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2016년 8월 25일 콩 식품, 대장암ㆍ자궁내막암 등 발병 위험 낮춰 19일 열린 식품과학회 대두가공이용분과 심포지엄서 다양한 연구결과 발표 콩 식품이 대장암과 자궁내막암 발병 위험을 낮추고, 뼈 건강에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.한국식품과학회 대두가공이용분과는 지난 19일 대구 엑스코에서 ‘Health Benefits of Soy Food Researched by Big Data Analysis’를 주제로 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에서는 빅데이터 분석을 통한 콩 식품의 다양한... 일부 과채 주스ㆍ음료 당 함량 콜라보다 높아 환경정의 모니터링 결과, 51개 제품 중 16개 제품 [식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...｜2016 식품유통연감 발간 공정위, 맥주산업 개선을 위한 공청회 30일 개최 [논평] 식중독, 배식봉사보다 검수봉사가 필요한 때 식품안전상생협, 식품전공자 위한 스토리텔링 콘서트 성료 정책 경찰, 추석절 연계 하반기 불량식품 특별단속 경찰청은 8월 24일부터 10월 31일까지 추석절 연계 하반기 불량식품 특별단속을 실시한다.경찰은 식품의약품안전처 및 농산물품질관리원ㆍ수산물품질관리... 교육부-식약처, 학교급식 합동점검 24일부터 실시 모든 학교 급식실태 점검…학교장ㆍ영양사 식중독 예방 특별교육교육부와 식품의약품안전처가 당초 29일부터 실시키로 한 학교급식소 및 식재료... 학교급식 운영실태 전면 공개한다 국조실 부패척결추진단, 입찰담합ㆍ학교-업체간 유착 의혹 등 총 677건 적발정부는 비위생적 관리, 입찰담합, 학교-업체간 유착 등 문제가 끊이지 않... 식품산업 농수산대학, 지역민 대상 보수교육 과정 운영 한국농수산대학(총장 김남수)은 ‘전북도민 대상 농업관련 보수교육 프로그램’을 운영한다.전북 지역민을 대상으로 한농대 평생교육원이 ... aT, 농식품 현장에서 ‘읽어주는 책’ 서비스 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 조해영)은 이달부터 ‘수원 못골시장 온에어(ww... 시아스, 장애인표준사업장 설립한다 시아스(대표 최진철)가 한국장애인고용공단(이사장 박승규)과 함께 장애인 일자리 창출을 위해 자회사형 장애인표준사업장을 설립한다.양... 농수축산 축산물 원산지 표시ㆍ이력제 등 위반 업소 무더기 적발 국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 7월 14일부터 8월 12일까지 전국 유명 관광지 주변 축산물 판매업소, 음식점 등을 대상으로... 검정쌀ㆍ붉은쌀 기능성 더한 ‘흑진미’ 개발 농촌진흥청(청장 정황근)은 검정쌀과 붉은쌀의 특성을 모두 가지고 있어 항산화 활성이 우수한 ‘흑진미’를 개발했다.‘흑진미’는 검정... 시금치 부산물 이용 루테인 강화 달걀 생산 시금치 줄기 등 시금치 부산물을 이용해 루테인을 강화한 달걀을 생산하는 방법이 개발됐다.농... 행사 공정위, 맥주산업 개선을 위한 공청회 30일 개최 공정거래위원회(위원장 정재찬)는 맥주산업의 제도개선 방안에 대한 의견을 수렴하기 위해 30일 오후 2시 세종컨벤션센터 중회의실(1... 불량식품연구사업단 성과 발표회 9월 9일 2016 식품ㆍ외식기업 일자리페어 9월 1일 개최 신상품 삼립식품, 카카오프렌즈 ‘제리뽀’ 삼립식품이 카카오프렌즈 캐릭터를 패키지에 적용한 ‘제리뽀’를 출시했다.‘제리... 삼양사, 큐원 푸딩믹스ㆍ쿠키믹스 CJ프레시웨이, 납작당면 외식 파리바게뜨, 쇼콜라 케이크 ‘자허토르테’ 파리바게뜨가 쇼콜라 스폰지에 가나슈와 살구잼을 넣고 초콜릿을 입혀 만든 정통... 투썸플레이스, ‘그린랩 샌드위치’ 2종 제너시스BBQ-국방전직교육원 MOU Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 8월 25일 <25일>제3차 Food&meat communication 포럼 = 소비자공익네... [오늘과 내일의 행사] 8월 25~26일 <25일>제3차 Food&meat communication 포럼 = 소비자공익네... [오늘과 내일의 행사] 8월 23일 <23일>2016 아그로수퍼 돈육 외식업 비전 세미나 = 아그로수퍼 주최, 8월... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 2월 23일 “식품업계 무첨가 마케팅은 ‘꼼수’…소비자 혼란 주범” MSG 무첨가 표방 가공식품 67% 대체첨가물 HVP 사용 소비자들에게 널리 알려져 있는 ‘L-글루타민산나트륨(MSG)’ 무첨가를 표방한 가공식품 중 대부분이 대표적인 MSG 대체첨가물 HVP를 사용하고 있는 것으로 나타났다. (사)소비자와 함께가 발간한 <가공식품의 무첨가 표기실태와 소비자 인식 조사> 연구보고서에 따르면, 제품 포장에 ‘MSG 무첨가’를 표기하거나 홈페이지 상에서 ‘MSG 무첨가’ 마케팅을 펼치고 있는 12개 제품 중 8개 제품에서 HVP 검출지표인 레불린산이... 폐기물 계란 파문 관련 철저한 감시 시스템 구축 촉구 소비자단체협의회, 성명 발표 외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 대상, ‘청정원 영양정보와 건강식단’ 사이트 오픈 식약처-교육부, 학교급식 식중독 예방 합동점검 3월 2~18일 학교급식소, 식재료 공급업체 등 대상 [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 34. 식이섬유는 무조건 건강에 좋을까? 정책 가축사육업 허가대상 준전업규모 농가까지 확대 농림축산식품부는 고병원성 조류인플루엔자(AI), 구제역 등 가축질병 예방과 방역 실효성 제고를 위해 축산업 허가대상 중 가축사육업 규모를 기존 전업... 농수산물 원산지 표시 시행령 일부개정령(안) 재입법예고 농림축산식품부는 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령 일부개정령(안)을 17일 재입법예고 했다.농식품부는 지난해 8월부터 10월까지 해당 개정... 전통발효식품산업 진흥법안 발의 새정치민주연합 강동원 의원은 우리나라 전통발효식품산업의 경쟁력을 강화하고 농어업의 부가가치를 높여 농어업인의 소득을 증대시키면서 국가경제 발전에 기... 식품산업 “식품업계 무첨가 마케팅은 ‘꼼수’…소비자 혼란 주범” 소비자와 함께, 가공식품 무첨가 표기실태ㆍ소비자 인식 조사결과소비자들에게 널리 알려져 있는 ‘L-글루타민산나트륨(MSG)’ 무첨가... 대상, ‘청정원 영양정보와 건강식단’ 사이트 오픈 대상 청정원이 소비자에게 제품 영양정보를 공개하고 건강식단을 제시하는 ‘청정원 영양정보와 ... 식약처-교육부, 학교급식 식중독 예방 합동점검 식품의약품안전처는 교육부와 함께 초ㆍ중ㆍ고 개학 초기 식중독 사고를 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위하여 학교급식소, ... 농수축산 aT, 도매시장 개설자 관리스킬업 과정 교육 실시 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 박해열)은 오는 3월 2일부터 4일까지 2박 3일 일정으로 수원 소재 교육원에서 도매시... 농진청-산림청, 산불 예방 교육ㆍ연구 협력 농촌진흥청(청장 이양호)과 산림청(청장 신원섭)은 논두렁이나 밭두렁을 태우다가 산불로 이어지는 사고를 예방하기 위한 공동 업무 수... 사과ㆍ배 등 5개 품목 재해보험 상품 23일부터 판매 농림축산식품부는 자연재해 등으로 인한 농가의 경영불안을 해소하고 소득안정을 도모하기 위해 23일부터 사과와 배를 비롯한 과수 5개... 행사 농진청, 해외농업기술개발사업 연찬회 11일 농촌진흥청(청장 이양호)은 11일 오전 8시 30분 농진청 국제회의장에서 해외농업기술개발사업(Korea Project on Int... 식약처, 식용색소 사용기준 개선 민원설명회 한국건강기능식품협회, 정기총회 26일 개최 신상품 한국야쿠르트, 발효유 ‘메치니코프’ 한국야쿠르트는 코카서스 정통 발효유 ‘메치니코프’를 출시했다.‘메치니코프’는... 풀무원건강생활, 눈 건강 위한 건기식 ‘스마트 안’ 롯데칠성, ‘핫식스샷’ 외식 파리바게뜨, 초콜릿 케이크 ‘볼케이노 쇼콜라’ 파리바게뜨가 프랑스 정통 디저트 ‘가토 쇼콜라’를 새롭게 해석한 케이크 신제... 맥도날드, 버거 등 가격 23일부터 인상 경희대 호텔관광대 등 외식산업 전문인력 양성기관 지정받아 Foodinfo bank [신설법인] 2월 5~11일 △더맛코리아(강다금ㆍ150ㆍ축산물 무역 및 도소매업) 울산 남구 처용로 2 (야... [신설법인] 1월 29일~2월 4일 △안성축산(김경신ㆍ35ㆍ농축산물 임가공업) 대전 중구 대종로316번길 19 16... [오늘과 내일의 행사] 2월 12일 <12일>한국식품과학회 제1회 아미노산 연구회 세미나 ‘한국음식의 정수 : 발효... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr