4월 14일
AIㆍ구제역 방역 확 바꾼다…발생 즉시 위기경보 최고단계 발령
철새도래지로부터 3㎞ 내 신규 가금사육업 허가 제한
앞으로 겨울철 농장 조류 인플루엔자(AI) 발생 즉시 위기경보 최고 수준인 ‘심각’ 단계가 발령된다. 또, 철새도래지로부터 3㎞, 농업진흥구역, 가금류 농장 500m 내 신규 가금사육업 허가가 제한된다.정부는 13일 황교안 권한대행 주재로 관계장관회의를 열고, 관계부처 합동으로 마련한 ‘AIㆍ구제역 방역 개선대책...
서울우유, 양주 종합 유가공장 첫 삽…2020년 완공
우유ㆍ가공유 등 유제품 70개 품목 생산

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책쌀 가공산업의 이해 및 패러다임 심포지엄 4월 21일

푸드트럭 합법화 3년…올해 650여대까지 증가
정부, 안정적 수익 가능 영업장소 발굴ㆍ보급 추진
‘비브리오균 사전 예측시스템’ 개발…‘사전 주의보제’ 운영
식약처, 비브리오균 오염우려 수산물 선제적 안전관리
건강한 식생활 왜 필요한가? 후성유전학적 관점에서
최효경 한국식품연구원 대사영양연구본부 영양식이연구단 선임연구원
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식품저널 인터넷신문
2017년 3월 20일
식약처 식품영양안전국 ‘식품소비안전국’으로
농축수산물안전국은 ‘수입식품안전정책국’으로 개편
수입식품 및 국민 식생활 안전관리를 강화하기 위해 식품의약품안전처의 식품영양안전국이 식품소비안전국으로, 농축수산물안전국은 수입식품안전정책국으로 각각 개편됐다.정부는 이같은 내용을 포함하는 ‘식품의약품안전처와 그 소속기관 직제 일부개정령’을 20일 공포했다.개정령에 따르면 기존 식품영양안전국에서 개편된 식품소비...
김재수 장관 “ 아세안ㆍ인도 등으로 농식품 수출시장 다변화해야”
18일 대 중국 농식품 수출업체 현장간담회

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

제8회 국제외식산업박람회 4월 11일 개막
aTㆍ외식산업협ㆍ외식산업경영연구원 주최, aT센터서 나흘간 열려
제너시스 대표이사 사장에 이성락 전 신한생명 사장
“AI 반복 발생지역 신규 가금사육업 허가 제한해야”
“동일 농장서 일정 마릿수 이상 가금 사육 금지”
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[농수축산] 국민 1인당 연간 수산물 소비량 58.4㎏  2017-02-15
[식품산업] 외식음료개발원 푸드테라피스트 등 민간자격 등록 폐지   2017-02-15
[식품산업] [단독] 한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 교수 내정   2017-02-15
[Food & Life] 도시농업과 수경재배기   2017-02-15
[신상품] 삼양식품, ‘쿨(Cool) 불닭비빔면’   2017-02-15
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 48. 해물토마토김치찌개  2017-02-15
[식품산업] 농식품 대장균군ㆍ대장균 신속ㆍ간편 검출기 개발  2017-02-15
[정책] 올해 농식품모태펀드 1천억 규모 신규 조성   2017-02-15
[행사] 2017 서울 카페&베이커리페어 6월 1~4일 개최   2017-02-15
[신상품] 매일유업, ‘매일바이오 드링킹요거트’ 2종   2017-02-15
[정책] 먹는물 검사기관 기술인력 3년마다 교육  2017-02-15
[행사] 2017 농식품 과학기술 미래전망대회 16일 개최   2017-02-15
[정책] 4월부터 차 생산업체 300개소 대상 품질 표시 조사   2017-02-15
[식품산업] 미허용 식품첨가물 사용 수입 과실주 회수   2017-02-15

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[농수축산] 우리나라 수산물 생산량 330만톤…세계 14위 
2017-01-10
[외식산업] BBQ 매출 상위 가맹점, 실적 부진 가맹점 지원   2017-01-10
[정책] 청탁금지법 대응 한우 소포장 제품 확대ㆍ직거래 지원  2017-01-10
[정책] 식품산업협회, 가공용 계란ㆍ난가공품 7품목 할당관세 추천  2017-01-10
[건강기능식품] CJ제일제당 ‘BYO 유산균’, 누적 매출 천억   2017-01-10
[신상품] 오설록, 발효차 ‘월출향’  
2017-01-10
[식품산업] 농심, ‘너구리’ 새단장…면발은 더 굵게ㆍ해물맛 강화  
2017-01-10


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2017년 1월 11일
쌀가루ㆍ곤충식품 산업화, 1지역 1특산품 육성
농진청, Top5 융복합 프로젝트 시동
수출유망품목 육성, 농산물 수출 확대 지원농촌진흥청(청장 정황근)은 올해 △쌀가루산업 활성화 △스마트팜 기술 개발 △반려동물 산업화 지원 기술 개발 △밭농업 기계화 △곤충 이용 식품ㆍ의약 소재 개발 등 산업화 기술 5대 과제를 ‘Top5 융복합 프로젝트’로 설정, 농업 경쟁력 강화와 농업인 소득 증대ㆍ농촌 복지 증진 등에 주력한다.이와 함께 △농업의 미래성
‘전국 햇반 지도’ 나왔다…경기ㆍ강원 판매량 최대
서울 ‘잡곡밥’, 부산ㆍ경남 ‘컵반’ 많이 먹어

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

롯데제과-경북농기원, 약용작물 이용 빵 개발 협력
1월 중 영주 강황, 안동 돼지감자, 예천 천마 원료 빵 출시
계란 가공품 2품목 52톤 할당관세 추천 받아
식품산업협회, 3품목 156톤 사전 추천계획물량 접수
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 43. 닭가슴살말이
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2017년 1월 4일
“지금까지 AI 백신은 무용지물…AI 막을 방법 있다”
분자생명과학자 지성규 박사, AI 바이러스 퇴치법 제안
지난해 11월 17일 해남(산란계)과 음성(육용오리)의 고병원성 AI(Avian Influenza) 확진 이후 1월 3일 현재 총 3천만 마리가 넘는 닭과 오리를 살처분 하는 등 AI 대란이 일고 있는 가운데, 분자생명과학자인 지성규 박사는 “현재의 소독방법은 효과가 없으며, 예방 백신의 효율성에 의심이 간다”며, “지금까지의 방법과는 다른 과학적인, 새로...
오징어, 꽃게, 참조기 음식점 내 원산지 표시 의무화
고체 형태 해양심층수 미네랄 추출물, 식품 원료로 활용 가능

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

식용유 대란? 식용유 생산기업은 수혜 볼 듯
농식품 보조금 부정 수급자에 최대 5배 과징금 부과
보조금 지원 대상, 농업경영체 등록 반드시 해야
더치앤빈, 커피 매장 올해 200호점 목표
“콜드 브루 커피, 진수를 선보이겠다”
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2016년 10월 28일
수입 냉장쇠고기 냉동전환 내역 확인 가능
식약처, 28일부터 식품안전정보포털 통해 정보 제공
28일부터 냉동전환 된 수입쇠고기가 불법으로 해동돼 판매되는지 여부를 확인할 수 있게 된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 28일부터 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 수입쇠고기의 △수입업체명 △제품명 △원산지 △수입 당시 냉장ㆍ냉동제품 여부 △유통기한 △냉동전환 신고일 △냉동전환 수량ㆍ중량 △냉동전환 실시ㆍ완료일 등...
해수부-CJ그룹, 中 대형마트서 수산식품 홍보

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

[신설법인] 10월 14~20일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
김태영 비티씨 대표이사, 국무총리 표창
소비자 기호도와 사과 품질…비파괴 검사 계측기 제작
정문철 한국식품연구원 책임연구원
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2016년 9월 27일
2015년 식품산업 생산실적 70조4천억…전년비 3.5% 감소
생산실적 1조 이상 식품제조업체 7개사
지난해 국내 식품산업 생산실적은 70조4118억원으로 전년보다 3.5% 감소한 것으로 나타났다. 생산실적 1조원 이상 업체는 7곳으로 이들 업체는 전체 식품산업 생산실적의 12.8%를 차지했다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품제조ㆍ가공업, 식품첨가물제조업, 식품용기ㆍ포장제조업 등(식품 일반), 식육가공업, 식육포장처리업, 유가공업 등(축산물) 및 건강기능...
[국감] 후쿠시마 원전사고 5년…일본산 수산물서 방사능 검출 ‘여전’
박완주 의원, “임시특별조치 정당…국민 먹거리 안전 최우선으로 해야”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

[현장] 농림축산식품부 국정감사
여당 의원 불참, 김재수 장관에게 답변 기회 안 줘
민간육종연구단지 10월 준공
김제시 백산면 54ha 부지에 총 사업비 733억 규모 조성
[FOOD & STORY] 식물성 재료로 만드는 고기
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2016년 9월 19일
조사 방해 대형유통업체에 과태료 최대 2억
대형유통업체 과태료 부과 기준 국무회의 통과
공정거래위원회의 조사를 방해하는 등 상습적으로 법을 위반한 대형유통업체에 최대 2억 원의 과태료가 부과된다.대형유통업체에 대한 과태료 부과 기준 신설, 신고 사실 통지 절차 도입, 분쟁 조정 개시 절차 구체화 등을 포함하는 대규모 유통업법 시행령 개정안이 13일 국무회의를 통과했다.개정안은 법 위반 유형별로 과태료 부과액을 정하고, 최근 3년간 법 위반...
지난해 검역 불합격 수입 수산물 7배 증가
황주홍 의원, 안전관리 강화 촉구

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

농식품부, 쌀 대책 비상 T/F 운영
식중독 지수 낮은 단계에서 식중독 발생 최다
식약처, 어린이ㆍ학부모 참여 식품안전 캠페인 실시
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[정책] 육류 섭취 발암 위험 줄일 적정 섭취 방안 마련한다     2016-04-11
[기획/핫이슈] “일본산 수산물이 덜 안전하다는 과학적 증거 없다”     2016-04-11
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 15. 생물의 시작물질 ‘포도당’     2016-04-11
[Food & Life] 검은콩으로 검정곡물 강정ㆍ검은콩 두유 치즈 만드는 법     2016-04-11
[식품산업] 오리온, 청주공장 ‘초코파이情 바나나’ 생산라인 확장     2016-04-11
[식품산업] CJ제일제당 김치유산균, 美 FDA 식품원료 등재     2016-04-11
[식품산업] aT, 중국 수입식품 전문매장 운영 CITY SUPER와 MOU     2016-04-11
[식품산업] ‘K-Style Hub 한식문화관’ 개관     2016-04-11
[농수축산] 삼계탕, 상반기 중 중국 수출 가능     2016-04-11
[국제] 3월 세계 식량가격지수 전월대비 소폭 상승     2016-04-11
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